ACTIVO Nota 2013 2012
A) ACTIVO NO CORRIENTE 3.539.468,18 2.490.789,42
I. Inmovilizado intangible 19.025,25
5. Aplicaciones informáticas 19.025,25
II. Inmovilizado material 3.065.051,59 2.026.220,30
1. Terrenos y construcciones 5 1.866.533,54 798.218,19
2. Instalaciones técnicas y otro inmovilizado material 5 1.147.410,45 634.323,61 3. Inmovilizado en curso y anticipos 51.107,60 593.678,50
III. Inversiones inmobiliarias 20.604,71 20.604,71
1. Terrenos 6 12.233,69 12.233,69
2. Construcciones 6 8.371,02 8.371,02
V. Inversiones financieras a largo plazo 6.722,83 6.526,16
5. Otros activos financieros 6.722,83 6.526,16
VI. Activos por impuesto diferido 428.063,80 437.438,25
B) ACTIVO CORRIENTE 7.268.296,40 6.485.170,70
II. Existencias 674.644,42 346.917,75
1. Comerciales 10 2.970,82 1.952,95
2. Materias primas y otros aprovisionamientos 10 114.205,80 86.939,07
4. Productos terminados 557.467,80 258.025,73
b) De ciclo corto de producción 10 557.467,80 258.025,73 III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 6.380.225,39 5.769.585,23 1. Clientes por ventas y prestaciones de servicios 4.903.522,85 4.689.180,29 b) Clientes por ventas y prestaciones de servicios a corto plazo 9.2 4.903.522,85 4.689.180,29 2. Clientes empresas del grupo y asociadas 23 1.202.533,55 635.145,54
3. Deudores varios 40
5. Activos por impuesto corriente 12 40.382,54 40.382,54 6. Otros créditos con las Administraciones Públicas 12 233.746,45 404.876,86 VII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 213.426,59 368.667,72
1. Tesorería 213.426,59 368.667,72
TOTAL ACTIVO (A+B) 10.807.764,58 8.975.960,12
PRADO VEGA , S.A.U.
PASIVO
Nota
2013
2012
A) PATRIMONIO NETO
1.961.554,77 1.921.724,43
A-1) Fondos propios
1.793.864,52 1.750.525,01
I. Capital
180.300,00
180.300,00
1. Capital escriturado
9.4
180.300,00
180.300,00
III. Reservas
1.570.225,01 1.497.403,97
1. Legal y estatutarias
9.4
36.060,00
36.060,00
2. Otras reservas
9.4
1.534.165,01 1.461.343,97
VII. Resultado del ejercicio
43.339,51
72.821,04
A-3) Subvenciones, donaciones y legados recibidos
18
167.690,25
171.199,42
B) PASIVO NO CORRIENTE
864.066,85
503.428,47
II. Deudas a largo plazo
790.448,39
428.306,05
2. Deudas con entidades de crédito
790.448,39
428.306,05
IV. Pasivos por impuesto diferido
12
73.618,46
75.122,42
C) PASIVO CORRIENTE
7.982.142,96 6.550.807,22
III. Deudas a corto plazo
275.518,95
176.324,91
2. Deudas con entidades de crédito
146.407,89
116.693,95
5. Otros pasivos financieros
9.2
129.111,06
59.630,96
V. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar
7.706.624,01 6.374.482,31
1. Proveedores
149.255,40
182.677,03
b) Proveedores a corto plazo
9.2
149.255,40
182.677,03
2. Proveedores, empresas del grupo y asociadas
23
7.043.357,76 5.472.997,46
3. Acreedores varios
9.2
382.361,24
427.790,70
4. Personal (remuneraciones pendientes de pago)
9.2
16.024,03
64.806,29
5. Pasivos por impuesto corriente
12
3.824,43
130.536,23
6. Otras deudas con las Administraciones Públicas
12
111.801,15
95.674,60
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO (A+B+C)
10.807.764,58 8.975.960,12
PRADO VEGA , S.A.U.
Concepto Nota 2013 2012 A) OPERACIONES CONTINUADAS
1. Importe neto de la cifra de negocios 27.631.117,64 24.921.589,70
a) Ventas 13 27.631.117,64 24.921.589,70
2. Variación de existencias de productos terminados y en curso de fabricación 299.442,07 153.449,63 3. Trabajos realizados por la empresa para su activo 17.221,82 230.576,87
4. Aprovisionamientos -23.200.594,51 -20.477.594,39
a) Consumo de mercaderías 13 -753.816,68 -321.901,68
b) Consumo de materias primas y otras materias consumibles 13 -21.880.242,75 -19.816.232,52 c) Trabajos realizados por otras empresas 13 -566.535,08 -339.460,19
5. Otros ingresos de explotación 4.950,30 14.778,59
a) Ingresos accesorios y otros de gestión corriente 11.846,18 b) Subvenciones de explotación incorporadas al resultado del ejercicio 4.950,30 2.932,41
6. Gastos de personal -2.021.981,09 -2.098.486,70
a) Sueldos, salarios y asimilados -1.502.052,09 -1.576.656,02
b) Cargas sociales 5 -519.929,00 -521.830,68
7. Otros gastos de explotación -2.460.715,83 -2.353.309,92
a) Servicios exteriores -2.420.534,13 -2.312.756,56
b) Tributos -26.360,98 -24.081,20
c) Pérdidas, deterioro y variación de provisiones por opera. comerciales -13.820,72 -16.472,16
8. Amortización del inmovilizado -198.953,32 -339.848,47
9. Imputación de subvenciones de inmovilizado no financiero y otras 5.013,13 5.928,13
13. Otros resultados 13 -362,22 3.640,49
A.1) RESULTADO DE EXPLOTACIÓN (1+2+3+4+5+6+7+8+9+10+11+12+13) 75.137,99 60.723,93
14. Ingresos financieros 9 5,57 4.062,82
b) De valores negociables y otros instrumentos financieros 5,57 4.062,82
b2) De terceros 5,57 4.062,82
15. Gastos financieros 9 -18.604,00 -37.495,41
b) Por deudas con terceros -18.604,00 -37.495,41
A.2) RESULTADO FINANCIERO (14+15+16+17+18+19) -18.598,43 -33.432,59
A.3) RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS (A.1+A.2) 56.539,56 27.291,34
20. Impuestos sobre beneficios -13.200,05 45.529,70
A.4) RESULTADO DEL EJERCICIO PROCEDENTE DE OPERACIONES 43.339,51 72.821,04
A.5) RESULTADO DEL EJERCICIO (A.4+21) 43.339,51 72.821,04
PRADO VEGA, S.A.U.
P R A D O V E G A, S. A. U.
M E M O R I A
C O R R E S P O N D I E N T E A L E J E R C I C I O
A N U A L T E R M I N A D O
1. Actividad de la empresa
PRADO VEGA, S.A.U. se constituyó el 23 de septiembre de 1985, en Cuéllar
(Segovia), ante el notario del Ilustre Colegio de Madrid D. Fernando González Garrido, con
su número de protocolo 488/1985, y por tiempo indefinido.
El domicilio social se encuentra en Cuéllar (Segovia), carretera de Riaza a Toro, Km.
76. En este domicilio ejerce su actividad principal como matadero y sala de despiece
La Sociedad tiene por objeto la producción, sacrificio, industrialización,
comercialización y compraventa de todo tipo de animales y productos para la alimentación
humana.
La actividad actual de la empresa coincide con su objeto social.
.
Se le aplica la Ley de Sociedades de Capital (vigente desde el 1 de septiembre de
2010), cuyo texto refundido se aprobó por Real Decreto Legislativo 1/2010, de 2 de julio,
Código de Comercio y disposiciones complementarias.
La Entidad es Sociedad dominada del Grupo denominado “GRUPO UVESA”. La
Sociedad Dominante es UVE, S.A., tiene su residencia en Cr. Zaragoza, km. 96,2, Tudela
(Navarra) y deposita sus cuentas anuales consolidadas en el Registro Mercantil de Pamplona.
Las últimas Cuentas Anuales formuladas, en fecha 28 de marzo de 2013, han sido las
correspondientes al ejercicio cerrado el 31 de diciembre de 2012. La Sociedad dominante
posee el cien por cien del capital social de PRADO VEGA, S.A.U. Fue constituida el 11 de
enero de 1964, siendo su objeto social el siguiente
a) La adquisición, fabricación, manufactura, transformación, transporte, distribución,
exportación, importación y compraventa de toda clase de productos alimenticios, químicos,
farmacológicos y biológicos para usos humano, ganadero y agrícola.
b) La producción, explotación, sacrificio, compraventa, transporte y distribución de todo tipo
de animales.
c) Construcción, explotación, arrendamiento, compraventa de naves industriales, agrícolas y
ganaderas, locales comerciales o de depósito, oficinas y viviendas.
d) La tenencia, adquisición, suscripción, venta, disfrute y administración general, por cuenta
propia, de valores mobiliarios, acciones y participaciones en sociedades de cualquier clase,
nacionales o extranjeras, así como intervenir en la fundación de éstas.
Las actividades enumeradas podrán también ser desarrolladas por la Sociedad, total o
parcialmente, de modo indirecto, mediante la participación en otras sociedades con objeto
idéntico o análogo.
La moneda funcional con la que opera la empresa es el euro. Para la formulación de
los estados financieros en euros se han seguido los criterios establecidos en el Plan General
Contable tal y como figura en el apartado 4. Normas de registro y valoración.
2. Bases de presentación de las cuentas anuales
2.1 – Imagen fiel.
a) Las cuentas anuales del ejercicio 2013 adjuntas han sido formuladas por los
Administradores a partir de los registros contables de la Sociedad cerrados al 31 de
diciembre de 2013, y en ellas se han aplicado los principios contables y criterios de
valoración recogidos en el Real Decreto 1514/2007, por el que se aprueba el Plan General de
Contabilidad y el resto de disposiciones legales vigentes en materia contable, de forma que
muestran la imagen fiel del patrimonio, de la situación financiera, de los resultados de la
Sociedad, así como la veracidad de los flujos incorporados en el estado de flujos de efectivo.
b) No existen razones excepcionales por las que, para mostrar la imagen fiel, no se
hayan aplicado disposiciones legales en materia contable.
c) La memoria del ejercicio no contiene informaciones complementarias que puedan
resultar necesarias incluir por no ser suficiente la aplicación de disposiciones legales para
mostrar la imagen fiel.
d) Las Cuentas Anuales adjuntas se someterán a la aprobación por la Junta General
Ordinaria de Accionistas, estimándose que serán aprobadas sin modificación alguna.
e) Las Cuentas Anuales del ejercicio anterior, fueron aprobadas por la Junta General
Ordinaria, el día 30 de junio de 2013..
2.2 – Principios contables no obligatorios aplicados.
Las Cuentas Anuales adjuntas se han formulado aplicando los principios contables
establecidos en el Código de Comercio y el Plan General de Contabilidad aprobado por Real
Decreto 1514/2007, de 16 de noviembre.
Los principios y criterios contables aplicados para la elaboración de estas cuentas
anuales son los que se resumen en la nota 4 de esta memoria. Todos los principios contables
obligatorios con incidencia en el patrimonio, la situación financiera y los resultados se han
aplicado en la elaboración de estas cuentas anuales y resultan suficientes para mostrar su imagen
fiel, por lo que no son necesarias informaciones complementarias.
2.3 – Aspectos críticos de la valoración y estimación de la incertidumbre.
a) La Sociedad ha elaborado sus estados financieros bajo el principio de empresa en
funcionamiento, sin que exista ningún tipo de riesgo importante que pueda suponer cambios
significativos en el valor de los activos o pasivos en el en los ejercicios futuros.
b) No se ha producido ningún cambio en la estimación contable que sea significativo
y que afecte al ejercicio actual o que se espera que pueda afectar a los ejercicios futuros.
c) No se conocen aspectos críticos en la valoración de las partidas reflejadas en estas
cuentas anuales, así como tampoco se han producido durante el ejercicio cambios en
estimaciones ni situaciones de incertidumbre que puedan afectar ni a las citadas cuentas
anuales ni a la continuidad de la compañía.
2.4 – Comparación de la información.
a) No existen razones que pudieran justificar la modificación de la estructura del
balance, de la cuenta de pérdidas y ganancias, del estado de cambios en el patrimonio neto y
del estado de flujos de efectivo
b) Las cuentas anuales presentan a efectos comparativos, con cada una de las
partidas del balance de situación, de la cuenta de pérdidas y ganancias, del estado de cambios
en el patrimonio neto y del estado de flujos de efectivo, además de las cifras del ejercicio
2013, las correspondientes al ejercicio anterior. Asimismo, la información contenida en esta
memoria referida al ejercicio 2013 se presenta, a efectos comparativos, con la información
del ejercicio 2012.
c) No ha sido necesario adaptar los importes del ejercicio precedente para facilitar la
comparación con el ejercicio actual.
d) La Sociedad está obligada a auditar las cuentas anuales de los ejercicios 2013 y
2012. Ambos se encuentran auditados.
2.5 – Agrupación de partidas.
Las cuentas anuales no contemplan ninguna partida que haya sido objeto de
agrupación en el balance, en la cuenta de pérdidas y ganancias, en el estado de cambios en el
patrimonio neto o en el estado de flujos de efectivo.
2.6 – Elementos recogidos en varias partidas.
No se presentan elementos patrimoniales registrados en dos o más partidas del
balance.
Durante el ejercicio 2013 no se han producido cambios significativos de criterios
contables respecto a los criterios aplicados en el ejercicio anterior.
2.8 – Corrección de errores.
No se han detectado errores relativos a ejercicios anteriores o al presente que hayan
tenido efectos significativos en estas cuentas anuales.
2.9 - Importancia Relativa
Al determinar la información a desglosar en la presente memoria sobre las
diferentes partidas de los estados financieros u otros asuntos, la Sociedad, de acuerdo con el
Marco Conceptual del Plan General de Contabilidad, ha tenido en cuenta la importancia
relativa en relación con las cuentas anuales del ejercicio 2013.
3. Aplicación de resultados
La propuesta de aplicación del resultado por parte de los administradores es la
siguiente:
Base de reparto
Ejercicio
2013
Ejercicio
2012
Saldo de la cuenta de pérdidas y ganancias
43.339,51
72.821,04
Total
43.339,51
72.821,04
Aplicación
Ejercicio
2013
Ejercicio
2012
A reservas voluntarias
43.339,51
72.821,04
Total
43.339,51
72.821,04
Durante el ejercicio no se han distribuido dividendos a cuenta del resultado.
La Sociedad no tiene limitaciones para realizar distribución de dividendos, salvo las
recogidas en la legislación vigente.
4. Normas de registro y valoración
4.1. Inmovilizado intangible:
El inmovilizado intangible se valora inicialmente por su coste, ya sea éste el precio
de adquisición o el coste de producción. El coste del inmovilizado intangible adquirido
mediante combinaciones de negocios es su valor razonable en la fecha de adquisición.
Después del reconocimiento inicial, el inmovilizado intangible se valora por su
coste, menos la amortización acumulada y, en su caso, el importe acumulado de las
correcciones por deterioro registradas.
Para cada inmovilizado intangible se analiza y determina si la vida útil es definida o
indefinida.
Los activos intangibles que tienen vida útil definida se amortizan sistemáticamente
en función de la vida útil estimada de los mismos y de su valor residual. Los métodos y
periodos de amortización aplicados son revisados en cada cierre de ejercicio y, si procede,
ajustados de forma prospectiva. Al menos al cierre del ejercicio, se evalúa la existencia de
indicios de deterioro, en cuyo caso se estiman los importes recuperables, efectuándose las
correcciones valorativas que procedan, tal y como se establece en el apartado h de este
epígrafe.
La Sociedad incluye en el coste del inmovilizado intangible que necesita un periodo
de tiempo superior a un año para estar en condiciones de uso, explotación o venta, los gastos
financieros relacionados con la financiación específica o genérica, directamente atribuible a
la adquisición, construcción o producción.
No existe ningún inmovilizado intangible con vida útil indefinida.
La amortización de los elementos del inmovilizado intangibles de forma lineal
durante su vida útil estimada, en función de los siguientes años de vida útil:
Descripción Años % Anual
Desarrollo 1 100
Aplicaciones informáticas 3 33
No existe fondo de comercio en el balance de la sociedad.
Los gastos en investigación se activan desde el momento en que se cumplen las
siguientes condiciones (si se optan por activarlos):
a) Estar específicamente individualizados por proyectos y su coste claramente
establecido para que pueda ser distribuido en el tiempo.
b) Se puede establecer una relación estricta entre “proyecto” de investigación y
objetivos perseguidos y obtenidos. La apreciación de este requisito se realiza
genéricamente para cada conjunto de actividades interrelacionadas por la existencia
de un objetivo común.
Los gastos de desarrollo del ejercicio se activan desde el momento en que se
cumplen todas las siguientes condiciones:
a) Existencia de un proyecto específico e individualizado que permita valorar de forma
fiable el desembolso atribuible a la realización del proyecto.
b) La asignación, imputación y distribución temporal de los costes de cada proyecto
están claramente establecidas.
c) En todo momento existen motivos fundados de éxito técnico en la realización del
proyecto, tanto para el caso en que la intención sea la de la explotación directa, como
para el de la venta a un tercero del resultado del proyecto una vez concluido, si
existe mercado.
d) La rentabilidad económico-comercial del proyecto está razonablemente asegurada.
e) La financiación de los distintos proyectos están razonablemente asegurada para
completar la realización de los mismos. Además de estar asegurada la disponibilidad
de los adecuados recursos técnicos o de otro tipo para completar el proyecto y para
utilizar o vender el activo intangible.
f)
Existe una intención de completar el activo intangible en cuestión, para usarlo o
venderlo.
El cumplimiento de todas las condiciones anteriores se verifica durante todos los
ejercicios en los que se realiza el proyecto, siendo el importe a activar el que se produce a
partir del momento en que se cumplen dichas condiciones. El importe activado en este
ejercicio asciende a 17.221,82 euros.
Los proyectos de investigación y desarrollo que se encargan a otras empresas o
instituciones se valoran por su precio de adquisición.
Los proyectos que se realizan con medios propios de la empresa, se valoran por su
coste de producción, que comprenden todos los costes directamente atribuibles y que son
necesarios para crear, producir y preparar el activo para que pueda operar de la forma
prevista.
La imputación a resultados de los gastos activados se realiza conforme a los
siguientes criterios:
a) Los gastos de investigación que figuran en el activo se amortizan, desde el momento
en que se activan, durante su vida útil, en un plazo máximo de cinco años, salvo que
existan dudas razonables sobre el éxito técnico o la rentabilidad
económico-comercial del proyecto, en cuyo caso se imputan directamente a pérdidas del
ejercicio. La amortización con cargo a los resultados del ejercicio ascendió a
17.221,82..euros.
b) Los gastos de desarrollo que figuran en el activo se amortizan como mucho en cinco
años, comenzando la amortización a partir de la fecha de terminación del proyecto.
b) Concesiones
Los costes incurridos para obtener las concesiones se amortizan linealmente en el
periodo de años que se mantenga la concesión. Si se dieran las circunstancias de
incumplimiento de condiciones que hicieran perder los derechos derivados de esta concesión,
el valor contabilizado para la misma se sanearía en su totalidad al objeto de anular su valor
neto contable.
c) Patentes, licencias, marcas y similares
La propiedad industrial se valora por los costes incurridos para la obtención de la
propiedad o el derecho al uso o a la concesión del uso de las distintas manifestaciones de la
misma, siempre que, por las condiciones económicas que se deriven del contrato deban
inventariarse. Se incluyen, entre otras, las patentes de invención, los certificados de
protección de modelos de utilidad, el diseño industrial y las patentes de introducción.
Los derechos de la propiedad industrial se valoran por el precio de adquisición o
coste de producción. Se contabilizan en este concepto el valor en libros de los gastos de
desarrollo activados en el momento en que se obtenga la correspondiente patente o similar,
incluido el coste de registro y formalización de la propiedad industrial, siempre que se
cumplan las condiciones legales necesarias para su inscripción en el correspondiente registro,
y sin perjuicio de los importes que también pudieran contabilizarse por razón de adquisición
a terceros de los derechos correspondientes. Los gastos de investigación siguen su ritmo de
amortización y no se incorporan al valor contable de la propiedad industrial.
Las patentes se pueden utilizar durante un periodo de 10 años, por lo que se
amortizan linealmente en dicho periodo.
d) Propiedad Industrial
La propiedad industrial se valora por los costes incurridos para la obtención de la
propiedad o el derecho al uso o a la concesión del uso de las distintas manifestaciones de la
misma, siempre que, por las condiciones económicas que se derivan del contrato deben
inventariarse por la empresa adquirente. Se incluyen, entre otras, las patentes de invención,
los certificados de protección de modelos de utilidad, el diseño industrial y las patentes de
producción.
Los derechos de la propiedad industrial se valoran por el precio de adquisición o
coste de producción, incluyendo el valor en libros de los gastos de desarrollo activados en el
momento en que se obtiene la correspondiente patente o similar, incluido el coste de registro
y formalización de la propiedad industrial.
Son objeto de amortización y corrección valorativa por deterioro.
.
e) Fondo de Comercio
Su valor se pone de manifiesto como consecuencia de una adquisición onerosa en el
contexto de una combinación de negocios. No existe saldo en este ejercicio ni en el pasado.
El importe del fondo de comercio es el exceso del coste de la combinación de
negocios sobre el correspondiente valor razonable de los activos identificables adquiridos
menos el de los pasivos asumidos.
El fondo de comercio no es objeto de amortización. Las unidades generadoras de
efectivo o grupos de unidades generadoras de efectivo a las que se haya asignado el fondo de
comercio, se someten, al menos anualmente, a la comprobación del deterioro del valor,
procediéndose, en su caso, al registro de la corrección valorativa por deterioro.
No existe importe alguno por este concepto en los balances de los ejercicios 2013 y
2012.
f) Aplicaciones informáticas
Se valoran al precio de adquisición o coste de producción, incluyéndose en este
epígrafe los gastos de desarrollo de las páginas web. La vida útil de estos elementos se
estima en 3 años.
Los gastos del personal propio que ha trabajado en el desarrollo de las aplicaciones
informáticas se incluyen como mayor coste de las mismas, con abono al epígrafe “Trabajos
realizados por la empresa para su activo” de la cuenta de pérdidas y ganancias.
Las reparaciones que no representan una ampliación de la vida útil y los costes de
mantenimiento son cargados en la cuenta de pérdidas y ganancias en el ejercicio en que se
producen.
g) Derechos de traspaso
h) Deterioro de valor de inmovilizado intangible
Al cierre del ejercicio o siempre que existan indicios de pérdidas de valor, la
Sociedad revisa los importes en libros de sus activos intangibles para determinar si existen
indicios de que dichos activos hayan sufrido una pérdida por deterioro de valor. Si existe
cualquier indicio, el importe recuperable del activo se calcula con el objeto de determinar el
alcance de la pérdida por deterioro de valor (si la hubiera). En caso de que el activo no
genere flujos de efectivo por sí mismo que sean independientes de otros activos, la Sociedad
calculará el importe recuperable de la unidad generadora de efectivo a la que pertenece el
activo.
El importe recuperable es el valor superior entre el valor razonable menos el coste de
venta y el valor en uso.
En el ejercicio 2013 la Sociedad no ha registrado pérdidas por deterioro del
inmovilizado intangible. Tampoco las registró en el ejercicio anterior.
i)Propiedad intelectual
La propiedad intelectual está integrada por derechos de carácter personal y patrimonial, que atribuyen al autor la plena disposición y el derecho exclusivo a la explotación de la obra, sin más limitaciones que las establecidas en la Ley. Son objeto de propiedad intelectual todas las creaciones originales literarias, artísticas o científicas expresadas por cualquier medio o soporte, tangible o intangible, actualmente conocido o que se invente en el futuro. El título de una obra, cuando sea original, queda protegido como parte de ella.
Corresponden al autor de la propiedad intelectual dos clases de derechos: el derecho moral, de carácter irrenunciable e inalienable y, el derecho de explotación de su obra, que abarca los derechos, entre otros, de reproducción y distribución.
Para los elementos de la propiedad intelectual, con carácter general, se utilizarán los mismos principios y criterios de valoración indicados para la propiedad industrial, utilizando para su contabilización una partida específica.