tardor________hivern
CAT / ES
PER
COMENÇAR
EL MÉS
FRESC
_Coca de vidre amb tomàquet 3.50€ _Patates braves 4.80€ _Croquetes casolanes de pernil ibèric 6.40€ _Anxoves de l’Escala amb olives Kalamata 6.50€ _Finger de pollastre amb salsa tàrtara 8.00€ _Musclos al vapor 8,00€ _Makis amb poke de tonyina (tàrtar) 10,50€ _Llagostins cruixents amb salsa romesco 12,00€ _Pernil ibèric (60g/100g) 12,00 € / 18,00€
_Crema del dia 8,00€ _Croquetes de calamarsets amb espinacs frescs 11,00€ _Amanida de ruca amb pernil ibèric, formatge
parmesà i tomàquet sec 12.00€ _Amanida Ce sar 12.50€ _Amanida de burrata i tomàquet , amb salsa pesto 15.20€
CARNS
I PEIXOS
_Pollastre de pagès guisat amb bolets 12.00€_Entrecot de vedella a la graella (300g)
amb patates o amanida 17.00€ _Magret d’ànec amb salsa Pedro Ximénez
i compota de poma 18.00€ _Filet de vedella amb foie i patates o amanida 22.00€ _Bacallà amb espinacs gratinat amb
allioli de codony 12,50€ _Tataki de tonyina amb amanida d’algues
i salsa yakitori 14.00€ _Gambes a la planxa 15.00€ _Orada al forn (500g) 16.00€ _Pop a la brasa amb patates 18.00€
ARROSSOS
I PASTES
_Wok de pasta fresca saltada amb verdures, pollastre, llagostins i salsa yakitori 12.50€ _Arròs de muntanya amb bolets de temporada i carn 15.00€ _Caneló de cua de bou 15.00€ _Paella marinera 18.00€ _Arròs caldós amb sípia i popets 19.00€L’ HAM_
BURGUESA
DEL TRANSIT
_Hamburguesa de pollastre amb alvocat,
ruca i formatge brie 13.00€ _Hamburguesa de bou amb formatge manxec 14.00 €
_Salses: Roquefort, Cafè de París, Mostassa 2,50€ _Bol de patates fregides 3.00€ _Bol d’amanida 3.00€ _Bol d’arròs 3.00€
SUPLE_
MENTS
POSTRES
_Gelats(vainilla, xocolata, festuc, gerds) 1.80€ / u _Sorbets (llimona, mandarina) 1.80€ / u _Macedònia de fruites naturals 3.50€ _Crema catalana 3.80€ _Profiteroles amb xocolata calenta 3.80€ _Tatín de poma amb gelat de vainilla 5.60€ _Pastís de formatge Idiazábal amb melmelada
de tomàquet 5.60€ _Coulant de xocolata amb gelat de festuc 6.50€ _Assortit de formatges 6.80€
PARA
ENTRETENER
LO MÁS
FRESCO
_Coca de cristal con tomate 3.50€ _Patatas bravas 4.80€ _Croquetas caseras de jamón ibérico 6.40€ _Anchoas de l’Escala con aceitunas Kalamata 6.50€ _Finger de pollo con salsa tártara 8.00€ _Mejillones al vapor 8,00€ _Makis con poke de atún (tartar) 10,50€ _Langostinos crujientes con salsa de romesco 12,00€ _Jamón ibérico (60g/100g) 12,00 € / 18,00€
_Crema del día 8,00€ _Croquetas de chipirones con ensalada
de espinacas 11,00€ _Ensalada de rúcula con jamón ibérico,
parmesano y tomate seco 12.00€ _Ensalada César 12.50€ _Ensalada de burrata y tomate con salsa pesto 15.20€
CARNES
Y PESCADOS
_Pollo de corral guisado con setas 12.00€_Entrecot de ternera a la parrilla (300g)
con patatas o ensalada 17.00€ _Magret de pato, con salsa Pedro Ximénez
y compota de manzana 18.00€ _Solomillo de ternera con foie y patatas o ensalada 22.00€ _Bacalao con espinacas gratinado con allioli
de membrillo 12,50€ _Tataki de atún con ensalada de algas
y salsa yakitori 14.00€ _Gambas a la plancha 15.00€ _Dorada al horno (500g) 16.00€ _Pulpo a la brasa con patatas 18.00€
ARROCES
Y PASTAS
_Wok de pasta fresca salteada con verduras, pollo, lagostinos y salsa yakitori 12.50€ _Arroz de montaña con carne y setas 15.00€ _Canelón de rabo de toro 15.00€ _Paella marinera 18.00€ _Arroz caldoso de sepia y pulpitos 19.00€LA
HAMBURGUESA
DEL TRANSIT
_Hamburguesa de pollo con aguacate, rúcula
y queso brie 13.00€ _Hamburguesa de buey con queso manchego 14.00 €
_Salsas: Roquefort, Café de París, Mostaza 2,50€ _Bol de patatas fritas 3.00€ _Bol de ensalada 3.00€ _Bol de arroz 3.00€
SUPLE_
MENTOS
POSTRES
_Helados(vainilla, chocolate, pistacho, frambuesa) 1.80€ / u _Sorbete (limón, mandarina) 1.80€ / u _Macedonia de frutas naturales 3.50€ _Crema catalana 3.80€
_Profiteroles con chocolate caliente 3.80€
_Tatín de manzana con helado de vainilla 5.60€ _Tarta de queso Idiazábal con mermelada de tomate 5.60€ _Coulant de chocolate con helado de pistacho 6.50€ _Surtido de quesos 6.80€
CARTA
DE VINOS
BLANCOS
Botella 1/2 botella Copa _Vino de la casa 10,00 2,20 _Blanc Pescador 12,00
D.O. Empordà
Variedad uva: macabeo, parellada, xarel.lo
_Anima Raimat 15,00
D.O. Costers del Segre
Variedad uva: chardonnay, xarel.lo, albariño
_Alba de Miros 18,00 D.O. Rueda
Variedad uva: verdejo
_Raventos d’Alella Pansa Blanca 18,00 D.O. Alella
Variedad uva: pansa blanca
_Gramona Gessami 19,00 13,00 D.O. Penedes
Variedad uva: muscat, gewürztraminer, sauvignon blanc
_Raventos d’Alella Alier (roble) 24,00 D.O. Alella
Variedad uva: chardonnay
_Terras Gauda 24,00
D.O. Rias Baixas
Variedad uva: albariño, caiño blanco, loureiro
TINTOS
_Vino de la casa 10,00 2,20 _Nabari Tinto Joven 13,00
D.O. Rioja
Variedad uva: tempranillo, garnacha
_Miros de Ribera Roble 17,00 D.O. Ribera del Duero
Variedad uva: tempranillo, merlot, cabernet sauvignon
_Protos Roble 18,00 11,00 D.O. Ribera del Duero
Variedad uva: tempranillo
_Marques de Cáceres Crianza 19,00 12,00 D.O. Rioja
Variedad uva: garnacha, tempranillo, graciano
_GR-174 20,00 D.O. Priorat
Variedad uva: garnacha, syrah, cariñena, cabernet sauvignon
_Basagoiti Crianza 20,00 D.O. Rioja
Botella 1/2 botella Copa _Brunus 22,00
D.O. Montsant
Variedad uva: garnacha, cariñena, cabernet sauvignon
_Miros de Ribera Crianza 25,00 D.O. Ribera del Duero
Variedad uva: tempranillo, merlot, cabernet sauvignon
_Remelluri Reserva 30,00 D.O. Rioja
Variedad uva: tempranillo
ROSADOS
_Vino de la casa 10,00 2,20 _Torres de Casta 13,00 8,00
D.O. Penedes
Variedad uva: garnacha, cariñena
_Marqués de Caceres Rosado 16,00 D.O. Rioja
Variedad uva: garnacha, tempranillo
_Naranjas Azules 17,00 D.O. VT Castilla y León
Variedad uva: garnacha
_Brunus Rosé 18,00
D.O. Montsant
Variedad uva: garnacha
CAVAS Y CHAMPAGNE
_Vilarnau Brut Nature 17,00 D.O. Cava
Variedad uva: macabeo, parellada, chardonnay
_Berdié Amor Brut Reserva (rosado) 18,00 D.O. Cava
Variedad uva: macabeo, xarel.lo, parellada
_Parxet Brut 22,00
D.O. Cava
Variedad uva: macabeo, parellada, pansa blanca
_Gramona Imperial Gran Reserva 28,00 D.O. Cava
Variedad uva: xarel.lo, macabeo, chardonnay
_Mumm Rouge Brut 43,00 D.O. Champagne
