Los grupos domésticos muestreados

178 CAPÍTULO 6

LOS GRUPOS DOMÉSTICOS Y LOS SOLARES DE YAXUNAH

Como ya señalé, este capítulo corresponde a la presentación de la información obtenida durante la segunda fase del trabajo de campo. Mostraré que el procedimiento etnoarqueológico, aplicado a una muestra de 30 unidades residenciales de la comunidad, nos proporcionó una gran cantidad de información, tanto cuantitativa como cualitativa, sobre las actividades, la conformación social, la economía y la cultura material de dichas unidades domésticas. La recuperación de información consistió principalmente en el procedimiento de registro, entrevista e inventario sobre la estructura de sitio residencial, las áreas de actividad y la cultura material de dichos grupos. Además, como mencioné en el apartado anterior, para complementar el estudio a nivel de los grupos domésticos, se realizaron levantamientos topográficos en 20 solares y se realizaron croquis detallados en otros 10. A continuación se describen los resultados obtenidos durante las incursiones a la comunidad de Yaxunah en el transcurso de un año entre 2007 y 2008 (Figura 6.1; Anexo 4).

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como albañiles u obreros, es otra de las estrategias implementadas a nivel familiar para sobrellevar las necesidades económicas de estos grupos.

Para realizar el muestreo de los grupos domésticos que habitan el poblado decidí tomar primero en cuenta aquellos a los que pertenecen las personas con las que tuve contacto inicialmente para, a través de ellos, conseguir después otros informantes en un procedimiento conocido comúnmente con ―bola de nieve‖. En un principio se trató principalmente de las familias de las autoridades de ese entonces y posteriormente de individuos y familias que aceptaron cooperar en la investigación. El objetivo fue conjuntar una muestra estratificada de grupos domésticos con respecto al ciclo familiar y el tipo de actividades que realizan. Por ejemplo, de la muestra seleccionada, todos los responsables de los grupos domésticos manifestaron mantener una subsistencia basada en el cultivo de parcelas de maíz y otros vegetales en los terrenos ejidales y en sus propios solares. De estos, el 50% de la muestra incluyó a grupos domésticos que llevan a cabo actividades artesanales (talla de figuras de madera) para complementar los ingresos de sus familias. Además, 24 de los 27 responsables de familia varones son ejidatarios. A continuación procederé a describir detalladamente cada uno de los grupos domésticos estudiados en Yaxunah.

Figura 6.1. Grupos domésticos muestreados durante la temporada 2007-2008.

180 6.1.1. Grupo Doméstico 01

Se trata de una unidad doméstica ocupada por 4 miembros, los padres y dos de sus hijos menores. Otros dos hijos mayores se han ido a vivir a Mérida y uno de ellos tiene su casa en Yaxunah pero no vive en ella. La actividad principal del encargado de la familia es la agricultura, aunque en este caso ha podido construir dos cuartos de mampostería en uno de los cuales ha montado una tienda de abarrotes. El jefe de familia ha sido comisario municipal en el período de 2006. La familia dijo pertenecer a la religión protestante en su rama presbiteriana.

El solar original abarcaba una cuadra completa pero ha sido dividido con uno de sus hijos que vive en la parte trasera del solar. No hay división física del espacio interior con respecto al solar contiguo que pertenece a uno de sus hijos. El Grupo Doméstico 01 comprende tres estructuras principales, dos cuartos de cemento y una estructura de bajareque, estructuras auxiliares como un gran chiquero, un baño, tinaco, una batea para lavar la ropa, un pozo antiguo ahora clausurado, un gallinero hecho de materiales perecederos y hasta un cobertizo para el auto hecho de madera y cartón.

El terreno se encuentra delimitado por una albarrada sólo en tres de sus lados.

Sus dimensiones son un área total de 1781 m², el área que ocupan las estructuras es de 170m², un estimado de área de patio de 761.79 m², el área de monte/jardín de 1020 m² y calculamos que sus área de desecho ocupan al menos 40 m². Rodeando el patio se encuentran algunas de las 7 de estructuras secundarias que ocupan un espacio total de 236.62 m² del solar residencial (Figura 6.2). En cuanto a sus pertenencias, éste grupo presenta un gran número de bienes¹⁵ (N=9), comparado con los demás grupos muestreados. Cuenta con algunos bienes como un automóvil y dos refrigeradores que destacan por su valor y utilidad. Además, entre su cultura material asociada registramos un estéreo, una televisión con reproductor DVD, una licuadora, una grabadora, una máquina para costurar, una lavadora y estantería que usan en la tienda. El valor estimado en cuanto a los bienes registrados fue de $42 700.

15 Al igual que el INEGI considero como bienes la disponibilidad de bienes materiales e instalaciones en la vivienda que proporcionan comodidad, acceso a algunos medios masivos de comunicación o aligeran las tareas domésticas, entre los más comunes están: automóvil, calentador de agua, computadora, lavadora, licuadora, radio o radio grabadora (estéreo-modulares), refrigerador, teléfono, televisión y video/DVD. Para estimar el valor de los bienes se consultó una lista de precios del catalogo en línea de la tienda de productos electrodomésticos Elektra.

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Figura 6.2. Plano y fotografía del pozo, cultivos y estructuras auxiliares del Solar 01 (foto del autor).

182 6.1.2. Grupo Doméstico 02

Se trata de una unidad familiar simple que se encuentra compuesta por el padre, la madre y el hijo menor de ambos, único que aún no se ha casado. Todos los demás hijos, casados, residen en otros lugares, a excepción de uno de ellos que habita en un solar contiguo. La actividad principal que realiza el jefe del hogar es la agricultura y la cría de ganado, en el transcurso de la investigación fue nombrado Comisario Ejidal. Su esposa vende refrescos y golosinas. Durante la entrevista, el jefe de familia manifestó que no pertenecen a ninguna iglesia aunque se ha observado que la esposa y al menos una de sus nueras participan del culto católico.

Su unidad residencial se compone de un solar delimitado por una albarrada en todo el perímetro de 892 m² en total. Su área estructural está compuesta por una casa- habitación de bloques de concreto, dividida en dos cuartos, que mira hacia la calle. Uno de los cuartos sirve como bodega para material de construcción y herramientas y en el otro se encuentran algunos muebles y aparatos electrodomésticos como un refrigerador, un televisor y un reproductor DVD. Además cuentan con una casa de bajareque que funge como la habitación principal y otra construcción de bajareque, en la parte posterior, que sirve como cocina. A un lado de la cocina se anexó un espacio que sirve como baño y al fondo se instaló un fogón de cemento para cocinar (Figura 6.3).

El espacio ocupado por las estructuras principales es de 81.66 m². Por su parte, las estructuras auxiliares, que incluyen una batea para lavar ropa, una letrina, dos pequeños criaderos de piedra para pollos, un gallinero abandonado y una estructura para tinaco; en suma ocupan un área de 14.57 m². El área que ocupa el patio del grupo doméstico 02 es de 303 m², el área de monte/jardín se estimó en 589.62 m² y las áreas de desecho observadas correspondieron a 26.46 m² del espacio residencial.

El total de bienes estimado para el Grupo Doméstico 2 asciende a $12 500, sus principales objetos de valor consisten en dos refrigeradores, una lavadora, dos estereos modulares y, de los grupos estudiados, es el único que cuenta con servicio de teléfono residencial y móvil.

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Figura 6.3. Plano del Solar 02 e imágenes de un cántaro de cerámica y un fogón (fotos del autor).

184 6.1.3. Grupo Doméstico 03

El Grupo Doméstico 03 consiste en una familia nuclear de siete miembros, con un promedio de edad de 20 años. La familia se compone del responsable, su esposa y cinco hijos con edades que van desde los 20 años hasta los 14 meses para la hija menor. La actividad principal que se realiza es la artesanía, la agricultura y el jefe de familia sale esporádicamente a realizar diversos trabajos que reditúan un salario para mantener a su familia. Este grupo familiar pertenece a la religión católica aunque el responsable del grupo manifestó que no participan por lo regular del culto (Figura 6.4).

El solar está delimitado por su respectiva albarrada y cuenta con una estructura principal de bajareque con techo de huano que tiene anexada una cocina, con su respectivo k’oben, techada con lámina de cartón y un pequeño espacio para un baño (Figura 6.4). El área que ocupa el Solar 03 es de 893.60 m². Además de la anterior, hay una estructura de mampostería en construcción que obviamente está desocupada. En total, el área ocupada por las estructuras domésticas es de 112.72 m². Por su parte, sólo cuenta con un lavadero, un gallinero y un tinaco como estructuras auxiliares, estas facilidades ocupan un área de 7.8 m².

El espacio designado como patio tiene una extensión de 445.79 m², mientras tanto el área designada para el monte/jardín, donde se encontraron algunos árboles frutales, corresponde a 447.81 m². Con respecto a las áreas de desecho, este solar en particular presenta pobres concentraciones de desechos, siendo estos en el orden de los 4.69 m² del área del solar.

En cuanto a la cultura material, los principales objetos registrados en la casa fueron algunos muebles como un ropero pequeño y mesas de madera, dos maquinas de cocer y un ventilador. También tienen hamacas, herramientas para realizar la artesanía y una bicicleta. Este grupo presenta un total de 4 bienes: una televisión, un estéreo, una grabadora y una lavadora. El valor de los bienes se estimó en $ 5 900.

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Figura 6.4. Plano del Solar 03 e imagen de los anexos adaptados como cocina y baño (foto del autor).

186 6.1.4. Grupo Doméstico 04

Este grupo está compuesto por una pareja, el hombre de 63 y la mujer de 55 años, que nunca tuvieron hijos. La actividad principal a la que se dedican los miembros es a la agricultura y las labores del hogar. Complementan sus ingresos con la venta de masa de maíz para preparar pozol y la reparación de bicicletas.

El solar que ocupa este grupo doméstico es uno de los más grandes que se tienen en la muestra. El terreno de 4010 m² está delimitado por una albarrada en sus cuatro lados. Cuenta con 4 estructuras domésticas: una casa-habitación absidal de bajareque y techo de guano con zacate y lámina de cartón; La otra casa absidal de bajareque y huano hace las veces de bodega y taller para las bicicletas, además de que en una esquina tiene un pequeño espacio para bañarse (Figura 6.5).

Aparte, hay una cocina rectangular de bajareques y lámina de cartón que fue construida sobre un afloramiento de piedra. Adentro tiene un k’oben, una mesa pequeña de plástico, ollas y sartenes colgadas de las paredes y el techo, cubetas para agua y un pequeño molino de mano. En 2006, gracias al apoyo del Fonden, se construyó una casa de bloques de concreto de 4 m por 6 m en la esquina noreste del solar. En total, el área de las estructuras domésticas es de 97.55 m². Por su parte, en el patio también registramos estructuras auxiliares como una troje para almacenar maíz, gallinero, batea y un área delimitada con una albarrada de piedra como escusado. El área de patio en este solar es de 496m², un área de monte de 3514 m². En cuanto a la basura, esta se concentró en al menos 4 áreas de desechos que ocupaban un total de 18.19 m² del solar.

En la casa-habitación se registraron distintos tipos de mobiliario como una cama, mesas de madera, sillas y un pequeño librero, otros artefactos como un ventilador, hamacas, dos escopetas, un reloj y un radio, que es el único bien material que se registró con un valor de 400 pesos. En la otra casa sólo se encontró una mesa de madera, sillas, un baúl, partes de bicicletas en reparación y una silla de ruedas, así como diversos objetos para reciclar.

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Figura 6.5. Plano del Solar 04 e imagen de la conversación con el responsable del Grupo Doméstico 04 dentro de su vivienda (foto del autor).

188 6.1.5. Grupo Doméstico 05

Compuesto por 11 individuos, el Grupo Doméstico 05 es una de las unidades familiares más numerosas de la muestra de estudio. Se compone de tres generaciones ya que en él residen la madre del responsable de familia, su esposa, sus hijos (6) y sus nueras (2), aún sin hijos. A excepción de la abuela, todo el grupo doméstico dedica una parte de su tiempo a la elaboración de artesanías que el jefe de familia vende en lugares como Piste, Cancún y la Riviera Maya. El grupo tiene un promedio de edad de 46 años. Son católicos y en su casa principal tiene montado un pequeño altar con imágenes de santos.

El encargado del grupo es ejidatario y ha fungido como comisario ejidal hasta el año 2007.

El solar tiene un área de 1709 m², con un patio de 936.84 m² y un área de monte/jardín de 2580.49 m². En lo que respecta al área estructural, ésta tiene un total de 139.78 m², consiste en la casa principal construida de bajareque y techo de huano, otra casa-habitación de bajareque y techo de lámina de cartón, una casa en construcción de mampostería de piedra sin techo, una cocina de bajareque y huano y recientemente se añadió al conjunto una casa construida con ayuda del Fonden (Figura 6.6).

En lo que respecta a las estructuras secundarias, en éste solar registramos una troje para almacenar maíz, un chiquero construido de cemento, dos gallineros de madera y láminas de cartón, un pozo, una batea para el lavado de ropa y una cubierta de láminas para resguardar un automóvil. Además, en el solar se encontraron 7 áreas de desecho bien definidas ocupando un total de 44.16 m² de superficie. Generalmente se trata de áreas con restos de la quema de material orgánico y desechos variados como cubetas rotas, latas de aluminio, botellas de vidrio y bolsas de plástico.

Con respecto a la cultura material registrada el Grupo Doméstico 05, en la casa principal se tiene diversos muebles como sillones, cómodas para ropa, una mesa de madera y una maquina de cocer. En la otra casa hay una cama, dos cómodas grandes y un baúl. Con respecto a los bienes, en este grupo hay al menos registrados 8 de ellos, destacando la presencia de un automóvil, 2 estéreos modulares, 2 lavadoras y un refrigerador. Se estimó el valor total de éstos bienes en $41850.