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Consulten precios de grupos a partir de 15 personas para el menú estrella

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Academic year: 2022

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(1)

Consulten precios de grupos a partir de 15 personas

para el menú estrella

(2)

Si tiene intolerancia o alergia a alguno de estos productos, comunique o pida información a su

camarero al tomar el pedido.

Reglamento (EU) nº1169/2011

Tabla de alérgenos

Establecimiento con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias.

La información sobre alérgenos se basa en los datos facilitados por nuestros proveedores.

Debido a los procesos de elaboración de los platos no es posible excluir la presencia accidental

de otros alérgenos.

If you have an intolerance or allergy to any of these products, communicate or ask your waiter for information

when taking the order.

(3)

Pollo con queso, cebolla caramelizada y mahonesa POLLO/CHICKEN

LOMO/PORK LOIN

BACON

TERNERA/VEAL

402.

403.

404.

405.

406.

407.

410.

411.

412.

413.

414.

415.

416.

420.

421.

422.

423.

430.

431.

432.

(Chicken with cheese, caramelized onion and mayonnaise)

"GABITO" Pollo con bacon, huevo frito y tomate (Chicken with bacon, fried egg and tomato) Pollo con pimientos, salsa roquefort y tomate (Chicken with peppers, roquefort sauce and tomato) Pollo con lechuga, tomate y mahonesa

(Chicken with lettuce, tomato and mayonnaise)

 Pollo con jamón serrano a la plancha, queso y tomate (Chicken with serrano ham grilled, cheese and tomato) Pollo con pimientos, huevo frito y pan a la plancha

(Chicken with peppers, fried egg and grilled bread)

Lomo con jamón serrano, cebolla caramelizada y tomate (Loin with serrano ham, caramelized onion and tomato)

Lomo con jamón york, queso, cebolla caramelizada y tomate (Loin with ham, cheese, caramelized onion and tomato)

Lomo con bacon, queso y salsa de pimienta (Loin with bacon, cheese and pepper sauce)

Lomo con salsa roquefort y cebolla caramelizada (Loin with roquefort sauce and caramelized onion) Lomo con queso de cabra y cebolla caramelizada

(Loin with goat cheese and caramelized onion)

"CHIVITO" Lomo con bacon, huevo, lechuga y mahonesa (Loin with bacon, fried egg, lettuce and mayonnaise)

"SERRANITO" Lomo, tomate, serrano a la plancha y pimientos (Loin with tomato, serrano ham grilled and peppers)

4.80

...

5.20 4.80

...

4.70

...

5.30

...

4.80

...

5.60 5.40

...

  ...

...

...

5.30 4.90 5.30 5.40 6.10

"SAMUELITO" Bacon con huevo, queso, cebolla caramelizada y mahonesa (Bacon with egg, cheese, caramelized onion, mayonnaise)

Bacon con pimiento y huevo frito (Bacon with pepper and fried egg) Bacon con queso

(Bacon with cheese)

Bacon con salsa roquefort y cebolla caramelizada (Bacon with roquefort sauce and caramelized onion)

Ternera a la plancha con serrano, queso, cebolla caramelizada y tomate (Grilled veal with serrano, cheese, caramelized onion, tomato)

Ternera a la plancha con bacon y pimientos (Grilled veal with bacon and pepper)

Pepito de ternera con pan frito en su jugo y tomate (Veil with fried bread in its juice and tomato)

...

   ...

 ...

...

...

4.80 5.30 4.80 4.80 6.20 5.70 5.80

...

...

Bocadillos

401.

Pollo empanado, con queso y mahonesa

(Chicken breaded with cheese and mayonnaise) ...

5.60

(4)

"PATÉ ESPECIAL" Paté con huevo frito, queso y pan a la plancha PATÉ

JAMÓN SERRANO/SERRANO HAM

433.

434.

435.

436.

437.

440.

441.

442. 443.

450.

451.

452.

453.

454.

455.

456.

(Paté with fried egg, cheese and grilled bread) Paté con queso, bacon y tomate

(Pate with cheese, bacon and tomato) Paté con salsa roquefort, bacon y tomate

(Pate with roquefort sauce, bacon and tomato)

Jamón serrano con queso y tomate (Serrano ham with cheese and tomato)

Jamón de bellota (Acorn ham)

Tortilla de patata con Ali-Oli (Omelette with garlic sauce)

Tortilla francesa con queso y tomate (French omelet with cheese and tomato) Tortilla de Atún (Tuna omelet)

Tortilla francesa con Anchoas (French omelet with anchovies)

De jamón serrano (With serrano ham)

...

5.80 5.30 5.30

5.80 7.10

4.70 4.70 4.60 4.90

De anchoas (With anchovies)

Mallorquina con queso (Mallorcan sobrasada with cheese)

Mallorquina con queso y anchoas

(Mallorcan sobrasada with cheese and anchovies)

"BOCADILLO VEGETAL" con jamón york o atún (Vegetable dinner roll with ham or tuna) Bocadillo de sepia con salsa verde (Cuttlefish dinner roll with green sauce) Bocadillo de calamares (Calamari dinner roll)

5.30 5.30 5.30 5.80

5.60

TORTILLA/OMELET

TORRAETA/TOASTED BREAD

OTROS

...

...

...

...

...

...

...

...

....

...

...

...

...

5.90 6.10

HAY MENÚS PARA CELÍACOS WE HAVE MENUS FOR COELIACS

...

...

Bocadillos

(5)

Hamburguesa de buey, jamón ibérico, queso de cabra, lechuga y cebolla caramelizada

457.

(Beef burger, Iberian ham, goat cheese, lettuce and caramelized onions)

...

8.20 458.

Hamburguesa especial Bier Castelló: Vacuno con queso gouda,

huevo frito, cebolla, lechuga, tomate, bacon y mahonesa (Bier Castelló special burger: Beef with gouda cheese, fried egg, onion, lettuce, tomato, bacon and mayonnaise)

....

7.70 459.

Hamburguesa a la plancha especial Bier Castelló: Pollo con queso

gouda, huevo frito, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y mahonesa (Grilled burger with chicken, gouda cheese, fried egg, caramelized onion, lettuce, tomato, and mayonnaise )

...

6.90 460.

Hamburguesa de cerveza GUINNESS carne de buey macerada en

cerveza negra, con salsa roquefort, lechuga, tomate, bacon y cebolla caramelizada (Guinness burger, beef steak marinated in

8.50

black beer, with roquefort sauce, lettuce, tomato, bacon and caramelized onions)

...

Hamburguesa de buey con guacamole, bacon, queso y cebolla caramelizada (Beef burger with guacamole, bacon, cheese and

caramelized onions)

461.

...

7.70 462.

Hamburguesa de buey con mermelada de tomate, rúcula y queso de cabra

(Beef burger with tomato jam, rocket salad, goat cheese)

7.70

490.

Sandwich vegetal con mahonesa, lechuga, tomate, cebolla, maíz, zanahoria y atún (Vegetable sandwich with mayonnaise, lettuce, tomato, 

4.70 491.

Sandwich mixto (Sandwich with ham and cheese) ...

4.70 492.

Sandwich mixto con huevo

(Sandwich with ham, cheese and fried egg) ...

5.10 493.

Sandwich descapotable (Convertible sandwich)

...

5.40 494.

Sandwich BBQ pan picante con pulled pork, rúcula, queso cheddar   

y salsa barbacoa (BBQ sandwich, spicy bread with pulled pork, rocket salad, cheddar cheese and barbecue sauce)

...

5.60

Hamburguesa picante de pollo con lechuga, tomate, queso y salsa picante

hamburguesas

(Spicy chicken burger with lettuce, tomato, cheese and hot sauce)

Sandwiches

onion, corn, carrot and tuna) ...

*Pida su hamburguesa gourmet de buey por 2€ más.

(6)

Montaditos con bacon

Tapas y Raciones

501.

502.

503.

504.

505.

507.

508.

509.

516.

506.

517.

518.

519.

520.

521.

522.

Croquetas caseras de pollo, marisco o jamón (Baguette snack´s with bacon)

Montaditos de berenjena con cebolla y queso (Croquettes: chicken, seafood or ham)

Patatas a las 7 salsas

...

1€/ud

Patatas con queso y bacon Plato de tortilla

Pescado en adobo

Queso semicurado manchego o similar (Manchego semi-cured cheese or similar)

Rollitos de frankfurt con bacon (Frankfurt rolls with bacon) Boquerones fritos

5.30 7.00 6.00 4.50 6.00

...

...

...

...

...

...

5.60

(Eggplant baguette snack´s with onion and cheese)

(Potatoes at 7 sauces)

(Potatoes with cheese and bacon) ....

(Tortilla dish)

(Marinated fish)

(Fried anchovies)

1€/ud 1€/ud

...

6.50

Aros de cebolla (Onion rings) ...

510.

4.90

511.

Alitas de pollo barbacoa (Chicken wings BBQ) ...

5.70

Nachos Biercastelló 

512.

(Nachos Biercastelló)

513.

Patatas Bravas (Spicy potatoes) ...

5.00

514.

Camembert rebozado con confitura de arándanos rojos

(Camembert batter with cranberry jam) ...

7.80

515.

Gajos de patatas y frankfurt con 7 salsas

(Potatoes and frankfurt with 7 sauces) ....

8.00

Patatas con pulled pork (Potatoes with pulled pork) ...

Calamares a la romana (Breaded calamari) ...

6.95

Chipirones (Squids) ...

7.95

Pulpo a la gallega con cachelos (Patatas)

(Galician octopus with cachelos (Potatoes)) ...

13.20

Gambas al ajillo

Puntilla rebozada

(Fried prawns in garlic)

(Breaded squids)

Sepia a la plancha con salsa Mery (Grilled cuttlefish with Mery sauce)

523.

...

9.40

...

8.20 7.95

...

...

...

5.60

6.30 1.20/ud 1.10/ud 1.20/ud

12.00

(7)

Tapas y Raciones

533.

532.

534.

535.

Patatas fritas

Fingers de Mozarella

Tapa fría Tapa caliente

5.10 3.00 3.00 3.50

...

...

...

(Mozarella fingers)

(Fried potatoes) (Cold dish)

(Hot dish)

529.

528.

527.

525.

524.

...

Huevos rotos con jamón y foie (Broken eggs with ham and foie) Huevos rotos con chorizo criollo (Broken eggs with chorizo)

....

5.30

Cazuela de chorizo a la sidra (Chorizo with cider)

5.20

Huevos rotos con chistorra (Broken eggs with chistorra)

526.

Revuelto de morcilla (Scrambled morcilla sausage) Huevos rotos con jamón (Broken eggs with serrano ham)

...

 ...

...

...

5.60 5.70

5.10

...

5.50

Tablas

550.

De jamón serrano y queso

9.80

(Plate with serrano ham and cheese) ...

551.

De jamón de bellota y queso manchego

(Plate with acorn ham and manchego cheese) ...

12.90

De jamón de bellota, queso manchego y embutidos

552.

(Plate with acorn ham, manchego cheese and sausages) ...

14.90

Todas las tablas van acompañadas con pan, tomate rallado y alioli (All the dishes are accompanied with bread, grated tomato and garlic oil)

536.

537.

553.

Pan con tomate y alioli (Bread, grated tomato and garlic oil)

3.00 538.

539.

Surtido de croquetas gourmet

(Assortment of gourmet croquettes) ...

4.00

Huevos rotos con tiras de solomillo Ibérico

(Broken eggs with Iberian sirloin)

7.50

Croquetas de la abuela

(Croquettes of the grandmother) ...

4.50

Queso curado manchego o similar

(Manchego cured cheese or similar) ...

5.80

...

(8)

Ensalada templada de pollo con mezclum

Ensaladas

201.

202.

203.

204.

205.

Ensalada de zarzuela con ahumado (Tempered chicken salad with mezclum) 

Ensalada con dados de queso de cabra, bacon y frutos secos (Zarzuela salad with smoked salmon)

...

7.70 8.70 8.20

(Salad with goat cheese dices, bacon and dried fruits) 

Infantil

...

601.

602.

603.

Frankfurt y bebida a elegir

"Deluxe": Sandwich con jamón y queso

Nuggets de pollo

(Frankfurt and drink to choose)

("Deluxe": Sandwich with ham and cheese)

(Chicken Nuggets)

...

...

...

5.50 4.60 5.30

Ensalada de atún, lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, espárragos y eceitunas negras      (Salad with tuna, lettuce,

tomato, carrot, onion, asparagus and black olives) ...

6.80

Todos los platos van acompañados de patatas fritas o ensalada

All the dishes are accompanied by chips or salad

Ensalada César: lechuga romana, picatostes, queso parmesano, pechuga de pollo, salsa césar y pimienta negra

(Caesar salad: romaine lettuce, croutons, parmesan cheese,

chicken breast, caesar sauce and black pepper) ...

9.80

...

(9)

Codillo braseado a la sidra con patatas o chucrut

Combinados

301.

302.

303.

304.

305.

306.

Pechuga de pollo con huevo frito, patatas o ensalada (Skewer braised in cider with potatoes or chucrut) 

"ASADO VARIO" Filete de lomo, filete de ternera, croqueta o alitas, con patatas y huevo

(Chicken breast with fried egg, potatoes or salad)

...

14.90

...

9.50

16.50

"ASADO COMPLETO" Pechuga de pollo, filete de lomo, filete de ternera y bacon con patatas

12.90

...

("MEDIUM ROAST" Tenderloin fillet, veal fillet, croquette or wings, with potatoes and egg) 

("FULL ROAST" Chicken breast, tenderloin steak, veal fillet and bacon with potatoes)

...

307.

308.

309.

Plato con dos salchichas, patatas o ensalada

Entrecot con patatas fritas o ensalada

Merluza a la romana

(Plate with two sausages, potatoes or salad)

(Beef entrecote with chips or salad) (Breaded hake filet)

...

...

12.30 13.70

Tabla de salchichas alemanas especiales (4pax)

Plato con salchicha, patatas o ensalada (Plate with special German sausages (4pax))

...

(Dish with sausage, potatoes or salad)

...

18.90 7.20

310.

311.

...

...

...

Sepia a la plancha con patatas o verdura a la plancha

Emperador a la plancha

(Grilled cuttlefish with potatoes or grilled vegetables) (Grilled emperor fish)

10.20

16.90

10.70

(10)

Tarta de chocolate

Postres

701.

702.

703.

704.

705.

Crepe casero de manzana 

(Chocolate cake) 

Crepe casero de nutella

(Homemade apple crêpe)

...

3.50

...

4.00

4.00

Tarta de queso casera

4.00

...

(Nutella homemade crêpe) 

(Homemade cheese cake)

....

Tiramisú casero (Homemade tiramisu) ...

4.00

Helados varios (Ice-cream) ...

1.50

706.

(11)

Menú BierCastelló

Bocadillo de la carta o

 hamburguesa de pollo 

?€

Menu sandwich or

chicken burger 

Caña de Amstel o refresco +

Beer or soft drink Chupito de limoncello  +

o

chupito sin alcohol Shot of limoncello 

or 

nonalcoholic shot 

I.V.A. Incluido Patatas fritas

Chips

+

(12)

Menú estrella

Centro de mesa con aperitivos para compartir (1 plato cada 4 pax)

15€

Dishes to share (1 dish every 4 persons) Bravas

Hamburguesa o bocadillo a elegir Burguer or sandwich to choose

I.V.A. Incluido

Breaded squids Spicy potatoes

Nuggets de pollo con salsa BBQ Chicken nuggets with BBQ sauce

Barra libre de cerveza, sangría o un refresco durante la cena

Free bar of beer and sangría, or a soft drink during dinner

Precio por persona  Calamares

(No incluye otras bebidas)

(Other drinks are not included)

Menú válido a partir de 4 personas en adelante.

Price per person

+

+

(13)

Menú estrella 2

Centro de mesa con aperitivos para compartir (1 plato cada 4 pax)

13€

Dishes to share (1 dish every 4 persons) Bravas

Bocadillo a elegir o hamburguesa Sandwich or burguer to choose

I.V.A. Incluido

Assorted croquettes (8 units) Spicy potatoes

Barra libre de cerveza, sangría o un refresco durante la cena

Free bar of beer and sangría, or a soft drink during dinner

Precio por persona 

Surtido de croquetas variadas (8 uds)

(No incluye otras bebidas)

(Other drinks are not included)

Menú válido a partir de 4 personas en adelante.

Price per person

+

+

(458/459/461/462)

(458/459/461/462)

(14)

Menú duo

Centro de mesa para compartir

24€

Dishes to share Ensalada de pollo

Calamares a la romana Plato a elegir Dish to choose

I.V.A. Incluido

Chicken salad Breaded calamari

Codillo braseado o Entrecot

Roasted knuckle of pork or Beef entrecote

Postre Dessert

Tubo de cerveza amstel o refresco Beer tube amstel or soft drink Café o infusión Coffee or infusion

Precio para 2 personas

Chupito de limoncello o hierbas Shot of limoncello or herbs

+

+ + + +

Price for 2 persons

(15)

CENA DE EMPRESA

Centro de mesa para compartir (1 plato cada 4 pax)

28€

Ensalada de bonito con tomate en escabeche Calamares en tempura a la bilbaína

Plato a elegir a la confirmación de la reserva

Precio por persona, I.V.A. Incluido Solomillo de ternera al oporto con foie

o

Bacalao a la vizcaína

Tarta de queso con arándanos rojos Café o infusión

Chupito de limoncello o hierbas Tabla de embutidos ibéricos

Croquetas gourmet

Vinos blancos y tintos selección "Bier Castelló"

Minerales, refrescos o cervezas Copa de cava

Bodega

(16)

Menú 1

Centro de mesa con aperitivos para compartir (1 plato cada 4 pax)

25€

Selección de embutidos con queso semicurado

I.V.A. Incluido

Carpaccio de lomito al ajo-aceite y queso parmesano

Segundo a elegir a la confirmación de la reserva

Precio por persona 

Ensalada templada de ave y frutos otoñales

Croquetas gourmet (marisco y jamón)

Codillo braseado a la sidra o

Salmón al hinojo

Creppe de manzana con caramelo Café o infusión 

Bodega

Vinos blancos y tintos selección Bier Castelló

Minerales, refrescos y cervezas Copa de cava

Chupito de limoncello o hierbas

(17)

Menú 2

Centro de mesa con aperitivos para compartir (1 plato cada 4 pax)

32€

Jamón ibérico a la andaluza

I.V.A. Incluido

Mezclum de ensaladas con queso de cabra

Segundo a elegir a la confirmación de la reserva

Precio por persona 

Brandada de bacalao con tostaditas Salmón ahumado y frutos otoñales

Secreto ibérico confitado al romero o

Lomo de bacalao al chilindrón

Bodega

Vinos blancos y tintos selección Bier Castelló

(1 botella cada 4 pax) Minerales, refrescos y cervezas

Copa de cava

Langostinos Bellavista con sus salsas Taquitos de sepia salteados con salsa Mery

Sorbete de limón

Puding casero de fruta en almíbar Café o infusión

Chupito de limoncello o hierbas

(18)

Menú 3

Centro de mesa con aperitivos para compartir (1 plato cada 4 pax)

33€

Jamón ibérico D.O. Guijuelo

I.V.A. Incluido

Segundo a elegir a la confirmación de la reserva

Precio por persona 

Selección de quesos manchegos  (semicurado, en aceite y al romero) Asadillo de verdura con menudencia

de bacalao

Solomillo ibérico relleno de paté casero y panceta

o

Dorada a la Nyoca

Bodega

Vinos blancos y tintos selección Bier Castelló

(1 botella x cada 4 pax) Minerales, refrescos y cervezas

Copa de cava

Calamares de potera con aceite de perejil Brocheta de magritas y verduras

con salsa de mostaza

Sorbete de piña y malibú

Couland de chocolate con fruta del tiempo Café o infusión

Chupito de limoncello o hierbas

(19)
(20)

Referencias

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