menú S E M A N A U N O
C A R O F IT G U ID E ®
PROTEÍNA FRUTA
VERDURA CEREALES GRASAS
LEGUMBRES
Simbología
caro fit guide®
SNACK AM:
Lunes
SNACK PM:
Desayuno: Frutos rojos con cottage
22 DE FEBRERO
Comida: Enchiladas suizas tradicionales
Cena: Avo-Tun
Caro Fit Guide ®
Servir en un bowl:
40 gr de queso cottage light 1 tz de mix de frutos rojos
Un chorrito de miel maple sin azúcar (opcional) Acompañar con 40 gr de pechuga de pavo
Preparar enchiladas en un sartén sin freír:
2 tortillas de maíz rellenas de 120 gr de pechuga de pollo desmenuzada y sazonada con una pizca de sal y pimienta.
Bañar enchiladas en salsa verde (ver recetario de Salsas y Aderezos).
Topping: cebolla blanca y cilantro
Empanada de Guayaba: 1 reb. de pan + 2 cdas de mermelada de guayaba (Ver recetario) (o reemplazar por snack sección #3)
14 pz de cacahuates + pepino libre + chilito y limón (o reemplazar por snack sección #1)
día 1
2 1 0 0 0 0
3 0 1 2 0 0
3 0 1 1 2 Montar sobre ½ aguacate (50 gr):
120 gr de atún en lata escurrido
Mezclar con cebolla, tomate, cilantro y chilito serrano.
Aderezar con mostaza, no mayonesa.
Servir con el jugo de 1 limón + salsa picante (opcional) Acompañar con 4 pz de galletas habaneras
SNACK AM:
Licuar ingredientes y formar waffle en una "wafflera" ó puedes utilizar la misma mezcla para hacer hotcakes:
1/2 tz de avena en hojuelas, 2 claras, 1/4 tz de leche de almendras sin azúcar, 1 cda de cocoa y 1 sobre de edulcorante.
Untar con 3 cdas de mermelada de fresa comercial o casera: Hervir, aplastar y batir 1 tz de fresas con una pizca de semillas de chía por 8 min, endulzar con 1 sobre edulcorante. Lograr una consistencia espesa.
1 pz Mazapan de la Rosa sin azúcar + 1 latte Fit con leche de almendras (o reemplazar por snack sección #1)
Martes
día 2
SNACK PM:
Desayuno: Waffles chocolatosos con mermelada de fresa
23 DE FEBRERO
Comida: Taco de canasta con carne
Cena: Ceviche de palmitos con jamón
Caro Fit Guide ®
Formar canastas con 2 tortillas de maíz (ver receta en historias destacadas @carofit_).
Montar con 120 gr de carne cocida de pulpa de res.
Sazonar carne con pimienta y una pizca de sal.
Agregar lechuga, tomatito cherry, cebolla morada y calabacita.
Montar y preparar 2 tostadas horneadas con mezcla de palmito, pepino, tomate, chile serrano y 1/3 tz de mango 40 gr de pechuga de pavo baja en grasa y sodio
Sazonar con jugo de limón, una pizca de sal y pimienta
¡Te encantará!
Smoothie cacahuate: 1 scoop de proteína Iso Zero Caro Fit + 1 cda de crema de maní s/azúcar (o reemplazar por snack sección #4)
1 1 0 2 0 0
3 0 1 2 0 0
1 0.5 1 2 0 0
SNACK AM:
Miércoles
SNACK PM:
Desayuno: Toast con huevo estrellado y champiñones al ajillo
24 DE FEBRERO
Comida: Camarones con arroz
Cena: Pizza de calabacita
Caro Fit Guide ®
Servir en un plato y disfrutar:
2 rebanadas de pan integral tostado + 2 pz de huevo + champiñones al ajillo guisados.
Preparación: En un sartén rociar un poco de Spray Pam y agregar los champiñones + cebolla blanca en cuadritos.
Sazonar con ajo en polvo al gusto, pimienta y salsa soya.
En un plato servir:
120 gr de camarones pelados y guisados a la plancha en 1 cdita de aceite vegetal (5 ml)
Condimentar camarones con comino, perejil picado, el jugo de 1 limón, sal y pimienta
Acompañar con 1/2 tz de arroz cocido y verduras al vapor.
Rebanar 1 calabacita verde en rodajas
Agregar 3 cdas de puré de tomate distribuidas en cada rodaja de calabaza y cubrir con 60 gr de queso oaxaca light
Montar con 40 gr de pechuga de pavo bajo en sodio y/o grasa
Hornear durante 8-12 minutos hasta que el queso se funda o
día 3
½ tz de yogurt griego sin azúcar + 1 taza de fresas o moras (o reemplazar por opción snack sección #2)
3 a 5 pz de Chocko Obleas Turín
(o reemplazar por opción snack sección #5)
2 0 1 2 0 0
3 0 1 2 1 0
3 0 1 0 0
SNACK AM:
Jueves
SNACK PM:
Desayuno: Blueberry Banana Smoothie
25 DE FEBRERO
Comida: Hamburguesa mata antojos
Cena: Crema de brócoli
Caro Fit Guide ®
Licuar y servir:
½ tz de leche de almendra sin azúcar
½ tz de yogurt griego sin azúcar
¼ tz de avena en hojuelas cruda
1/2 tz de blueberries congeladas + 1/2 pz de plátano congelado 1 cda de crema de maní o almendras 100% natural
Montar portobellos previamente asados,
con 120 gr de pechuga de pollo a la plancha rebanada en fajitas y sazonada con una pizca de sal + pimienta.
Agregar lechuga, tomate, cebolla en rodajas y ¼ de aguacate (25 gr).
Acompañar con calabacitas asadas
Cocer en agua hirviendo:
1 brócoli + 1 calabacita + 35 gr de papa (½ papa)
Licuar con 1 tz de caldo de pollo + 3 cdas de leche light como límite libre. Sazonar con una pizca de sal, pimienta, orégano y ajo Acompañar crema con 1 rebanada de pan integral, montada con 30 gr de jocoque light y 40 gr de jamón de pavo bajo en sodio y grasa.
día 4
1 tortilla de maíz + 30 gr de queso panela light (o reemplazar por opción snack sección #2)
¡Fácil! 1 pz de mamut Fit (Ver receta en recetario de Snacks) (o reemplazar por opción snack sección #5)
1 1.5 0 1 1 0
3 0 1 0 1 0
2 0 0 1.5 0 0
SNACK AM:
Viernes
SNACK PM:
Desayuno: Egg - cake
26 DE FEBRERO
Comida: Salpicón en hojas de lechuga
Cena: Sándwich rico y fácil
Caro Fit Guide ®
Montar:
2 pz de rice cake (tortitas de arroz) + 2 pz de huevo entero + ¼ de aguacate machacado (25 gr) Acompañar con un licuado verde (de los que se marcan como libres)
Preparar:
Cups de lechuga orejona o romana con 120 gr de carne cuete de res cocida y deshebrada.
Sazonar con sal, pimienta y orégano.
Toppings sugeridos: cebolla, tomate y cilantro.
Acompañar con 1/2 tz de frijoles naturales cocidos
Hacer sandwich con:
2 rebanadas de pan integral tostado Lechuga y/o espinacas
30 gr de queso panela light
¼ de aguacate (25 gr)
día 5
1 pz de manzana + 1 cda de crema de maní natural s/azúcar (o reemplazar por opción snack sección #5)
25 gr Susalitas enchiladas (Susalia)
(o reemplazar por opción snack sección #3)
2 0 0 1 1 0
3 0 1 0 0 1
1 0 1 2 1
SNACK AM:
Sábado
SNACK PM:
Desayuno: Mugcake de galleta
27 DE FEBRERO
Comida: Flautitas en crema de cilantro
Cena:Pimiento relleno de surimi
Caro Fit Guide ®
Licuar ingredientes y verter sobre una taza.
Llevar al microondas por 2 minutos:
½ tz de avena en hojuelas cruda + 2 claras + 1 cdita de polvo para hornear, edulcorante, vainilla, canela, 3 cditas de leche de almendras y ½ pz de plátano.
Topping: 1 pz (18 gr) de chocolate turin sin azúcar
Dorar flautitas en un comal u hornito:
2 tortillas de maíz + 60 gr de ricotta o requesón
Bañar con crema de cilantro-aguacate: licuar- 3 cdas de yogurt griego + 1/4 de aguacate (25 gr) + una pizca de sal, ajo en polvo, 5 ramitas de cilantro y el jugo de 1/2 limón
Acompañar con caldo de verduras como consumo libre.
Rellenar:
Pimiento rojo (quitar semillas y venas) con 120 gr de surimi
Mezclado con abundante zanahoria rallada, cebollín, chile serrano, 2 cdas de yogurt griego como sustituto de mayonesa y una pizca de sal y pimienta
¼ de aguacate (25 gr)
día 6
3 pz de galletas horneadas (Salmas) + 30 gr de jocoque light (o reemplazar por opción snack sección #2)
¾ tz de melón + 40 gr de queso cottage (o reemplazar por opción snack sección #2)
1 1 0 2 1 0
2 0 1 2 1 0
3 0 1 0 1 0
SNACK AM:
Domingo
SNACK PM:
Desayuno: Keka - mole
28 DE FEBRERO
Comida: Arrachera con salsa bandera
Cena: Ensalada con nuez y arándanos
Caro Fit Guide ®
Calentar en el comal:
2 tortillas de maíz
Rellenar con 60 gr de queso oaxaca light Acompañar con guacamole (1/4 pz de aguacate, jitomate, cebolla, chilito serrano picado y cilantro)
Servir en un plato:
120 gr de carne asada arrachera u otro corte, sazonada con sal y pimienta
Acompañar con salsa bandera 1/4 tz de frijoles naturales aplastados Cebollitas asadas
En un plato servir:
Una cama de lechuga, pimientos y tomate cherry 120 gr de pechuga de pollo cocida a la plancha Sazonada con una pizca de sal y pimienta
5 pz de arándanos o pasitas secas + ½ pz de manzana roja 3 pz de nuez trituradas
día 7
Varitas de Zanahoria + 3 cdas de Hummus natural (o reemplazar por opción snack sección #2)
¡Acaí casero! Licuar: 1/2 tz de yogurt sin azúcar + 1/2 barra de pulpa acaí + 1/2 tz de fresas congeladas + 1/2 cda de crema de maní + 1 sobre edulcorante (o reemplazar por snack sección #4)
2 0 0 2 1 0
3 0 1 0 1 1
3 1 1 0 1
