Ronda de pescadería, 5
Alcala de Henares
Tlf: 912 801 333
Lunes cerrado por descanso
(excepto vísperas y festivos)
www.texasburgueralcala.com
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tapas gratis con nuestras consumiciones
HORARIO DE REPARTO
MAÑANAS: 13.00 A 16.00
TARDES: 19.00 A 23.30
puedes pagar con tarjeta en casa
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Establecimiento con información disponible en
materia de alergia y intolerancia alimentaria.
Solicite información a nuestro personal.
DISPONEMOS DE PRODUCTOS SIN GLUTEN
NO DUDES EN PREGUNTARNOS
AMERICAN BURGERS
www.fosterfood.com
BURGER “NEW JERSEY”
Nuestras exquisitas carnes y nuestros originales panes, acompañados de lechuga gourmet, tomate, queso americano naranja, pepinillo agridulce, salsa universal, salsa mostaza dulce y cebolla frita.
Degusta nuestros originales panes, BUFFALO a la parrilla, burger ARTESANO a la piedra y pan BAP burger.
TERNERA
6,40
“PAN BAP BURGER”
150 gr.
RED HEREFORD
7,80
“PAN ARTESANO A LA PIEDRA”
200 gr.
BUEY
8,80
“PAN BUFFALO PARRILLA”
250 gr.
BURGER “CHICAGO”
Nuestras exquisitas carnes y nuestros originales panes, acompañados de lechuga gourmet, tomate, queso americano naranja, bacon crujiente, pepinillo agridulce, salsa mostaza dulce, salsa burguer dressing y cebolla frita.
TERNERA
6,90
150 gr.RED HEREFORD
8,40
200 gr.BUEY
9,30
250 gr.BURGER “TEXAS”
Nuestras exquisitas carnes y nuestros originales panes, acompañados de lechuga gourmet, tomate, pepinillo agridulce, queso americano naranja, topping de bacon crispy, huevo a la plancha, salsa mostaza dulce , salsa Bbq y cebolla frita.
TERNERA
7,40
150 gr.RED HEREFORD
8,40
200 gr.BUEY
9,70
250 gr.“PAN BAP BURGER” “PAN ARTESANO A LA PIEDRA” “PAN BUFFALO PARRILLA”
“PAN BAP BURGER” “PAN ARTESANO A LA PIEDRA” “PAN BUFFALO PARRILLA”
“PAN ARTESANO A LA PIEDRA”
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+ PATATAS FRITAS
HULKburger “ORIGINAL”
(+ de 2 kg)
... 28.00
Nuestra increíble hamburguesa “HULKburger” con nuestra deliciosa carne de ternera
“ranch gourmet” de 1 Kg y 26 cm, acompañada con lechuga picada, tomate loncheado,
queso cheddar en lonchas, salsa Hannibal y topping cucumber with onion, en nuestro
original pan “HULKburger bun”.
HULKburger “XTREM”
(+ de 2,5 kg)
... 32.00
Nuestra increíble hamburguesa “HULKburger” con nuestra deliciosa carne de ternera
“ranch gourmet” de 1 Kg y 26 cm, acompañada con lechuga picada, tomate loncheado,
queso cheddar en lonchas, bacon en lonchas, 3 huevos fritos, salsa Hannibal, topping
cucumber with onion y cebolla frita crujiente en nuestro original pan “HULKburger bun”.
HULKburger “BRUTAL ”
(+ de 4 kg)
... 52.00
Doble carne de ternera “ranch gourmet” de 1 Kg y 26 cm, acompañada con lechuga picada,
tomate loncheado, doble queso cheddar en lonchas, doble bacon en lonchas, 4 huevos
fritos, salsa Hannibal, topping cucumber with onion y cebolla frita crujiente en nuestro
original pan “HULKburger bun”.
Para compartir con tus amigos
www.hulkburger.com
Degusta nuestra selección de carnes gourmet
BURGERS SELECTION
BURGERS “EL PASO”
Nuestras exquisita carnes y nuestros originales panes, acompañados con pomodori sechi (tomate semi seco), queso de tetilla y salsa de boletus.
ANGUS
11,90
“PAN BUFFALO BURGER”
200 gr.
CHAROLAIS
12,90
“PAN BRIOCHE BURGER”
200 gr.
WAYGU
13,90
“PAN BAP BURGER”
200 gr.
IBÉRICA
11,90
“PAN ARTESANO A LA PIEDRA”
180 gr.
BURGERS “KANSAS”
Nuestras exquisitas carnes y nuestros originales panes, acompañados con lechuga, tomate en rodajas, cebolla, queso cheddar, topping cucumber wiht onion y salsa burger dressing
ANGUS
10,90
“PAN BUFFALO BURGER”
200 gr.
CHAROLAIS
11,90
“PAN BRIOCHE BURGER”
200 gr.
WAYGU
12,90
“PAN BAP BURGER”
200 gr.
IBÉRICA
11,90
“PAN ARTESANO A LA PIEDRA”
180 gr.
BURGER “TEXAS BLACK ANGUS” .. 10,90
En nuestro exquisito pan Bap burger, 200 gr de lomo alto debuey Black Angus, selección de lechugas, queso rulo de cabra y pimiento de piquillo y salsa Bally maloe country.
www.fosterfood.com
BURGER MORUCHA ... 9,20
180 gr carne de ternera morucha elaborada con trocitos de queso manchego, lechuga, tomate, jamón serrano y salsa Bally Maloe Conuntry . En nuestro pan Bap Burger.
BURGER GUINNESS ... 9,20
150gr de carne de lomo alto de buey Angus Irlandés aromatizada con cerveza guinness, rucula, cebolla morada, queso azul, pomodori sechi y salsa Bally Maloe Country¡INCREÍBLEMENTE
BUENA!
BLUE BURGER ... 7,90
Carne de ternera a la brasa de 150 gr montada en nuestro pan Bap burger con bacon crujiente, queso azul, cebolla crujiente, base de lechuga, tomate y pepinillo. Acompañada con patatas fritas rizadas.BURGERS GOURMET
BURGER ROUND ROCK ... 9,20
200 gr de auténtico buey gallego, cebolla cruda en juliana y queso cheddar fundido. En nuestro pan Bap Burger.
DONUTS BURGER XXL ... 8.90
Donuts gigamte glaseado con carne de hamburguesa ternera especiada “ranch gourmet” de 220gr a la parrilla, queso cheddar, bacon, huevo frito, lechuga, tomate, pepinillo agridulce y cebolla frita crujiente.www.fosterfood.com
BURGER XXL
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BURGER XXL
MEGA BURGER ... 9,90
Carne de Buey de 340gr a la parrilla, lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla frita y salsa with honey, todo ello en pan rústico Mega bun.
BURGER GIANT XXL ... 9,70
Carne de hamburguesa ternera especiada “Ranch Gourmet”220gr a la parrilla, queso cheddar, bacon, huevo frito, lechuga, tomate, pepinillo agridulce, salsa mostaza dulce, salsa universal, salsa burger dressing, cebolla frita crujiente en el típico pan americano de semillas de sésamo.
MEGA BLUE BURGER ... 9,90
Carne de ternera 100% a la brasa de 220 gr montada en nuestro pan Mega bun con doble bacon crujiente, doble queso azul, cebolla crujiente, base de lechuga, tomate pepinillo y salsa blue cheese. Acompañada con patatas fritas rizadas.MEGA CHILI BURGER ... 10,90
300gr de ternera roja, bacon, queso cheddar, cebolla frita crujiente, jalapeños en rodajas, lechuga, tomate, pepinillo, huevo, snack con crema de jalapeños y salsa blue cheese.En nuestro pan Mega Bun.
XXL CHICAGO BURGER ... 9,90
Carne de vacuno de 300gr a la parrilla, lechugagourmet, tomate, pepinillo agridulce, queso americano naranja, topping de bacon crispy, huevo a la plancha, salsa burguer dressing, salsa mostaza dulce y cebolla frita en pan
DOBLE BURGERS/SPECIAL BURGERS
DOBLE BUFFALO XXL ... 10,90
Doble carne de buey de 200 gr, doble bacon, doble queso rulo de cabra, cebolla crujiente, lechuga, tomate, pepinillo, huevo frito con salsa With Honey. En nuestro pan Buffalo.DOBLE MIX BURGER ... 10,90
Carne de buey 200 gr y pollo plancha, doble bacon, doble queso rulo de cabra, cebolla crujiente, lechuga, tomate, pepinillo, huevo frito con salsa With Honey.En nuestro pan Buffalo.
DOBLE BURGERS
TRIPLE BURGER XXL
(2 pers)
.. 15,90
500gr de ternera argentina, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla crujiente, queso americano, bacon, salsa Bbq y mostaza dulce todo ello en nuestro pan rústico Mega bun.
SPECIAL BURGERS
DOBLE BURGER ROUND ROCK ... 14,90
Doble carne de buey gallego de 200 gr (2 X 200 gr), cebolla cruda en juliana y queso cheddar fundido.
ROUTE 66 “TEXAS” ... 8,50
Deliciosa carne hilada a la parrilla con salsa bbq sobre nuestro exquisito pan chili burguer y acompañado de lechuga, tomate, aros de cebolla a la cerveza, cebolla frita crujiente y nuestra salsa especial “with honey”. Acompañado de patatas gajo especiadas y delicias de cabrales.
ROUTE 66 “CHICAGO” ... 8,50
Deliciosa carne hilada a la parrilla con salsa bbq, sobre nuestros exquisito pan chili burguer y acompañado con dados de aguacate, topping de bacon crispy y salsa yogur.
Acompañado de patatas gajo especiadas y delicias de cabrales.
DOBLE/SPECIAL BURGER
CHICKEN BURGERS
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MEGA CHICKEN BURGER “TEXAS”... 7,50
Pechuga de pollo con empanado crispy de maíz crujiente XXL de 180 gr en pan Mega Bun, acompañado con queso cheedar, lechuga, tomate, salsa cucumbert wiht onion y salsa Bally Maloe Country.MEGA CHICKEN BURGER “EL PASO”... 8,50
Pechuga de pollo con empanado crispy de maíz crujiente XXL de 180 gr en pan Mega Bun, acompañado de lechuga, tomate, queso cheedar, bacon en lonchas, salsa Universal y crema ranchera.CHIKEN BURGER
CHICKEN CRISPY ... 7,40
Hamburguesa de pollo crispy con rebozado crujiente, lechuga, tomate, pepinillo y salsa yogurt en nuestro pan buffalo. Ahora tu Crispy mas grande 140 grCHICKEN RODEO ... 7,40
Hamburguesa de pollo con aliño casero, queso cheddar, bacon crujiente, lechuga, tomate, pepinillo, huevo cocido, salsa universal (vegetal) en nuestro pan buffalo.AMERICAN CRISPY ... 8,90
Hamburguesa de pollo crispy con queso cheedar, bacon crujiente, lechuga, tomate y nuestra salsa cucumber with onion. En nuestro pan cheese bun tomato.VEGETAL BURGER ... 6,90
Hamburguesa vegetal de 120 gr en nuestro pan burger Bap con lechuga, tomate en rodaja, cebolla frita, salsa universal vegetal.VEGETAL BURGER
TORTA XXL PASTRAMI ... 8,20
Pastrami, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, queso cheddar y cebolla frita crujiente.TORTA XXL TEJANA ... 8,50
Lomo, bacon, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, queso cheddar, cebolla frita crujiente y salsa bbq.TORTA XXL TEXAS ... 8,50
Bacon doble, queso cheddar doble, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, cebolla frita crujiente y huevo a la plancha.TORTAS CRUJIENTE XXL
TORTA XXL BACON ... 7,50
Bacon, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, queso cheedar y cebolla frita crujiente.TORTA XXL POLLO ... 7,50
Tiras de pollo asadas, lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana, queso cheedar y cebollafrita crujiente.
TORTA XXL VEGETAL ... 7,50
Lechuga, tomate, salsa mahonesa artesana ó salsa rosa, atún, espárragos y huevo duro.TODAS NUESTRAS TORTAS VAN ACOMPAÑADAS DE NACHOS
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TODAS LAS TORTAS VAN ACOMPAÑADAS CON NACHOS
SANDWICHS XXL/TEX MEX
SANDWICHS XXL
SANDWICH DALLAS 3 EN 1
Queso Americano naranja y bacon crujiente con huevo o queso cheddar y jamón york con huevo. En nuestro exquisito pan.
SANDWICH AUSTIN
Lechuga picada, tomate fresco, espárragos blancos, atún cocinado en su propio aceite y coronas de huevo duro.
FOCACCIA ... 5,20
SANDWICH HOUSTON
Lechugas gourmet, tiras de pollo asado tex mex en horno de piedra, tomate fresco con nuestra exclusiva salsa Cucumber whit onion.SANDWICH NEW JERSEY
Jugosa carne de pulled pork en tiras con bacon crispy, queso cheddar, salsa yogur y salsa cucumber whit onion.SANDWICH TEXAS
Lechuga picada, tomate fresco jamón de york, queso cheddar, bacon crujiente en lonchas, huevo plancha y salsa mahonesa artesana.
SANDWICH LOUSIANA
Jugoso pastrámi de ternera especiado con ajo, pimienta negra, albahaca y mejorana, bacon crujiente, cebolla crujiente, tomate fresco, queso cheddar, huevo plancha y salsa mahonesa artesana.FOCACCIA ... 5,40
FOCACCIA
SANDWICH WICHITTA
200 gr de jugosa carne de vacuno, bacon crispy, queso cheddar y huevo plancha, con una base de nuestra exclusiva salsa cucumber whit onion y salsa burguer dressing.FOCACCIA ... 7,50
TEX MEX
CHEESE FINGER ... 5.50 ... 9.00
Palitos de mozzarella rebozados.
JALAPEÑOS ... 5.50 ... 9.00
Auténticos jalapeños rellenos con queso cheddar
y empanados.
AROS DE CEBOLLA ... 4.50 ... 8.00
Aros de cebolla con empanado crujiente a la cerveza.
AROS DE CEBOLLA TEXAS .. 6.50 ... 9.00
Aros de cebolla (caseros) con empanado crujiente.
ALITAS MISSISSIPPI ... 6.50 .... 12.00
Alitas de pollo a la barbacoa.
DELICIAS DE POLLO ... 5.90 ... 9.00
DELICIAS DE CABRALES ... 6.50 ... 9.00
SAQUÍTOS DE QUESO ... 5.00 .. 9.50
PALOMITAS DE POLLO ... 5.50 ... 9.00
NORMAL XXL NORMAL XXL www.fosterfood.comCOMBO TEX MEX
(2 PERS.)
.. 12,90
Alitas bbq “mississippi”, aros de cebolla, finger de mozzarella, patatas fritas y nachos con salsa bbq y ali oli.Auténticas raciones Tejanas y Mexicanas
COMBOS TEXAS
SUPER COMBO TEXAS ... 21,00
Medio costillar Bbq (0,500 kg aprx.), aros de cebolla Tex Mex XXL, alitas mississippi, jalapeños rellenos con crema de queso, finger de mozzarella y crujientes Tex Mex de pollo, acompañados con nachos, patatas, salsa samourai, salsa white honey (mostaza miel) y salsa bally maloe stek.COMBO TEXAS
(2 PERS.)
... 13,90
Aros de cebolla Tex Mex XXL, alitas mississippi, jalapeños rellenos con crema de queso, nachos cheese y patatas fritas, acompañados con salsa cucumbuert wiht onion y salsa buger dresing.
COMBO MEXICANO ... 16,00
Fajita Mexicana + Burrito Jalisco, acompañados con nachos y patatas fritasQUESADILLA YORK ... 5,70
Con jamón york y queso fundidoQUESADILLA BACON ... 5,70
Con bacon y queso fundidoTEX MEX
FAJITA MEXICANA ... 6,90
Acompañada de patatas tejanas.FAJITA MEXICANA XXL .. 8,50
Acompañada de patatas tejanas .BURRITO JALISCO
Tomate asado, lechuga picada, tiras de carne de ternera, aderezada con salsa burguer dressing y chilli beans.
BURRITO RANCHERO
Tomate asado, lechuga picada, tacos de pollo asado al horno y nuestra excepcional salsa jalisco y chilli beans.
BURRITO MARIACHI
Tomate asado, lechuga picada, y exquisito bacon crujiente con crema de queso cheddar sazonado con salsa blue cheese y chilli beans.
BURRITOS ... 7,90
www.fosterfood.com
TEX MEX
DEGUSTACIÓN DE TACOS ... 12.90
Pruébalos todos y decide cual te gusta más
TODOS NUESTROS TACOS / BURRITOS VAN ACOMPAÑADOS DE PATATAS FRITAS RIZADAS Y NACHOS CON SALSA
1/2 COSTILLAR BBQ ... 7,90
Apróx. 0,500 kg de costillas tejanas maceradas en autentica salsa bbq. Caseras
NORMAL XXL
NACHOS FRONTERA ... 5,00 ... 7,50
Con guacamole y cheddar .
NACHOS RANCHEROS ... 6,90 ... 9,00
Pimiento rojo y verde, topping de carne de ternera especiada y salsa burguer dressing.
NACHOS GRILL ... 7,40 ... 9,00
Nachos cheese con dados de pimiento rojo, mixtura de tres quesos, beef topping lemonchilli, jalapeños rodajas, chili beans mexican. Acompañados con salsas Samourai y yogurt
BACON & CHEESE FRIES ... 7,50
Patatas fritas rizadas con una base de salsa de ranch dressing, fundido de mixtura de tres quesos y topping de bacon crispy.
BEEF & CHEESE FRIES ... 7,50
Patatas fritas rizadas con una base de salsa de ranch dressing, fundido de mixtura de tres quesos y beef topping lemon.
CHICKEN& CHEESE FRIES ... 8,50
Patatas fritas rizadas con una base de salsa de ranch dressing, fundido de mixtura de tres quesos y topping de pollo Tex Mex.
PULLED PORK & CHEESE FRIES ... 8,50
Patatas fritas rizadas con una base de salsa de ranch dressing, fundido de mixtura de tres quesos y deliciosa carne hilada a la parrilla (Polled Pork) con salsa Bbq.
CHEESE & GRILL
TACO JALISCO ... 6,90
Tomate asado, lechuga picada, tiras de carne de ternera aderezada con salsa burguer dressing.
TACO RANCHERO ... 6,90
Tomate asado, lechuga picada, tacos de pollo asado al horno y nuestra excepcional salsa jalisco.TACO MARIACHI ... 6,90
Tomate asado, lechuga picada, y exquisito bacon crujiente con crema de queso cheddar sazonado con salsa blue cheese.www.fosterfood.com
COSTILLAR BBQ ... 13,90
Apróx. 1 kg de costillas tejanas maceradas en autentica salsa bbq. Caseras
DE POLLO ... 6.50
Tacos de pollo asado, picatostes, lechuga, tomate y salsa rosa.
CESAR SALAD ... 6.70
Salsa césar, mozzarella fresca, huevo, lechuga, tomate, croutons (picatostes) y tacos de pollo.
DE CABRA: ... 6.50
Selección de lechugas gourmet, queso rulo de cabra, crourtons (picatostes) tomate, bacon, salsa burguer.
DE AGUACATE ... 7.50
Aguacate en dados, lechuga gourmet,nueces, queso rulo de cabra y salsa cucumber wiht onion.
SANTA MONICA ...8.40
Mix de lechugas gourmet, queso parmesano, topping de bacon crujiente, aceitunas negras, cebolla frita crujiente y salsa With honey (mostaza miel) .
ENSALADAS
EMPANADILLAS DE CHOCOLATE (3 und) ... 3.80
PANNACOTA DE CHOCOLATE BLANCO ... 3.80
TARTA DE QUESO CON FRAMBUESA ... 3.80
POSTRES CASEROS
RED VELVET ... 3.80
Bizcocho rojo con crema de queso ychocolate blanco
CRUMBLE DE MANZANA ... 3.80
Masa hojaldrada rellena de manzanas, crema pastelera y decorada con caramelo1 RED VELVET
1 ROCKY ROAD MARSHMALLOW
1 CRUMBLE DE MANZANA
1 TARTA DE ZANAHORIA
13,80
ROCKY ROAD
MARSHMALLOW... 3.80
TARTA DE ZANAHORIA ... 3.80
Rellena y recubierta de queso fresco y decorada con pedazos de nuecesBase de bizcocho de chocolate, relleno y cubierto con ganache de chocolate. Decorado con nueces de pecan enteras, nubes y una capa de crema blanca.
