PRÁCTICA No. 4
LO QUE DEBO SABER ANTES DE ACUDIR AL LABORATORIO DE BIOLOGÍA.
Antes de asistir a tu práctica en el laboratorio, es indispensable que realices una investigación previa, necesaria para mejor tu desempeño, guíate contestando las siguientes preguntas:
1. ¿Cuáles son los niveles de organización de la materia?, ¿Cómo se le llama a la unidad estructural de un ser vivo?
2. Investiga el fundamento de la “Teoría celular”
3. ¿Cómo se clasifican las células considerando su organización y complejidad?
4. Investiga las principales características anatómicas de las estructuras subcelulares.
REFERENCIAS:
OBJETIVO:
Identificar estructuras subcelulares en diferentes muestras biológicas para clasificarlas células en base a su complejidad.
INTRODUCCIÓN:
Las células se encuentran presentes en todos los seres vivos, este hecho para todos aceptado fue descubierto por Roberto Hooke en 1665, cuando observó delgadas láminas de corcho con un microscopio primitivo. Las células están envueltas por una membrana y en su interior presentan un fluido, conocido como citoplasma, fue Matthias Scheilden quién, en 1838, concluyó que los vegetales tenían como unidad funcional a las células; su contemporáneo Theodoro Schwann llegó a la misma conclusión para los animales en 1858.
MATERIAL Y EQUIPO: Portaobjetos
Cubreobjetos Verde de malaquita
Caja de Petrí Yogurt
Frasco gotero con agua destilada Moho de tortilla
Estuche de disección Queso fermentado
Microscopio compuesto Agua de estanque
Aceite de inmersión Cebolla, jitomate y cilantro Reactivo de Mezler Leche agria
Azul lactofenol Rojo congo Azul de metileno
Lombriz de tierra Alas de mosca
Nota: Para evitar trabajar las mismas muestras en todos los equipos de laboratorio y terminaren tiempo y forma, el profesor podrá distribuir diferentes tipos de muestra en las distintas mesas de trabajo. Es importante considerar que el objetivo de la práctica es identificar las estructuras subcelulares de una célula eucariota y procariota, por lo mismo, procurar que a cada equipo le toque una muestra con éste tipo de células.
El profesor tiene completa libertad de elegir otro tipo de muestra que permita alcanzar el objetivo, en tal caso puede hacer las modificaciones correspondientes al siguiente procedimiento.
DESARROLLO:
1. Prepara cortes delgados de la epidermis de la lombriz de tierra y colócalos sobre tres portaobjetos, al primer porta objetos agregue una gota de azul de lactofenol, al segundo rojo congo y al tercero verde de malaquita.
2. Haz el mismo proceso con los filamentos de moho, agregue una gota de reactivo de mezler y déjelo reaccionar por 10 minutos. Observe al microscopio.
3. Haz cortes delgados de los tejidos vegetales y realiza tres preparaciones. Agrega una gota de cada colorante como se especifica en el paso 1.
4. Con un gotero limpio tomar cada una de las muestras líquidas como leche agria o yogur, agua de estanque, etc., y hacer tres preparaciones de cada una. Proceda como en el paso 1.
5. Observar al microscopio cada una de las preparaciones con el objetivo de 10x y si es necesario cambiar con el de 40x, una vez que se haya enfocado con el de 10x.
7. Para observar bacterias en el queso fermentado o yogurt, tomar solo un poco de la nata amarilla que está en la superficie y elaborar una preparación con azul de metileno; para poder observar las bacterias, es necesario utilizar el objetivo de 100x, para ello debes agregar una gota de aceite de inmersión sobre el cubre objetos. De ser posible coloca una gota de la muestra, espárcela con un palillo, déjala secar, fíjala con la flama de un mechero de alcohol y tiñela con los colorantes de Gram. Dejar secar y observar al microscopio.
8. Realizar las anotaciones pertinentes en el apartado de observaciones; centrado en sus resultados, contestar en forma concreta las preguntas del cuestionario.
9. Si prefieren, pueden tomar fotografías de las preparaciones observadas en el microscopio con diferentes objetivos.
Nota: Es importante aclarar que para el objetivo de 100x, es necesario utilizar muestras fijadas al portaobjeto, debido a que la manipulación de este proceso lleva bastante tiempo, se propone colocar el aceite de inmersión al cubreobjeto, éste se puede fijar previamente; por otra parte es posible hacer una fijación con cinta adhesiva transparente y colocar el aceite en ésta.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
¿Qué características tendrán las células de nuestro cuerpo que nos asemejan al resto de los animales y nos diferencian de otros organismos?
HIPÓTESIS:
En base a los conocimientos previos de tu investigación construye la hipótesis que de respuesta al problema anterior.
OBSERVACIONES:
Complete el cuadro en base a sus observaciones y determine si la muestra corresponde a células procariontes o eucariontes.
Dibujo de la muestra Descripción de estructuras subcelulares en la muestra
Características de las observaciones
Muestra:
Colorante:
Objetivo (10x,40x):
Tipo de Célula:
Muestra:
Colorante:
Muestra:
Colorante:
Objetivo (10x,40x):
Tipo de Célula:
Muestra:
Colorante:
Objetivo (10x,40x):
Tipo de Célula:
ANALISIS DE RESULTADOS:
De acuerdo a tus observaciones completa el siguiente esquema de semejanzas y diferencias entre las células observadas:
Célula procariota Célula eucariota
Semejanzas
Diferencias
Célula animal Célula vegetal
Semejanzas
Diferencias
CUESTIONARIO:
1. ¿Qué criterio se debe de considerar para clasificar a una célula como eucariota o procariota?
2. ¿Por qué es importante el uso de los colorantes en las preparaciones?
3. ¿Qué estructuras subcelulares lograste identificar?
4. ¿Qué muestra fue más sencilla de observar y clasificar? ¿Con cuál objetivo del microscopio?
Fecha
1. ¿Qué criterio se debe de considerar para clasificar a una célula como eucariota o procariota?
2. ¿Por qué es importante el uso de los colorantes en las preparaciones?
