Empleos que generó la actividad turística

A. ¿Qué empleos generó el turismo?

Los participantes del taller consideran que existe un incremento en la producción de artesanías y elaboración de nuevos productos, a diferencia de 80 a 50 años atrás que muchos pobladores veían a la actividad de manera despectiva afirmaban que nunca se dedicarían a ello, ‘nunca voy a burilar, no voy a hacer eso’, posteriormente aquella postura esquiva fue cambiando ya que la actividad se había convertido en el sustento de muchas familias, es así que en la actualidad alrededor del 80 % de los comuneros se dedican a esta actividad,

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y es que unos de los principales factores que impulsó este proceso fue la visita de turistas. Esto se puede explicar que al aumentar la producción de artesanía se requiere de una mayor cantidad de trabajadores, estos pueden ser o no buriladores, pues la actividad artesanal de mates burilados comprende varios procesos para llegar al producto final, empieza desde el lavado de los calabazos, pasarlo en aceite, en algunos casos realizar trazos (hay tallados que no necesitan del dibujo pues los artesanos ya lo saben de memoria y empiezan a tallar de frente), existen también otros tipos de diseños que requieren el teñido de los calabazos, poner algunos decorativos extras como: pintar los mates que han sido vaciados (quitar la corteza del mate de la figura diseñada), a si también la creación de nuevos productos en base a los mates burilados como alcancías, diseños de animales con mate y cerámica, entre otros. Por lo tanto, hay actividades que no necesariamente se requiere saber burilar y se puede contratar a distintas personas.

Por otro lado, durante los últimos 5 años se puede visibilizar que los pobladores de la comunidad emprendieron algunos negocios como la apertura de diversos restaurantes y recreos, puesto que la mayoría de turistas y visitantes buscan un lugar donde puedan degustar los diversos platos típicos de la zona;

se apertura las heladerías, anteriormente a la pandemia existían 4 puestos de heladerías hechos con la leche de la zona, hoy en día también se pueden apreciar 3 hoteles, los que se apertura por el motivo que habían muchos turistas que querían quedarse un fin de semana y no había hoteles; otro punto importante a señalar es el transporte, una década a tras solo existía la empresa de transporte “Cochas”, por lo contrario debido a la alta demanda de usuarios hoy en día hay 5 empresas de transporte.

B. Acerca de los servicios turísticos.

Durante el desarrollo del taller se dio a conocer sobre todo lo concerniente a la temática de servicios, servicios turísticos, la diferencia entre ellos, brindando ejemplos para poder facilitar el aprendizaje. Una vez terminado se puso en

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agenda la siguiente pregunta, el cual se respondió en consenso con todos los integrantes de los grupos.

a. ¿Qué servicios presta la comunidad, anteriormente había? Para responder a la pregunta se puso un margen de tiempo de 10 años, el cual permitió identificar y hacer una diferencia entre los servicios que se presta actualmente y los que había anteriormente.

a. Anteriormente

Los participantes afirman que solo contaban con servicios públicos como el puesto de salud, la escuela, ‘Sagrado Corazón de Jesús’, y el local comunal.

b. En la actualidad

Hoy en día los pobladores reconocen diversos servicios que se encuentra en la localidad y que ellos mismos ofrecen, entre ellos se encuentran los talleres interactivos, hoteles, restaurantes, bodegas y transporte.

Por consiguiente, se puso en agenda la pregunta de los aspectos que se deben mejorar en los servicios turísticos. El primer grupo de participantes

“artesanos hábiles”, manifestaron que el principal punto a mejorar es el trato al turista, ya que algunas veces hay artesanos y prestadores de servicios que atienden con una mala actitud, ‘si no vas a comprar para que preguntan’: la atención, es el segundo punto en el que enfatizaron el grupo, así también la limpieza e higiene; en una atención mínima señalan la calidad y los tipos de diseños de los mates burilados puesto que hay una gran variedad en los trabajos que realizan.

El segundo grupo “emprendedores e innovadores”, al igual que el primer grupo manifestaba su interés en mejorar la atención y el buen trato al cliente por las razones antes mencionadas, el segundo punto a resaltar fue la seguridad, si bien es cierto que la comunidad está bien organizada frente a la delincuencia, existen espacios como la Cruz de la Paz que por estar alejado de las viviendas de los pobladores no puede ser bien cuidado, en consecuencia, los jóvenes de

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localidades cercanas utilizan el espacio para beber alcohol y hacer grafitis dándole un mal aspecto al atractivo. Por otra parte, la garantía y puntualidad al entregar los productos son puntos importantes para mejorar y ofrecer un mejor servicio al turista.

Agregando a lo anterior, según el dialogo establecido en el taller se pudo identificar que se requieren de espacios adecuados para ofrecer a los turistas, por ejemplo: implementar tachos de recojo de desechos, un espacio donde se muestre el mapa de ubicación de los atractivos y recursos con los que cuenta, servicios higiénicos, zonas específicas dónde pueden adquirir las artesanías.

C. Incremento de venta de las artesanías.

De igual forma durante las entrevistas se realizó la pregunta de si las ventas de los mates burilados aumentaron con el turismo en tu localidad, del cual se obtuvo el siguiente resultado que se muestra en Tabla 9, las ventas se fueron incrementando por la apertura de los otros recursos como la construcción del parque, la promoción en distintas ferias que esto genera la llegada de turistas para su adquisición.

Tabla 9

Incremento de la Venta de Mates Burilados

¿Las ventas de los mates burilados incrementaron con el turismo en tu localidad?

Si 16 entrevistados

El incremento en las ventas de los mates burilados se ha dado de manera paulatina, de apoco se abrieron talleres artesanales continuamente con la construcción del parque de los mates, este proyecto mejoró el turismo local y nacional, así también se debe a las diferentes ferias artesanales y por último se debe a la innovación en los diseños que elaboran.

No 3 entrevistados

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Lo artesanos señalan que no hay ningún tipo de incremento en sus ventas, peor aún durante la pandemia.

D. Principales beneficiarios de la actividad turística.

Según la percepción de los propios artesanos se afirma que los beneficiarios directos de la actividad turística en la comunidad local son: en primer lugar, el 26.3 % de los entrevistados señala que los beneficiarios directos son tiendas y puestos de artesanía; en segundo lugar, el 21.05 % de los entrevistados refieren que los talleres turísticos son los principales beneficiarios, seguido del 15.7 % que afirman ser todos los artesanos, así mismo con el mismo porcentaje que el anterior se afirma que son tanto artesanos como la comunidad en general, así como también los transportistas, en un mínimo porcentaje, el 10.5

% de los artesanos afirma que la comunidad es el principal beneficiario, como muestra la Tabla 10.

Tabla 10

beneficiario directo de la actividad turística

Percepción del artesano sobre el beneficiario directo de la actividad turística.

Tiendas y puestos de artesanía 5 entrevistados

Talleres turísticos 4 entrevistados

Artesanos 3 entrevistados

Artesanos y comunidad 3 entrevistados

Trasporte 3 entrevistados

Comunidad 2 Entrevistados

E. Beneficios del turismo según la percepción del artesano

De la misma forma los entrevistados señalaron sobre los beneficios que les trajo el turismo, en ese sentido se logra identificar dos tipos, la mejora social y mayor ingreso, los entrevistados afirman que el turismo ha traído mayores oportunidades para el sostén de las familias, ‘para la economía, vendemos más

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en mayo, junio y julio’, ‘recurso para sustentarme, mejorar la economía’,

‘beneficios económicos al vender mates burilados’, ‘una mejor economía para hacer estudiar a mis hijos, mayor ingreso económico y trajo beneficio para las ventas’, los artesanos refieren que así no tengan su propio taller, al aumentar el flujo turístico aumenta la cantidad de pedidos de mates burilados, ‘incrementa el trabajo en los pedidos’, así también afirman que la exportación es un beneficio o estrategia que utilizan algunos artesanos para poder difundir sus productos y así captar un mayor mercado. Por otro lado durante las entrevistas hace evidente la percepción sobre la mejora social que se dio en la comunidad, ‘a lo hora de la atención al turista se requiere de una buena presentación para la personas que nos visitan, por eso ha nacido la necesidad de hacer todas las calles, pero al final es para la comunidad´, son las palabras de un entrevistado que refiere que la pavimentación de las calles ha sido fundamental en la comunidad, así también el incremento de centros de abasto se dio de manera paulatina, ‘en si ha traído más trabajo’, ‘en la tienda necesitan quien te ayude, allá también’, afirman los entrevistados, de igual forma se realizaron algunos emprendimientos y por ende mayor oportunidad de trabajo, tales beneficios nos muestra Tabla 11.

Tabla 11

Beneficios del turismo según la percepción del artesano.

¿Qué beneficios ha traído el turismo para tu localidad?

Mayor ingreso económico

Mayor venta de sus artesanías a nivel minorista Exportación por intermediarios

Mejora Social Pavimentación de la avenida y calles principales Incremento de centros de abasto.

Trabajo.

Emprendimientos.

Incremento de hoteles, restaurantes y transporte

Mejoramiento de los atractivos turísticos, como la Cruz de la Paz, creación de las escalinatas hacia el Cerro de Ashkamarka.

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