Comportamiento de precios

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(1)Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios. Semana:. Del 21 al 27 de. Octubre. 1.

(2) Contenido Presentación ................................................................................................................................ 3 Resumen de precios nacionales.................................................................................................... 4 Granos básicos ............................................................................................................................ 6 Cuadro 1. Precio promedio semanal........................................................................................ 6 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............................. 7 Hortalizas .................................................................................................................................... 8 Cuadro 1.Precio promedio semanal......................................................................................... 8 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .......................... 10 Frutas ........................................................................................................................................ 11 Cuadro 1. Precio promedio semanal...................................................................................... 11 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .......................... 13 Productos de origen animal ....................................................................................................... 14 Cuadro 1. Precio promedio semanal...................................................................................... 14 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .......................... 15 Hidrobiológicos......................................................................................................................... 16 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .......................... 16 Flores ........................................................................................................................................ 17 Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ........................ 17 Abarrotes .................................................................................................................................. 17 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .......................... 17 Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal .................. 18 Precios internacionales .............................................................................................................. 19 Maíz.......................................................................................................................................... 19 Cuadro 1. Precios a futuro de maíz........................................................................................ 19 Cuadro 2. Precios de contado de maíz ................................................................................... 20 Soya .......................................................................................................................................... 20 Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya ............................................................................... 21 Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya........................................................................... 21 Arroz ........................................................................................................................................ 22 Precios del arroz ........................................................................................................................ 22 Gráfico 1 Comportamiento contrato noviembre-16 ................................................................ 22 Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ...................................................................................... 22. precios.maga.gob.gt. 1.

(3) Trigo ......................................................................................................................................... 23 Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ....................................................................................... 23 Cuadro 2. Precios de contado de trigo................................................................................... 24 Café .......................................................................................................................................... 24 Cuadro 1. Precios a futuro de café ........................................................................................ 25 Cuadro 2. Precios de contado de café .................................................................................... 26 Azúcar ...................................................................................................................................... 26 Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11................................................................................ 27 Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16................................................................................ 28 Cacao ........................................................................................................................................ 28 Cuadro 1. Precios a futuro de cacao...................................................................................... 28 Precio internacional del cacao ................................................................................................... 29 Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -16 ................................................................ 29 Precios de hortalizas y frutas de Guatemala ............................................................................... 30 en mercados internacionales y origen de compra........................................................................ 30 Miami, Estados Unidos.......................................................................................................... 30 Los Ángeles, Estados Unidos ................................................................................................. 32 Toronto, Canadá ................................................................................................................... 36 México, Distrito Federal, Central de Abastos ........................................................................ 37 Paris, Francia, Unión Europea ............................................................................................. 38 Precios de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de las compras ..................................................................................... 38 Boston, Estados Unidos ......................................................................................................... 38. precios.maga.gob.gt. 2.

(4) Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios de productos agropecuarios, y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.. precios.maga.gob.gt. 3.

(5) Resumen de precios nacionales Tabla 1.Productos que presentaron variaciones significativas en los precios al mayorista, en el mercado La Terminal (Semana del 21 al 27 de octubre del 2016). Producto. Precios de la semana actual (quetzales) Mín. Máx.. Precio promedio semanal (quetzales) Anterior Actual. Diferencia (Q) semana actual anterior. Situación de la oferta. *Maíz blanco, de primera (quintal). 118.00. 120.00. 121.25. 118.00. -3.25. Creciente. * Frijol negro, de primera (quintal). 447.50. 455.00. 422.50. 447.50. 25.00. Decreciente. Güisquil mediano (ciento). 70.00. 90.00. 70.00. 80.00. 10.00. Decreciente. Tomate de cocina, mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb). 100.00. 112.50. 120.83. 104.17. -16.66. Creciente. Aguacate criollo grande (ciento). 230.00. 230.00. 210.00. 230.00. 20.00. Decreciente. Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 lb (12 a 13 U.). 90.00. 90.00. 80.00. 90.00. 10.00. Decreciente. Causas que influyeron en la variación del precio Aumento de oferta. Este comportamiento obedece a la fluidez del ciclo alto de la primera cosecha de las zonas productoras de la región norte, mayoritariamente de Peten, Alta Verapaz y Quiché. Disminución de oferta. Según los mayoristas, este comportamiento se debe a la conclusión de cosechas en las regiones de oriente y norte del país. Así mismo, comentan que ya no está ingresando frijol de origen hondureño, únicamente se encuentra grano de origen mexicano. Disminución de oferta por aumento de demanda externa. Las áreas productoras de los municipios de Cobán (Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala) se encuentran en la fase alta de cosecha Disminución de oferta por aumento de demanda externa, especialmente de El Salvador. Las áreas productoras de los departamentos de Jutiapa, Jalapa, Baja Verapaz y Guatemala se encuentran en la fase media de cosecha. Disminución de oferta. Las zonas productoras de occidente están en una fase baja de cosecha. Según los mayoristas, en el mercado se encuentran otras variedades mejoradas cubriendo la demanda Disminución de oferta. Las áreas productoras del departamento del Petén están pasando de la fase alta a media de cosecha.. *Aunque no presentan variación significativa, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca ALZA. precios.maga.gob.gt. BAJA. ESTABLE. 4.

(6) Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia al alza. La baja: Debido a que la fortaleza del dólar disminuyó la demanda del grano en el mercado internacional. El alza: Debido a que en las principales zonas productoras de maíz se podrían presentar precipitaciones que complicarían las labores de cosecha de los agricultores. Según la AFP, “El maíz se benefició de otro factor suplementario, las dudas sobre el clima en Estados Unidos, que podría dificultar un poco el final de las cosechas”. SOYA: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia alcista. La baja: Debido a ventas técnicas en sesiones volátiles. El alza: Debido a buenas señales de exportación, contagio de productos como el petróleo y aceite de palma, además de preocupación en el retraso de la cosecha de Sudamérica. Según Swissinfo, Frank Cholly de la firma RJO, dijo: "Creo que el verdadero impulsor fue la soja en torta y se trató un movimiento técnico más que otra cosa. Entre los elementos favorables a la soja se incluye que los aceites comestibles subieron la semana pasada". TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue alcista. La Baja: Debido a las mermas en el petróleo que no sustentaron al grano, fortalecimiento del dólar y abundantes inventarios a nivel mundial. El Euro debilitado aumenta la oferta global. El Alza: Por debilidad en el dólar, y coberturas cortas además de buenas señales de demanda del grano estadounidense, la compra de Egipto contribuyó a fortalecer estos datos. Según la AFP, Mike Zuzolo de Global Commodity Analytics and Consulting, dijo: “El alza coincidió con informes meteorológicos que prevén menos lluvias en las regiones productoras de trigo de Estados Unidos y mayores precipitaciones en las que se cultiva soja y maíz”. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue mixto con tendencia alcista. La Baja: debido a proyecciones menores en los suministros mundiales, fortaleza del real brasileño, contagio de los precios del café robusta y la atención que mantiene los mercados ante el déficit de los principales productores mundiales. El Alza: debido al incremento de la producción en Brasil y la firmeza del dólar. Según el Centro de Comercio de Café del Estado de Minas Gerais de Brasil, indicó: “Un nuevo estudio realizado por la OIC (Organización Internacional del Café) muestra que los productores de granos en ciertos países del mundo están trabajando a pérdida y el café es cada vez menos rentable a lo largo de los años”. AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento bajista. La Baja: debido a la caída del real, la producción de azúcar en Brasil es de 20% mayor a la del año pasado, que India ha llenado sus reservorios en las zonas productoras de caña, que la UE busca eliminar el límite de producción de remolacha y el contagio de los precios bajistas del crudo. El Alza: debido a expectativas por déficit en las existencia globales y desaceleración de la molienda de caña en Brasil. Según la AFP, Gérard Benedetti estima “Europa, que es actualmente un importador neto, se convertirá en exportador”. Considerando que “la producción europea llegaría a unas 19 millones de toneladas anuales”. Esto con relación a que se espera que para octubre del 2017, la Unión Europea deje de imponer límites a la producción de azúcar, tras la reestructuración a la que se sometió su agroindustria.. precios.maga.gob.gt. 5.

(7) Granos básicos Cuadro 1. Precio promedio semanal Maíz blanco (quintal). Precio promedio (quetzales) Anterior Actual 121.25 118.00. Absoluta (Q) -3.25. Variación Relativa (%) -2.68%. Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente. Causas: Aumento de oferta. Este comportamiento obedece a la fluidez del ciclo alto de la primera cosecha de las zonas productoras de la región norte, mayoritariamente de Peten, Alta Verapaz y Quiché. Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y estabilidad en el precio.. Frijol negro (quintal). Anterior 422.50. Actual 447.50. Absoluta (Q) 25.00. Relativa (%) 5.92%. Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta. Según los mayoristas, este comportamiento se debe a la conclusión de cosechas en las regiones de oriente y norte del país. Así mismo, comentan que ya no está ingresando frijol de origen hondureño, únicamente se encuentra grano de origen mexicano. Tendencia para la próxima semana: Se espera menor oferta y posible alza de precios, debido a la disminución de las reservas almacenadas.. Frijol rojo, de primera (quintal). Anterior 425.00. Actual 425.00. Absoluta (Q) 0.00. Relativa (%) 0.00%. Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal. Causas: Abastecimiento normal. Este comportamiento obedece a suficientes reservas almacenadas de la primera cosecha en las zonas productoras, y por la reducción de la demanda externa. Tendencia para la próxima semana Se espera un abastecimiento normal y precios estables.. Arroz oro (quintal). Anterior 275.00. Actual 273.00. Absoluta (Q) -2.00. Relativa (%) -0.73%. Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal. La relativa estabilidad del precio de arroz se mantiene, debido a que existen suficientes volúmenes almacenados de granza nacional e importada en los beneficios. Tendencia para la próxima semana: Se espera oferta sin variaciones y precio estable.. precios.maga.gob.gt. 6.

(8) …continuación. Cuadro 1. Precio promedio semanal Anterior 160.00. Sorgo (quintal). Actual 160.00. Absoluta (Q) 0.00. Relativa (%) 0.00%. Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Escasa Causas: Oferta escasa, debido a que no se cuenta con suficientes reservas en los departamentos de Chiquimula y Jutiapa. Cabe destacar que el precio actual es alto y atípico. Tendencia para la próxima semana: Por la proximidad de un nuevo ciclo productivo en la región oriental, se espera que salgan al mercado las reservas almacenadas y la posible baja del precio.. Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto. Promedio semanal (quetzales). Medida 21. 24. 25. 26. 27. 21 al 27 oct. 14 al 20 oct. Arroz oro, de primera. Quintal. 275.00. 272.50. 272.50. 272.50. 272.50. 273.00. 275.00. Arroz oro, de segunda. Quintal. 260.00. 255.00. 255.00. 255.00. 255.00. 256.00. 260.00. Frijol blanco, de primera. Quintal. 637.50. 637.50. 637.50. 637.50. 637.50. 637.50. 637.50. Frijol blanco, de segunda. Quintal. SO. SO. SO. SO. SO. -. -. Frijol negro, de primera. Quintal. 435.00. 447.50. 450.00. 450.00. 455.00. 447.50. 422.50. Frijol negro, de primera, importado. Quintal. 402.50. 400.00. 417.50. 417.50. 420.00. 411.50. 403.13. Frijol negro, de segunda. Quintal. 420.00. 425.00. 425.00. 425.00. 435.00. 426.00. 409.38. Frijol rojo, de primera. Quintal. 425.00. 425.00. 425.00. 425.00. 425.00. 425.00. 425.00. Frijol rojo, de segunda. Quintal. 400.00. 400.00. 400.00. 400.00. 400.00. 400.00. 400.00. Maíz amarillo, de primera. Quintal. 130.00. 130.00. 130.00. 130.00. 130.00. 130.00. 130.63. Maíz amarillo, de segunda. Quintal. SO. SO. SO. SO. SO. -. -. Maíz blanco, de primera. Quintal. 120.00. 120.00. 117.50. 117.50. 115.00. 118.00. 121.25. Maíz blanco, de segunda. Quintal. 112.50. 112.50. 112.50. 112.50. 110.00. 112.00. 116.25. Sorgo blanco, de primera. Quintal. 160.00. 160.00. 160.00. 160.00. 160.00. 160.00. 160.00. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO= Sin oferta. precios.maga.gob.gt. 7.

(9) Hortalizas Cuadro 1.Precio promedio semanal Tomate de cocina, mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb). Precio promedio (quetzales) Anterior 104.17. Actual 123.33. Absoluta (Q) 19.16. Variación Relativa (%) 18.39%. Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta por aumento de demanda externa, especialmente de El Salvador. Las áreas productoras de los departamentos de Jutiapa, Jalapa, Baja Verapaz y Guatemala se encuentran en la fase media de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Según estacionalidad se espera reducción de oferta y precios al alza.. Chile pimiento, mediano, de primera (caja de 100 a 150 unidades). Anterior. Actual. Absoluta (Q). Relativa (%). 30.00. 31.67. 1.67. 5.57%. Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta por aumento de demanda externa. Las áreas productoras de los departamentos de Jutiapa, Jalapa, Chimaltenango y Guatemala se encuentran en la fase media de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja.. Cebolla seca, blanca mediana, importada (Quintal). Anterior. Actual. Absoluta (Q). Relativa (%). 280.00. 280.00. 0.00. 0.00%. Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal de cebolla importada. Además se cotiza cebolla seca importada de segunda a un precio menor. Tendencia para la próxima semana: Se espera que se mantenga la oferta normal y precios estables.. Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal). Anterior 173.33. Actual 180.00. Absoluta (Q) 6.67. Relativa (%) 3.85%. Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta por aumento de demanda externa. Las áreas productoras de los departamentos de San Marcos, Sololá y Guatemala (Palencia) se encuentran en la fase alta de cosecha.. Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja.. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.. precios.maga.gob.gt. 8.

(10) Cuadro 1. Precio promedio semanal. …continuación. Güisquil mediano (ciento). Precio promedio (quetzales) Anterior 70.00. Actual 80.00. Absoluta (Q) 10.00. Variación Relativa (%) 14.29%. Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta por aumento de demanda externa. Las áreas productoras de los municipios de Cobán (Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala) se encuentran en la fase alta de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja.. Repollo blanco, mediano, de primera (red de 12-15 unidades). Anterior. Actual. Absoluta (Q). Relativa (%). 20.00. 25.00. 5.00. 25.00%. Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta por aumento de demanda externa. Las áreas de productoras de los departamentos de Chimaltenango, Quetzaltenango, Sacatepéquez y Sololá se encuentran de la fase alta de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja.. Coliflor mediana, de primera (red de 12-15 unidades). Anterior. Actual. Absoluta (Q). Relativa (%). 33.33. 38.33. 5.00. 15.00%. Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta por aumento de demanda hacia el mercado externo. Las áreas productoras de los departamentos de Sololá, Quetzaltenango, Sacatepéquez y Chimaltenango se encuentran en la fase media de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y precios al alza. Zanahoria mediana, de primera, bolsa (5 - 6 docenas). Anterior. Actual. Absoluta (Q). Relativa (%). 31.67. 35.00. 3.33. 10.51%. Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta por aumento de demanda hacia el mercado externo. Las áreas productoras de los departamentos de Chimaltenango, Quetzaltenango, Sacatepéquez y Sololá se encuentran en la fase alta de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Derivado a los eventos culturales y tradiciones, se espera precios al alza. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.. precios.maga.gob.gt. 9.

(11) Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto. Ajo blanco, mediano, de segunda Apio mediano, de primera Arveja china, revuelta, de primera Arveja dulce, con vaina, de primera Brócoli mediano, de primera Cebolla con tallo, blanca, mediana, de primera Cebolla seca, amarilla, mediana, de primera Cebolla seca, blanca, mediana, de primera, importada Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda, importada Cebolla seca, morada, mediana, de primera Cebolla seca, morada, mediana, de primera, importada Chile Jalapeño, grande, de primera Chile Jalapeño, mediano, de primera Chile Pimiento, grande, de primera Chile Pimiento, mediano, de primera Cilantro de primera Coliflor mediana, de primera Ejote Chino Ejote criollo, de primera Ejote francés, de primera Güicoy sazón, mediano, de primera Güisquil mediano, de primera Hierba buena, de primera Lechuga repollada, mediana, de primera Loroco de primera Papa larga, lavada, grande, de primera Papa Loman, lavada, grande, de primera Papa Loman, lavada, mediana, de primera Papa Loman, lavada, pequeña, de primera Papa redonda, lavada, grande, de primera Papa redonda, sin lavar, grande, de primera Pepino mediano, de primera Rábano mediano, de primera Remolacha de primera Repollo blanco, mediano Tomate de cocina, grande, de primera Tomate de cocina, mediano, de primera Tomate Manzano, mediano, de primera Yuca entera, mediana, de primera Zanahoria mediana, de primera Zanahoria mediana, de primera, sin hojas. Medida. Mazo (20 trenzas) Docena Costal (40 lb) Costal (40 lb) Bolsa (2 docenas) Manojo (50 unidades) Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Costal (35 - 40 lb) Costal (35 - 40 lb) Caja (70 - 80 unidades) Caja (100 - 150 unidades) Red (100 manojos) Bolsa (12 unidades) Costal (40 lb) Costal (40 lb) Costal (40 lb) Red 15 a 18 unidades Ciento Red (100 manojos) Caja (24 - 26 unidades) Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Costal (60 - 70 unidades) Caja (200 - 250 unidades) Red (4 - 5 docenas) Red (12 - 15 unidades) Caja (45 - 50 lb) Caja (45 - 50 lb) Caja (140 - 170 unidades) Red (75 - 80 unidades) Bolsa (5 - 6 docenas) Bolsa (7 - 10 docenas). Precios Diarios al Mayorista Expresado en Quetzales 21. 24. 26. 65.00 12.00 80.00 150.00 60.00 25.00 300.00 280.00 200.00 SO SO 350.00 100.00 80.00 50.00 30.00 250.00 35.00 50.00 60.00 70.00 60.00 70.00 200.00 30.00 400.00 120.00 160.00 130.00 100.00 130.00 110.00 80.00 30.00 30.00 20.00 135.00 100.00 85.00 100.00 35.00 40.00. 65.00 12.00 80.00 150.00 60.00 25.00 300.00 280.00 200.00 240.00 SO 350.00 100.00 80.00 50.00 30.00 250.00 40.00 60.00 70.00 80.00 60.00 80.00 200.00 30.00 400.00 130.00 200.00 150.00 110.00 SO SO 80.00 30.00 35.00 25.00 150.00 120.00 85.00 85.00 35.00 40.00. 65.00 12.00 80.00 150.00 60.00 25.00 300.00 280.00 180.00 200.00 280.00 300.00 100.00 80.00 60.00 35.00 250.00 40.00 60.00 70.00 80.00 60.00 90.00 200.00 35.00 400.00 130.00 180.00 140.00 100.00 130.00 110.00 80.00 30.00 35.00 30.00 170.00 150.00 85.00 85.00 35.00 40.00. Promedio 21 al 27 oct 65.00 12.00 80.00 150.00 60.00 25.00 300.00 280.00 193.33 220.00 280.00 333.33 100.00 80.00 53.33 31.67 250.00 38.33 56.67 66.67 76.67 60.00 80.00 200.00 31.67 400.00 126.67 180.00 140.00 103.33 130.00 110.00 80.00 30.00 33.33 25.00 151.67 123.33 85.00 90.00 35.00 40.00. 14 al 20 oct 65.00 12.00 80.00 150.00 46.67 25.00 300.00 280.00 200.00 350.00 113.33 93.33 50.00 30.00 250.00 33.33 50.00 60.00 70.00 60.00 70.00 200.00 26.67 533.33 133.33 173.33 153.33 106.67 133.33 113.33 73.33 30.00 30.00 20.00 135.00 104.17 95.00 100.00 31.67 36.67. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = Sin Oferta ND= No Disponible. precios.maga.gob.gt. 10.

(12) Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal Precio promedio (quetzales) Anterior Actual 210.00 230.00. Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades). Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 20.00 9.52%. Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta. Las zonas productoras de occidente están en una fase baja de cosecha. Según los mayoristas, en el mercado se encuentran otras variedades mejoradas cubriendo la demanda. Tendencia para la próxima semana: Se espera reducción de oferta y precio al alza.. Anterior 100.00. Banano maduro, criollo, mediano (quintal). Actual 100.00. Absoluta (Q) 0.00. Relativa (%) 0.00%. Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal proveniente de las zonas productoras de oriente y costa sur. Según los mayoristas está ingresando producto de origen hondureño. Tendencia para la próxima semana: Se espera reducción de oferta y precio al alza.. Limón criollo, mediano, de primera (millar). Anterior. Actual. Absoluta (Q). Relativa (%). 150.00. 150.00. 0.00. 0.00%. Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal. Las zonas productoras del norte y oriente del país pasaron de la fase media a alta de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera incremento de oferta y precio a la baja.. Naranja Valencia mediana, de primera (ciento). Anterior. Actual. Absoluta (Q). Relativa (%). 70.00. 70.00. 0.00. 0.00%. Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal proveniente de las zonas productoras del norte del país y de producto de origen hondureño. Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.. precios.maga.gob.gt. 11.

(13) …continuación Papaya Tainung, mediana de primera, caja de 40 lb (12 - 13 unidades). Cuadro1. Precio promedio semanal Precio promedio (quetzales) Anterior Actual 80.00 90.00. Absoluta (Q) 10.00. Variación Relativa (%) 12.50%. Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta. Las áreas productoras del departamento del Petén están pasando de la fase alta a media de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y precio al alza. Piña mediana, de primera (ciento). Anterior 450.00. Actual 450.00. Absoluta (Q) 0.00. Relativa (%) 0.00%. Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal. Las áreas productoras de los departamentos de Guatemala (El Jocotillo, Villa Canales) y Santa Rosa (Cuilapa) están en la fase media de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera reducción de oferta y precio al alza. Plátano maduro, mediano, de primera (ciento). Anterior. Actual. Absoluta (Q). Relativa (%). 78.33. 80.00. 1.67. 2.13%. Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Disminución de oferta. Las zonas productoras de la costa sur y norte del país, se encuentran en la fase baja de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y precio al alza. Sandía redonda, mediana (ciento). Anterior. Actual. Absoluta (Q). Relativa (%). 800.00. 800.00. 0.00. 0.00%. Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras del departamento de Escuintla y Jutiapa, que actualmente surten al mercado local. Tendencia para la próxima semana: Se espera incremento de oferta y precio a la baja. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.. precios.maga.gob.gt. 12.

(14) Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Producto. Aguacate Booth, grande, de primera Aguacate criollo, grande, de primera Aguacate Hass, mediano, de primera Aguacate Hass, mediano, de primera, importado Banano de exportación, mediano, de primera Banano maduro, criollo, mediano, de primera Coco verde, mediano, de primera Durazno blanco, mediano, de primera Fresa mediana, de primera Jocote de Corona, grande, de primera Jocote de Corona, mediano, de primera Limón criollo, mediano, de primera Limón Persa, mediano, de primera Mandarina criolla, mediana, de primera Mandarina mexicana, mediana, de primera Mango pashte, mediano, de primera Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Manzana Ana, mediana, de primera Manzana del Prado, mediana, de primera Manzana Estrella, mediana, de primera Manzana Jonathan, mediana, de primera Manzana Juárez, mediana, de primera Manzana Red Delicious, mediana, de primera Manzana Winter, mediana, de primera Melocotón mediano, de primera Melón Cantaloupe, mediano, de primera Mora mediana, de primera Naranja Piña (Azucarona), mediana, de primera Naranja Valencia, mediana, de primera Papaya criolla, mediana, de primera Papaya Tainung, mediana, de primera Piña mediana, de primera Pitahaya mediana, de primera Plátano maduro, grande, de primera Plátano maduro, mediano, de primera Rambután mediano, de primera Sandía redonda, mediana, de primera Uva roja, importada, de primera Zapote mediano, de primera Aguacate Hass, mediano. Medida. Ciento Ciento Caja (35 - 40 unidades) Caja (35 - 40 unidades) Caja (100 - 105 unidades) Quintal Ciento Ciento Caja (35 - 40 lb) Ciento Ciento Millar Millar Ciento Caja (250 unidades) Ciento Ciento Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Ciento Ciento Caja (34 - 38 lb) Ciento Ciento Ciento Caja (12 - 13 unidades) Ciento Ciento Ciento Ciento Ciento Ciento Caja (22 lb) Ciento Ciento. Precios Diarios al Mayorista Expresado en Quetzales. Promedio. 21. 24. 26. 21 al 27 oct. 14 al 20 oct. SO 230.00 SO 110.00 45.00 100.00 200.00 SO 100.00 50.00 30.00 150.00 200.00 40.00 SO SO SO SO SO SO SO 275.00 SO SO SO 500.00 80.00 25.00 70.00 500.00 90.00 450.00 SO 120.00 80.00 20.00 800.00 220.00 200.00 160.00. SO 230.00 SO 110.00 45.00 100.00 200.00 SO 100.00 40.00 25.00 150.00 200.00 40.00 SO SO SO SO SO SO SO 225.00 SO SO SO 500.00 100.00 25.00 70.00 500.00 90.00 450.00 SO 120.00 80.00 20.00 800.00 220.00 200.00 160.00. SO 230.00 SO 110.00 45.00 100.00 200.00 SO 100.00 40.00 25.00 150.00 200.00 40.00 SO SO SO SO SO SO SO 225.00 SO SO SO 500.00 100.00 25.00 70.00 500.00 90.00 450.00 SO 120.00 80.00 20.00 800.00 220.00 200.00 160.00. 230.00 110.00 45.00 100.00 200.00 100.00 43.33 26.67 150.00 200.00 40.00 241.67 500.00 93.33 25.00 70.00 500.00 90.00 450.00 120.00 80.00 20.00 800.00 220.00 200.00 160.00. 210.00 110.00 45.00 100.00 200.00 106.67 50.00 35.00 150.00 200.00 40.00 275.00 566.67 80.00 25.00 70.00 500.00 80.00 450.00 120.00 78.33 23.33 800.00 240.00 200.00 156.67. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta, ND = no disponible. precios.maga.gob.gt. 13.

(15) Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal Precio promedio (quetzales) Bovino en canal (Libra). Anterior 14.25. Actual 14.25. Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 0.00 0.00%. Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Normal. Causas: Abastecimiento normal de carne de primera calidad (de novillo estabulado) y se mantiene abundante producción a nivel nacional, lo que refleja estabilidad en el precio. En los cortes de carne al consumidor final, se mantienen entre Q.25.00 a Q.27.00 por libra, según el corte. Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal, y la estabilidad del precio Huevo blanco, mediano (Caja de 360 unidades). Anterior. Actual. Absoluta (Q). Relativa (%). 240.00. 250.00. 10.00. 4.17%. Precio en relación con la semana anterior: Al alza. Situación de la oferta: Decreciente. Causas: Disminución del abastecimiento. Cabe mencionar que se está comenzando a encontrar nuevamente producto de otro origen en los alrededores del mercado, lo que podría afectar el precio en el futuro. Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal, y estabilidad en el precio. Pollo entero, sin menudos, al consumidor (libra). Anterior. Actual. Absoluta (Q). Relativa (%). 11.00. 11.00. 0.00. 0.00%. Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Normal. Causas: El mercado está abastecido normalmente por las empresas productoras nacionales. Además existe un continuo flujo de pollo importado, lo que se refleja en la estabilidad de los precios al consumidor. Tendencia para la próxima semana: Se espera continuar con el abastecimiento normal, y precio estable. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.. precios.maga.gob.gt. 14.

(16) …continuación. Cuadro 1. Precio promedio semanal. Porcino en canal (libra). Anterior. Actual. Absoluta (Q). Relativa (%). 13.50. 13.50. 0.00. 0.00%. Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Normal. Causas: Existe un abastecimiento normal por una mayor participación de empresas procesadoras, que están incursionando en el mercado La Terminal. Tendencia para la próxima semana: Se espera un abastecimiento normal y precio estable. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.. Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto. Promedio (quetzales). Medida 25. 27. 21 al 27 oct. 14 al 20 oct. Bovino en canal, de primera. Libra. 14.25. 14.25. 14.25. 14.25. Crema pura. Litro. 28.00. 28.00. 28.00. 28.00. Cuadril y Pierna de pollo, de primera. Libra. 8.00. 8.00. 8.00. 8.00. Huevo blanco, extra. Caja (360 unidades). 300.00. 300.00. 300.00. 300.00. Huevo blanco, grande. Caja (360 unidades). 290.00. 290.00. 290.00. 290.00. Huevo blanco, mediano. Caja (360 unidades). 240.00. 260.00. 250.00. 240.00. Huevo blanco, pequeño. Caja (360 unidades). 210.00. 210.00. 210.00. 210.00. Huevo rosado, grande. Caja (360 unidades). 270.00. ND. 270.00. 270.00. Pechuga de pollo, con ala, de primera. Libra. 14.00. 14.00. 14.00. 14.00. Pechuga de pollo, de primera. Libra. 15.00. 15.00. 15.00. 15.00. Pollo entero, sin menudos, de primera. Libra. 11.00. 11.00. 11.00. 11.00. Pollo importado (piezas). Caja (40 lb). 160.00. 160.00. 160.00. 160.00. Porcino en canal. Libra. 13.50. 13.50. 13.50. 13.50. Queso fresco. Libra. 22.00. 22.00. 22.00. 22.00. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.. precios.maga.gob.gt. 15.

(17) Hidrobiológicos Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Producto. Camarón blanco, grande, con cabeza, de primera Camarón blanco, grande, sin cabeza, de primera (mar) Camarón blanco, mediano, con cabeza, de primera Camarón blanco, mediano, sin cabeza, de primera (mar) Camarón blanco, pequeño, con cabeza, de primera Camarón blanco, pequeño, sin cabeza, de primera (mar) Camarón grande, de primera (estanque) Camarón mediano, de primera (estanque) Camarón pequeño, de primera (estanque) Corvina entera, revuelta, de primera Filete de corvina, de primera Filete de dorado, de primera Filete de róbalo, de primera Filete de tiburón, de primera Pargo entero, revuelto, de primera Pargo grande, de primera Pargo mediano, de primera Pargo pequeño, de primera Róbalo entero, revuelto Róbalo grande, de primera Róbalo mediano, de primera Róbalo pequeño, de primera Tiburón entero, revuelto, de primera Tilapia grande, de primera Tilapia mediana, de primera Tilapia pequeña, de primera. Medida. Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Arroba Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal Quintal. Precios diarios (quetzales). Promedio (quetzales). 25. 27. 21 al 27 oct 14 al 20 oct. 3,400.00 3,500.00 2,700.00 3,000.00 1,400.00 1,600.00 3,400.00 2,800.00 1,400.00 1,200.00 2,000.00 SO. 3,400.00 3,500.00 2,700.00 3,000.00 1,400.00 1,600.00 3,400.00 2,800.00 1,400.00 1,200.00 2,000.00 SO. 3,400.00 3,500.00 2,700.00 3,000.00 1,400.00 1,600.00 3,400.00 2,800.00 1,400.00 1,200.00 2,000.00 -. 3,500.00 4,000.00 3,000.00 3,500.00 1,500.00 1,800.00 3,600.00 3,000.00 1,500.00 1,200.00 2,000.00 -. 1,000.00 1,500.00 1,800.00 2,000.00 1,800.00 1,500.00 SO SO SO SO. 1,000.00 1,500.00 1,800.00 2,000.00 1,800.00 1,500.00 SO SO SO SO. 1,000.00 1,500.00 1,800.00 2,000.00 1,800.00 1,500.00 -. 1,000.00 1,500.00 1,800.00 2,000.00 1,800.00 1,500.00 -. 1,200.00 1,100.00 1,000.00 900.00. 1,200.00 1,100.00 1,000.00 900.00. 1,200.00 1,100.00 1,000.00 900.00. 1,200.00 1,100.00 1,000.00 900.00. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta. (La calidad monitoreada). precios.maga.gob.gt. 16.

(18) Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal. Producto. Medida. Azucena de primera Clavel de varios colores, de primera Crisantemo Pompon, de primera Crisantemo Standard, de primera Estaticia blanca, de primera Estaticia morada, de primera Gerberas diferentes colores, de primera Girasol de primera Gladiola de primera Lirios con envoltorio, de primera Margarita de primera Rosa (Con envoltorio), varios colores, de primera. Docena Docena Manojo (18 - 20 unidades) Docena Manojo (10 - 15 unidades) Manojo (10 - 15 unidades) Docena Docena Docena 5 varitas Manojo (18 - 20 unidades) Docena. Precios diarios (quetzales). Promedio (quetzales). 25. 27. 21 al 27 oct. 14 al 20 oct. SO 12.00 SO 20.00 SO SO 20.00 25.00 20.00 45.00 10.00 25.00. SO 12.00 SO 20.00 SO SO 20.00 25.00 20.00 45.00 12.00 25.00. 12.00 20.00 20.00 25.00 20.00 45.00 11.00 25.00. 10.00 20.00 15.00 25.00 20.00 50.00 10.00 15.00. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta. Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto Aceite comestible Ideal Aceite comestible Ideal Aceite comestible La Patrona Aceite comestible La Patrona Avena mosh El Molino, empacada, bolsa de 400 gramos Azúcar Estándar Caña Real Azúcar Estándar Caña Real Azúcar estándar, blanca Bienestarina vainilla Nutrica, bolsa de 450 gramos Harina de maíz Maseca. Medida. Precios diarios (quetzales). Promedio (quetzales). 138.00 148.00 118.00 126.00. 21 al 27 oct 138.00 148.00 118.00 126.00. 14 al 20 oct 138.00 148.00 118.00 126.00. 129.75. 129.75. 129.75. 129.75. 6 bolsas (2500 gramos) Bolsa (15 kg). 30 bolsas de 500 gramos Saco (50 kg). 95.00 95.00 285.00. 95.00 95.00 285.00. 95.00 95.00 285.00. 95.00 95.00 285.00. Fardo (25 unidades). 149.75. 149.75. 149.75. 149.75. Saco (50 lb). 173.00. 173.00. 173.00. 173.00. 25. 27. Envase (175 ml). Caja (48 unidades) Envase (800 ml). Caja (12 unidades) Envase (175 ml). Caja (48 unidades) Envase (800 ml). Caja (12 unidades). 138.00 148.00 118.00 126.00. Fardo (25 unidades). Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.. …….. Continúa. precios.maga.gob.gt. 17.

(19) Continúa…………. Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Producto. Precios diarios (quetzales). Promedio (quetzales). 25. 27. 21 al 27 oct. 14 al 20 oct. 150.00 250.00 220.00 380.00 50.00 87.00 69.00 138.00. 150.00 250.00 220.00 380.00 50.00 87.00 69.00 138.00. 150.00 250.00 220.00 380.00 50.00 87.00 69.00 138.00. 150.00 250.00 220.00 380.00 50.00 87.00 69.00 138.00. Medida. Harina de maíz Tortimasa Harina de trigo Sol, dura Harina de trigo Sol, suave Incaparina en polvo, bolsa de 450 gramos Incaparina liquida, caja de 200 ml Maseca empacada de libra Maseca empacada, 2 libras Maseca empacada, de 5 libras. Saco (50 lb) Quintal Quintal Fardo (50 Unidades) Fardo (24 unidades) Fardo (25 unidades) Fardo (10 unidades) Fardo (8 unidades). Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal. Producto Aceite comestible Ideal Aceite comestible Ideal Aceite comestible La Patrona Aceite comestible La Patrona Avena mosh El Molino, empacada Avena mosh Quaker, empacada Azúcar Estándar Caña Real Azúcar Estándar Caña Real Bienestarina Nutrica Harina de maíz Maseca Harina de maíz Maseca, empacada Harina de maíz, a granel Harina Trigo suave Sol Incaparina en polvo Incaparina liquida, 200 ml Leche entera Anchor en polvo Leche entera Nido en polvo. Medida Envase (175 ml) Envase (800 ml) Envase (175 ml) Envase (800 ml) Bolsa (400 gramos) Bolsa (400 gramos) Bolsa (2500 gramos) Bolsa (500 gramos) Bolsa (450 gramos) Libra empacada Bolsa (5 lb) Bolsa (1 lb) Libra Bolsa (450 gramos) Unidad Bolsa (360 gramos) Bolsa (360 gramos). Precios Diarios Expresado en quetzales. Promedio. 25. 27. 21 al 27 oct. 14 al 20 oct. 4.00 15.00 4.00 14.00 7.00 9.00 17.00 3.50 7.00 4.00 18.00 4.00 3.50 9.00 3.00 30.00 30.00. 4.00 15.00 4.00 14.00 7.00 9.00 17.00 3.50 7.00 4.00 18.00 4.00 3.50 9.00 3.00 30.00 30.00. 4.00 15.00 4.00 14.00 7.00 9.00 17.00 3.50 7.00 4.00 18.00 4.00 3.50 9.00 3.00 30.00 30.00. 4.00 15.00 4.00 14.00 7.00 9.00 17.00 3.50 7.00 4.00 18.00 4.00 3.50 9.00 3.00 30.00 30.00. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. precios.maga.gob.gt. 18.

(20) Precios internacionales Durante esta jornada del 21 al 27 de octubre, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.. Maíz Durante la semana la bolsa de Chicago reportó precios futuros mixtos con tendencia al alza, debido principalmente a las condiciones climáticas que se pronostican para el cierre de la cosecha en los Estados Unidos, ya que en las principales zonas productoras de maíz se podrían presentar precipitaciones que complicarían las labores de los agricultores, esta situación incentivó la compra del grano por parte de fondos de inversión, los cuales esperan que se retrase el avance de la cosecha y se reduzcan los suministros de grano en el mercado para poder obtener mayores ganancias. Cabe destacar que el alza en el precio se vio limitada debido a que la fortaleza del dólar encareció el precio del grano estadounidense en el mercado internacional lo cual se vio reflejado en una reducción en las exportaciones de acuerdo con las estimaciones previstas para la semana, de igual manera se reportó una disminución en la demanda de maíz por parte del sector ganadero lo cual resto dinamismo al mercado. Para las próximas semanas habrá que estar atentos a las condiciones climáticas en los Estados Unidos y Brasil, ya que las constantes lluvias que se han presentado podrían retrasar considerablemente la cosecha de los cultivos y ocasionar daños a la producción respectivamente. Según la AFP, “El maíz se benefició de otro factor suplementario, las dudas sobre el clima en Estados Unidos, que podría dificultar un poco el final de las cosechas”.. Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada). Fuente: CME Group del 21 al 27 de octubres de 2016 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.. precios.maga.gob.gt. 19.

(21) Cuadro 2. Precios de contado de maíz Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen Golfo Exportación Amarillo # 2 Amarillo Amarillo no. 2 Blanco No. 2 Sur Central Amarillo no. 2 de exportación Amarillo Yellow. PRECIO PROMEDIO 21.10.16 24.10.16 25.10.16 26.10.16 Mineapolis 114.96 109.84 111.02 113.77 112.40 Golfo de Lousiana 154.32 152.36 150.39 150.78 151.96 Kansas City 122.44 121.35 121.75 123.62 122.29 Kansas City 143.30 142.12 142.51 143.30 142.81 Centro Sur de Chicago, Illinois 126.37 125.19 127.16 129.13 126.96 Del Golfo 151.57 149.99 151.17 152.75 151.37 142.52 Amarillo, Texas 144.88 142.91 140.94 141.33 Lugar de entrega. Fuente: ASERCA del 21 al 26 de octubre de 2016.. Soya Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron, con tendencia alcista. A pesar del fortalecimiento del dólar la oleaginosa no perdió impulso ya que las compras técnicas hicieron avanzar los contratos a pesar de las estimaciones de cosecha record, otro dato importante con lo que la soya encontró respaldo fue que el aceite de palma estuvo fortalecido, siendo este un factor importante de contagio. La fuerte demanda mantiene los precios al alza, pues se reportan ventas a China, las sesiones que operaron al petróleo al alza, ayudaron a fortalecer a la soya, los fondos de inversión apuestan por la mercadería agrícola, cuestión que impulsa los precios. Estos contratos también estuvieron acompañados de los datos de lluvias continúas en la región de Sudamérica que podría retrasar los trabajos de cosecha. Las operatorias de dólar a la baja contribuyeron con la ventaja del mercado estadounidense dando oportunidad a las exportaciones. El contrato que estuvo a la baja fue debido a ventas técnicas en sesiones que estuvieron volátiles. Según Swissinfo, Frank Cholly de la firma RJO, dijo: "Creo que el verdadero impulsor fue la soja en torta y se trató un movimiento técnico más que otra cosa. Entre los elementos favorables a la soja se incluye que los aceites comestibles subieron la semana pasada".. precios.maga.gob.gt. 20.

(22) Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada). Fuente: CME Group del 21 al 27 de octubre de 2016 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.. Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen. Lugar de entrega. 21.10.16 Amarillo No. 1, de San Louis San Louis, Missouri 358.25 Minneapolis Mercado de Minneapolis 332.90 Memphis Mercado de Memphis 360.82 Kansas Mercado de Kansas 347.96 Sur central de Illinois Illinois, Chicago 341.72 Norte central de Illinois Illinois, Chicago 345.39 Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana 371.85 Amarillo No. 1, de exportación del Golfo Golfo de USA 371.11 De exportación de Argentina P1 Argentina 383.00 Del Golfo de Texas Mercado de Texas 464.44 De Rosario, Argentina Buenos Aires, Argentina 327.74. PRECIO 24.10.16 25.10.16 362.29 357.88 336.57 332.53 363.40 366.70 348.33 350.53 346.13 346.86 347.96 346.86 374.05 377.36 376.26 373.68 385.00 385.00 462.60 464.44 323.46 327.74. 26.10.16 369.27 332.16 361.56 350.17 354.58 354.58 376.99 380.30 387.00 462.60 323.46. PROMEDIO 361.92 333.54 363.12 349.25 347.32 348.70 375.06 375.34 385.00 463.52 325.60. Fuente: ASERCA, del 21 al 26 de octubre de 2016.. precios.maga.gob.gt. 21.

(23) Arroz Precios del arroz Gráfico 1 Comportamiento contrato noviembre-16. Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra). Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada). Fuente: CME Group del 21 al 27 octubre de 2016 Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.. precios.maga.gob.gt. 22.

(24) Trigo El comportamiento de los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago durante la semana fue mixto, con tendencia alcista. Los contratos inician la semana a la baja, pues el dólar operó fortalecido en un nivel que no se había visto desde febrero, dejando en desventaja el mercado del país del norte y tampoco hubo respaldo del petróleo, ya que operó con mermas, otra desventaja que sufrieron los contratos fue por los abundantes inventarios que existen a nivel mundial, poniendo una reñida competencia de mercado triguero. Por su parte Australia y Europa se suman a las ofertas de mercado, pues los campos han sido beneficiados por las lluvias permitiendo buen desarrollo del cereal que suman presión con el Euro debilitado y con los suministros cubiertos a corto plazo aumentando de esta manera la oferta global. Mientras los contratos que obtuvieron ganancias fue debido a los días que el dólar operó con debilidad, y por su parte se aprovecharon coberturas cortas que beneficiaron los contratos, la demanda del grano estadounidense fue otro factor que estuvo por encima de las estimaciones dándole sustento. Egipto, ha contribuido a fortalecer estos datos, ya que se han reportados ventas a dicho país. Según la AFP, Mike Zuzolo de Global Commodity Analytics and Consulting, dijo: ”El alza coincidió con informes meteorológicos que prevén menos lluvias en las regiones productoras de trigo de Estados Unidos y mayores precipitaciones en las que se cultiva soja y maíz”.. Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada). Fuente: CME Group del 21 al 27 de octubre de 2016 Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.. precios.maga.gob.gt. 23.

(25) Cuadro 2. Precios de contado de trigo Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen Suave Long Egypt de Illinois de USA Suave de Wabash de Illinois de USA Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Durum de Invierno de USA Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Mineapolis 1DNS 15% Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Rojo Suave de Invierno de Texas Durum de exportación de Thunderbay de Canadá. Lugar de entrega. 21.10.16 Illinois 138.16 Wabash, Illinois 139.63 Minneapolis, Minnesota 242.88 Amarillo, Texas 119.42 Portland, Texas 271.90 Golfo de exportación 166.08 Golfo de exportación 151.75 242.88 Kansas City 169.39 Minneapolis, Minnesota 158.00 Kansas City 121.25 Golfo de USA, Lousiana 149.18 Portland, Texas 240.67 Portland,Texas 180.41 Duluth, Minnesota 285.31 Duluth, Minnesota 329.22 Minneapolis, Minnesota 213.85 Golfo de Texas 273.01 Golfo de Baltimore 215.69 Thunderbay, Canadá 384.12. PRECIO 24.10.16 25.10.16 133.01 133.38 134.11 134.85 248.02 242.14 118.31 115.01 273.74 273.74 160.57 161.30 147.71 148.81 248.02 242.14 168.29 164.98 156.90 153.59 119.42 115.01 147.34 142.93 238.47 238.10 176.37 173.80 292.48 285.31 309.20 329.22 214.22 213.85 277.41 273.01 219.36 215.69 384.05 384.12. 26.10.16 135.95 137.79 242.88 115.38 275.58 164.24 149.55 242.88 165.35 153.96 115.38 143.30 238.47 174.17 292.48 309.20 214.22 277.41 219.36 384.05. PROMEDIO 135.13 136.60 243.98 117.03 273.74 163.05 149.46 243.98 167.00 155.61 117.77 145.69 238.93 176.19 288.90 319.21 214.03 275.21 217.53 384.09. Fuente: Aserca, del 21 al 26 de octubre de 2016. Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia alcista, esto debido a factores técnicos, como las proyecciones de los suministros mundiales indicando una merma en los mismos. Otro factor de peso es la fortaleza del real brasileño. El contagio de los precios del café robusta también impulsaron a los precios debido a los temores del retraso en la cosecha en Vietnam. Otro factor que influye mucho es que el mercado cada vez se mantiene atento ante el déficit de los principales productores mundiales. La Junta Nacional de Café de Perú estima que la producción sea de 6 millones de quintales de café para este año, un 25% más con relación al año anterior. Al igual se espera un incremento en su cosecha de un 25% para el próximo año. Por otro lado, en Uganda las exportaciones de café en esta temporada fueron de 8% menos a lo previsto, debido a los efectos de la sequía. Mientras los contratos que concluyeron con pérdidas, se debe al incremento en la producción de café de arábica en Brasil para este año, el cual ha sido el mayor de la historia, pese al temor por el fenómeno de El Niño. Otro factor, fue la firmeza con la que evolucionó el dólar. Según el Centro de Comercio de Café del Estado de Minas Gerais de Brasil, indicó: “Un nuevo estudio realizado por la OIC (Organización Internacional del Café) muestra que los productores de granos en ciertos países del mundo están trabajando a pérdida y el café es cada vez menos rentable a lo largo de los años”.. precios.maga.gob.gt. 24.

(26) Gráfico1 Comportamiento contrato diciembre -16. Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group. Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólar por quintal). Fuente: ASERCA, del 21 al 27 de octubre de 2016. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.. precios.maga.gob.gt. 25.

(27) Cuadro 2. Precios de contado de café Diversos mercados internacionales (Centavos de dólar por libra) Tipo de producto / Origen. Lugar de entrega. PRECIO 24.10.16 25.10.16 107.21 108.16 156.40 163.00 172.90 179.50 173.90 180.50 178.40 185.00 170.40 177.00 177.40 184.00 179.40 186.00 146.90 153.50 105.21 106.16 118.21 119.16 178.94 180.94. 26.10.16 108.20 162.20 178.70 179.70 184.20 176.20 183.20 185.20 152.70 106.20 119.20 187.19. PROMEDIO. Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Superior UGQ de Colombia Epoca de Colombia Arabigo de El Salvador Arabigo de México Arabigo de Alta Calidad de México Arabigo lavado Premium de Guatemala Santos No. 4, de Brasil Robusta Grado 4 de Indonesia Robusta Estándar de Uganda Nueva York Arabica. 21.10.16 Nueva York 105.53 Nueva York 154.40 Nueva York 170.90 Nueva York 171.90 Nueva York 176.40 Laredo, México 168.40 Nueva York 175.40 Nueva York 177.40 Nueva York 144.90 Nueva York 103.53 Nueva York 116.53 Índice 180.19. Colombiano Arabiga. Índice. 172.75. 171.00. 173.00. 179.50. 107.28 159.00 175.50 176.50 181.00 173.00 180.00 182.00 149.50 105.28 118.28 181.82 174.06. Arabigo lavado HBMC de Perú Brasil Arabiga Costa Rica SHB Costa Rica HB Santos Riado Santos Rio Taste No. 6 Arabigo lavado Xsuper de Ecuador. Nueva York Índice NWE NWE Santos, Brasil Santos, Brasil Nueva York. 166.90 140.75 196.60 172.60 166.61 174.36 157.05. 168.90 140.00 192.35 180.35 155.21 149.47 156.65. 175.50 142.00 196.60 172.60 166.61 174.36 157.05. 174.70 147.50 192.35 180.35 155.21 149.47 156.65. 171.50 142.56 194.48 176.48 160.91 161.92 156.85. Fuente: Aserca, del 21 al 26 de octubre de 2016. Azúcar El comportamiento de los precios futuros del azúcar 11 de Nueva York durante la semana fue mixto con tendencia bajista, factores como la caída del real brasileño frente al dólar, presionaron a los precios. Según información sobre la producción de azúcar en Brasil, se estima que es casi un 20% mayor a la del año pasado, y a pesar que hay temor por escasez estacional, se espera que los precios altos impulsen a los productores a aumentar sus volúmenes, pues se lleva un 70% de la cosecha de caña, un 10% más a la del año pasado. Por otro lado, India ha llenado sus reservorios en las zonas productoras de caña aproximadamente a niveles mayores de un 75%, lo que será importante para la temporada siguiente. Aunado a esto, la Unión Europea busca eliminar el límite para la producción de remolacha y no cambiaría las tarifas sobre las importaciones de azúcar crudo, lo que impactaría en los precios tener más disponibilidad de un sustituto similar, pese a que los contratos a futuros del ICE Sugar No. 11 se basa en la entrega de caña de azúcar crudo. A pesar que esta preocupación sería para el 2017, los precios de la caña de azúcar crudo podrían retroceder antes de lo previsto. El contagio de los precios del crudo no se hicieron esperar, pues estos se encuentra bajos, lo que significaría que la producción de caña se destinaria a azúcar, en lugar de etanol. Mientras los contratos que concluyeron con ganancias, se debe a expectativas por déficit en las existencia globales. Aunado a esto, los precios se vieron alentados por las lluvias en Brasil, lo que desaceleró la molienda de caña y afectaron zonas productoras. Según la AFP, Gérard Benedetti estima “Europa, que es actualmente un importador neto, se convertirá en exportador”. Considerando que “la producción europea llegaría a unas 19 millones de toneladas anuales”. Esto con relación a que se espera que para octubre del 2017, la Unión Europea deje de imponer límites a la producción de azúcar, tras la reestructuración a la que se sometió su agroindustria. Según Jornalcana, Manoel Ortolan, que lidera la asociación de productores independientes de caña de Brasil, dijo que: “el estado actual de los campos de caña es el resultado de años de bajas inversiones por parte de productores para replantar y realizar mantenciones”.. precios.maga.gob.gt. 26.

(28) Gráfico1. Comportamiento contrato marzo -17. Fuente: Agrimoney con datos de CME Group Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.. Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra). Fuente: ASERCA del 21 al 27 de octubre de 2016. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.. precios.maga.gob.gt. 27.

(29) Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra). Fuente: ASERCA del 21 al 27 de octubre de 2016 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.. Cacao Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólares por tonelada). Fuente: Aserca, del 21 al 27 de octubre de 2016. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.. precios.maga.gob.gt. 28.

(30) Precio internacional del cacao Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -16. Fuente: Agrimoney con datos de CME Group. precios.maga.gob.gt. 29.

(31) Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de compra. Miami, Estados Unidos PRODUCTO. UNIDAD. VARIEDAD. DEL 21 AL 27 DE OCTUBRE PRECIO MINIMO. PRECIO MAXIMO. ORIGEN. Aguacate. Caja 2 Layer. Hass. $59.00. $90.00. México. Aguacate. Caja 2 Layer. Hass. $59.00. $90.00. México. Aguacate. Caja 2 Layer. Hass. $59.00. $90.00. México. Aguacate. Caja 2 Layer. Hass. $88.00. $90.00. México. Aguacate. Caja 2 Loose. Hass. $98.00. $100.00. México. Aguacate. Caja 2 Layer. Variedad verde. $18.00. $20.00. República Dominicana. Aguacate. Caja 2 Layer. Variedad verde. $18.00. $20.00. República Dominicana. Banano. Caja 40 Lb. $16.00. $17.00. Costa Rica. Banano. Caja 40 Lb. $11.00. $13.00. Costa Rica. Banano. Caja 40 Lb. $14.00. $15.00. Guatemala. Banano. Caja 40 Lb. $11.00. $12.00. Guatemala. Banano. Caja 40 Lb. $14.00. $17.00. Honduras. Banano. Caja 40 Lb. $11.00. $13.00. Honduras. Banano. Caja 40 Lb. $12.00. $14.00. Ecuador. Ejote. Caja. $5.00. $6.00. Florida. Brócoli. Caja. $16.50. $20.00. California. Brócoli. Caja. $16.50. $20.00. California. Brócoli. Caja 20 Lb Loose. Crown Cut. $17.00. $20.00. California. Brócoli. Caja 20 Lb Loose. Crown Cut. $13.00. $15.00. México. Melón. 1/2 Caja. $16.00. $19.00. California. Melón. 1/2 Caja. $16.00. $19.00. California. Melón. 1/2 Caja. $15.00. $18.00. California. Papaya. 3.5 Kg Container. Solo Tipo. $16.00. $17.00. Brasil. Papaya. Cajas 30-35 Lb. Tipo Maradol. $20.00. $22.00. México. Papaya. Cajas 30-35 Lb. Tipo Maradol. $20.00. $22.00. México. Papaya. Cajas 30-35 Lb. Tipo Maradol. $20.00. $22.00. México. Papaya. Cajas 30-35 Lb. Tipo Maradol. $19.00. $22.00. México. Papaya. Cajas 30-35 Lb. Tainung. $23.00. $25.00. Guatemala. Papaya. Cajas 30-35 Lb. Tainung. $23.00. $25.00. Guatemala. Papaya. Cajas 30-35 Lb. Tainung. $23.00. $25.00. Guatemala. Papaya. Cajas 30-35 Lb. Tainung. $23.00. $25.00. Guatemala. Papaya. Cajas 30-35 Lb. Tainung. $23.00. $25.00. Guatemala. Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–. precios.maga.gob.gt. 30.

(32) PRODUCTO. UNIDAD. VARIEDAD. DEL 21 AL 27 DE OCTUBRE PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO. ORIGEN. Papaya. Cajas 30-35 Lb. Tainung. $23.00. $25.00. Guatemala. Papaya. Caja 40 Lb. Verde Cooking Tipo. $18.00. $20.00. Florida. Arveja. Caja 10 Lb. Guisantes. $12.00. $24.00. Guatemala. Arveja. Caja 10 Lb. Guisantes. $13.00. $17.00. Perú. Arveja. Caja 10 Lb. Snow Peas. $10.00. $25.00. Guatemala. Arveja. Caja 10 Lb. Snow Peas. $10.00. $12.00. Perú. Chile Pimiento. 1 1 /9 Caja Bushel. Verde. $20.00. $22.00. California. Piña. Caja 1 Layer. $11.00. $14.00. Costa Rica. Piña. Caja 1 Layer. $11.00. $14.00. Costa Rica. Piña. Caja 1 Layer. $11.00. $14.00. Costa Rica. Plátano. Caja 50 Lb. Verde. $16.00. $19.00. Ecuador. Plátano. Caja 50 Lb. Verde. $17.00. $20.00. Guatemala. Plátano. Caja 50 Lb. Verde. $15.00. $16.00. Panamá. Plátano. Caja 50 Lb. Amarillo. $20.00. $21.00. Ecuador. Plátano. Amarillo. $19.00. $21.00. Guatemala. Rojo. $30.00. $34.00. México. Güicoyitos. Caja 50 Lb Fiats 12 6-Oz Cups With Lids 1/2 Caja Bushel. Zucchini. $7.00. $11.00. Georgia. Güicoyitos. 1/2 Caja Bushel. Zucchini. $7.00. $9.00. Tennessee. Güicoyitos. 1 1 /9 Caja Bushel. Amarillo Straightneck. $10.00. $12.00. Georgia. Güicoyitos. 1/2 Caja Bushel. Amarillo Straightneck. $8.00. $12.00. Georgia. Güicoyitos. 1/2 Caja Bushel. Amarillo Straightneck. $7.00. $10.00. Tennessee. Güicoyitos. 1 1 /9 Caja Bushel. Acorn. $22.00. $23.00. Georgia. Güicoyitos. 1 1 /9 Caja Bushel. Butternut. $13.00. $14.00. Guatemala. Güicoyitos. 1 1 /9 Caja Bushel. Butternut. $15.00. $18.00. Honduras. Güicoyitos. Caja Bushel. Butternut. $21.00. $22.00. México. Güicoyitos. Caja Bushel. Butternut. $12.50. $16.00. New Jersey. Güicoyitos. 1 1 /9 Caja Bushel. Spaghetti. $21.00. $22.00. México. Tomates. 15 Lb Flats. Vine Ripes. $14.00. $15.00. México. Tomates. 15 Lb Flats. Vine Ripes. $14.00. $15.00. México. Tomates. 15 Lb Flats. Vine Ripes. $14.00. $15.00. México. Tomates. Caja 25 Lb Loose. Vine Ripes. $22.00. $24.00. Alabama. Tomates. Caja 25 Lb Loose. Vine Ripes. $20.00. $22.00. Alabama. Tomates. Caja 25 Lb Loose. Vine Ripes. $18.00. $20.00. Alabama. Tomates. Caja 25 Lb Loose. Vine Ripes. $17.00. $18.00. Tennessee. Tomates. Caja 25 Lb Loose. Vine Ripes. $17.00. $18.00. Tennessee. Tomates, Cherry. Flats 12 1-Pt Baskets. $17.00. $18.00. North Carolina. Frambuesa. Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–. precios.maga.gob.gt. 31.

(33) Los Ángeles, Estados Unidos PRODUCTO. UNIDAD. VARIEDAD. DEL 21 AL 27 DE OCTUBRE PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO. ORIGEN. Aguacate. Caja 2 Layer. Hass. $95.00. $95.00. México. Aguacate. Caja 2 Layer. Hass. $98.00. $98.00. México. Aguacate. Caja 2 Layer. Hass. $95.00. $98.00. México. Aguacate. Caja Loose. Hass. $80.00. $95.00. México. Aguacate. Caja Loose. Hass. $70.00. $75.00. Chile. Aguacate. Caja Loose. Hass. $75.00. $75.00. México. Banano. Caja 40 Lb. $14.00. $15.50. Ecuador. Banano. Caja 40 Lb. $13.50. $15.00. Guatemala. Banano. Caja 40 Lb. $10.00. $11.00. Honduras. Banano. Caja 40 Lb. $11.00. $12.00. México. Banano. Caja 40 Lb. $12.50. $13.00. Nicaragua. Banano. Caja 40 Lb. $22.00. $23.00. Colombia. Banano. Caja 40 Lb. $20.00. $23.00. Ecuador. Banano. $20.00. $22.00. Perú. $16.50. $17.50. Ecuador. $16.50. $17.50. Guatemala. Banano. Caja 40 Lb Caja Institucional 40 Paquetes Caja Institucional 40 Paquetes Caja 15 Lb. Baby. $10.00. $11.50. Ecuador. Banano. Caja 20 Lb. Rojo. $12.00. $13.00. Ecuador. Banano. Caja 20 Lb. Manzano. $19.00. $20.00. Colombia. Banano. Caja 20 Lb. Manzano. $16.00. $17.00. Ecuador. Banano. Caja 40 Lb. Burro. $12.00. $13.00. México. Banano. Cajas 35 Lb. Thai Tipo. $20.00. $22.00. México. Ejote. 10 Lb Flim Bags. $4.50. $5.50. California. Ejote. Cartons 12 12-Oz Packages. $8.50. $10.00. California. Brócoli. Caja. $11.00. $13.00. California. Brócoli. Caja. $12.00. $12.00. California. Brócoli. Caja 20 Lb Loose. Crown Cut. $12.00. $15.00. California. Brócoli. Caja 20 Lb Loose. Crown Cut. $14.00. $14.00. California. Melón. 1/2 Caja. $12.00. $14.00. Arizona. Melón. 1/2 Caja. $10.00. $13.00. California. Melón. 1/2 Caja. $9.00. $12.00. California. Melón. 1/2 Caja. $7.00. $8.50. California. Melón. 1/2 Caja. $6.00. $6.00. California. Melón. Oversized 1/2 Cartons. $14.00. $16.00. Arizona. Papaya. Caja 10 Lb. $16.00. $20.00. Hawaii. Banano Banano. Solo Tipo. Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–. precios.maga.gob.gt. 32.

(34) PRODUCTO. UNIDAD. VARIEDAD. DEL 21 AL 27 DE OCTUBRE PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO. ORIGEN. Papaya. Caja 10 Lb. Solo Tipo. $18.00. $20.00. Hawaii. Papaya. Caja 10 Lb. Solo Tipo. $18.00. $18.50. Hawaii. Papaya. 30 Bl Cartons. Tipo Maradol. $14.00. $16.00. México. Papaya. Cajas 35 Lb. Verde Cooking Tipo. $10.00. $14.00. México. Arveja. Caja 10 Lb. Guisantes. $20.50. $22.50. California. Arveja. Caja 10 Lb. Guisantes. $20.50. $22.50. California. Arveja. Caja 10 Lb. Snow Peas. $18.50. $20.50. California. Arveja. Caja 10 Lb. Snow Peas. $18.00. $19.00. México. Arveja. bushel crates. Ojo negro. $18.00. $20.00. México. Chile Pimiento. 1 1 /9 Caja Bushel. Verde. $17.00. $20.00. California. Chile Pimiento. 1 1 /9 Caja Bushel. Verde. $15.00. $18.00. California. Chile Pimiento. 1 1 /9 Caja Bushel. Verde. $12.00. $15.00. California. Chile Pimiento. 1 1 /9 Caja Bushel. Verde. $11.00. $14.00. California. Chile Pimiento. 1 1 /9 Caja Bushel. Rojo. $18.00. $24.00. California. Chile Pimiento. 1 1 /9 Caja Bushel. Rojo. $18.00. $24.00. California. Chile Pimiento. 1 1 /9 Caja Bushel. Rojo. $14.00. $22.00. California. Chile Pimiento. Caja 15 Lb. Rojo. $13.00. $16.00. California. Chile Pimiento. Cajas 5kg/11lb. Rojo. $18.00. $20.00. México. Chile Pimiento. 1 1 /9 Caja Bushel. Amarillo. $16.00. $20.00. California. Chile Pimiento. Caja 15 Lb. Amarillo. $14.00. $16.00. California. Chile Pimiento. Cajas 5kg/11lb. Amarillo. $13.00. $15.00. México. Chile Pimiento. Cajas 5kg/11lb. Amarillo. $22.00. $22.00. Países Bajos. Chile Pimiento. Cajas 5kg/11lb. Naranja. $17.00. $20.00. México. Piña. Caja 1 Layer. $10.00. $10.00. Costa Rica. Piña. Caja 1 Layer. $10.00. $12.00. Costa Rica. Piña. Caja 1 Layer. $10.00. $12.00. Costa Rica. Piña. Caja 1 Layer. $10.00. $11.00. Ecuador. Piña. Caja 1 Layer. $9.00. $9.00. México. Piña. Caja 1 Layer. Piña. Caja 1 Layer. Plátano. $8.00. $9.00. México. $25.00. $25.00. Sudáfrica. Caja 50 Lb. $24.00. $24.00. Colombia. Plátano. Caja 50 Lb. $20.00. $23.00. Ecuador. Plátano. Caja 50 Lb. $24.00. $25.00. Guatemala. Frambuesa. Fiats 12 6-Oz Cups With Lids. Rojo. $26.00. $28.00. California. Frambuesa. Fiats 12 6-Oz Cups With Lids. Rojo. $24.00. $28.00. California. Frambuesa. Fiats 12 6-Oz Cups With Lids. Rojo. $22.00. $26.00. California. Güicoyitos. Cajas 22-26 Lb. Zucchini. $8.00. $9.00. México. Güicoyitos. Cajas 22-26 Lb. Zucchini. $7.00. $8.00. México. Baby Tipo. Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–. precios.maga.gob.gt. 33.