Diseño del sistema de riego por goteo para el cultivo de uva (vitis vinífera) del Predio Fidel Castro, de Irrigación La Joya – Arequipa

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(1)PE CU AR IA S. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO. FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS. RO. ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRÍCOLA. AG. TESIS. DE. TÍTULO:. CA. "DISEÑO DEL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO PARA EL CULTIVO DE UVA (Vitis vinífera) DEL PREDIO FIDEL CASTRO, DE IRRIGACIÓN LA JOYA – AREQUIPA.”. TE. ASESOR: M.Sc. Pavel Ovidio Arteaga Caro Br. Ynfantes Montalvo, Gina Betsabeth. BI BL. IO. AUTOR:. Trujillo – Perú 2017. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(2) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. PE CU AR IA S. PRESENTACIÓN. SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO DICTAMINOR :. En cumplimento con las normas y disposiciones establecidads en el regalmento de Grados y Titulos de la Facultadad de Ciencias Agropecuarias , Escuela. Academico Profesional de Ingeneria Agrícola de la Universidada Nacional de. RO. Trujillo , cumpliendo con presentar ante ustedes el presente trabajo titulado:. AG. "DISEÑO DEL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO PARA EL CULTIVO DE UVA (Vitis. DE. vinífera) DEL PREDIO FIDEL CASTRO, DE IRRIGACIÓN LA JOYA – AREQUIPA.”. Con el objetivo de obtener el titulo profesional de INGENIERO AGRICOLA .Es mi. CA. deseo , señores miembros del jurado , que el presente trabajo produ to de arduo y. BI BL. IO. TE. constante dedicación , alcance sus expectativas y merezca su aprobación. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/. i.

(3) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. PE CU AR IA S. ACTAS DE APROBACION DE JURADO. DR. Anselmo Humberto Carrasco Silva. AG. RO. PRESIDENTE. DE. M.Sc. Jorge Arturo Villanueva Sánchez. Ing. Juan Emilio Paz Vergara Pérez VOCAL. BI BL. IO. TE. CA. SECRETARIO. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. M.Sc. Pavel Ovidio Arteaga Caro ASESOR. ii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(4) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. A mis padres: Rafael. PE CU AR IA S. DEDICATORIA. y Maribel, pilares. fundamentales en mi vida. Con su esfuerzo y. tenacidad no hubiera podido conseguir cada logro en mi vida profesional, eternamente agradecida por todo lo que me han impartido en mí y la. constante lucha para sacarnos adelante a mí y mis. AG. RO. hermanos. DE. A mis hermanos y abuelos: Mercedes, Roy, Epifanía, Artemio y Elías por ser parte de lo. CA. que más adoro; Mi familia.. TE. “Nunca consideres el estudio como una obligación, sino como una oportunidad para penetrar en el bello y maravilloso. BI BL. IO. mundo del saber”.. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. Albert Einstein. iii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(5) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. A Dios, por haberme acompañado y guiado a lo largo de la carrera, por ser mi fortaleza en momentos de debilidad, a él que con su infinito amor nos ha dado la sabiduría suficiente para culminar la carrera universitaria.. PE CU AR IA S. AGRADECIMIENTO. AG. RO. A mis padres y hermanos, por todo su esfuerzo que hicieron para darme una profesión y hacer de mí una persona de bien. Gracias por los sacrificios y la paciencia que demostraron todos estos años, mis hermanos que siempre estuvieron apoyándome especialmente mi amada Mercedes. BI BL. IO. TE. CA. DE. A Todos mis amigos de la carrera, amigos que hice en mi trayecto por la universidad, en cada uno de ustedes hay una persona muy especial. Donde aprendido y disfrutado con ustedes nuestras horas de estudio, gracias por la ayuda y la confianza depositadas en mi persona.. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. A mi asesor y coasesor de tesis, quién con sus conocimientos y apoyo supo guiarme para el desarrollo de la presente tesis desde el inicio hasta su culminación.. iv. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(6) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. RESUMEN. PE CU AR IA S. La Irrigación La Joya Antigua, lugar donde se ejecutará el presente Proyecto “DISEÑO. DEL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO PARA EL CULTIVO DE UVA (Vitis vinífera) DEL. PREDIO FIDEL CASTRO, DE IRRIGACIÓN LA JOYA – AREQUIPA.”, se encuentra ubicada en el Departamento de Arequipa, Provincia de Arequipa, Distrito de La Joya.. En esta zona se cultivan maíz forrajero y alfalfa. Debido a la alta pérdida de agua por. conducción y distribución, la eficiencia de riego no supera el 40%, lo cual afecta los. cultivos, siendo este el problema central que se quiere solucionar, motivo por el cual se decidió cambiar el sistema de riego tradicional a gravedad (por surcos), al sistema de riego presurizado por goteo.. RO. El sistema de riego proyectado comprende un Cabezal de Control (Manejo del Filtrado. y Fertilización), Línea de Conducción Principal con Tubos PVC de 160, 110 y 90 mm. Unión Flexible Clase 5, Arcos de Riego de 2”, Portalaterales con Tubos de PVC de 75 y. AG. 63 mm UF C-5 y 1 ½” SP C-7.5 y Laterales de Riego para 8 Ha. Para el funcionamiento del sistema se requiere de una Electrobomba Monofásica de 4.00 HP, a ser proporcionada por el Beneficiario, que cuenta con Electricidad Monofásica en el Predio.. DE. En el Predio se contará con un Desarenador de Concreto Armado y un Reservorio revestido con Geomembrana de Polietileno.. CA. El Planeamiento del Proyecto, se basa en la disposición de la infraestructura de riego existente en el predio, así como en las tabladas del terreno, cultivo propuesto a implementarse, la topografía, tipo de suelo y la calidad y cantidad de agua ofertada.. TE. También en la instalación de Cultivo de Vid, para la obtención de Uva de Mesa de la variedad Red Globe, que tiene una gran demanda en el mercado internacional.. IO. El cual busca incrementar el número de hectáreas orientadas a la producción de Uva de Mesa, siendo reemplazadas extensiones que en la actualidad están orientadas. BI BL. predominantemente a cultivos forrajeros, como el Maíz Forrajero y la Alfalfa. Palabras claves: Sistema de riego en el cultivo de uva, Irrigación la Joya – Arequipa. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. v. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(7) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. ABSTRACT. PE CU AR IA S. Irrigation La Joya Antigua, where the present project "DESIGN OF THE DRIP. IRRIGATION SYSTEM FOR GRAPE GROWING (Vitis vinifera) OF THE FIDEL CASTRO. PRELATE, IRRIGATION LA JOYA - AREQUIPA", is located in the Department Of Arequipa, Province of Arequipa, District of La Joya.. In this zone forage maize and alfalfa are grown. Due to the high loss of water. by conduction and distribution, irrigation efficiency does not exceed 40%, which. affects crops, which is the central problem to be solved, which is why it was decided to change the traditional irrigation system To gravity (by furrows), to the system of irrigation pressurized by dripping.. RO. The projected irrigation system comprises a Control Head (Filtration and. Fertilization Management), Main Pipeline with PVC pipes of 160, 110 and 90. AG. mm. Flexible Union Class 5, 2 "Irrigation Bowls, Portals with 75 and 63 mm UF C-5 and 1 ½" SP C-7.5 and Irrigation Sides for 8 Ha. A Single Phase Electric Pump of 4.00 HP, to be provided by the Beneficiary, which has Single Phase Electricity. DE. in the Building.. In the Predio will have an Arrangement Concrete Dismantler and a Reservoir. CA. lined with Polyethylene Geomembrane. The Project Planning is based on the disposition of the existing irrigation. TE. infrastructure in the land, as well as on the plots of the land, proposed crop to be implemented, the topography, type of soil and the quality and quantity of water offered. Also in the installation of Cultivo de Vid, to obtain table grapes. IO. of the variety Red Globe, which has a great demand in the international. BI BL. market.It seeks to increase the number of hectares oriented to the production of Mesa Grape, being replaced extensions that at present are predominantly oriented to forage crops, such as forage maize and alfalfa. Key words: Irrigation system in grape cultivation, Irrigation La Joya - Arequipa. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. vi. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(8) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. PRESENTACION. PE CU AR IA S. INDICE GENERAL i. ACTAS DE APROBACIÓN DE JURADO DEDICATORIA. ii. iii. AGRADECIMIENTO. iv. RESUMEN. v. ABSTRACT. vi. RO. ÍNDICE GENERAL. AG. ÍNDICE DE CUADROS ÍNDICE DE GRÁFICOS. vii. viii viiii. DE. 1. CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN……………………………...…………….1 1.1. Realidad problemática marco teórico……………………………………2 1.2. Marco teórico…………………………………………………………….5. CA. 1.3. Problema…………………………………………………………………23 1.4. Hipótesis…………………………………………………………………23. TE. 1.5. Justificación……………………………………………………………....23. IO. 1.6. Objetivos…………………………………………………………………23 2. CAPÍTULO II: MATERIALES Y MÉTODOS……………………………… 25. BI BL. 2.1. Material……………………………… ……………………………….….26 2.1.1. Ámbito de estudio……………… ………………………….….…..26. 3. CAPÍTULO III: RESULTADOS………………………………………………35 3.1. Evaluación de las infraestructuras existentes…………………………...…36 3.2. . Diseño agronómico…………………………………………………..….39. 3.3. Balance hídrico………………………………………………………….…45 GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. viii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(9) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. 4. CAPÍTULO IV: PRESUPUESTO……………………………………..….……64. PE CU AR IA S. 5. CAPÍTULO V: DISCUSIÓN DE RESULTADOS……………………..……...66 6. CAPÍTULO VI: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……….……..70. 7. CAPÍTULO VII: BIBLIOGRAFÍA………………………………………….…72. 8. ANEXOS……………………………………………………………………......74 8.1. Diseño final del sistema de riego 8.2. Estudio de balance hídrico 8.3. Calculo hidráulico 8.4. Metrado 8.5. Presupuesto 8.6. Planos. RO. INDICE DE CUADROS. 1. CUADRO N°2.01: Resultados de Análisis de Suelos en la Irrigación La Joya. AG. 2. CUADRO Nº 2.02: Resultados de Análisis de Suelos en la Irrigación La Joya 3. CUADRO N° 2.03: Análisis químico de aguas 4. CUADRO N° 2.04: Riesgos de obstrucción en goteros. DE. 5. CUADRO N° 2.05: Calidad De Agua 6. CUADRO N° 2.06: Datos del terreno 7. CUADRO N° 2.07: Evapotranspiración potencial en la zona del proyecto CUADRO N° 2.08: Cálculo de la demanda hídrica mensual para los cultivos. CA. 8.. instalados en las condiciones actuales de riego por gravedad (sin proyecto). TE. 9. CUADRO N° 2.09: Cálculo de la demanda hídrica mensual con proyecto de riego por goteo. IO. 10. CUADRO N° 2.10: Cálculo de la oferta de agua para un año normal 11. CUADRO N° 2.11: Balance hídrico sin proyecto para un año normal. BI BL. 12. CUADRO Nº 2.12: Balance hídrico con proyecto para un año normal 13. CUADRO Nº 2.13: Parámetros de diseño 14. CUADRO Nº 2.14: Parámetros de operación. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. viii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(10) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. 15. CUADRO Nº 2.16: Perdidas de carga en la portalateral válvula 4 - turno III. PE CU AR IA S. 16. CUADRO Nº 2.17: Requerimiento de presión del sistema para cultivo de vid 17. CUADRO Nº 2.18: Selección de unidad de bombeo. 18. CUADRO Nº 3.01: Costos de bombeo para el proyecto 19. CUADRO Nº 3.02: Cédula de cultivo con proyecto 20. CUADRO Nº 3.03: Balance hídrico - Sin Proyecto. 21. CUADRO Nº 3.04: Balance Hídrico – Con Proyecto 22. CUADRO Nº 3.05: Características hidráulicas. 23. CUADRO Nº 3.06: Características hidráulicas y geométricas de caídas inclinadas 24. CUADRO Nº 3.07: Características geométricas de tomas laterales 25. CUADRO Nº 3.08: Características geométricas de retenciones. RO. 26. CUADRO Nº 3.09: Diámetro de tubería. AG. 27. CUADRO Nº 3.10: Momento actuante. INDICE DE GRÁFICOS. BI BL. IO. TE. CA. DE. 1. GRÁFICO Nº 2.01: Localización de la provincia de Arequipa. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. viiii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(11) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. PE CU AR IA S. Escuela de Ingeniería Agrícola. RO. CAPITULO I:. BI BL. IO. TE. CA. DE. AG. INTRODUCCIÓN. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 1. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(12) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. 1.1. Realidad problemática :. PE CU AR IA S. La agricultura es el sector económico en el que la escasez de agua tiene más relevancia. En la actualidad, la agricultura es responsable del 70%. de las extracciones de agua dulce y de más del 90% de su uso consuntivo.. Bajo la presión conjunta del crecimiento de la población y de los cambios en la dieta, el consumo de alimentos está aumentando en casi. todas las regiones del mundo. Se espera que para el año 2050 sea. necesario producir 1 billón de toneladas de cereal y 200 millones de. toneladas de carne más al año para poder satisfacer la creciente demanda de alimentos. Hasta qué punto es este crecimiento constante. de la demanda de agua ‘negociable’? En general, se entiende que el. RO. agua para satisfacer las necesidades básicas no es negociable – para mantener la salud los humanos necesitan un nivel mínimo de acceso a agua de buena calidad. Del mismo modo, con el reconocimiento cada. AG. vez más extendido del derecho a los alimentos, y siendo el agua un factor crítico para su producción, se puede considerar una cantidad mínima para la producción de subsistencia que tampoco sería. DE. negociable. Sin embargo, a nivel global, las x Afrontar la escasez de agua - un marco de acción para la agricultura y la seguridad alimentaria. CA. extracciones de agua para uso doméstico solo representan el 10% de todos los usos y tienen una tasa de consumo muy baja – la mayor parte del agua de uso doméstico vuelve al medio ambiente con unas pérdidas. TE. mínimas por evaporación incluso si se ha degradado su calidad. Por el contrario, el uso agrícola tiene consecuencias directas aguas abajo ya. IO. que la producción de biomasa precisa grandes cantidades de agua que se perderán por transpiración. Si el agua se usa para regar y se pierde. BI BL. por transpiración, esto supone una pérdida hidrológica local que reduce la disponibilidad de agua en las zonas situadas aguas abajo. (FAO 2013) Un uso eficiente del agua de riego consiste en aplicar la dotación adecuada, de forma que se eviten pérdidas innecesarias por infiltración. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 2. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(13) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. y se distribuya espacial y temporalmente el agua de manera que. PE CU AR IA S. garantice las necesidades del cultivo en cada momento. (Sanz, 1999) En esta línea más concreta se definió posteriormente el riego por goteo como aquel sistema que para conseguir mantener el agua en la zona. radicular en las condiciones de utilización más favorables para la planta, aplica el agua gota a gota. De esta forma el agua es conducida por medio de conductos cerrados desde el punto de toma hasta la misma planta, a la que se aplica por medio de dispositivos que se conocen como goteadores, goteros o emisores. (J. A. Medina, 2000). RO. Aplicando la tecnología, se ha obtenido un adecuado manejo de la. relación que existe entre el agua, suelo, y planta, ha sido posible incrementar sustancialmente la superficie de cultivo asi como el. AG. rendimiento obtenido por unidad de superficie. (García, I. 1997) Sin embargo, para alcanzar solucionar esta problemática es necesario. DE. desarrollar adecuadamente los diseños y manejar eficientemente los. CA. sistemas de Riego. (García, I. 1997) Una de las más importantes innovaciones agrotecnológicas de los tiempos modernos es probablemente el invento israelí del riego por. TE. goteo de SimjaBlass y su hijo (el padre concibió la idea, el hijo desarrolló. IO. el gotero). (Sitton, 2000) EL Riego por Goteo es una conquista más en la lucha por conseguir una. BI BL. utilización del agua lo más favorable para la planta y, al mismo tiempo, ahorrando dispersiones y pérdidas que en países, donde los recursos hídricos son cada día más escasos, constituyen un lujo que no se pueden permitir. Es más, el riego localizado o Riego por goteo puede también utilizar aguas salobres o aguas recicladas cuestión ésta inimaginable hace algunos años. (Euroresidentes, 2000). GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 3. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(14) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. PE CU AR IA S. Estos sistemas de riego por goteo permiten conducir el agua mediante una red de tuberías y aplicarlas a los cultivos a través de emisores que entregan pequeños volúmenes de agua en forma periódica. En el riego. presurizado el agua se conduce y distribuye por conductos cerrados que requieren presión. (Liotta, 2005). Evidentemente la red de tuberías con sus distintos diámetros, reductores y accesorios son, digamos, como la estructura del riego por goteo. El hecho de que hoy exista el PVC, y otros derivados del petróleo, han facilitado y ayudado a la difusión de este sistema por sus ventajas. de transporte, su facilidad en el corte y en el pegado y al mismo tiempo. RO. la dureza y resistencia ante los cambios de temperatura han hecho que. el fibrocemento se deje sólo para las redes principales de grandes. AG. cultivos. (Euroresidentes, 2000). La Irrigación La Joya Antigua, lugar donde se ejecutará el presente Proyecto, se encuentra ubicada en el Departamento de Arequipa,. DE. Provincia de Arequipa, Distrito de La Joya.. CA. En esta Irrigación se cultivan hortalizas, vid, tuna, papa, maíz amiláceo, maíz forrajero y alfalfa, entre otros cultivos apropiados para esta zona. Debido a la alta pérdida de agua por conducción y distribución, la. TE. eficiencia de riego no supera el 40%, lo cual afecta los cultivos, siendo este el problema central que se quiere solucionar, motivo por el cual se. IO. decidió cambiar el sistema de riego tradicional a gravedad (por surcos),. BI BL. al sistema de riego presurizado por goteo. El diseño está propuesto para 8.00 Ha, destinadas a ser tecnificadas como parte del Proyecto de Transformación Agropecuaria en La Joya Antigua, de acuerdo a lo estipulado por el Programa Subsectorial de Irrigaciones.. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 4. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(15) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. El diseño se ha realizado con proyección para poder efectuar futuras. PE CU AR IA S. ampliaciones e irrigar el área total del predio (12.00 Ha). El Beneficiario es Usuario de Agua, inscrito en el Padrón de Usuarios de la Junta de Usuarios La Joya Antigua. 1.2.. Marco Teórico. 1.2.1. Criterios para diseño de sistema de Riego. En un proyecto de riego, la parte correspondiente a su concepción,. definido por su planteamiento hidráulico, tiene principal. importancia, debido a que es allí donde se determinan las estrategias de funcionamiento del sistema de riego (Captación,. conducción – canal abierto o a presión – regulación), por lo tanto,. RO. para desarrollar el planteamiento hidráulico del proyecto se tiene. que implementar los diseños de la infraestructura identificada en la etapa de campo.. AG. Para el desarrollo de los diseños de las obras proyectadas, el caudal es un parámetro clave en el dimensionamiento de las mismas y que está asociado a la disponibilidad del recurso hídrico. DE. (Hidrología), tipo de suelo, tipo de cultivo, condiciones climáticas, métodos de riego, etc; es decir mediante la conjunción de la. CA. relación agua – suelo – planta. De manera que cuando se trata de la planificación de un proyecto de riego, la formación y experiencia del diseñador tiene mucha importancia, destacándose. TE. en esta especialidad la ingeniería agrícola (ANA, 2010).. IO. 1.2.2. TRABAJOS DE CAMPO. BI BL. Levantamiento Topográfico El levantamiento topográfico está referido a coordenadas absolutas, de modo que facilite la localización de puntos especificados en el plano, asimismo, para realizar el replanteo de las obras proyectadas. La topografía puede ser plana, accidentada o muy accidentada. Para lograr la información topográfica es necesario realizar. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 5. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(16) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. actividades que permitan presentar en planos los levantamientos. PE CU AR IA S. especiales, la franja del trazo de la línea de conducción y aducción y el trazo del a red de distribución. Dicha información. será utilizada para realizar los diseños hidráulicos de las partes o. componentes del sistema de abastecimiento de agua con fines de. riego; para determinar la longitud total de la tubería, la ruta más favorable y para establecer la ubicación complementarias.. RED HIDRAULICA. RO. 1.2.3. TRABAJOS DE LABORATORIO. de las estructuras. AG. Análisis de Mecánica de Suelos. a) Análisis Granulométricos. DE. Un suelo con un Coeficiente de uniformidad menor de 3, se considera muy uniforme. En el límite, si un terreno estuviera formado por esferas perfectamente iguales, su. CA. coeficiente de uniformidad sería 1. El suelo cuya curva granulométrica se presenta en el gráfico, con Cu = 10,. TE. podría ser llamado de "arena limosa bien graduada".. presentación grafica de la distribución granulométrica debe estimarse preferible a la numérica en tablas.. BI BL. IO. Siempre que se con suficiente número de puntos, la. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 6. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(17) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. PE CU AR IA S. Escuela de Ingeniería Agrícola. RO. El coeficiente de uniformidad, definido originalmente. por Terzaghi y Peck, se utiliza para evaluar la uniformidad. AG. del tamaño de las partículas de un suelo. Se expresa como. DE. Coeficiente de uniformidad.. Cu =. En donde:. 𝐷60 𝐷10. D60 = el diámetro o tamaño por debajo del cual queda el. CA. 60% del suelo, en peso D10 = el diámetro o tamaño por debajo del cual queda el. TE. 10% del suelo, en peso. Un suelo con un Coeficiente de uniformidad menor de 3,. BI BL. IO. se considera muy uniforme. En el límite, si un terreno estuviera formado por esferas perfectamente iguales, su coeficiente de uniformidad sería 1. El suelo cuya curva granulométrica se presenta en el gráfico, con Cu = 10, podría ser llamado de "arena limosa bien graduada".. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 7. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(18) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. b) Clasificación de suelos cuatro. fracciones. PE CU AR IA S. Originalmente, el suelo se dividía originalmente en tres o debido. a. lo. engorroso. de. los. procedimientos disponibles de separación por tamaños. Actualmente se puede ampliar notablemente las curvas en los tamaños finos, gracias a la ampliación de técnicas de análisis de suspensiones.. Algunas clasificaciones granulométricas de los suelos según sus tamaños, son las siguientes:  Clasificación Internacional. 0.02. Arena fina. Limo. Arcilla. UltraArcilla (coloides). DE. Arena Gruesa. . Tamaño en mm 0.002 0.0002. AG. 0.2. RO. Basada en otra desarrollada en Suecia.. Clasificación M.I.T.. Fue propuesta por G. Gilboy y adoptada por el. CA. Massachusetts Institute of Technology.. 0.6 Media. ARENA. Tamaño en mm 0.2 Fina. 0.06 Grueso. 0.02 Medio. LIMO. 0.006 0.002 0.0006 Fino Gruesa Media. 0.0002 Fina coloide. ARCILLA.  La siguiente clasificación, utilizada a partir de 1936 en. BI BL. IO. TE. 2.0 Gruesa. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. Alemania, está basada en una proposición original de Kopecky.. 8. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(19) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. CARACTERISTICA. TAMAÑO mm. Piedra. ------------. Mayor de 70 mm. Gruesa. 30 a 70. Media. 5 a 30. Fina. 2a5. Gruesa. 1a2. Media. 0.2 a 1. Fina. 0.1 a 0.2. Grueso. 0.05 a 0.1. Fino. 0.02 a 0.05. RO. 0.002 a 0.006. Grueso. 0.0006 a 0.002. Fino. 0.0002 a 0.0006. -----------. 0.00002 a 0.0002. Grueso. 0.006 a 0.02. Fino. AG. Arcilla. Limo. Polvo. Arena. Grava. PE CU AR IA S. MATERIAL. DE. Ultra-Arcilla. CA. Debajo de 0.00002 mm las partículas constituyen. TE. disoluciones verdaderas y ya no se depositan.. BI BL. IO. 1.2.4. RIEGO POR GOTEO. a) Textura del suelo La textura de los suelos se determina por procedimientos de laboratorio conocidos como análisis mecánico o del tamaño de las partículas. El fundamento es determinar la distribución porcentual de las partículas individualizadas, de las fracciones, arena, limo y arcilla. El método del. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 9. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(20) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. hidrómetro o de bouyucos tiene gran aceptación por ser. PE CU AR IA S. exacto para la mayoría de los propósitos. El uso del método del hidrómetro o bouyucos se basa en. la sedimentación continua de la suspensión através del. tiempo. En cualquier momento la densidad de la suspensión es más baja cerca de la superficie y se. incrementa hacia el fondo. Usando un hidrómetro especial se realiza dos lecturas en la suspensión. b) Clases Texturales. Se define la textura del suelo como, La proporción (en diámetro. RO. porcentaje de peso) de las partículas menores a 2 mm de. (arena, arcilla y limo) existentes en los. horizontes del suelo.. AG. En edafología las partículas de un suelo se clasifican en elementos gruesos (Tamaño de diámetro superior a 2 mm) y elementos finos (tamaño inferior a 2 mm).. DE. Estos últimos son los utilizados para definir la textura de un suelo. Siguiendo la terminología establecida por la. CA. USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América), tenemos las siguientes clases de partículas inferiores a 2 mm de. BI BL. IO. TE. diámetro (Ø):. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. -. Arena muy gruesa: 2 mm > Ø > 1 mm. -. Arena gruesa: 1 mm > Ø > 0.5 mm. -. Arena media 0.5 mm > Ø > 0.25 mm. -. Arena fina 0.25 mm > Ø > 0.10 mm. -. Arena muy fina 0.10 mm > Ø > 0.05 mm. -. Limo 0.05 mm > Ø > 0.002 mm. -. Arcilla Ø < 0.002 mm. 10. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(21) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. c) Triangulo Textural. PE CU AR IA S. En el triángulo textural refleja la importancia de la superficie especifica. Debería haber más de 85% de arena para llamar a un suelo arenoso, más de 80% de limo para denominarlo limoso y solo mas de 40% de arcilla para. AG. RO. llamarlo arcilloso.. d) Salinidad y Ph del suelo Conductividad Eléctrica. DE. -. La conductividad eléctrica (CE) es una propiedad. CA. química del suelo que nos permite evaluar el exceso de sales más solubles que el yeso. En los suelos. BI BL. IO. TE. afectados por salinidad las plantas cultivadas presentan problemas que se traducen en una mala nacencia,. (deficiente. crecimiento),. bajos. rendimientos y a veces muerte de las plantas a causa de la dificultad creciente para la absorción de agua y la alteración, en forma creciente también, del metabolismo de las plantas. La concentración de sales solubles en el suelo puede evaluarse a través de la conductividad eléctrica del suelo del siguiente modo:. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 11. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(22) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. CE menor a Efectos mínimos sobre 2dS.m-1 rendimiento de los cultivos. Muy ligeramente salino. CE entre 2 y Limitaciones en el rendimiento 4 dS.m-1 de plantas muy sensibles a la salinidad. Ligeramente salino. CE entre 4 y Limitaciones en el rendimiento 8 dS.m-1 de plantas sensibles. Moderadame nte salino. CE entre 8 y Sólo plantas tolerantes a la 16 dS.m-1 salinidad producen satisfactoriamente. Muy salino. CE mayor a Pocas plantas muy tolerantes a 16 dS.m-1 la salinidad producen satisfactoriamente. RO. -. el. PE CU AR IA S. No salino. Ph del suelo. AG. El pH del suelo es una medida de la acidez o alcalinidad en los suelos. El pH se define como el logaritmo (base 10) negativo de la actividad de iones hidronio (H+ o,. DE. los. más. precisamente, H. 3O+aq) en una solución. El índice varía de 0 a 14, siendo 7 neutro. Un pH por debajo de 7 es ácido y. CA. por encima de 7 es básico (alcalino).. BI BL. IO. TE. El pH del suelo es considerado como una de las principales variables en los suelos, ya que controla muchos procesos químicos que en este tienen lugar. Afecta. específicamente. la. disponibilidad. de. los nutrientes de las plantas, mediante el control de las formas químicas de los nutrientes. El rango de pH óptimo para la mayoría de las plantas oscila entre 5,5 y 7,0,1 sin embargo muchas plantas se han adaptado para crecer a valores de pH fuera de este rango. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 12. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(23) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. PE CU AR IA S. Estos análisis se harán tanto para las obras hidráulicas como para el diseño de Riego por Goteo.. e) Capacidad de Campo y Punto de Marchitez Permanente en el suelo. -. Capacidad de Campo. Es el contenido de humedad de un suelo, después que el exceso ha sido drenado y la velocidad de. descenso disminuida en grado considerable. Se ha determinado en laboratorio, que cuando un suelo. RO. está en capacidad de campo, el contenido de agua. está retenido con una tensión de 1/3 de atmósfera. AG. aproximadamente. Un suelo está a capacidad de campo después de dos o cinco días de aplicado el riego. La capacidad de campo es una constante de. cada. suelo. y. depende. DE. característica. fundamentalmente de la textura, cantidad de materia orgánica y grado de compactación de éste.. CA. Si saturamos un suelo, la cantidad de agua que queda retenida en los poros sin ser arrastrada por. BI BL. IO. TE. el peso de la gravedad, es la Capacidad de campo. o Capacidad de Retención. La capacidad de campo se valora por el porcentaje en volumen de agua existente con respecto al suelo seco. La capacidad de campo representa el contenido de humedad del suelo, cuando el agua que este contiene, deja de fluir por gravedad, cuando este fenómeno ocurre, el agua libre o gravitacional deja de existir en el suelo. En el suelo provisto de un buen drenaje interno, la máxima. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 13. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(24) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. capacidad de almacenamiento de agua está -. PE CU AR IA S. representada por la capacidad de campo Punto de Marchitez Permanente en el suelo. Se. conoce como tal al porcentaje o nivel de humedad del suelo al cual las plantas se marchitan en forma permanente.. Si el suelo no recibe nuevos aportes de agua, la. evaporación desde el suelo y la extracción por parte. de. las. raíces. hacen. que. el. agua. almacenada disminuya hasta llegar a un nivel en el. que las raíces ya no pueden extraer agua del suelo.. RO. El punto de marchitez no es un valor constante para. un suelo dado, sino que varía con el tipo de cultivo. Se. considera. que. el. punto. de. marchitez. AG. permanente de un suelo coincide con el contenido de humedad que le correspondiente a una tensión. DE. de 15 atmósferas. f) Calidad de Agua Calidad del agua se refiere a las características. CA. -. químicas, físicas, biológicas y radiológicas del agua.. BI BL. IO. TE. Es una medida de la condición del agua en relación. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. con los requisitos de una o más especies bióticas o a cualquier necesidad humana o propósito. Se utiliza con mayor frecuencia por referencia a un conjunto de normas contra los cuales puede evaluarse el cumplimiento. Los estándares más comunes utilizados para evaluar la calidad del agua se relacionan con la salud de los ecosistemas, seguridad de contacto humano y agua potable. 14. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(25) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. La cantidad de agua usada para la irrigación es. PE CU AR IA S. determinante para la producción y calidad en la agricultura, mantenimiento de la productividad del suelo de manera sostenible y protección del medio ambiente.. La calidad de agua de regadío puede ser. determinada mediante análisis de laboratorio. Los factores más importantes a tener en cuenta para. determinar la validez del agua usada para fines agrícolas específicos son los siguientes: PH del Agua. -. Riesgo de Salinidad. RO. -. AG. Un alto contenido de sales disueltas en el suelo disminuye el potencial osmótico y exige a las raíces un esfuerzo adicional para absorber agua, lo que. DE. ocasiona una reducción en los rendimientos de los cultivos, los cuales disminuyen casi linealmente con la concentración de sales.. CA. La concentración o contenido de sales se pueden determinar midiendo la conductividad eléctrica.. BI BL. IO. TE. Esta se expresa en milimho por centímetro. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. (mmho/cm) o en deciSiemens por metro (dS/m); ambos tienen el mismo valor. -. Riesgo de Sodio (Relación de absorción de sodio o RAS). Índice que sirve para indicar el riesgo de sodificación del complejo de cambio. RAS son las iníciales de Relación de Adsorción de Sodio.. 15. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(26) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. La relación de adsorción de sodio (RAS) es una medida. PE CU AR IA S. efectiva del peligro potencial de sodio del agua que está en equilibrio con el suelo. Este índice se calcula a partir de las concentraciones de 𝑁𝑎+ ,𝐶𝑎++ 𝑦 𝑀𝑔++ .. RAS = 1.2.5. ESTUDIO DE MERCADO. 𝑁𝑎+. en (meq/lt). ++ ++ √(𝐶𝑎 + 𝑀𝑔 ) 2. Demanda Actual de Uva. El Perú es un país tradicionalmente vitivinícola. Como referencia diremos que fue el primero en. RO. cultivarla en América y el primero en producir vinos y piscos. Las primeras plantas fueron traídas en la. AG. época colonial procedentes de las Islas Canarias por el año 1,555. La variedad introducida era negra, con semillas muy rústicas y de alta producción, la cual se. DE. adaptó perfectamente y de la cual se derivaron varios clones. La viticultura tuvo un auge muy importante en la época de la Colonia, en la que su extensión fue. CA. superior a las 36,000 ha, alcanzando la industria. BI BL. IO. TE. vitivinícola niveles que pusieron a nuestro país como exportador de vinos y piscos hacia América Central y del. Sur,. compitiendo. con. las. producciones. provenientes de España. La Vid se cultiva tradicionalmente en la costa sur del país, principalmente en Ica, Lima, Moquegua, Arequipa y Tacna, siendo la época de cosecha entre noviembre y febrero.. En los últimos años, la. provincia de Trujillo, en la región de La Libertad (ubicada en la costa norte del Perú) ha incrementado significativamente su producción vitícola. Este es el. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 16. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(27) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias caso. Escuela de Ingeniería Agrícola. del. Valle. Cascas,. climáticas. que. que. cuenta. permiten. con. mayor. PE CU AR IA S. características. de. producción anual a causa de una doble cosecha anual,. pero con uvas de distintas características a las sureñas.. El área vitivinícola en nuestro país ha decrecido. notablemente, tomando como referencia su época de apogeo.. Actualmente llegamos a las 10,000 ha. cultivadas, superficie que representa alrededor del. 0.4% aproximadamente del área total cultivada del. RO. país (2’400,000 ha). El cultivo de Vid constituye una. de las actividades frutícolas de mayor importancia por su extensión, valor de la producción y por. AG. producir materia prima para la agroindustria, con una buena demanda en el mercado nacional y extranjero; es decir, cuando el precio en el mercado no es el más. DE. conveniente como ocurre con muchos cultivos, la Uva puede ser industrializada eficientemente lográndose. CA. productos con un mayor valor agregado y no perecibles como piscos, vinos, vinagres, mistelas,. BI BL. IO. TE. pasas y otros. La mayor parte de los viñedos orientados a la exportación están ubicados en la región Ica. mediados. de. los. años. noventa. se. A. realizaron. importantes inversiones en este cultivo, lo cual generó un incremento de las exportaciones de este producto a partir de 1,998. Muchas de las inversiones provinieron de Chile, debido a que encontraron en Ica un lugar óptimo y con costos de producción menores a los de su país.. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 17. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(28) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. El cultivo de la Vid, se adapta muy bien a suelos con. mejores. perspectivas. que. otros,. PE CU AR IA S. pobres,. permitiendo un mejor aprovechamiento eficiente del recurso hídrico, por la profundidad, vigorosidad, rusticidad y proliferación de raíces; contribuyendo a. la expansión de la frontera agrícola. Asimismo, la. vitivinicultura, confiere progresivamente un mayor valor. agregado. y. por. consiguiente. mayor. capitalización de la tierra de cultivo.. Debido a las ventajas edafoclimáticas de nuestro. RO. territorio y el manejo de paquetes tecnológicos,. permiten el uso racional del agua y de productos que inducen la brotación temprana, los cuales permiten. AG. romper el estado de latencia o reposo vegetativo, obteniéndose cosechas antes que en otros centros productores, logrando mejores nichos de precios en. DE. el mercado. Las variedades de Uva de Mesa que el Perú exporta. CA. son: Red Globe, Thompson Seedless, Flame Seedless y Superior. El Perú exporta Uvas en contra estación,. BI BL. IO. TE. mercado liderado principalmente por Chile, el cual tiene una participación del 79% del total de exportaciones mundiales en esta época. Sin embargo la Uva Peruana posee una ventaja comparativa: sale más temprano al mercado que la chilena, lo que le permite acceder a una importante ventana comercial en la que Chile aún no ha entrado. La producción de Uva de Mesa, para las condiciones edafoclimáticas de la Irrigación La Joya Antigua y el manejo de paquetes tecnológicos modernos, los. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 18. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(29) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. cuales permiten el uso racional del agua y la. PE CU AR IA S. utilización de productos que inducen la brotación temprana del cultivo, tiene la ventaja de poder obtenerse cosechas antes que otros en Centros. Productores, logrando mejores precios en el mercado. En La Joya se pueden obtener cosechas desde los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre, cuando. los mercados local e internacional se encuentran desabastecidos, pudiendo alcanzar el precio en chacra valores de hasta $ 1.20 por Kilogramo.. RO. La producción de Uva de Mesa se considera a partir. del 3er. Año. Los rendimientos son crecientes del 3er. al 5to. Año, para mantener luego, en los siguientes. AG. años, una producción promedio constante. Los costos de producción, son elevados al 1er. Año. Se considera la inversión por instalación del 1er. al 3er. Año, luego. DE. la inversión se reduce a partir del 3er. Año, la cual se. BI BL. IO. TE. CA. reduce a los costos por mantenimiento del cultivo.. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 19. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(30) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. RO PE CU A. RI A. S. Escuela de Ingeniería Agrícola. CUADRO Nº 7 RESUMEN DE RENDIMIENTO Y COSTOS DE PRODUCCION SEGUN SITUACION CON Y SIN PROYECTO. Goteo. Gravedad. Goteo. US$/ha. US$/ha. Kg/ha. Kg/ha. 424.00 1,450.00 6,000.00. 8,000.00. 50,000.00 60,000.00 12,000.00. Kg/ha. 20,000.00. 8,000.00. Utilidad Bruta. Utilidad Neta. Precio en Chacra. Gravedad. Goteo. Gravedad. Goteo. %. US$/ha. US$/ha. US$/ha. US$/ha. US$/ha. 66.67. 0.02 0.03 1.20. 1,000.00 1,800.00 14,400.00. 24,000.00. 576.00 350.00 8,400.00. 16,000.00. CA. Alfalfa Maiz Forrajero Vid (uva de mesa)*. Gravedad. Incremento de la Producción. DE. Cultivo. Rendimiento. AG. Costos de Producción. TE. * La producción del cultivo nuevo de Vid, se considera a partir del 3er. Año. Los rendimientos son crecientes del 3er. al 5to. Año, para mantener luego, en los siguientes años, una producción promedio constante. Los costos de producción, son elevados el 1er. Año. Se considera la Inversión por instalación del 1er. al 3er. Año. La inversión se reduce a partir del 3er. Año, considerando costos de mantenimiento del cultivo.. BL. IO. Fuente: Ministerio de Agricultura.. CUADRO Nº 8. EFICIENCIA DE RIEGO SEGUN SISTEMA DE RIEGO UTILIZADO. BI. Sistema de Riego Volúmen de Riego Eficiencia Volúmen de Riego Cultivo Utilizado Demandado Utilizado de Riego 20 GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO Sin Proyecto Gravedad 45% 9,204 m3/ha/año 20,453 m3/ha/año. Vid Con Proyecto Goteo Vid 90% 9,204 m3/ha/año m3/ha/año. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.510,227 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/. Fuente: Elaboración Propia. Pérdidas 11,249 m3/ha/año. 1,023 m3/ha/año..

(31) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. RO. PE CU AR IA S. Principales productores de uva:. Uvas Perú Exportación 2017 Abril. AG. La producción peruana de uva alcanzaría un nuevo récord en el 2016 al incrementarse alrededor de 10% a 660,000 TM. Al primer semestre, la producción se. DE. incrementó en 6%, alcanzando 264,876 TM Las exportaciones de. uva. durante. la. campaña. octubre 2016-marzo 2017 alcanzarían un nuevo. CA. récord cercano a los US$ 700 millones, 8% más. BI BL. IO. TE. respecto a la campaña anterior (US$ 646 millones),. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. “Nuestra proyección asume un aumento en torno al 10% en el volumen exportado, a alrededor de 315,000 toneladas métricas ™, debido tanto al incremento de las áreas sembradas como a la mayor productividad de los cultivos”, señaló la analista senior del Departamento de Estudios Económicos del Scotiabank, Erika Manchego.. 21. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(32) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. RO. PE CU AR IA S. Escuela de Ingeniería Agrícola. Exportación de uva en el Mundo:. AG. El Perú se ha consolidado como el segundo país exportador de uvas hacia Estados Unidos y el quinto a nivel mundial, señaló la Oficina Comercial del Perú. DE. (Ocex) en Nueva York. Estas exportaciones peruanas al mundo superaron por. CA. primera vez los US$ 700 millones en el 2015, dirigiéndose cerca de US$ 200 millones hacia Estados. BI BL. IO. TE. Unidos, superando incluso a la suma las exportaciones. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. de uva peruana hacia China y Hong Kong. Este cultivo es actualmente el alimento fresco peruano de mayor exportación, sobrepasando al espárrago. La exportación peruana de uvas en sus inicios alcanzaba unas 600 toneladas y se concentraba en la época del verano nórdico y el año nuevo chino, momento en que pocos países podían cubrir la demanda mundial y el precio era sumamente elevado.. 22. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(33) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. 1.3. PROBLEMA. PE CU AR IA S. ¿CÓMO DISEÑAR EL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO PARA EL CULTIVO DE. UVA (Vitis vinifera) DEL PREDIO FIDEL CASTRO, DE IRRIGACIÓN LA JOYA – AREQUIPA.”? 1.4. HIPÓTESIS. MEDIANTE EL DISEÑO DE RIEGO POR GOTEO PARA UVA (Vitis vinifera) SE. MEJORARA LA EFICIENCIA DEL RIEGO EN UN 40% EN COMPARACION DEL SISTEMA DE RIEGO POR GRAVEDAD DE LA JOYA - AREQUIPA. 1.5. JUSTIFICACIÓN. RO. Este proyecto es importante, porque técnicamente representa una serie de ventajas en el riego, en comparación con el tipo de riego existe. AG. (gravedad) ya que va a permitir optimizar el recurso hídrico, El diseño está propuesto para 8.00 Ha, destinadas a ser tecnificadas como parte del Proyecto de Transformación Agropecuaria en La Joya Antigua. DE. Se basa en instalar el Cultivo de Vid, para la obtención de Uva de Mesa de la variedad Red Globe, que tiene una gran demanda en el mercado internacional. El planteamiento concreto busca incrementar el número. CA. de hectáreas orientadas a la producción de Uva Red globe, siendo reemplazadas extensiones que en la actualidad están orientadas. TE. predominantemente a cultivos forrajeros, como el Maíz Forrajero y la. IO. Alfalfa.. BI BL. 1.6. OBJETIVOS. Objetivo General  Diseñar El Sistema de Riego por Goteo para El Cultivo de Uva (Vitis Vinifera) Del Predio Fidel Castro, De Irrigación La Joya – Arequipa.. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 23. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(34) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. Objetivos Específicos. PE CU AR IA S.  Diseño hidráulico de la instalación del sistema de riego por goteo para el cultivo de uva (Vitis Vinifera)  Análisis económico del sistema de riego.  Permitir un manejo eficiente del agua y que a su vez permitirá. BI BL. IO. TE. CA. DE. AG. RO. el manejo de cultivos de agro exportación uva (Vitis Vinifera. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 24. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(35) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. AG. RO. PE CU AR IA S. Escuela de Ingeniería Agrícola. CAPITULO II:. BI BL. IO. TE. CA. DE. MATERIALES Y MÉTODOS. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 25. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(36) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. 2.1 Material A. Ubicación. PE CU AR IA S. 2.1.1 Ámbito de estudio El Proyecto “DISEÑO DEL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO PARA EL CULTIVO DE UVA (Vitis vinifera) DEL PREDIO FIDEL. CASTRO, DE IRRIGACIÓN LA JOYA – AREQUIPA.”, se encuentra ubicada en el Distrito La Joya, en la provincia y. departamento de Arequipa, a una altura media de 1,568.40 a 1574.00 m.s.n.m. A. Ubicación Geográfica. RO. Geográficamente, se encuentra, entre los 16° 30’ 16” a 16° 30’ 16” Latitud Sur y entre los 71° 52’ 25” a 71° 52’ 27” Longitud Oeste. Hidrográficamente, se encuentra en la. AG. Cuenca Hidrográfica Quilca - Chili.. BI BL. IO. TE. CA. DE. GRÁFICO Nº 2.01: LOCALIZACIÓN DE LA PROVINCIA DE AREQUIPA. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 26. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(37) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. PE CU AR IA S. B. Acceso El acceso desde la ciudad de Arequipa es a través de la. carretera Panamericana Sur, hasta el lugar denominado Cruce La Joya (Distante a 52 Km). De ahí se prosigue por una carretera asfaltada a una distancia promedio de 10 Km para llegar al pueblo y luego existen vías de penetración.. C. Características Climáticas. Las características climatológicas de la zona corresponden. a un clima Desértico Árido Sub-Tropical a Desértico Árido. RO. Templado, de acuerdo con los siguientes parámetros, datos que fueron recogidos del Documento de Prefactibilidad del Antigua”.. “Transformación. AG. Proyecto. Agropecuaria. de. La. Joya. DE.  Temperatura: La temperatura media anual es de 18.4 °C, con una máxima mensual de 20.5 °C en febrero y una mínima de 16.7 °C en julio,. CA. registrándose una pequeña variación media de solo. BI BL. IO. TE. 3.8 °C durante el año..  Humedad Relativa: La humedad relativa media mensual es de 62%, los mayores valores se presentan entre enero y abril (69%-71%), y los menores entre julio y septiembre (53% y 56%).  Vientos: La velocidad de viento media mensual es de 1.5 m/s, siendo la velocidad media mensual máxima y mínima de 1.9 y 1.2 m/s. respectivamente, el. viento dominante tiene dirección Sur-Oeste y por lo general la fuerza de los vientos es mayor en las épocas de primavera y verano.. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 27. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(38) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola.  Precipitación: La precipitación en las zonas altas,. PE CU AR IA S. ubicadas entre 15° y 17° de Latitud Sur, es distinta a la que debería esperarse para un clima subtropical, es decir altas precipitaciones, debido a la presencia. de la cadena montañosa de los Andes y de la corriente fría de Humboldt en el Océano Pacífico.. Sin embargo, en la zona costera hasta una altitud aproximada de 1,400 msnm, la precipitación es nula. o esporádica, debido a la influencia de la corriente fría de Humboldt.  Evaporación:. Existe. correlación. entre. la. RO. evaporación media anual medida en tanque y la. altitud, de lo cual se deduce que en la zona la evaporación disminuye al aumentar la altura sobre el. AG. nivel del mar. Por tal el promedio diario anual de evaporación es de 5.47 mm /día; la mínima media diaria se registra en Junio con 3.83 mm y una máxima. DE. media diaria en Noviembre con 6.95 mm (Factor de Tanque = 0.705).. CA.  Horas de Sol: La insolación es elevada y está uniformemente distribuida durante el año, con. BI BL. IO. TE. promedios diarios de 9.0 y 9.2 horas.. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. Cabe. mencionar que al igual que la temperatura, se evidencia, en general, que a una menor altitud le corresponde una mayor cantidad de horas de sol anuales. (Fuente: Estudio de Preinversión a Nivel de PreFactibilidad del “Proyecto de Transformación Agropecuaria de la Irrigación La Joya Antigua”. MINAG-PSI). 28. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(39) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. D. Tipo de Suelo. PE CU AR IA S. En La Joya Antigua, la textura de los suelos varía de franco arenoso a arena franca, el contenido de materia orgánica. es medio, con estructura suelta. En general, presentan un buen grado de desarrollo debido al laboreo, a la incorporación de estiércol y a la instalación del cultivo de alfalfa, el cual es un mejorador de suelos por excelencia.. Según el pH o potencial de hidrógeno, está calificada como. moderadamente alcalino. Dentro de la clasificación de las series de suelos predominante en el proyecto, se ha. RO. identificado la Serie Vítor, de textura arenosa a franco. arenosa, Capacidad de Campo igual 14.86 % (en los primeros 30 cm de profundidad) y Punto de Marchitez igual a 3.00 %. AG. a 1.50 m de profundidad.. Los suelos de La Joya Antigua se han desarrollado geológicamente. sobre. el. conglomerado. aluvial. DE. pleistocénico, ligeramente consolidado y en la parte superior, cubierto por depósitos eólicos o aluviales con. material. de. origen. volcánico,. CA. entremezclados. presentándose series de etizoles y aridizoles en el sistema. TE. "Soil Taxonomy".. algunos resultados de los Análisis de Suelos practicados en el área del Proyecto.. BI BL. IO. En el Cuadro adjunto se presentan referencialmente,. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 29. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(40) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. Resultados de Análisis de Suelos en la Irrigación La Joya Análisis Mecánico Análisis Químico. Muestras Item. PE CU AR IA S. CUADRO Nº 2.01: Resultados de Análisis de Suelos en la Irrigación La Joya. Descripción. Arena Limo Arcilla. Clase Textural. CO3Ca. pH. C.E. (mS/cm). Elementos Disponibles. Mat. Org. Nitróg. N (%) (%). Fósforo. Potasio. P (ppm). K (ppm). La Joya Antigua. 81.67 11.98. 6.35. Arena Franca. 1.63. 7.70. 0.58. 1.81. 0.10. 3.49. 776.00. 2. La Joya Antigua. 76.24 14.16. 9.60. Franco Arenoso. 1.15. 7.40. 2.16. 3.61. 0.18. 30.52. 782.00. 3. La Joya Antigua. 83.14 12.40. 4.46. Arena Franca. 1.19. 8.16. 3.15. 1.67. 0.09. 4.36. 914.00. La Joya Antigua. 82.13 12.42. 4.46. Arena Franca. 1.17. 8.07. 0.09. 4.37. 900.00. 4. RO. 1. 3.11. 1.72. AG. C.E. = Conductividad Eléctrica; Equivalencias: mS/cm = milisiemens / cm = mmho / cm.; ppm = partes x millón. Fuente: Estudio de Pre-Factibilidad de Riego por Goteo en La Joya Antigua.. DE. CUADRO Nº 2.02: Resultados de Análisis de Suelos en la Irrigación La Joya. Resultados de Análisis de Suelos en el Predio. La Joya Antigua. Arena. Limo. Arcilla. TE. 1. Descrip.. 82.3 %. 10.7%. 7.1 %. IO. Item. Análisis Mecánico. CA. Muestras. Análisis Químico. Clase Textural. CO3Ca (%). pH. Franco Arenoso. 3.53. 7.32. Elementos Disponibles. C.E. (mS/cm). Mat. Org. (%). Nitróg.. Fósforo. Potasio. N (%). P (ppm). K (ppm). 1.15. 2.77. 0.09. 28.97. 347.55. BI BL. C.E. = Conductividad Eléctrica; Equivalencias: mS/cm = milisiemens / cm = mmho / cm. ; ppm = partes x millón. Fuente: Elaboración propia a partir de Análisis de Suelo que se adjunta.. Resumiendo tenemos un suelo con bajo contenido de materia orgánica y nitrógeno, contenido ligeramente alto de fósforo y alto contenido de potasio. La Conductibilidad Eléctrica es de 1.15 (suelo moderadamente salino) y su pH. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 30. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(41) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. es de 7.32 el cual está dentro del rango que lo califica como. PE CU AR IA S. moderadamente alcalino. De acuerdo a estos resultados, se recomienda incorporar al suelo. fuertes. cantidades. de. materia. orgánica. descompuesta, el nitrógeno requerido por la planta se. aplicará mediante el sistema de riego. Para contrarrestar el riesgo de salinidad, se recomienda efectuar las prácticas culturales correspondientes, como son aplicar un riego inicial pesado (machaco), controlar mediante el riego que el agua mantenga las sales fuera de la zona radicular de la. RO. planta.. E. Calidad de Aguas con Fines de Riego. La muestra tomada para este análisis es del Canal Madre,. AG. en el lugar denominado Pozo Blanco. Los análisis fueron realizados por el laboratorio del INIEA – Arequipa y los resultados pueden observarse en el Cuadro siguiente.. DE. Según la Clasificación de Agua de Riego de Riverside tenemos un agua C2S1, es decir de calidad buena para la. CA. mayoría de cultivos, ligeramente peligroso para plantas. BI BL. IO. TE. muy sensibles y suelos impermeables.. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 31. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(42) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ciencias Agropecuarias. Escuela de Ingeniería Agrícola. CUADRO Nº 2.03: Análisis químico de aguas UNIDAD. VALOR. PE CU AR IA S. ELEMENTO SODIO (Na). meq/l. 1.438. POTASIO (K). meq/l. MAGNESIO (Mg). meq/l. CALCIO (Ca. meq/l. CLORUROS (CI). meq/l. SULFATOS (SO4). meq/l. CARBONATOS. meq/l. BICARBONATOS. meq/l. RAS. meq/l. C.E.. mS/cm. 0.56. ---. 7.6. 0.197 2.50 1.50 2.25. 0.156 0. RO. 2.167. AG. pH. 1.02. F. Riesgos de Obstrucción en Goteros.. DE. El riesgo de obstrucción de goteros es moderado, de acuerdo al análisis de agua realizado y a las inspecciones de. CA. campo de las condiciones en las que llega el recurso hídrico al predio.. El agua tiene una concentración de sólidos. moderada y el crecimiento de algas en las superficies de. BI BL. IO. TE. aguas estancadas es alto. Se concluye que el reservorio que se diseñara deberá contar con un desarenador convenientemente dimensionado y efectuar un tratamiento contra el crecimiento de algas. A continuación se adjunta el Cuadro de Riesgos de Obstrucción en Goteros según Bucks y Nakayama.. GINA BETSABETH YNFANTES MONTALVO. 32. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.