In-Room
DINING MENU
en Habitación MENÚ SERVICIO
Estimado huésped, nuestro servicio de habitación sirve únicamente alimentos frescos, y cada orden es preparada inmediatamente, justo después de su llamada.
HORAS DE SERVICIO
• Desayuno: 6:00 AM hasta las 11:30 AM
• Almuerzo & Cena: 11:30 AM hasta las 11:00 PM
• Menú de madrugada: 11:00 PM hasta las 6:00 AM
MENÚ SERVICIO
en Habitación
EXT.: 5500
POR FAVOR, DÉJENOS SABER SI TIENE ALGÚN TIPO DE ALERGIA O REQUERIMIENTO ESPECIAL
In-Room
DINING MENU
Dear Guest, our in-room dinning is served only with fresh ingredients and is freshly prepared just after your call.
SERVING HOURS
• Breakfast: 6:00 AM until 11:30 AM
• Lunch & Dinner: 11:30 AM until 11:00 PM
• Early morning menu: 11:00 PM until 6:00 AM
EXT.: 5500
PLEASE LET US KNOW IF YOU HAVE ANY ALLERGIES, FOLLOW A SPECIAL DIET, OR HAVE MEAL REQUIREMENTS
Los alimentos e ingredientes crudos son tratados con especial cuidado; aun así su consumo e ingesta es responsabilidad del comensal.
Raw ingredients are carefully handled, however their ingestion is at diner´s discretion and responsibility.
Room Service Breakfast Menu
Served from 6 a.m. to 11:30 a.m.
DOMINICAN BREAKFAST
Scrambled eggs with mangú, bacon and fried cheese Dominican coffee, milk, chocolate or infusions
Basket of homemade pastries and toast with butter and jam Natural orange, pineapple or watermelon juice
AMERICAN BREAKFAST
Eggs any style with bacon, sausage, hash browns or grilled vegetables Dominican coffee, milk, chocolate or infusions
Basket of homemade pastries and toast with butter and jam Fresh orange, pineapple or watermelon juice
CONTINENTAL BREAKFAST
Dominican coffee, milk, chocolate or infusions Basket of homemade pastries, toasts with butter and jam
Fresh orange, pineapple or watermelon juice
CHEF’S SUGGESTIONS
Seasonal fruit selection Oatmeal
Cereal and milk (Corn Flakes, muesli, Cheerios, All-Bran) Plain or fruit yogurt
Bagel with cream cheese and smoked salmon Pancakes with syrup
French toast Eggs Benedict
Menú de Room Service de Desayuno
Servidos de 6 a.m. A 11:30 a.m.
DESAYUNO DOMINICANO
Huevos Revueltos con Mangú, Tocineta y Queso Frito Café Dominicano, Leche, Chocolate o Infusiones
Canasta de Bollería Casera, Tostadas con Mantequilla y Mermelada Jugo de Naranja Natural, Piña o Sandia
DESAYUNO AMERICANO
Huevos al gusto con Tocineta, Salchichas, Hash Brown o Vegetales a la Parrilla Café Dominicano, Leche, Chocolate o Infusiones
Canasta de Bollería Casera, Tostadas con Mantequilla y Mermelada Jugo de Naranja Natural, Piña o Sandia
DESAYUNO CONTINENTAL
Café Dominicano, Leche, Chocolate o Infusiones
Canasta de Bollería Casera, Tostadas con Mantequilla y Mermelada Jugo de Naranja Natural, Piña o Sandia
SUGERENCIAS CHEF
Abanico de Frutas de Temporada Avena
Cereales con Leche (Corn Flakes, Muesli, Cheerios, Al Bran) Yogurt Natural o de frutas
Bagels con Queso Crema y Salmon Ahumado Pancakes con Sirope
Tostadas Francesas Huevos Benedictine
Lunch and Dinner
APPETIZERS AND STARTERS
Buffalo-style chicken wings with blue cheese dip Cheese and cold cuts board
SALADS
Classic Caesar salad with romaine lettuce, parmesan cheese, grilled chicken and croutons
Caprese salad with tomato, mozzarella and balsamic basil dressing
SOUPS
Chicken soup with vegetables Vegetable cream
PASTA
Choose your preferred type of pasta and sauce
Spaghetti Pomodoro
Penne Bolognese
Fusilli Carbonara Fettuccine Frutti de Mare
Pesto
SANDWICHES AND HAMBURGERS Served on your preferred type of bread: biga, whole wheat, ciabatta or baguette, accompanied by french fries.
Angus burger with lettuce, tomato, onion, pickles, cheese and bacon
Ham and cheese sandwich with fresh tomato
FISH
Served with boiled potatoes, white rice or grilled vegetables
Grilled salmon Red tuna Swordfish
MEAT
Served with mashed potatoes or roast potatoes, white rice or grilled vegetables
Grilled chicken breast Breaded veal escalope
8-ounce angus steak 10-ounce New York strip steak
DESSERTS
Seasonal fruit selection Homemade brownie
Cheesecake Plain or fruit yogurt
Served from 11:30 a.m. to 11 p.m.
Almuerzos y Cenas
Servidos de 11:30 a.m. A 11 p.m.
APERITIVOS Y ENTRANTES
Alitas de Pollo al Estilo Búfalo con dip de Queso Azul
Tabla de Quesos y Fiambres
ENSALADAS
Cesar Clásica con Lechuga romana Queso Parmesano, Pollo al Grill, Croutons Ensalada Caprese con tomate, Queso Mozzarella
y aderezo balsámico de Albahaca
CREMAS
Sopa de Ave con Vegetales Crema de Verduras
PASTAS
Prepare su plato preferido con la pasta y salsa de su elección
Spaghetti Pomodoro
Penne Bolognese
Fusilli Carbonara Fettuccine Frutti de Mare
Al Pesto
SÁNDWICHES Y HAMBURGUESAS Preparados con su elección de pan de Viga, Integral,
Chapata o Baguette servidos con papas fritas
Hamburguesa de Angus con lechuga, Tomate, Cebolla, pepinillo, Queso y Tocineta Mixto con Jamón y Queso con tomate Natural Club Sanctuary, Pollo, Jamón york, Queso, Huevo
cocido, Tomate, Pollo, Lechuga
PESCADOS
Servidos con Papas Hervidas, Arroz Blanco o Vegetales a la Parrilla
Salmon a la Parrilla Atún Rojo Pez Espada
CARNES
Servidos con Puré de Papas o Papas Panaderas, Arroz Blanco o Vegetales a la Parrilla
Pechuga de Pollo a la parrilla Escalope de Ternera a la Milanesa
Churrasco Angus 8 onz New York Strip Steak 10 onz
POSTRES
Abanico de Frutas de Temporada Brownie Casero
Cheesecake
Yogurt Natural o de frutas
Early Morning Menu
Served from 11 p.m. to 6 a.m.
Classic Caesar salad with romaine lettuce, parmesan cheese, grilled chicken and croutons
Vegetable cream soup
Angus burger with lettuce, tomato, onion, pickles, cheese and bacon
Sanctuary Club with, chicken, York ham, cheese, boiled egg, tomato and lettuce
Griddled tuna with grilled vegetables Grilled chicken breast with white
rice and vegetables Seasonal fruit selection
Homemade brownie
Our Gluten-Free Vegetarian Cuisine
Green Salad
Avocado, spinach, cucumber, watercress, lamb’s lettuce, celery, sprouts and vinaigrette dressing
Danish Salad
Lettuce, apple, fresh cheese, banana, strawberries, raisins, nuts with yogurt and basil dressing
Courgette and Cold Mint Cream Fresh zucchini, onion and mint cream
Tuscan Eggplany Eggplant, tomato, garlic, onion, olive oil,
white or feta cheese and basil Vegetarian Burger
Vegetables and soy escalopes served with a side dish, caramelized onion and tomato confit. (with or without cheese)
Vitamin Juice
Orange, carrot, apple, pineapple and beet Digestive Juice Papaya, lemon, pineapple and carrot
Antioxidant Berry Juice Raspberry, blueberry, strawberry and apple
Cleansing Green Juice Spinach, celery, cucumber, lemon and apple
Zumo Vitamínico
Naranja, zanahoria, manzana, piña y remolacha Zumo Digestivo
Papaya, limón, piña y zanahoria
Zumo Frutas del Bosque Antioxidante Frambuesa, arándonos, fresas y manzana
Zumo Verde Depurativo Espinacas, apio, pepino, limón y manzana
Zumo Energético
Zanahoria, remolacha, apio, jengibre y manzana
Menú de Madrugada
Servido de 11 p.m. a 6 a.m.
Cesar Clásica con Lechuga romana Queso Parmesano, Pollo al Grill, Croutons
Crema de Verduras
Hamburguesa de Angus con lechuga, Tomate, Cebolla, pepinillo, Queso y Tocineta Club Sanctuary, Pollo, Jamón york, Queso,
Huevo cocido, Tomate, Pollo, Lechuga Atún a la plancha con vegetales parrilla
Pechuga de Pollo a la parrilla con arroz blanco y vegetales Abanico de Frutas de Temporada
Brownie Casero
Nuestra Gastronomía Vegetariana Libre de Gluten
Ensalada Verde
Aguacate, brotes de espinaca, pepino, berros, sEnsalada Danesa
Lechuga, manzana, queso fresco, plátano, fresas, pasas, nueces y salsa de yogurt y albahaca.
Crema de Calabacín y Menta fría Crema fresca de calabacín, cebolla y menta
Berenjenas Toscana
Berenjena, tomate, ajo cebolla, aceite de oliva, queso blanco o feta albahaca.
Hamburguesas Vegetal
Escalopes de verduras y soja, servidos con guarnición, cebolla caramelizada y confitura de tomate.
(Con o sin queso).
