UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONÓMA DE NICARAGUA
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Para optar al titulo de:
LICENCIADO EN BIOLOGÍA
Autores:
Br. Karen Libby Solis Rivera
Br. Marlon Antonio Reyes Tercero
Br. Reybell de Jesús Reyes Sandoval
Tutor:
Dr. Ricardo Rueda Pereira.
Colaboradores:
Ing. Vicenta Janneth Flores Navarrete
M.Sc. Rolando Martínez
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Agradecimiento I
Dedicatoria ii, iii, iv
Resumen v I- INTRODUCCIÓN 1 II- JUSTIFICACIÓN 3 III- OBJETIVOS 4
IV- MARCO TEORICO
5
1- Referencia taxonómica y bio-ecológica de las especies de malezas 5
1.1- Concepto de maleza
5
1.2- Surgimiento de las malezas
5
1.3- Las malezas en el agroecosistema 6
1.4- Las malezas: poblaciones exitosas en el agroecosistema 7
1.5- Aspectos ecológicos de las malezas
7
1.6- Características biológicas de las malezas
8
1.7- Características de las malezas asociadas al éxito ecológico
10
1.8- Estrategias adaptativas de las malezas
13
1.9- Competencia ente cultivos y malezas
14
1.10- Pérdidas producidas por las malezas
16
1.11- Perjuicios ocasionados a la agricultura por las malezas
16
1.12- Malezas de importancia en Nicaragua por su difícil manejo
17
VI- RESULTADOS 24
6.1. Familias y especies encontradas en los granos estudiados 24
6.2. Análisis de perdidas económicas ocasionadas por las semillas de malezas en los granos estudiados
29
6.3. CATALOGO DE SEMILLAS DE MALEZAS Fotografías de las semillas de malezas
Características estructurales de una gramínea
Ejemplos de formas tridimensionales
Tipos de vestiduras o pubescencia
Tabla para la identificación del género Polygonum
DESCRIPCIONES VII- DISCUCIÓN VIII- CONCLUSIÓN IX- RECOMENDACIONES X- BIBLIOGRAFIA ANEXOS
Fotografías de las semillas de malezas analizadas por el Laboratorio
Cuadros con los resultados obtenidos en las muestras
39 40 54 55 56 57 58 118 125 127 128 132 133 138-160
AGRADECIMIENTOS.
La elaboración de este Catalogo de Semillas de Malezas pudo realizarse por la cooperación de varias personas. Particularmente presentamos nuestros agradecimientos a:
Dr. Ricardo Rueda por aceptar ser nuestro tutor y guiarnos a lo largo del estudio. M. Sc. Ricardo Martínez por colaborar en los análisis de las perdidas económicas
Dr. William Girón (Veterinaria) por permitirnos usar el equipo para la toma de las
fotografías.
Nuestra gratitud especial va dirigida a: Ing. Vicenta Janneth Flores Navarrete por sus enseñanzas, por motivarnos y apoyarnos incondicionalmente desde el inicio de la Tesis; agradecemos también a la Lic. Danelia Dowson por su disponibilidad, alegría y carisma el que nos confortaba en momentos de desanimo. A las dos, muchas gracias por su cariño y amistad.
Agradecemos al Laboratorio de Diagnostico Fitosanitario SAVE-SEMILLA
(MAG-FOR-León) actualmente Dirección de Servicios Agrosanitarios (DISAG) por
permitirnos realizar la Tesis y utilizar los equipos del laboratorio.
DEDICATORIA
La culminación de este trabajo la dedico principalmente a:
Dios por todas las bendiciones recibidas a lo largo de mi vida.
A mi mamá; Lic. Martha Lorena Rivera por ser mi mayor ejemplo de superación, por enseñarme el valor del estudio y por hacer de mí la persona que hoy soy.
A mi esposo Ing. Darvin Soza por su amor y por alentarme en momentos difíciles.
Doy las gracias especialmente a mis compañeros de Tesis Reybell y Marlon por brindarme su amistad sincera en todos los años de carrera y por formar un equipo en esta etapa de la vida.
Karen Libby Solis
DEDICATORIA
La realización de esta tesis se la dedico especialmente a:
Dios que me ha dejado culminar con éxito este trabajo, por el simple hecho de dejarme vivir ya que sin su voluntad nada existe.
Mis padres Dr. Marcelino Reyes Alvarado y Bertilda Sandoval por darme su respaldo incondicional brindándome su amor y confianza.
A todos mis hermanos que me han ayudado a solucionar los problemas que fueron surgiendo en el transcurso de la realización de esta tesis.
Mis compañeros de tesis Karen Libby Solís Rivera y Marlon Antonio Reyes Tercero por creer en mi para la elaboración de esta monografía.
Gracias.
Reybell de Jesús Reyes Sandoval
DEDICATORIA
Este trabajo de tesis lo dedico vitalmente a Dios creador de todas las cosas, ya que sin su sabiduría y su amor fuera como un roble seco y no hubiera podido terminar con éxito mis objetivos.
Dedico este trabajo especialmente con mucho aprecio a mis padres:
Teresa de Jesús Tercero Rojas y Guillermo Reyes Hernández, que con tanto esfuerzo me han apoyado para lograr mis metas.
A mis compañeros y amigos Karen Libby Solís Rivera y Reybell de Jesús Reyes Sandoval, que con mucha paciencia me supieron comprender en los momentos mas difíciles y por tener confianza en mi para que juntos hiciéramos realidad esta tarea.
Con cariño a todos mis amigos que de una u otra forma permanecimos vinculados en esos cinco años de travesía por la Universidad.
Gracias
Marlon Antonio Reyes Tercero.
RESUMEN
Las malezas son una forma especial de vegetación altamente exitosa en ambientes agrícolas debido a variadas formas de reproducción, estas producen un gran número de semillas la cual varía considerablemente, presentándose en algunas de ellas cantidades al nivel de los cientos o miles en otras.
Este estudio se realizo en el Laboratorio de Diagnostico Fitosanitario SAVE-SEMILLA (MAG-FOR-León) actualmente Dirección de Servicios Agrosanitarios (DISAG) durante los meses de Marzo 2004 a Mayo 2005 con la finalidad de elaborar un Catalogo de semillas de Malezas para ayudar en la identificación de dichas malezas por medio de comparación visual a nivel de semilla.
Los granos estudiados fueron Arroz, Maíz, Trigo y Malta los cuales provenían de envíos comerciales ingresados al país por la Aduana de Corinto. Se tomaron cinco muestras para cada tipo de grano, cada muestra contenía tres submuestras de 1000 gr., analizando en total 17 muestras y 51 submuestras respectivamente. El análisis dio como resultado un total de 21 familias, siendo las más representativas: Poaceae Barnhart., Asteraceae Martinov.,
Malvaceae Adans., Polygonaceae Juss. y Fabaceae Lindl.
En cuanto a las especies resultaron un total de 83 especies; de las cuales se encontraron con mayor frecuencia: Ambrosia polistachia DC, Ambrosia trifida L, Ipomoea Purpurea
(L) Roth., Echinochloa colonum (L) Link., Echinochloa crusgalli (L) Beauv., Panicum dicotomiflorum (L) Michx., Sorghum halepense (L) Pers. y Polygonum vonvolvulus L. Estas
y las otras especies que se identificaron en este trabajo generaron pérdidas económicas significativas a cada uno de los granos analizados, especialmente en los granos de trigo donde se generaron las mayores pérdidas.
Las fotografías que conformen nuestro catalogo fueron tomadas en un Microscopio con sistema de macrofotografía integrado, este se utilizo en las semillas muy pequeñas (mm) mientras que para las semillas más grandes se utilizo una cámara digital de 7.5 X. Finalmente decidimos agregar a nuestro catalogo fotografías de semillas que no aparecieron en nuestras muestras analizadas si no que fueron saliendo un tiempo después de finalizar nuestra fase de muestreo pero dichas semillas son de importancia económica y por tal razón se anexaron al trabajo.
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La apertura comercial a nivel mundial ha traído consigo una mayor importación de productos agrícolas, principalmente granos y semillas lo que trae consigo el riesgo de incrementarse la introducción de plagas exóticas (malezas) en todos los países donde estos productos llegan.
Existen malezas de gran distribución, las cuales son reportadas afectando los cultivos a nivel mundial. Estas plantas por sus características de plasticidad son adaptables a variadas condiciones ambientales y de suelo, lo que les permite colonizar gran variedad de cultivos en diferentes latitudes (Alemán, 1997).
Los daños que causan las malezas a escala mundial, tanto directos como indirectos, son muy elevados. Según la FAO, el mayor conocimiento del daño de las malezas proviene de las evaluaciones de las pérdidas de cosechas agrícolas, de manera general, se acepta que las malezas ocasionan una perdida directa aproximada del 10% de la producción agrícola, sin embargo, tales pérdidas no son iguales en los distintos países, regiones del mundo y cultivos afectados (http:www.fao.org)
Estas plantas interfieren en formas variadas el logro de la agricultura: obstaculizan las operaciones agrícolas, aumentan los costos de producción, disminuyen la calidad y cantidad de los alimentos (Alemán, 1997).
La inmigración de las especies exóticas a hábitats hasta entonces desocupados presenta algunos ejemplos espectaculares de aparición de especies de malezas. La importación de productos de origen animal y vegetal puede ser una potente fuente de entrada de propágulos de plantas exóticas en un país (http:www.fao.org)
Una especie puede mantener un bajo nivel poblacional, al momento de su entrada y sólo ser sujeta a una expansión donde exista un hábitat adecuado dentro de su alcance de dispersión. Esto demanda una mayor atención a las importaciones de estos productos y tomar medidas encaminadas a evitar la entrada, establecimiento y dispersión de nuevas malezas por que si una de estas especies llega a establecerse exitosamente puede volverse agresiva, ampliar su área de distribución, desplazar especies nativas en áreas naturales o convertirse en malezas en áreas agrícolas (Westbrooks, 1998). Las especies de mayor cuidado son aquellas especies introducidas que tienen un historial como especies nocivas en otros países (Cronk, 1995; Calderón, 2002).
Las descripciones que a continuación se presentan están ordenadas en forma alfabética por familia y dentro de cada una de éstas alfabéticamente por género. Cada una de las 83 especies incluidas en este manual esta representada por una fotografía digital a color,
cada una de las descripciones proporciona la nomenclatura y las características físicas para ayudar en el proceso de identificación de las malezas.
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III..JJUUSSTTIIFFIICCAACCIIÒÒNN
En la actualidad existen pocos estudios en el país sobre malezas a nivel de semillas y la información disponible en el tema es escasa, los estudios realizados en esta área están dirigidos principalmente en plantas que interfieren con los cultivos en el campo; no así
con las malezas que entran a nuestro territorio como contaminantes en granos almacenados procedentes de otros países.
El presente catalogo se realizo con la finalidad de servir como una guía ilustrativa y útil para el reconocimiento de malezas comunes y cuarentenarias a nivel de semillas; detectadas como contaminantes en granos de importación. Este trabajo, esta dirigido a todas aquellas personas ya sean estudiantes o profesionales interesados en el estudio de las malezas.
III. OBJETIVOS
• Elaborar un catálogo de semillas de malezas que ingresan al país en envíos comerciales de granos almacenados de Arroz (Oryza sativa), Maíz (Zea
mais), malta ( ) y Trigo (Triticum aestivum).
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Identificar taxonómicamente las diferentes familias y especies de malezas encontradas en los granos almacenados
• Elaborar un listado con las características morfológicas, biología, hábitos, distribución geográfica e importancia económica de cada una de las especies de malezas
• Calcular las pérdidas económicas en los granos de importación generadas por las semillas de malezas.
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1. Referencia taxonómica y bio-ecológica de las especies de malezas 1.1. Concepto de maleza
El concepto de maleza es un concepto antropocéntrico, ya que se entiende por maleza cualquier planta que interfiere con los objetivos y las necesidades del hombre, mientras
que desde el punto de vista económico, una maleza es una planta, cuya presencia resulta en la reducción de la rentabilidad del ecosistema agrícola. Cualquier planta no cultivable que aparece en las áreas cultivables son usualmente consideradas como malezas en los sistemas agrícolas altamente desarrollados, pero este concepto no es igual en la agricultura de bajos insumos o de subsistencia; en donde muchas de estas plantas son consideradas como “buen monte” con usos variados (http: www.fao.org). Es más fácil entender lo que es una maleza que tratar de definirla. La definición científica de lo que es una maleza es difícil debido a que la percepción de si una planta es mala o no, es muy subjetiva. En muchas definiciones una planta es llamada maleza dependiendo de las circunstancias en las cuales está creciendo (Pitty, 1997).
Las llamadas plantas arvenses o malas hierbas (Font Quer, 1975), en nuestro caso malezas son especies que invaden los cultivos, cuyo nombre viene dado precisamente del latín arvensis, que significa campo en el sentido agrícola. Estas especies juegan un importante papel en el agro ecosistema, como indicadoras del suelo y su estado y las aplicaciones de pesticidas. Las plantas silvestres que crecen en los campos agrícolas se conocen como malezas, refiriéndose este último al aspecto nocivo que algunas de estas especies tienen sobre el cultivo (Álvarez, 2000).
1.2. Surgimiento de las malezas
Kolmans y Vásquez (1996), dieron a conocer que el surgimiento de las "malezas" es
una autodefensa de la naturaleza y tiene por objetivo compensar los desequilibrios en el suelo y hacerlo reverdecer en aquellos lugares que esté descubierto, este mecanismo
no se desactiva tan fácilmente. Otra forma de compensación de la naturaleza es la formación de resistencia de las malezas a los productos químicos.
Los efectos combinados del manejo del terreno por el hombre constituyen el agente promotor de la selección inter-específica. La competencia de la planta cultivable puede también influir como agente de selección de malezas, que son capaces de un establecimiento sincronizado con el cultivo a ritmos rápidos de crecimiento. Las prácticas que eliminan selectivamente la biomasa de malezas al momento de la cosecha pueden igualmente favorecer la aparición de especies individuales que se propagan antes de la propia cosecha (http:www.fao.org).
En la agricultura y la horticultura, la preparación del terreno, la selección de la planta cultivable, las prácticas asociadas y los métodos de cosecha son elementos determinantes en la selección que ocurre en un hábitat (http:www.fao.org). Las malezas
están mejor adaptadas al medio que las plantas de cultivo, ya que entre otras características poseen un ciclo de vida más corto, producen mayor cantidad de semillas adaptadas mejor para la dispersión a distancias considerables y que la mayoría son menos propensas a enfermedades y plagas que los cultivos.
El tipo de suelo y las condiciones climáticas locales diferencian aún más la flora de Las especies pre-adaptadas a convertirse en maleza, esperan el momento oportuno dentro
del sistema de producción vegetal (Mortimer, 1990) y la alteración del hábitat por los manejos agrícolas, esto, suele causar rápidos cambios de la abundancia relativa de estas plantas indeseables. Especies consideradas previamente ruderales o parte de la flora natural se convierten en malezas inminentes (Álvarez, 2000).
1.3. Las malezas y el agroecosistema
La Agricultura constituye la mayor fuerza selectiva en la evolución de las malezas. Como consecuencia de haber desplazado la sucesión hacia estados tempranos en forma recurrente, las actividades agrícolas han mantenido las comunidades vegetales en estadios inmaduros. La mayoría de los componentes de esas comunidades son lo que en la agricultura llamamos malezas (http:www.fv.edu.uy).
Por tanto podemos considerar a las malezas como las planta pioneras después del disturbio de los suelos. Estas plantas son características de tierras donde el hombre ha sustituido la vegetación nativa con un sistema controlado de cultivo y manejo, las plantas nativas desaparecen y son reemplazadas por otras plantas adaptadas a las condiciones medio-ambientales y de manejo (Alemán, 1997).
1.4. Las malezas: poblaciones exitosas en el agroecosistema
Las malezas son una forma especial de vegetación altamente exitosa en ambientes agrícolas: son poblaciones vegetales que crecen en ambientes perturbados por el hombre sin haber sido sembradas (http:www.fv.edu.uy).
Hay que tener presente que el desarrollo de una flora indeseable puede ser provocado por la combinación de procesos ecológicos y de evolución, es verdaderamente probable que una especie se convierta en maleza debido a cambios del hábitat, ya que el proceso de selección es esencialmente una alteración ecológica. Al nivel de escalas ecológicas de tiempo, se puede distinguir la pre-adaptación y la inmigración, procesos ambos dominantes en la presencia de las malezas en el hábitat. La aparición de especies resistentes a los herbicidas y la caracterización de especies dentro del taxón
correspondiente es un buen ejemplo de la escala de tiempo evolucionaría (http:www.fao.org).
Es muy cierto que el establecimiento de malezas en un sitio nuevo y lejos de su lugar de origen no resulta fácil, ya que estas tienen que enfrentar condiciones adversas, lo que provoca que muchas de las veces fallen en su establecimiento. Algunas con mejor suerte, pueden encontrar condiciones favorables y tal vez logren establecerse inicialmente, aunque su permanencia aun no esta garantizada (Williamson, 1996). Sin embargo, debe tenerse muy en cuenta, porque si una de estas especies llega a establecerse exitosamente, puede volverse agresiva, ampliar su área de distribución, desplazar especies nativas en áreas naturales o convertirse en malezas en áreas agrícolas (Westbrooks, 1998). Las especies de mayor cuidado, son aquellas especies que tienen un historial como especies nocivas en otros países (Cronk, 1959).
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1..55..AAssppeeccttoosseeccoollóóggiiccoossddeellaassmmaalleezzaass
Quintero y Alonso (1980), dan cuenta que las malezas presentan características ecológicas especiales como son:
♦ Gran rusticidad y alta capacidad reproductiva.
♦ Alto poder de diseminación, con período de reposo largo y longevidad de las semillas.
♦ Resistencia de las semillas al fuego, a la emergencia en el agua.
♦ Se asocian fácilmente con otros cultivos, a diferentes tipos de suelo y poseen amplia distribución geográfica.
Las malezas son plantas generalmente mejor adaptadas al medio donde crecen y se desarrollan, tanto en zonas tropicales, como sub-tropicales; un alto número de ellas son plantas que poseen un ciclo C-4 (Ciclo Hatch-Slack) (Es el más representado por las malezas principales) en la fotosíntesis y tienen un mejor poder de absorción de nutrientes, con alta productividad, en ambientes cálidos y secos, lo contrario de la mayoría de las plantas cultivadas, las cuales realizan la fotosíntesis de ciclo C-3 (Ciclo de Calvin-Benson), lo que significa la desventaja que existe entre ellas a la hora de competir (Labrada, 1999).
De las 76 malezas más importantes del mundo 42 % emplean la vía C4 y 78 % de las 18 malezas más agresivas son C4. Un estudio similar ha demostrado que 16 especies
cultivadas tienen la vía C3. Las plantas que poseen la vía C4 generalmente tienen tasas de fotosíntesis neta más elevadas que las plantas C3 (http:www.fv.edu.uy).
1.6. CCaarraacctteerrííssttiiccaassbbiioollóóggiiccaassddeellaassmmaalleezzaass
Las malezas reúnen una serie de características y atributos biológicos como: Fácil dispersión
• Por la forma de la semilla muy similar a la del cultivo. • Por el viento, gracias a pelos o plumas.
• Por animales, enganchadas al pelo. • Por agua, como el pepinillo del diablo. Capacidad de persistencia
Es aquí el éxito de las malezas y el origen de la dificultad de su control. Esta capacidad les viene por:
• La elevada producción de semillas
• Largo periodo de viabilidad; las semillas pueden pasar en el suelo mucho tiempo antes de germinar, pudiendo permanecer en latencia hasta diez años en algunas especies.
• Germinación escalonada; a lo largo del año y de los años, lo que les permite adaptarse al tipo de clima y de cultivo. El alargamiento de este periodo asegura la continuidad de la especie ya que le permite a la maleza la sucesión de varias generaciones dentro de un ciclo vital (Alemán, 1997).
• Plasticidad fisiológica; de gran rusticidad, lo que le permite producir semillas incluso en condiciones muy adversas.
• Plasticidad genética; su gran plasticidad genética les permite adaptarse a nuevas condiciones y cultivos, así como el desarrollo de genotipos resistentes a herbicidas.
Capacidad de competencia
Desarrollo de diversas estrategias que les permiten competir o incluso dominar a los cultivos. Usando:
• Elevadas densidades de germinación, lo que les permite una ventaja respecto al cultivo.
• Nacencia sincronizada con el cultivo, favorecido por la nascencia escalonada y que les permite adelantarse incluso al cultivo, por lo que van por delante y
dominan la situación.
• Vigor y rápido desarrollo, lo que les permite crecer rápidamente y adquirir un mayor desarrollo que las plantas cultivadas.
Objetos de la competencia
• Espacio: Esta competencia es difícil de describir, pues no existe ninguna referencia en la literatura sobre su importancia, no obstante donde crece una maleza otra planta no podrá crecer ni tomar su lugar.
• Luz: existe una directa relación entre la habilidad de una especie en competir por la luz y su porte. Las malezas de hoja ancha tienen muchas habilidades en ésta competencia debido a su estructura particular.
• Agua: Esta competencia es tampoco muy estudiada, pero es un factor muy importante en situaciones en que la disponibilidad del agua es muy limitada teniendo mayor ventaja con un sistema radicular más desarrollado.
• Nutrientes: La capacidad de extracción de nutrientes por las malezas representa cantidades importantes, estudios realizados demuestran que el contenido de nutrientes en éstas es superior a la cantidad encontrada en los cultivos (http: www.revista el productor.com).
Determinados atributos morfológicos • Mayor altura y superficie foliar • Mayor desarrollo radicular
• Producción de toxinas, denominadas alelopáticas, con lo que consiguen inhibir el desarrollo del cultivo
• Capacidad de rebrote 1
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Clasificación de las malezas
Si consideramos una cifra superior a 250.000 especies vegetales dentro de las fanerógamas, menos de 250 se consideran importantes en amplios sectores del planeta, de estas unas 70 se consideran "las peores del mundo". Estas 70 especies están distribuidas en 30 familias, pero casi los dos tercios están ubicadas en 8 familias y alrededor del 50 % están ubicadas en solo dos familias: poáceas y asteráceas. El bajo número de especies consideradas maleza en relación al total, ejemplifica la fenomenal presión selectiva ocurrida desde tiempos remotos.
De las 30 familias botánicas que contienen a las peores malezas del mundo, 5 de ellas -poáceas solanáceas, convolvuláceas, euforbiáceas y fabáceas también suministran el 75 % del alimento mundial. Esta observación implica que los cultivos y las malezas comparten características taxonómicas y orígenes evolutivos comunes (http:www.fv.edu.uy).
Se describe a continuación aspectos ecológicos y biológicos para la clasificación de las plantas que se consideran malezas:
1. Por sus hábitats:
• Arvenses: Son las malas hiervas que aparecen siempre con un determinado cultivo. • Ruderales: Invasoras de zonas construidas, raíles, cunetas, praderas, dehesas y
pastos. Son normalmente perennes y están adaptadas al corte y al pastoreo.
• Arvenses forestales: Las malas hiervas que aparecen asociadas a cada tipo de cultivo forestal.
• Acuáticas: las que aparecen en conducciones de riego, pantanos, embalses, etc. 2. Por su ciclo de vida:
• Anuales: Con ciclos de vida inferiores a un año. Durante este periodo producen gran cantidad de semillas luego mueren. Por lo general se reproducen únicamente por semillas (Alemán, 1999)
• De invierno: Germinan en otoño-invierno y mueren en primavera. • De verano: Germinan en primavera y mueren en otoño.
• Bianuales: Con ciclos comprendidos entre los dos y los tres años. Durante el primer año se desarrollan vegetativamente y durante el segundo completan su ciclo produciendo flores y semillas. Son especies poco comunes en nuestras condiciones (Alemán, 1999).
• Perennes: Viven más de dos años. Son las más peligrosas. Producen semillas durante varias generaciones para garantizar su reproducción, además se reproducen vegetativamente (Alemán, 1999).
• Perennes simples: Presentan raíz o brote que permanece vivo, aunque la reproducción es por semilla.
• Perennes con órganos subterráneos: Presentan reproducción vegetativa y por semilla. Son las más peligrosas.
• Malas hierbas parásitas: Tratadas en patología.
La clasificación en cuanto al tipo de planta es muy importante, aquí encontramos: • Malezas de hoja ancha: Grupo generalmente compuesto por plantas de la clase
dicotiledóneas, incluye plantas de fácil control mediante distintos métodos. p.ej. Amaranthus spinosus, Portulaca oleracea.
• Malezas de hoja fina: Grupo compuesto por plantas de las familias Poaceae y Cyperaceae. Incluye las malezas de más difícil control. Por ejemplo: Sorghum
halepense, Cynodon dactylon, Rottboelia conchinchinensis, Cyperus rotundus
(Alemán, 1999).
Dispersión de las semillas en el espacio
Tanto para las malezas como para otras especies que conforman la sucesión, la supervivencia continuada depende del escape y el establecimiento a nuevas áreas que puedan ser más benignas para la supervivencia que la ocupada por su progenitor. Además del número de semillas que cada individuo produce, otros factores importantes que determinan el número de semillas que caen por unidad de área son la dispersabilidad de las semillas y la actividad de los agentes de dispersión.
La dispersabilidad es una función de las características de las semillas, las cuales incluyen apéndices sobre la semilla o el fruto. Muchas malezas comunes poseen formas muy especializadas de dispersión mecánica, mientras que en otras la semilla es propulsada por diversos mecanismos de tensión que ocurren en el fruto. La forma más común de dispersión es la pasiva, la cual se incrementa por la actividad de los agentes de dispersión como el viento, agua, animales y el hombre.
Si bien en algunos casos los agentes de dispersión naturales constituyen el mecanismo principal (caso del viento y las semillas provistas de pappus en Carduus sp, muy livianas como en el caso de la parásita Orobanche sp o transportadas por la planta entera como en Salsola kali) las actividades del hombre constituyen el aporte más significativo en este aspecto. La siembra de semilla sin certificación de pureza, la falta de limpieza en los herramientas e implementos de labranza y cosecha, el traslado de hacienda y el agua de riego constituyen entre otras las principales vías de dispersión e invasión de malezas en nuevas áreas. Las normas, regulaciones y leyes de orden sanitario implementadas por los gobiernos de todo el mundo apuntan a disminuir este efecto (http:www.fv.edu.uy).
Si bien las malezas poseen variadas formas de reproducción, estas producen a la vez un gran número de semillas y por consiguiente gran número de descendientes. Es típico de las malezas anuales producir abundantes semillas viables bajo condiciones favorables o adversas. La cantidad de semillas producidas por las especies de malezas varía considerablemente, presentándose en algunas de ellas cantidades al nivel de los cientos, mientras que otras hasta más de 200,000 semillas/planta. En general la mayoría de las semillas son viables, aunque la latencia varía según la especie (Alemán, 1999).
En el siguiente cuadro se señala la alta y variable producción de semilla de algunas malezas, así como su viabilidad en el suelo:
Cuadro 1. Producción y viabilidad de semillas de algunas malezas importantes en la agricultura (Cobb,1992; Alemán, 1999).
Maleza Producción de semilla/planta Viabilidad en el suelo (años)
Avena fatua
Avena guacha
100-450 3-8Senecio vulgaris
Senecio
1100-1200Capsella bursa-pastoris
Bolsa de pastor
3500-4000 16-35Stellaria media
Capisquí
15000Echinochloa crus-galli
Capín
2000-150000Solanum nigrum
Tomatillo
178000 >39Amaranthus sp
117400Portulaca oleraceae
52300 30-40Digitaria sanguinaria
8246Chenopodium album
Chenopodio
13000-500000 >39 1 1..88..EEssttrraatteeggiiaassaaddaappttaattiivvaassddeellaassmmaalleezzaassLas poblaciones se adaptan al ambiente mediante el balance de asignación y partición de recursos y energía entre los procesos fisiológicos y componentes de la biomasa a lo largo del ciclo de vida (http:www.fv.edu.uy).
Las especies que tienen un elevado potencial reproductivo, poca latencia y baja persistencia en el suelo, tienen grandes variaciones en sus poblaciones. Pueden causar graves daños en cortos periodos de tiempo, por lo que se les denomina oportunistas, o de estrategia r. Especies que aunque produzcan pocas semillas, estas tienen una latencia larga y puede persistir en el suelo durante varios años, se les denomina persistentes o de
estrategia k. (Álvarez, 2000).
Las poblaciones r seleccionadas ocupan los estadios iniciales de la sucesión, en cambio las poblaciones K seleccionadas ocupan mayormente los estadios más tardíos de la sucesión. Altieri et al 1988, sugieren una hipótesis alternativa en relación con las estrategias adaptativas y que definen más claramente el rol del ambiente en determinar el éxito de la planta. Proponen que los factores externos que limitan la cantidad de biomasa que puede generarse en un ambiente dado pueden ser clasificados en dos categorías: el primero es el estrés y el segundo es el disturbio.
Si bien estos dos factores varían entre los hábitats, los casos extremos pueden combinarse de tal manera que resultan en tres tipos de hábitats y tres combinaciones posibles de estrategias evolutivas (http:www.fv.edu).
Las Competitivas maximizan la captura de recursos en condiciones altamente productivas y no perturbadas. Son abundantes durante las etapas tempranas e intermedias de la sucesión. Las Tolerantes a estrés son plantas longevas adaptadas para vivir en condiciones de productividad limitada y a menudo ocupan los estadios tardíos de la sucesión. Las Ruderales, son a menudo plantas de vida muy corta con alta producción de semillas y que ocupan los estadios muy tempranos de la sucesión (http:www.fv.edu.uy).
1.9. Competencia entre cultivos y malezas
Las secciones precedentes han demostrado que las malezas están adaptadas al ambiente agrícola a través de una serie de estrategias que maximizan un rápido crecimiento y una reproducción prolífica en hábitats perturbados. Estas características también contribuyen a su competitividad; esta es una función compleja donde se combinan características que resultan en un rápido agotamiento de los recursos necesarios para el cultivo.
Ciertas características están recurrentemente asociadas con la habilidad competitiva: entre ellas se incluye a una gran cantidad de reservas acumuladas en órganos de propagación vegetativa o almacenaje que conduce a una rápida expansión del follaje, un
sistema aéreo y subterráneo vigoroso y de rápido crecimiento que permite un rápido aprovechamiento de los recursos del ambiente y una expansión tanto lateral como horizontal que resulta en una muy alta densidad de vástagos y raíces. La fenología es otra característica de la habilidad competitiva (http:www.fv.edu.uy).
La competencia juega un rol central en el balance productivo de los agroecosistemas, la estructura y productividad de la comunidad se halla fuertemente influenciada por las relaciones competitivas entre los distintos componentes. Gran parte del éxito competitivo de una especie depende de la proporción del total de recursos que ella pueda capturar en las primeras etapas de su crecimiento, antes incluso que se manifieste la competencia en la mezcla.
Cada tipo de cultivo lleva asociada una flora adventicia específica, debiéndose a que su período de establecimiento, sus ciclos biológicos y sus requisitos ecológicos son similares. En líneas generales éste es el factor más importante que condiciona la flora; dentro de una comunidad de plantas, no todas las especies tienen la misma importancia, normalmente existe 3 a 4 especies dominantes, que son las que originan la mayor parte de las reducciones de rendimiento del cultivo. También existen especies secundarias con una menor densidad y cobertura y por último algunas especies acompañantes cuya presencia es ocasional. La relación entre el número de malezas y el rendimiento del cultivo en la mayoría de los casos es de tipo sigmoidal, en donde unas pocas malezas no afectarán el rendimiento, mientras que la máxima reducción se consigue generalmente con una población de malezas (12 a 20 pl/m2), menor que la máxima posible de obtener.
Mientras el cultivo y las malezas son pequeñas no se producirá interferencia y el período comprendido entre emergencia hasta el momento en que no se producen efectos negativos en el rendimiento se denomina: Período Anterior a la Interferencia (PAI). Siendo el período máximo en el cual las malezas pueden ser toleradas por el cultivo sin afectar el rendimiento final. Desde emergencia hasta el punto después del cual las malezas no afectan mayormente el rendimiento de los cultivos se define como Período Total de Prevención de la Interferencia (PTPI). Este último concepto indica el período en que el cultivo debe estar libre de interferencia. El lapso de tiempo en que las malezas comienzan a interferir hasta aquel punto en que ya produjeron el máximo daño corresponde al Período Crítico de Interferencia (PCI).
El PCI en los cultivos anuales se ha estimado que ocurre generalmente entre los 20 a 50 días después de emergencia. Este período coincide con una etapa de aumento en los
requerimientos de los factores de producción. Las variaciones en la longitud o duración del PCI están normalmente relacionadas con el tipo de maleza, el cultivo, la región geográfica e incluso con la variedad. (http:www.fv.edu.uy).
1.10. PPéérrddiiddaasspprroodduucciiddaassppoorrllaassmmaalleezzaass
La reducción en rendimiento es muy variada y depende de las especies de malezas, del cultivo y de las condiciones ambientales. Las plantas crecen en comunidades y no solitarias, donde compiten entre ellas por nutrientes, agua y luz. El cultivo esta en constante lucha con las malezas por estos factores de crecimiento, generalmente las cantidades disponibles en el ambiente no son suficientes para suplir las necesidades de ambos (Pitty, 1997).
Las pérdidas de los cultivos a causa de las malezas pueden ser fundamentalmente, por la interferencia la cual viene siendo la sumatoria de la competencia y la alelopatía o por la acción de una de ellas, lo cual resulta muchas veces difícil de identificar (Doll, 1979).
La alelopatía es más difícil de descubrir sus efectos dañinos, ya que generalmente tienen lugar cuando las sustancias son liberadas en el suelo por la descomposición de los residuos de las plantas que han permanecido en el campo (Almeida, 1988).
Por lo general, el problema es mayor cuando se practica el método de cero labranza o labranza mínima, debido a la mayor cantidad de residuos que se dejan intencionalmente sobre los suelos, lo que puede constituir aparentemente, la razón de tantos casos de reacción alelopática en los últimos años, que se manifiesta en reducciones de la germinación de las semillas de los cultivos o de las malezas, de la emergencia de las plántulas o de su crecimiento (Altieri, 1997; Anaya, 1998).
Las perdidas causadas por las malezas las podemos dividir en dos categorías:
1. Perdidas directas: Debido a la reducción del rendimiento potencial, que incluye le rendimiento como tal, dificultad para la cosecha, limpieza del producto y la perdida de calidad que puede experimentar el mismo.
2. Perdidas indirectas: Dentro de las cuales se incluyen los costos de los métodos de control usados, la depreciación de la tierra (Alemán, 1997).
Las malezas ocasionan numerosos prejuicios en la agricultura: • Reducen los rendimientos de los cultivos
• Hacen disminuir la calidad de las semillas y de las cosechas
• Dificultan el manejo del cultivo y llegan a imposibilitar la recolección
• Dan mal gusto a los productos elaborados directamente o, si el cultivo es para alimentación del ganado, a la carne de éste; incluso pueden ser toxicas tanto para el hombre como para los animales
• Hacen decrecer la calidad de los pastos y reducen su producción • Las acuáticas dificultan mucho el manejo del agua
• Son huéspedes de parásitos de los cultivos (como ejemplo la roya)
• Las semillas certificadas no son aceptadas o tienen un precio menor, si están contaminadas con semillas de malezas indeseables (Pitty et al, 1997).
• Envenenamiento de Animales: Muchas plantas pueden causar envenenamiento que causan aborto, deficiencias nutricionales, deformaciones congénitas, bajo incremento de peso y baja reproducción.
• Producen material de combustión: En lugares donde existen incendios forestales las malezas proveen gran material de combustión.
• Causan problemas de Salud al Hombre: El polen de algunas malezas causan alergias en las vías respiratorias, otras malezas causan dermatitis severa. Algunas malezas cuyo polen causan alergias en algunas personas son: Cynodon
dactylon, Sorghum halepense, Amaranthus spininosus, Ambrosia artemisifolia, Cyperus sp. La maleza Mucuna pruriens llamada con razón picapica causa
dermatitis.
• Disminuye el Valor de la Tierra: Los terrenos dedicados a la agricultura y que están altamente infectados con malezas muy problemáticas y difíciles de controlar, como Cyperus rotundus y Sorghum halepenses, tienen menos valor que un terreno de características similares, pero libres de estas malezas. La disminución del valor es porque se reconoce que producción del cultivo disminuye debido a la interferencia y que los costos de producción aumentan por el incremento en la mano de obra y los insumos para el control de esas malezas muy problemáticas (Pitty et al, 1997).
A nivel nacional existen especies que han sido reportadas como muy perjudiciales en determinado tipo de cultivo, se han realizado estudios que demuestran su alta incidencia y difícil manejo bajo nuestras condiciones.
Cuadro 2. En el siguiente cuadro se presentan las especies de difícil manejo en la actualidad (Alemán, 1997).
Especie Familia
Cultivo
afectado
Euphorbia hetherophilla L. Euphorbiaceae Fríjol, soya y maíz
Cyperus rotundus L. Cyperaceae Algodón, fríjol y caña
Melampodium divaricatum DC. Asteraceae Fríjol
Ixophorus unicetus Schlecht Poaceae Caña, maíz y sorgo
Ipomoea tiliaceae (Wild.) Choicy Convolvulaceae Algodón y sorgo
Echinochloa colonum (L.) Link Poaceae Arroz
Sagitaria trifolia Engels Alismataceae Arroz
Ischaemum rugodum Salisb Poaceae Arroz
Alternantera sessilis Amaranthaceae Café
Commelina difusa Burm. f. Commelinaceae Café y arroz
Galinsoga sp. Asteraceae Café
Physalis angulata L. Solanaceae Algodón
Chloris cloridea. Poaceae Caña de azúcar
Cuadro 3. Listado de las 15 especies de malezas más importantes a nivel mundial (Hola et al., 1977; Alemán, 1997)
ESPECIE FAMILIA Amaranthus hybridus L. Amaranthaceae
Amaranthus spinosus L. Amaranthaceae Convolvulus arvensis L. Convolvulaceae Cyperus esculentus L. Cyperaceae Cyperus rotundus L. Cyperaceae Chenopodium album L. Chenopodiaceae
Avena fatua L. Poaceae
Cynodon dactylon (L.) Pers. Poaceae Digitaria sanguinalis (L.) Scop. Poaceae
Echinochloa colonum (L.) Link. Poaceae Eleusine indica (L.) Gaertn. Poaceae Imperata cilindrica (L.) Beauv. Poaceae Rottboelia cochinchinensis L. f. Poaceae Sorghum halepense (L.) Pers. Poaceae Portulaca oleraceae L. Portulacaceae
M
El presente estudio se realizó en el Laboratorio de Diagnostico Fitosanitario SAVE-SEMILLA (MAG-FOR-León) actualmente Dirección de Servicios Agrosanitarios (DISAG) durante los meses de Marzo 2004 a Septiembre2005, el laboratorio esta ubicado en la carretera Panamericana, parte Sur-este del Banco Central en el Departamento de León.
Para este estudio se trabajo con cuatro tipos de granos: arroz, maíz, trigo y malta; las diferente embarques analizadas eran procedentes de tres países: Estados Unidos, Alemania y Guatemala. Dichas importaciones desembarcaron en la Aduana del Puerto de Corinto donde el personal oficial a cargo del MAG-FOR tomo las muestras de los granos para posteriormente remitirlas al laboratorio de Diagnostico Fitosanitario donde se les realizó el análisis herbológico.
Recepción y procesamiento de las muestras
Las muestras enviadas al laboratorio venían con una hoja anexa, la cual fue llenada por la persona que realizó el muestreo del embarque; en ella se detallan las características del cargamento del que se tomaron las muestras.
Para este estudio se confeccionó una Base de datos en la que se asigno un código a cada tipo de grano, el país de procedencia, consignatario, peso de la muestra analizada y el peso del embarque. Se tomaron cinco muestras de 3000 gr. por cada tipo de grano y cada una estaba compuesta a su vez por tres submuestras de 1000 gr. totalizando cincuenta y una.
Para el caso específico de los granos de malta no se pudieron completar las cinco muestras debido a que en todo el tiempo que duro la fase de laboratorio solamente ingresaron dos muestras (seis submuestras) lo que dificulto completar el total de las muestras establecidas para el estudio.
Previo al procesamiento de los granos se realizó la homogenización de las muestras con la ayuda de una bolsa plástica de 25 libras de capacidad, como se menciona anteriormente se extrajeron las tres submuestras (M1, M2, M3) con un peso de 1000 gr cada una. Para pesar las muestras se utilizó una balanza granataria (Harvard Trip, OHAUS®)
Una vez obtenidas las submuestras de trabajo se prosiguió con la extracción de las semillas contaminantes. Para ello se depositó en pequeñas porciones, haciendo uso de una base blanca sobre una mesa de trabajo toda la submuestra, y con la ayuda de una lupa con luz integrada se seleccionaron cuidadosamente con una pinza y extrajeron una a una las semillas de malezas así como todo el material encontrado incluyendo semillas de otros cultivos (semillas contaminantes) de cada una de las submuestras (M1, M2, M3). Posteriormente se depositaron en platos petri codificados para su posterior identificación.
Identificación de las semillas y reconocimiento de especies cuarentenarias
Para la manipulación de las malezas se utilizaron platos petri, lupas de 4 y 16x de aumento, agujas de disección, pinzas, plastilina, papel milimetrado, regla, viales y bolsas plásticas.
Después de colectar las semillas, bajo un estereoscopio se separaron y agruparon acorde a sus características morfológicas (Forma tridimensional, contorno, tamaño, corte transversal, grado de compresión, textura, color de la superficie así como el número, tamaño y ubicación de las cicatrices)
Para la identificación se utilizó un microscopio con luz integrada así como Manuales (Barraza y Espinosa, 1997); claves de identificación que contienen fotografías, dibujos y descripciones (García, 2004); así como documentos extraídos de Internet. También se hizo la identificación a través de comparación física con otros ejemplares tomando como referencia la colección del laboratorio de Diagnostico Agrosanitario la cual fue previamente identificada en México por especialistas en identificación de semillas de malezas.
Una vez identificadas las semillas se depositaron en viales (Scintillation Vials 20 ml.) rotulados con el código, número de submuestra, numero de semillas encontradas, familia, género y especie a la que pertenecen.
Sesiones fotográficas de las semillas de malezas
Las fotos de las semillas que aparecen en nuestro catalogo fueron realizadas en el Campus Agropecuario en el Laboratorio de Veterinaria. Se utilizó un microscopio con sistema de microfotografía marca Olympus Bx41; modelo Bx-41TF; con este se tomaron fotos específicamente a las semillas muy pequeñas. Para las semillas grandes
se utilizo una cámara digital Olympus CAMEDIA C 4.100.000 píxel CCD. 4.1 megapíxel.
Las fotos fueron completadas en un periodo de cinco meses (Abril –Agosto) por condiciones de disponibilidad del sistema de microfotografía; en total se realizaron 21 sesiones de fotos. Una vez ordenadas y editadas se enviaron a los Laboratorios de Sanidad Vegetal en México para corroborar la identificación de las semillas.
Se agregaron a este catalogo fotografías de semillas de malezas que no se interceptaron en las muestras de nuestro estudio si no que aparecieron en muestras analizadas por el personal del laboratorio, si bien no aparecieron en nuestras muestras, son malezas de importancia económica y es por tal razón que decidimos agregarlas al trabajo.
Análisis de porcentaje de infestación de malezas en los granos estudiados
Para obtener los datos del porcentaje de infestación se pesaron todas las semillas identificadas en una balanza analítica (SARTORIUS) en el laboratorio de Suelo de la Facultad de agroecología, se anotó el peso con una precisión de 0.1 gr. y se contabilizó el número de individuos por especie.
Se realizó la sumatoria de los pesos de todas las submuestras analizadas de las semillas de malezas y luego se hizo la siguiente conversión:
a) Se suman las submuestras. ∑(M1+M2+M3)
b) Se calcularon la cantidad de gramos para una tonelada de granos importados, con el fin de relacionar la muestra analizada (3,000 gr.) y el peso de malezas que se encontró. c) El cálculo anterior era para encontrar la cantidad en peso de semillas de malezas en una tonelada, esto permite estimar el peso de semillas contaminantes en todo el embarque.
e) Este resultado lo convertimos a tonelada.
f) Con este dato se calcula el porcentaje de infestación a través de la relación: Peso total del Embarque Vs. Peso de malezas encontradas.
Análisis de las pérdidas económicas ocasionadas por las malezas en los embarques estudiados
Las perdidas económicas ocasionadas por las malezas en los granos de importación se calcularon mediante la extrapolación de las cantidades en peso de las semillas de malezas vs precios por quintal de cada uno de los granos (precios a los que los
consignatarios de los productos los compraron en ese periodo, Marzo 2004 a Septiembre 2005)
Para cada submuestra se realizó el procedimiento anteriormente mencionado, luego estas cantidades se sumaron para obtener el total de pérdidas ocasionadas por las semillas de malezas para cada tipo de grano estudiado. (Arroz, maíz, malta y trigo)
V
VII..RREESSUULLTTAADDOOSS
Lista general de familias, números de géneros y especies encontradas en las muestras analizadas de granos almacenados de importación. Marzo 2004 - Septiembre 2005.
FAMILIAS GENEROS NUMERO DE ESPECIES
Amarantaceae Adans. 1 2 Asteraceae Martinov. 6 10 Boraginaceae Adans. 1 1 Brassicaceae Burnett. 3 4 Caryophyllaceae Juss. 3 4 Chenopodiaceae Vent. 3 3 Convolvulaceae Juss. 2 4 Cucurbitaceae Juss. 1 1 Cyperaceae Juss. 1 2 Fabaceae Lindl. 5 5 Lamiaceae Martinov. 1 1 Linaceae DC. ex Perleb. 1 1 Malvaceae Adans. 5 7 Phytolaccaceae R.Br. 1 1 Plantaginaceae Juss. 1 1 Poaceae Barnhart. 11 24 Polygonaceae Juss. 2 7 Portulacaceae Adans. 1 1 Ranunculaceae Adans. 1 2 Rubiaceae Juss. 1 1 Solanaceae Adans. 1 1 Total 21 52 83 Cuadro 2.
Lista general de familias y especies de malezas encontradas en los granos analizados. Marzo 2004 - Septiembre 2005.
FAMILIA ESPECIE GRANOS
Amarantaceae Adans. Amaranthus hybridus L. Arroz, Trigo,
Amaranthus spinosus L. Arroz, Trigo,
Asteraceae Martinov. Acanthospermum australe (Loefl.) Kuntze Trigo, maíz
Acanthospermum hispidum DC. Trigo, Maíz
Anthemis cotula L. Trigo
Ambrosia artemissifolia L. Maíz, Trigo
Ambrosia polistachia DC. Arroz, Maíz, Trigo
Ambrosia trifida L. Arroz, Maíz, Trigo
Centaurea cyanus L. Trigo
Helianthus annus L. Trigo
Xanthium spinosum L. Arroz, Maíz
Xanthium strumarium L. Arroz, Maíz,
Boraginaceae Adans. Lithospermum arvense L. Trigo,
Brassicaceae Burnett. Brassica rapa L. Trigo
Brassica kaber (DC.) Wheeler. Trigo
Thlaspi arvense L. Trigo
Caryophyllaceae Juss. Agrostemma githago L. Trigo
Silene gallica L. Trigo
Silene noctiflora L. Trigo
Stellaria media (L.) Vill. Trigo
Chenopodiaceae Vent. Chenopodium album L. Maíz, Trigo
Kochia scoparia (L.) Schard Trigo
Salsola kali L. Trigo
Convolvulaceae Juss. Convolvulus arvensis L. Malta
Ipomoea hederacea Jacq. Arroz, Maíz
Ipomoea lacunosa L. Arroz, Maíz,
Ipomoea Purpurea (L.) Roth. Arroz, Maíz, Trigo
Cucurbitaceae Juss. Sicyos angulatus L. Trigo
Cyperaceae Juss. Cyperus esculentus L. Arroz
Cyperus rotundus L. Arroz
Fabaceae Lindl. Cassia tora L. Arroz
Desmodium tortuosum (S.) DC. Trigo
Medicago lupulina L. Trigo
Sesbania exaltata L. Trigo
Vicia lutea L. Trigo
Lamiaceae Martinov. Galeopsis tetrahit L. Trigo
Linaceae DC. ex Perleb Linum usitatissimum L. Malta, Trigo
Malvaceae Adans. Abutilon teoprasti Medic. Maíz
Anoda cristata Schlecht. Trigo
Malva neglecta Wallr. Trigo
Malva parviflora L. Trigo
Malvastrum coromandelianum (L.) Garke Trigo
Sida acuta Burm. f. Arroz, Trigo
Sida spinosa L. Arroz, Trigo
Phytolaccaceae R.Br. Phytolacca americana L. Maíz
Plantaginaceae Juss. Plantago major L. Trigo
Poaceae Barnhart. Aegilops cylindrica Host. Trigo
Avena fatua L. Malta, Trigo
Cynodon dactylon (L.) Pers. Maíz
Digitaria sanguinalis (L.) Scop. Arroz, Maíz
Echinochloa colonum (L.) Link. Arroz, Maíz, Trigo
Echinochloa crusgalli (L) Beauv. Arroz, Maíz, Trigo
Echinochloa frumentacea (Roxb.) Link.. Arroz
Lolium multiflorum Lam. Trigo
Lolium perenne L. Trigo
Panicum bergii Arech. Trigo
Panicum capillare L. Arroz
Panicum coloratum Muell. Arroz
Panicum dichotomiflorum (L.) Michx. Arroz, Maíz, Trigo
Panicum maximum Jacq. Arroz, Trigo
Panicum miliaceum L. Trigo
Paspalum conjugatum Bergius. Arroz
Paspalum laeve Michx. Arroz
Paspalum notatum Fluegge. Arroz
Paspalum plicatulum Michx. Arroz
Rottboellia cochinchinensis (Lour) W. C. Maíz, Trigo
Setaria viridis (L.) Beauv. Arroz, Trigo
Setaria faberi Herrm. Arroz, Trigo
Sorghum halepense (L.) Pers. Arroz, Maíz, Trigo
Polygonaceae Juss. Polygonum aviculare L. Trigo
Polygonum convolvulus L. Arroz, Malta, Trigo
Polygonum lapathyfolium L. Trigo
Polygonum pensilvanicum L. Arroz, Trigo
Polygonum persicaria L. Arroz, Trigo
Polygonum scandens L. Maiz
Rumex crispus L. Trigo
Portulacaceae Adans. Potulaca oleraceae L. Trigo
Ranunculaceae Adans. Ranunculus bulbosus Trigo
Ranunculus repens L. Arroz, Trigo
Rubiaceae Juss. Galium aparine L. Trigo, Malta
Solanaceae Adans. Datura stramonium L. Trigo
Cuadro 3.
Familias, número de géneros y especies de malezas detectadas en granos importados de ARROZ. Marzo 2004 - Septiembre 2005.
FAMILIAS GENEROS ESPECIES
Amarantaceae Adans. 1 2 Asteraceae Martinov. 2 4 Convolvulaceae Juss. 1 3 Cyperaceae Juss. 1 2 Fabaceae Lindl. 1 1 Malvaceae Adans. 1 2 Poaceae Barnhart. 6 16 Polygonaceae Juss. 1 3 Ranunculaceae Adans 1 1 Total 9 15 34 Cuadro 4.
Familias, número de géneros y especies de malezas detectadas en granos importados de MAIZ. Marzo 2004 - Septiembre 2005.
FAMILIAS GENEROS ESPECIES
Asteraceae Martinov. 3 7
Chenopodiceae Vent. 1 1
Convolvulaceae Juss. 1 3
Malvaceae Adans. 1 1
Poaceae Barnhart. 2 2 Polygonaceae Juss. 1 1 Total 7 10 16 Cuadro 5.
Familias, número de géneros y especies de malezas detectadas en granos importados de MALTA. Marzo 2004 - Septiembre 2005.
FAMILIAS GENEROS ESPECIES
Convolvulaceae Juss. 1 1 Linaceae DC. ex Perleb. 1 1 Poaceae Barnhart. 1 1 Polygonaceae Juss. 1 1 Rubiaceae Juss. 1 1 Total 5 5 5 Cuadro 6.
Familias, número de géneros y especies de malezas detectadas en granos importados de TRIGO. Marzo 2004 - Septiembre 2005.
FAMILIAS GENEROS ESPECIES
Amaranthaceae Adans. 1 2 Asteraceae Martinov. 5 8 Boraginaceae Adans. 1 1 Brassicaceae Burnett. 3 4 Caryophylaceae Juss. 3 4 Chenopodiaceae Vent. 3 3 Convolvulaceae Juss 1 1 Cucurbitaceae Juss 1 1 Fabaceae Lindl. 4 4 Lamiaceae Martinov. 1 1 Linaceae DC. ex Perleb. 1 1 Malvaceae Adans. 4 6 Plantaginaceae Juss. 1 1 Poaceae Barnhart. 8 14 Polygonaceae Juss. 2 6 Portulacaceae Adans. 1 1 Ranunculaceae Adans. 1 2 Rubiaceae Juss. 1 1 Solanaceae Adans. 1 1 Total 19 43 62
ANALISIS DE PERDIDAS ECONOMICAS OCASIONADAS POR LAS SEMILLAS DE MALEZAS EN LOS GRANOS ESTUDIADOS.
Código Número asignado a las muestras analizadas
Peso del embarque T/M Peso del embarque del que se sustrajeron las muestras (Toneladas Metricas)
Gr. Maleza/1TM Malezas (gr) obtenidas en una 1 tonelada de granos
Total Kg. Maleza/embarque Total de semillas de malezas (kg) obtenidas en el embarque analizado Cantidad de quintales de
malezas Quintales de semillas de malezas obtenidos en toda la muestra analizada
Precio/Quintal Precio al que se venden los granos en el mercado.
Cuadro 7.
Pérdidas económicas ocasionadas por maleza en granos de Arroz importados en los meses de Marzo 2004 - septiembre 2005.
Código Peso del embarque T/M Gr. maleza / 1TM Total Kg. maleza/ embarque Cantidad de quintales de maleza Precio/ Quintal U$ Pérdidas Económicas U$ 0001 5,500 125.97 693.84 15.29 26.71 408.39 0006 14,096.90 172.76 2,435.38 53.69 26.71 1,514.18 0008 11,739.40 269.00 3,157.90 69.61 26.71 1,859.28 0011 10,732.58 145.46 1,561.16 34.43 26.71 919.63 0017 9,381.91 140.43 1,317.50 29.04 26.71 775.66 Total 51,450.79 9,165.78 5,477.14 Media 10,290.15 1833.15 Total T/M 10,290.15 1.83315 % 100 0.0178 Cuadro 8.
Pérdidas económicas ocasionadas por maleza en granos de Maíz importados en los meses de Marzo 2004 - Septiembre 2005.
Código Peso del embarque T/M Gr. maleza / 1TM Total Kg. maleza/ embarque Cantidad de quintales de maleza Precio/ Quintal U$ Pérdidas Económicas U$ 0003 2,750.00 139.76 384.34 8.47 6.80 57.6 0005 2,555.64 2,453.73 6,270.86 138.24 6.80 940.03 0012 3,750.00 1,797.00 6,738.98 148.56 6.80 1,010.21 0013 3,799.91 387.03 1,470.68 32.42 6.80 220.46 0016 2.5 336.20 0.84 0.02 6.80 0.14 Total 12,858.05 14,865.70 2,228.44 Media 2,571.61 2,973.14 Total T/M 2,571.61 2.97 % 100 0.1156 Cuadro 9.
Pérdidas económicas ocasionadas por maleza en granos de Malta importados en los meses de Marzo 2004 - Septiembre 2005.
Código Peso del embarque T/M Gr. maleza / 1TM Total Kg. maleza/ embarque Cantidad de quintales de maleza Precio/ Quintal U$ Pérdidas Económicas U$ 0002 252.28 61.33 15.90 0.35 14.51 5.08 0009 1,980 228.96 453.34 9.99 14.51 144.95 Total 2,232.28 469.24 150.03 Media 1,116.14 234.62 Total T/M 1,116.14 0.2346 % 100 0.0002 Cuadro 10.
Pérdidas económicas ocasionadas por maleza en granos de TRIGO importados en los meses de Marzo 2004 - Septiembre 2005.
Código Peso del embarque T/M Gr. malez 1TM Total Kg. maleza/ embarque Cantidad quintales de maleza Precio/ Quintal U$ Pérdidas Económicas U$ 0004 2,416.75 554.20 1,339.36 29.52 9.63 284.28 0007 5,631.77 2,144.26 12,075.98 266.23 9.63 2,563.80 0010 5,500.00 2,003.73 11,020.50 24.29 9.63 233.91 0014 579,880.55 1,992.93 1,155,661.34 2,547.79 9.63 24,535.21 0015 2,968.30 1,358.80 4,018.48 88.59 9.63 853.12 Total 596,397.37 1,184,115.66 28,470.32 Media 119,279.47 236,823.13 Total T/M 119,279.47 236.82 % 100 0.1985 Cuadro 11.
Tabla general de las pérdidas económicas generadas por las semillas de malezas en los granos de importación, en el periodo de Marzo 2004 a Mayo 2005.
Granos Peso total de los embarques TM Peso total de malezas Kg. Porcentaje de infestación Pérdidas económicas U$ Arroz 51,450.79 9,165.78 0.0178 5,477.14 Maiz 12,858.05 14,865.70 0.1156 2,228.44
Malta 2,232.28 469.24 0.0002 150.03
Trigo 596,397.37 1,186,115.66 0.1985 28,470.32
0 5 10 15 20 25
N
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Pol
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Fa
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Familias
Poaceae Asteraceae Malvaceae Polygonaceae Fabaceae
Grafico Nº 1. Familias con mayor número de especies de semillas de malezas encontradas en granos almacenados de Importación, en el periodo de Marzo 2004 a Septiembre 2005.
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 Nú mero de esp eci es Bra ssica ceae Car yoph ylla ceae Con volv ulac eae Ama rant hace ae Cyp erac eae Ran uncu lace ae Bor agin acea e Cuc urbi tace ae Lami acea e Linac eae Phyt olac cace ae Plan tagi nace ae Port ulac acea e Rub iace ae Sola nace ae
Brassicaceae Caryophyllaceae Convolvulaceae Amaranthaceae Cyperaceae
Ranunculaceae Boraginaceae Cucurbitaceae Lamiaceae Linaceae
Phytolaccaceae Plantaginaceae Portulacaceae Rubiaceae Solanaceae
Grafico Nº 2. Familias con menor número de especies de semillas de malezas encontradas en granos almacenados de Importación. En el periodo de Marzo 2004 a Septiembre 2005.
0 2 4 6 8 10 12 14 16 Nú mero d e esp eci es Am arant acea e Ast erac eae Con volvul acea e Cyp erac eae Fabac eae Ma lvace ae Poace ae Poly gonac eae Ran uncul acea e Familias
Amarantaceae Asteraceae Convolvulaceae Cyperaceae Fabaceae
Malvaceae Poaceae Polygonaceae Ranunculaceae
Grafico Nº 3. Familias y especies de semillas de malezas interceptadas en todas las muestras de los granos de ARROZ, en el período de Marzo 2004 a Septiembre 2005.
0 1 2 3 4 5 6 7 Nú mero de e spec ies Aste race ae Che nopo dice ae Conv olvula ceae Mal vacea e Phy tola cca ceae Poace ae Poly gonac eae
Familias
Asteraceae Chenopodiceae Convolvulaceae Malvaceae
Phytolaccaceae Poaceae Polygonaceae
Grafico Nº 4. Familias y especies de semillas de malezas interceptadas en todas las muestras de los granos de MAIZ, en el período de Marzo 2004 a Septiembre 2005.
0 2 4 6 8 10 12 14 Número d e esp eci es Am aranthac eae Ast erace ae Bor agina ceae Bra ssicace ae Car yophylacea e Che nopo diacea e Conv olvu lace ae Cuc urbitace ae Faba cea e Lam iace ae Linace ae Mal vace ae Planta gin aceae Poac eae Polyg onac eae Portu lacac eae Ranu ncul acea e Rubi acea e Solanac eae Familias
Amaranthaceae Asteraceae Boraginaceae Brassicaceae Caryophylaceae Chenopodiaceae Convolvulaceae Cucurbitaceae Fabaceae Lamiaceae Linaceae Malvaceae Plantaginaceae Poaceae Polygonaceae Portulacaceae Ranunculaceae Rubiaceae Solanaceae
Grafico Nº 5. Familias y especies de semillas de malezas interceptadas en todas las muestras de los granos de TRIGO, en el período de Marzo 2004 a Septiembre 2005.
0,0178 0,1156 0,1985 0,0002 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25
Arroz Maíz Malta Trigo
Granos P o rcen ta jes
Grafico Nº 6. Porcentajes de infestación de los granos estudiados en el período de Marzo 2004 a Septiembre 2005.
Catálogo de Semillas de Malezas que infestan Granos Almacenados de Importación en Arroz, Maíz, Malta y Trigo __________________________________________________________________________________________________ Trigo; 28470,32 Malta; 150,03 Maíz; 2228,44 Arroz; 477,14
Arroz
Maíz
Malta
Trigo
Grafico Nº 7. Pérdidas económicas generadas por las semillas de malezas en los granos almacenados en el periodo Marzo 2004 a Septiembre 2005.
Catálogo de Semillas de Malezas que infestan Granos Almacenados de Importación en Arroz, Maíz, Malta y Trigo __________________________________________________________________________________________________
6.3- CATALOGO
Y
DESCRIPCIONES
DE SEMILLAS DE MALEZAS
Catálogo de Semillas de Malezas que infestan Granos Almacenados de Importación en Arroz, Maíz, Malta y Trigo
1. Amaranthus hybridus L.
3. Acanthospermum australe (Loefl.) Kuntze
Catálogo de Semillas de Malezas que infestan Granos Almacenados de Importación en Arroz, Maíz, Malta y Trigo
2. Amaranthus spinosus L.
4. Acanthospermum hispidum DC.
6. Ambrosia artemissifolia L.
Catálogo de Semillas de Malezas que infestan Granos Almacenados de Importación en Arroz, Maíz, Malta y Trigo
7. Ambrosia polistachia DC.
9. Centaurea cyanus L.
Catálogo de Semillas de Malezas que infestan Granos Almacenados de Importación en Arroz, Maíz, Malta y Trigo
8. Ambrosia trifida L.
10. Helianthus annus L.
13. Lithospermum arvense L.
15. Brassica kaber (DC) Wheeler.
14. Brassica rapa L.
16. Lepidium virginicum L.
19. Silene galica L.
21. Stellaria media (L.) Vill.
20. Silene noctiflora L.
22. Chenopodium album L.
25. Convolvulus arvensis L.
27. Ipomea lacunosa L.
26. Ipomoea hederacea Jacq.
28. Ipomoea purpurea (L) Roth.
31. Cyperus rotundus L.
33. Desmodium tortuosum (S) DC.
32. Cassia tora L.
34. Medicago lupulina L.
