[PDF] Top 20 Enquesta d'activitat del sector de la restauració a Barcelona: presentació de resultats. 2018

... del sector de la restauració se situa en el 27,5% i sis de cada deu establiments associats pertany al gremi de ...de Restauració (74,1%) i una minoria només coneix els serveis d’assessoria i ... See full document

... • Volum d’activitat: es confirma la importància creixent dels mesos d’estiu i desembre com els de més serveis, i gener i febrer com els de menys activitat. Els dies que tenen més clients segueixen sent els ... See full document

... La meitat dels responsables ja veien i continuen veient el turisme com un factor favorable a nivell de sector, sobretot els negocis situats a Ciutat Vella i l’Eixample. I, finalment, pocs viuen com a favorables ... See full document

... ƒ Augmenta la preocupació sobre la situació econòmica i en particular la incidència que pot tenir l’evolució dels tipus d’interès. D’altra banda es manté la tendència creixent a veure com favorable la creació de noves ... See full document

... Evolució del negoci en el futur: En relació al futur, no existeix una única opinió sobre quina serà l’evolució del sector, el 32,1% pensa que es mantindrà igual, el 27,5% que serà de signe negatiu i el 27,2% de ... See full document

... Enquesta Activitat Sector Restauració - 2006 Direcció de Comunicació Corporativa i Qualitat Direcció de Serveis d’Estudis i Avaluació... Característiques dels establiments.[r] ... See full document

... Factors influents en el negoci: Pràcticament tots els responsables coincideixen en què la situació econòmica general perjudica de ple a tot el sector (93,5%) i que el tipus d’interès es converteix en una ... See full document

... els resultats obtinguts el 2013, es confirmen les característiques generals del sector de restauració a la ciutat de Barcelona observades els darrers ...del sector de ... See full document

... major activitat és juliol, seguit de desembre, agost i juny, però un 29,1% dels entrevistats no té identificat el mes de més ...major activitat se situa sobretot en desembre i a continuació juliol i ... See full document

... incrementat i el creixement estimats és del 21,9%. La situació de crisi econòmica, social i política viscuda els darrers anys pesa sobre l’opinió dels responsables quan són preguntats de forma suggerida sobre la marxa ... See full document

... Associacionisme: El 31,3% dels establiments del sector de restauració estan associats (nombre similar a l’anterior). Prop de la meitat dels associats pertany al Gremi de Restauració de ... See full document

... El 17,3% manifesta que el volum del seu negoci ha incrementat i el creixement estimat és del 19,6%. La situació de crisi econòmica, social i política viscuda els darrers anys encara pesa sobre l’opinió dels responsables ... See full document

... del sector, no existeix una opinió única sobre quina serà la seva evolució, el 41,3% es mostra optimista (el 2015 era el 36,5%), el 33,8% pensa que es mantindrà igual, el 13,8% que la tendència serà negativa (el ... See full document

...  Pel que fa al règim de tinença del local, el 65% dels locals visitats són llogats, el 20,7% de propietat i el 9,4% són parades del mercat amb règim de concessió municipal. Encara que les dades mostrin uns ... See full document

... En relació a aquests factors proposats, novament destaca la situació econòmica que el 95,1% dels responsables entrevistats veuen perjudicial. També s’observa de forma clara una menor preocupació per l’evolució dels ... See full document

... Aquest informe presenta els resultats de tot l’any 2010, així com l’evolució seguida al llarg dels anys de realització de l’enquesta. La primera part recull dades sobre les característiques dels establiments ... See full document

...  Aquest informe presenta els resultats del 2012, així com la seva evolució des del 2005. La primera part recull dades sobre les característiques dels comerços, el seu personal, els seus horaris, els dies ... See full document

... Aquest informe presenta els resultats del 2011, així com la seva evolució des del 2004. La primera part recull dades sobre les característiques dels comerços, el seu personal, els seus horaris, els dies ... See full document

... règim de concessió municipal. Encara que les dades mostrin uns resultats molt estables, fins al 2006 s’adverteix un lleuger descens en el cas del règim de propietat a favor del de lloguer i de concessió municipal. ... See full document

... El 5,3% dels establiments comercials visitats són una franquícia i gairebé sis de cada deu són d’origen català (57,3%). Són més habituals al sector de decoració –llar (7,1%), alimentació no mercats (8,1%) i vins i ... See full document