El aporte principal del estudio científico se sustenta en promover un mejor manejo del programa social estudiado, poniendo énfasis en pilares del adecuado estado nutricional y rendimiento escolar de los alumnos de nivel primaria en época escolar.
Considero que, los encargados de la implementación de este importante programa social del MIDIS, enfatizaran de manera responsable el compromiso de asignar los recursos presupuestales para la mejora de la intervención del programa social, resaltando la importancia que tiene en el bienestar nutricional y educativo de los alumnos. Además, en base a los resultados presentados se debe fortalecer los aspectos débiles del programa
social para afianzar la implementación de mejoras respecto a los aspectos nutricionales y educacionales en los niños de edad escolar de nivel primaria, la cual servirá para enfrentar situaciones críticas de la actualidad y post pandemia.
CONCLUSIONES
Con el desarrollo de la investigación hemos conseguido determinar la incidencia que presenta el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma en relación al estado nutricional y rendimiento escolar de los estudiantes del distrito de Quilcas.
1. De los resultados encontrados en la investigación, en relación al objeto general del estudio se demuestra que el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma incide de directa y débil en el estado nutricional y rendimiento escolar de los alumnos de nivel primaria del distrito de Quilcas, 2021.
2. En relación al primer objetivo específico, el programa social abordado en la presente tesis, incide de manera significativa y directa en el estado nutricional de los alumnos de nivel primaria del distrito de Quilcas, 2021.
3. En relación al segundo objetivo específico, el programa social abordado en la presente tesis, no incide de manera significativa ni directa en el rendimiento escolar de los alumnos de nivel primaria del distrito de Quilcas, 2021.
4. Por lo tanto, el resultado indica que se cumple la hipótesis general de la investigación debido a que existe incidencia de correlación significativa y directa entre el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma y el estado nutricional; mientras que la incidencia del programa social con el rendimiento escolar de los educandos de nivel primaria del distrito de Quilcas es débil y no significativa, debido a que depende de otras variables.
SUGERENCIAS
Del proceso de revisión del soporte que nos ofrece el aporte teórico, y de los resultados obtenidos de la investigación, considerando la importancia del tema desarrollado se desprenden sugerencias dirigidas a quienes tienen poder de decisión, enfocadas en contribuir al estado nutricional y rendimiento escolar de los educandos de nivel primaria del distrito de Quilcas, 2021.
1. Impulsar acuerdos entre el Programa Social Qali Warma con los establecimientos de salud y centros educativos de nivel primaria del distrito de Quilcas, para conocer la situación del estado nutricional y rendimiento escolar de los alumnos.
2. Implementar procesos de acompañamiento y visitas domiciliarias (presencial o virtual) del monitor de gestión local del programa social, de acuerdo a los reportes en el estado nutricional y rendimiento escolar de los alumnos, para garantizar el adecuado consumo de los alimentos y sugerir procesos de mejora con los padres de familia sobre su contribución al rendimiento escolar de sus hijos.
3. Impulsar esfuerzos de fortalecimiento de capacidades de parte del monitor de gestión local del programa social, dirigido a los miembros del CAE y padres de familia en relación a generar mejores coordinaciones, responsabilidades y compromisos para brindar un adecuado servicio alimentario a sus hijos.
4. Ampliar la cobertura de distribución de los alimentos, adecuándolos a las características locales, no solo en el periodo escolar, sino durante todo el año, hasta que el estudiante culmine el proceso educativo del nivel primaria, para evitar que el estudiante retorne a las clases con un déficit de alimentación.
5. Implementar un plan de respuesta ante diversas situaciones de emergencia, para consolidar una política de soberanía y seguridad alimentaria en situaciones de
riesgo, a fin de no perjudicar la distribución y adecuada alimentación de los estudiantes.
6. Implementar el desarrollo de otras investigaciones sobre el tema abordado, considerando el enfoque multidisciplinario, utilizando nuevos aportes teóricos y metodológicos, para aumentar el bagaje del conocimiento científico desde la gestión pública.
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ANEXOS
ACRÓNIMOS
CAE Comité de Alimentación Escolar DCI Desnutrición Crónica Infantil ECE Evaluación Censal de Estudiantes
ENDES Encuesta demográfica y de Salud Familiar ESSALUD Seguro Social de Salud del Perú
FAO Organización de las Naciones para la Alimentación y la Agricultura INEI Instituto Nacional de Estadística e Informática
MEF Ministerio de Economía y Finanzas
MIDIS Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social MIMP Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables MINEDU Ministerio de Educación
MINSA Ministerio de Salud
OCDE Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos OMS Organización Mundial de la Salud
ONU Organización de las Naciones Unidas
PISA Programa para la Evaluación Internacional de Estudiantes PNAEQW Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma PRONAA Programa Nacional de Asistencia Alimentaria
SIS Sistema Integral de Salud
UGEL Unidad de Gestión Educativa Local
UNICEF Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia
Anexo 2.
Matriz de consistencia.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
OBJETIVOS HIPÓTESIS METODOLOGÍA VARIABLES INDICADORES
PROBLEMA GENERAL
¿Cuál es la incidencia del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma en el estado nutricional y rendimiento escolar de los estudiantes del distrito de Quilcas?
PROBLEMA ESPECÍFICO
- ¿Cuál es la incidencia del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma en el estado nutricional de los estudiantes del distrito de Quilcas?
- ¿Cuál es la incidencia del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma en el rendimiento escolar de los estudiantes del distrito de Quilcas?
OBJETIVO GENERAL Determinar la incidencia del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma en el estado nutricional, rendimiento y permanencia escolar de los estudiantes del distrito de Quilcas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Examinar la incidencia del
Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma en el estado nutricional de los estudiantes del distrito de Quilcas.
- Examinar la incidencia del
Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma en el rendimiento escolar
HIPETESIS GENERAL El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma incide de manera directa y débil en el estado nutricional y rendimiento escolar de los estudiantes del distrito de Quilcas.
HIPETESIS ESPECÍFICO
- El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma incide de manera directa y débil en el estado nutricional de los estudiantes del distrito de Quilcas.
- El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma incide de manera directa y débil en el rendimiento escolar
Tipo de Investigación Aplicada
Nivel Correlacional Método científico Funcionalista Método general:
Deductivo
Método específico:
estadístico Diseño de la Investigación
No experimental (Corte transversal)
Población 482 estudiantes distribuidos en 6 instituciones educativas de nivel primaria.
Muestra 214 Técnicas
Y = f (X)
Variable
Independiente (X) Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma
Variables dependientes (Y) Estado nutricional Rendimiento escolar
1. Entrega de alimentos 2. Número de veces
que recibe los alimentos 3. Calidad de los
alimentos 4. Servicios
alimentarios 5. Hábitos de
alimentación 6. Atención
alimentaria 7. Preparación de los
alimentos 8. Percepción de los
componentes nutricional de los productos
9. Atención cognitiva 10. Comunicación
verbal y razonamiento matemático 11. Asistencia y
permanencia escolar
de los estudiantes del distrito de Quilcas.
de los estudiantes del distrito de Quilcas.
Encuesta Instrumentos Cuestionario (escala de Likert)
Anexo 3.
Cuestionario de encuesta aplicado.
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ ESCUELA DE POSGRADO
UNIDAD DE POSGRADO DE LA FACULTAD DE ECONOMÍA
ENCUESTA
“INCIDENCIA DEL PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR QALI WARMA EN EL ESTADO NUTRICIONAL Y
RENDIMIENTO ESCOLAR DE LOS ESTUDIANTES DEL DISTRITO DE QUILCAS, 2021”
Nivel primaria
Nombre de la Institución Educativa Localidad / Barrio
________________________________________ ____________________________
Grado: _______________________
ASPECTOS GENERALES
1. Grado de instrucción del padre del estudiante a) Primaria incompleta
b) Primaria completa c) Secundaria incompleta d) Secundaria completa e) Superior
2. ¿Estado actual de la salud de la familia?
a) Muy mal b) Mal c) Regular d) Bien e) Muy bien
3. ¿Califique, la calidad de la educación en el centro educativo?
a) Muy deficiente b) Deficiente c) Regular d) Eficiente e) Muy eficiente
4. ¿Califique, el desempeño de la enseñanza de los docentes del centro educativo?
a) Muy deficiente b) Deficiente c) Regular d) Eficiente
5. ¿Califique, la calidad de la infraestructura educativa en el hogar?
a) Muy malo b) Malo c) Regular d) Bueno e) Muy bueno
6. ¿Califique el servicio alimentario que brinda el Programa Social Qali Warma?
a) Muy deficiente b) Deficiente c) Regular d) Eficiente e) Muy eficiente
7. ¿Califique el rendimiento escolar de su hijo?
a) Muy mal b) Mal c) Regular d) Bueno e) Muy bueno
8. ¿Califique el estado de la alimentación del estudiante?
a) Muy mal b) Mal c) Regular d) Bueno e) Muy bueno
9. ¿Cuál es el ingreso económico mensual de la familia? En soles
a) Padre b) Madre c) Otros miembros de la familia
____________ ___________ ____________
10. Número de hijos a) 1
b) 2 c) 3 d) 4 e) 5 a más
11. ¿Para cuantos hijos recibe alimentos de Qali Warma?: ______________
12. ¿Para cuantas preparaciones al mes le alcanza los alimentos de Qali Warma?
______________
13. ¿Cómo es el servicio de agua en su domicilio?
a) Deficiente b) Regular c) Eficiente
14. ¿Cómo es el servicio de desagüe en su domicilio?
a) Deficiente b) Regular
RELACIÓN ENTRE EL PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR QALI WARMA Y EL ESTADO NUTRICIONAL – RENDIMIENTO ESCOLAR
N° PREGUNTAS
ESCALA DE MEDICIÓN 1
Nunca 2 Casi nunca
3 A veces
4 Casi siempre
5 Siempre Programa Social Qali Warma (Variable 1)
Entrega de alimentos
15 ¿El Programa Social Qali Warma considera la opinión de los padres para la compra de los alimentos?
16 ¿La entrega de alimentos a los usuarios se da en las fechas programadas?
17 ¿Existe el acompañamiento del Programa Social Qali Warma en la entrega de los alimentos a los padres de familia?
18 ¿Los alimentos que entrega el Programa Social Qali Warma a los estudiantes, son suficientes?
Programa Social Qali Warma (Variable 1) Número de veces que recibe los alimentos
19 ¿La entrega de los alimentos es de acuerdo a la cantidad establecida?
20 ¿Se tiene asegurado la recepción de los alimentos para todo el año escolar?
21 ¿Se han presentado ocasiones donde los estudiantes no han recibido los alimentos?
Programa Social Qali Warma (Variable 1) Calidad de los alimentos
22 El Programa Social Qali Warma garantiza la entrega de alimentos de calidad a los estudiantes
23 ¿Los alimentos recibidos del Programa Social Qali Warma son de garantía para el consumo de su hijo?
24 ¿Su hijo ha presentado alguna dificultad en su salud por consumir los alimentos del Programa Social Qali Warma?