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Cuadro 5.2. Tipos de negocios que atienden al mercado anglo
Nombre Mercado
Tipo de producto o
servicio Giro del negocio V
Carlos Anglo
Servicios de baja calificación
Jardinero 3
Erika Anglo Limpieza de casas 3
Gloria Anglo e hispano
Otros servicios
Costurera 2
Gustavo Anglo e hispano Herrero 2
Antonio Anglo e hispano DJ casa de música 2
J. Antonio Anglo e hispano
Productos culinarios
Restaurante Chano y Chon 2
Irene Anglo Restaurante La Zita 3
Filiberto Anglo
Servicios técnicos especializados
Instalación de sistemas de electricidad 3
Arcelia Anglo Instalación de sistemas de seguridad 3
J. Leonardo Anglo Contratista-electricista 3
Fuente: Elaboración propia con base en la información obtenida de las entrevistas en profundidad
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Cuadro 5.3. Ubicación de los negocios y aprovechamiento de negocios vacantes53
Nombre Giro Mercado Barrio Ubicación Vacantes
Víctor Restaurante Hispano BH Local rentado 2
Silvia La Brisa lonchería Hispano BH Local rentado 2
Yolanda Restaurante Choix Hispano BH Local rentado 2
Francisco Frutería el Jacalito Hispano OB Local rentado 1
Andrés Pintor Hispano BH vivienda 0
Teresa Vestidos para XV años Hispano OB Local rentado 1
Oscar Joyería Díaz Hispano BH Local propio 2
Ramiro Mueblería San Marcos Hispano BH Local rentado 2
Javier Tienda de deportes USA Hispano BH Local rentado 0
René Tienda de deportes América Hispano BH Local rentado 0
Betty Sobadora Hispano OB Vivienda 0
Bertha Paquetería y envíos Hispano BH Local rentado 0
Flavio asesoría aduanal y mudanzas Hispano BH Local rentado 0
Mary asesora inmobiliaria Hispano BH Local rentado 1
Héctor Renta de viviendas Hispano OB Vivienda 0
Roxana Estética Roxana Hispano BH Local rentado 0
Alma Estética Janeth Hispano BH Local rentado 2
José taller mecánico Hispano OB Local propio 2
Elizabeth Florería Sonora Hispano BH Local rentado 2
Jesús todo para sus fiestas Hispano OB Vivienda 0
Mario estudio fotográfico Hispano BH Local rentado 1
Carlos Jardinero Anglo BH Vivienda 0
Erika Limpieza de casas Anglo BH Vivienda 0
Antonio DJ casa de music
Anglo e
hispano OB Local rentado 2
Gloria Costurera
Anglo e
hispano BH Local rentado 1
Gustavo Herrero
Anglo e
hispano BH Vivienda 0
J. Antonio Restaurante
Anglo e
hispano B-A Local rentado 2
Irene Restaurante Anglo B-A Local rentado 1
Filiberto Instalación sist. electricidad Anglo OB Vivienda 0
Arcelia Instalación sist. seguridad Anglo B-A Vivienda 0
J.Leonardo Contratista-electricista Anglo B-A Vivienda 0
Fuente: Elaboración propia con base en la información obtenida de las entrevistas en profundidad
Los nueve casos de traspasos fueron oportunidades de negocios presentadas a dos grupos diferentes. Por un lado Víctor, Antonio, Alma, José y J. Antonio, antes de tener su actual negocio, habían laborado en trabajos similares o relacionados con los que ahora
53 Valores: Conocimiento y aprovechamiento de negocios vacantes (2), conocimiento y no aprovechamiento (1), Desconocimiento (0).
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desempeñan y, a decir de los entrevistados, sólo estaban esperando una oportunidad para seguir haciendo lo mismo de manera independiente.
Víctor trabajó como cocinero en dos restaurantes por cerca de 7 años, después tuvo la oportunidad de tener su propio restaurante de comida mexicana por un periodo de tres años y cerró porque no había ventas; se vio en la necesidad de volver a contratarse como cocinero y ahí estuvo por cerca de dos años. Un día se enteró por medio de un familiar que se vendía un restaurante y con la ilusión de volver a empezar, con sus ahorros y la ayuda de familiares logra comprar en 2004 el restaurante que ahora tiene. Alma, José y J. Antonio pasaron por situaciones similares. Alma trabajando en una estética, José como mecánico y J. Antonio como chef, supieron aprovechar las oportunidades presentadas para dejar de ser empleados y convertirse en dueños de sus propios negocios.54
Para Yolanda, Ramiro y Elizabeth, la oportunidad de negocios que se les presentó no tenía ninguna relación con los trabajos que anteriormente habían desempeñado.
Yolanda se dedicaba a atender un negocio familiar de venta de materiales para oficinas. Un amigo y paisano dueño del restaurante Choix le ofrece, a ella y a su esposo, traspasárselos.
Con sus ahorros y préstamos familiares compran el restaurante. Ramiro y Elizabeth tampoco tenían conocimiento de cómo manejar una mueblería y una florería, sin embargo los tres han logrado sacar adelante sus negocios.
El negocio de Silvia también fue una oportunidad presentada y bien aprovechada.
Antes de tener su negocio se dedicaba a la venta de comida por cuenta propia. Ella es originaria de la comunidad de El Dorado (Sinaloa), estudió la carrera técnica de secretaria ejecutiva, que desempeñó por tres años. A los 19 años de edad Silvia llegó a Phoenix en busca de mejores oportunidades de empleo. Su hermana vivía en la ciudad le dio alojo y le ayudó a conseguir su primer empleo en una llantera por unos meses. Después trabajó como secretaria en un periódico hispano por tres años. Dejó ese trabajo porque se casó y tuvo una hija. Posteriormente trabajó en una compañía de limpieza por unos meses. En 1997 decide hacer algo diferente que le permitiera ser dueña de su propio tiempo. Con esa idea, empieza vendiendo raspados y burritos en su propia camioneta, apoyada por su esposo a quien tuvo como cocinero, autoempleo que desarrollan de 1998 a 2005. En 2006 compró la
54 José Antonio decidió seguir como empleado aún cuando ya es propietario de un restaurante.
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nevería La Brisa55, transformándola en nevería-lonchería, que es un negocio familiar pues entre semana le ayuda una hermana y los fines de semana su familia. Silvia tuvo la habilidad de irse adaptando a las circunstancias que se le iban presentando. Del trabajo asalariado, pasó al autoempleo y del autoempleo a la creación de un negocio familiar. Ni la escolaridad, ni la trayectoria laboral fueron factores determinantes en la creación de su negocio, pero si lo fue la oportunidad que se le presentó para comprar la Brisa en un momento en que había decidido dejar de trabajar de manera independiente y volver a convertirse en empleada asalariada.56