4.1.1. Características generales de las familias, el Programa Social Qali Warma, la Gestión Educativa y el rendimiento escolar de los estudiantes.
Tabla 8.
Grado de instrucción del padre del estudiante
Frecuencia Porcentaje
Válido
Primaria incompleta
12 5.6
Primaria completa
41 19.2
Secundaria incompleta
29 13.6
Secundaria completa
106 49.5
Superior 26 12.1
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
Los alumnos que están estudiando en el nivel primaria del distrito de Quilcas, presentan niveles variados en el grado de instrucción: 50% tiene secundaria completa, 19% primaria completa, 14% secundaria incompleta, 12% estudios de superior, y 6%
primaria incompleta. Del resultado obtenido, se tiene que el 50% han concluido su educación en el nivel de secundaria completa.
Tabla 9.
Número de hijos
Frecuencia Porcentaje
Válido
1 34 15.9
2 65 30.4
3 55 25.7
4 37 17.3
Más de 5 23 10.7
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
La cantidad de hijos que tienen los padres de familia de la muestra total se presentan de la siguiente forma: 30% tienen 2 hijos, 26% tienen 3 hijos, 17% tienen 4 hijos, 16% tiene un solo hijo, y 11% tienen más de 5 hijos. Por consiguiente, la encuesta muestra que entre 2 a 3 hijos es el número mayoritario que tienen los padres de familia, haciendo un total de 56%.
Tabla 10.
Servicio alimentario que brinda el Programa Social Qali Warma
Frecuencia Porcentaje
Válido
Muy deficiente 2 .9
Deficiente 19 8.9
Regular 45 21.0
Eficiente 129 60.3
Muy eficiente 19 8.9
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
La apreciación que tienen los padres sobre sus menores hijos que están estudiando en la escuela pública del distrito de Quilcas, en relación al servicio alimentario que ofrece el programa social se distribuye porcentualmente de la siguiente manera: 60% considera el servicio alimentario como eficiente, 21% como regular, 9% indica como deficiente, al igual para muy eficiente, y solo 1% como muy deficiente. Por lo tanto, la apreciación mayoritaria está en la eficiencia del programa social con 60%.
Tabla 11.
Estado de la alimentación del estudiante
Frecuencia Porcentaje
Válido
Malo 1 .5
Regular 53 24.8
Bueno 130 60.7
Muy bueno 30 14.0
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
Se desprende de la tabla la apreciación que tienen los padres en relación al estado de la alimentación de sus hijos de nivel primaria: el 61% considera que es bueno, 25%
como regular, 14% como muy bueno, y 0.5% como malo. Es decir, por la inversión en alimentación que realizan los padres y por la entrega de productos que realiza el Programa Social Qali Warma, los estudiantes presentan una consideración buena en su estado de alimentación.
Tabla 12.
Calidad de la educación en el centro educativo
Frecuencia Porcentaje
Válido Muy deficiente 3 1.4
Deficiente 15 7.0
Regular 79 36.9
Eficiente 101 47.2
Muy eficiente 16 7.5
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
La apreciación de los padres de familia en relación a la calidad de la educación que se imparte en los centros educativos de nivel primaria en el distrito de Quilcas es:
47% la califica como eficiente, 37% como regular, 8% de manera muy eficiente, y 1%
como muy deficiente. Por lo tanto, los resultados mayoritarios están calificados entre eficiente que no es la mitad de los encuestados, seguido de una calidad regular.
Tabla 13.
Calidad de la infraestructura educativa en el hogar
Frecuencia Porcentaje
Válido
Malo 3 1.4
Regular 62 29.0
Bueno 119 55.6
Muy bueno 30 14.0
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
Por factores de la COVID-19, los padres de familia han visto la necesidad de implementar sus domicilios como espacios para el desarrollo de las clases virtuales de sus menores hijos. Tal es así que, el 56% considera los espacios educativos de sus casas son buena, 29% la considera como regular, 14% como muy bueno, y 1% como mala. Por lo tanto, podemos indicar que los espacios incorporados en su hogar para el desarrollo de las clases virtuales de sus menores hijos corresponden al estado de bueno que son más de la mitad.
Tabla 14.
Rendimiento escolar de su hijo
Frecuencia Porcentaje
Válido
Malo 4 1.9
Regular 94 43.9
Bueno 104 48.6
Muy bueno 12 5.6
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
Respecto al rendimiento escolar de sus hijos, la tabla indica que el 49% de padres encuestados admiten que es bueno, mientras que el 44% considera como regular, el 6%
como muy bueno, y 2% como malo. Es decir, el desempeño de sus hijos en el rendimiento escolar esta entre bueno que no llega a la mitad y regular.
4.1.2. Análisis descriptivo del Programa Social Qali Warma Tabla 15.
Existe el acompañamiento del Programa Social Qali Warma en la entrega de los alimentos a los padres de familia
Frecuencia Porcentaje
Válido
Nunca 1 .5
Casi nunca 9 4.2
A veces 61 28.5
Casi siempre 35 16.4
Siempre 108 50.5
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
El recojo de los alimentos para el consumo de los estudiantes de nivel primaria se desarrollan en los centros educativos. Los integrantes de los CAEs son los responsables de entregar los productos, y el monitor de gestión local es el responsable de brindar el acompañamiento técnico para absolver dudas o indicar el proceso correcto de la entrega y recepción. Sobre el acompañamiento del personal del programa social, los padres de familia manifiestan que en 51% se da siempre, 29% a veces, 16% casi siempre, 4% casi nunca, y 1% nunca. Por lo tanto, más de la mitad de los padres considera que siempre se da el acompañito del monitor local en los centros educativos en el momento de la entrega de los productos alimenticios.
Tabla 16.
Los alimentos que entrega el Programa Social Qali Warma a los estudiantes, son suficientes
Frecuencia Porcentaje
Válido
Nunca 2 .9
Casi nunca 11 5.1
A veces 105 49.1
Casi siempre 68 31.8
Siempre 28 13.1
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
Sobre la cantidad de alimentos que proporciona el programa social a los estudiantes de nivel primaria del distrito de Quilcas, los padres encuestados consideran en 49% que los alimentos recibidos a veces son suficientes, 32% que casi siempre son suficientes, 13% siempre son suficientes, 5% que casi nunca son suficientes, y 1% que nunca es suficiente. Es decir, el 49% de padres encuestados considera que a veces es suficiente los alimentos que el Programa entrega a sus menores hijos, sobresaliendo por encima de las demás consideraciones.
Tabla 17.
La entrega de los alimentos es de acuerdo a la cantidad establecida
Frecuencia Porcentaje
Válido
Nunca 1 .5
Casi nunca 3 1.4
A veces 41 19.2
Casi siempre 52 24.3
Siempre 117 54.7
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
El CAE realiza la recepción de los alimentos de parte de la empresa distribuidora, y son quienes realizan la entrega de los productos a los padres de familia. En la encuesta se muestra que el 55% de padres considera que siempre se le entregan la cantidad establecida, el 24% indica que es casi siempre, el 19% indica que es a veces, y 3%
considera que casi nunca reciben la cantidad establecida, seguida también de 1% que nunca recibe la cantidad acordada. Por lo tanto, los padres indican en un total del 79%
que recogen los alimentos en las cantidades establecidas.
Tabla 18.
Se tiene asegurado la recepción de los alimentos para todo el año escolar
Frecuencia Porcentaje
Nunca 1 .5
Válido
A veces 22 10.3
Casi siempre 28 13.1
Siempre 163 76.2
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
La distribución de alimentos de parte del programa social estudiado, es una contribución importante para la dieta de los estudiantes. Sobre el caso, se tiene asegurado la recepción de los alimentos para todo el año escolar, los padres indican en 76% como siempre, 13% como casi siempre, 10% indica que es a veces, y 1% como nunca. Por lo tanto, el 89% de los padres consideran que los alimentos están asegurados para todo el año escolar; es decir, no se han presentado inconveniente con las entregas, y no hay pendientes de entrega de parte de la empresa distribuidora, y tampoco de parte de los integrantes de los CAEs a los padres de familia al momento de recibir los productos.
Tabla 19.
El Programa Social Qali Warma garantiza la entrega de alimentos de calidad a los estudiantes
Frecuencia Porcentaje
Válido
Casi nunca 5 2.3
A veces 28 13.1
Casi siempre 65 30.4
Siempre 116 54.2
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
El indicador de alimentos de calidad que son distribuidos por el programa social para el consumo de los estudiantes, son considerados por los padres de familia en un 54%
como siempre, 30% como casi siempre, 13% indica que a veces, y 2% considera casi nunca. Por lo tanto, el 85% de los padres asumen que lo alimentos proporcionados por el programa social son siempre y casi siempre de calidad.
Tabla 20.
Los alimentos recibidos del Programa Social Qali Warma son de garantía para el consumo de su hijo
Frecuencia Porcentaje
Válido
Casi nunca 4 1.9
A veces 27 12.6
Casi siempre 69 32.2
Siempre 114 53.3
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos parala tesis, 2021
Los productos de alimentos que distribuye el Programa Social Qali Warma pasan por un proceso de consulta a los padres sobre los productos que pueden ser consumidos sin ser rechazados al momento de ser consumidos por sus hijos. Ante el indicador de la garantía del alimento para el consumo, los padres consideran 53% como siempre, 32%
como casi siempre, 13% como a veces, y 2% como casi nunca. Por lo tanto, la encuesta demuestra que el 86% de los padres indican que los alimentos del Programa dan garantía para una buena alimentación.
4.1.3. Análisis descriptivo del Estado nutricional de los estudiantes de nivel primaria del distrito de Quilcas
Tabla 21.
Los directores, docentes y padres de familia coordinan de manera adecuada para brindar un buen servicio alimentario
Frecuencia Porcentaje
Válido
Nunca 1 .5
Casi nunca 6 2.8
A veces 52 24.3
Casi siempre 67 31.3
Siempre 88 41.1
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos parala tesis, 2021
El proceso de la distancia física y social producto del COVID-19, las
El 41% considera que la coordinación es siempre, el 31% indica que es casi siempre, el 24% precisa que es a veces, seguido de 3% como casi nunca, y 1% como nunca. Por lo tanto, la encuesta demuestra que las coordinaciones entre los responsables de brindar un buen servicio alimentario no alcanzan la mitad.
Tabla 22.
Antes de desayunar el estudiante se lava las manos con agua y jabón
Frecuencia Porcentaje
Válido
A veces 9 4.2
Casi siempre 46 21.5
Siempre 159 74.3
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
La limpieza de las manos en los estudiantes antes de ingerir los alimentos es de vital importancia para evitar diversas enfermedades o malos hábitos de higiene. En los alumnos de nivel primaria del distrito de Quilcas, el 74% siempre utiliza agua y jabón para lavarse las manos antes de desayunar, el 26% lo realiza casi siempre, y el 4% lo realiza a veces. Es decir, hay un 96% de estudiantes que se lavan la mano entre siempre y casi siempre antes de desayunar.
Tabla 23.
El estudiante se cepilla los dientes después de cada comida
Frecuencia Porcentaje
Válido
A veces 19 8.9
Casi siempre 53 24.8
Siempre 142 66.4
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
La limpieza y la buena higiene de los dientes en los estudiantes son fundamentales para una buena salud en su etapa de su vida infante, juvenil y adulta. La encuesta indica que el 66% de los estudiantes de nivel primaria se cepillan siempre los dientes una vez
concluido de comer, el 25% se cepillan los dientes casi siempre, y el 9% lo realiza a veces.
Por lo tanto, hay una práctica permanente de más del 90% de estudiantes que tienen de manera higiénica sus dientes después de cada comida.
Tabla 24.
Hay armonía en la familia al momento de consumir los alimentos
Frecuencia Porcentaje
Válido
A veces 17 7.9
Casi siempre 51 23.8
Siempre 146 68.2
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
La armonía familiar al momento de compartir los alimentos es importante para generar mayor vinculación de los hijos con sus padres y con los demás integrantes del grupo familiar. Los resultados de las encuestas aplicados a los padres de familia indican que en un 68% existe siempre armonía familiar al momento de consumir los alimentos, 24% indica que es casi siempre, y 8% a veces. Por lo tanto, al momento del consumo de los alimentos de los padres con sus hijos presentan en 92% de armonía en la familia al momento de consumir los alimentos.
Tabla 25.
Los ambientes donde se almacenan y conservan los alimentos en el hogar, están en lugares adecuados
Frecuencia Porcentaje
Válido
A veces 3 1.4
Casi siempre 48 22.4
Siempre 163 76.2
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
En el indicador de almacenar y conservar los alimentos que obtienen del programa social para el consumo de los alumnos de nivel primaria en el distrito de Quilcas, se
observa que en un 76% siempre almacenan y conservan los alimentos en lugares adecuados, mientras que el 22% lo realiza casi siempre, y 1% lo realiza a veces. Por lo tanto, se entiende que más del 90% almacena y conserva los alimentos en lugares adecuados, con lo cual se garantiza una óptima condición de los alimentos para la alimentación de los estudiantes.
Tabla 26.
Los ambientes donde desayunan los estudiantes en el hogar, favorecen la buena alimentación
Frecuencia Porcentaje
Válido
A veces 13 6.1
Casi siempre 31 14.5
Siempre 170 79.4
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
En el indicador de que si los ambientes donde desayunan los estudiantes de nivel primaria del distrito de Quilcas favorecen su buena alimentación. En la tabla se evidencia los resultados que dan los padres de familia, indicando que el 79% consideran que los ambientes de su hogar siempre favorecen la buena alimentación, 15% asumen que es casi siempre, y 6% que es a veces. Por tanto, los ambientes del hogar favorecen siempre y casi siempre el consumo de los alimentos en un total de 94%.
Tabla 27.
La responsable de la cocina en el hogar, conoce la forma adecuada de almacenar, conservar y manipular los alimentos
Frecuencia Porcentaje
Válido
Casi nunca 4 1.9
A veces 4 1.9
Casi siempre 40 18.7
Siempre 166 77.6
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
En la mayoría de veces, la responsable de preparar los alimentos mayormente son las mujeres. Con el pasar de los años, y de acuerdo al número de hijos han aprendido a almacenar, conservar y manipular los alimentos. Los resultados que muestra la encuesta en la tabla 27 es que un 78% conocen siempre los modos de almacenar, conservar y manipular, el 19% los conocen como casi siempre, el 2% a veces, y otro 2% conoce como casi nunca. Por lo tanto, la garantía que brinda la responsable de la cocina en el hogar con el almacenamiento, conservación y manipulación sirve para que los estudiantes tengan una alimentación adecuada.
Tabla 28.
Los alimentos entregados por Qali Warma generan mayores energías en el estudiante
Frecuencia Porcentaje
Válido
Casi nunca 2 .9
A veces 55 25.7
Casi siempre 67 31.3
Siempre 90 42.1
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
El consumo adecuado de los alimentos entregados por el programa social a los estudiantes de nivel primaria del distrito de Quilcas indican que: 42% considera que siempre genera mayor energía en los estudiantes, 31% como casi siempre, 26% como a veces, y 1% como casi nunca. Por lo tanto, el 73% de los padres encuestados indican que por factores de una adecuada entrega de los productos alimenticios que les provee el programa social, sus hijos tienen mayores energías para el desarrollo de diversas actividades.
Tabla 29.
El Programa Social Qali Warma le informa sobre el aporte calórico y la importancia del consumo de los desayunos escolares
Frecuencia Porcentaje
Válido
Nunca 4 1.9
Casi nunca 5 2.3
A veces 17 7.9
Casi siempre 64 29.9
Siempre 124 57.9
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
La labor que realiza el monitor de gestión local es importante en la socialización con los profesores y padres, e informa sobre aspectos generales y particulares del programa social investigado. Referente a que, si se informa sobre el aporte calórico y el valor del consumo de desayuno escolar, se tiene un 60% de apreciación que siempre se informa, 30% como casi siempre, 8% como a veces, 2% como casi nunca se informa, y 2% que nunca se ha realizado información. Por lo tanto, el 90% de los encuestados indican que la información sobre el aporte calórico y la importancia del consumo de los desayunos escolares de parte del representante del programa social se da como siempre y casi siempre.
4.1.4. Análisis descriptivo del rendimiento escolar de los estudiantes de nivel primaria del distrito de Quilcas
Tabla 30.
Los puntajes de evaluación de su hijo han mejorado
Frecuencia Porcentaje
Válido
Casi nunca 12 5.6
A veces 63 29.4
Casi siempre 82 38.3
Siempre 57 26.6
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
Los puntajes de evaluación de los estudiantes que desarrollan sus clases en las escuelas públicas del distrito de Quilcas comprende: 38% de los encuestados indican que casi siempre han mejorado en los puntajes, 29% considera que la mejora en el puntaje ha
sido a veces, 27% indica que siempre hubo una mejora en los puntajes de las evaluaciones, y 6% indica que los puntajes casi nunca han tenido una mejora. Por lo tanto, una cantidad menor al 50% de los padres que tienen a sus hijos en el nivel primaria de distrito de Quilcas consideran que han mejorado en los puntajes de las evaluaciones.
Tabla 31.
El estudiante recuerda favorablemente los temas desarrollados en clases
Frecuencia Porcentaje
Válido
Casi nunca 6 2.8
A veces 51 23.8
Casi siempre 60 28.0
Siempre 97 45.3
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
Recordar los temas desarrollados en clases es un indicador importante para conocer el desenlace de la memoria de los alumnos de nivel primaria del distrito de Quilcas. Se considera en la tabla 31 que un 45% de los padres encuestados consideran que sus hijos recuerdan el desarrollo de las clases, el 28% recuerda casi siempre, el 24%
recuerda a veces, y el 3 casi nunca recuerda los temas desarrollados en clases. De lo resuelto, podemos determinar que menos de la mitad considera que sus menores hijos recuerdan favorablemente los temas desarrollos en las clases.
Tabla 32.
El estudiante domina habilidades básicas de lectura
Frecuencia Porcentaje
Válido
Casi nunca 3 1.4
A veces 74 34.6
Casi siempre 46 21.5
Siempre 91 42.5
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
El dominio de las habilidades básica de lectura en los estudiantes es un hecho social fundamental para conocer el nivel de la enseñanza-aprendizaje que se da en los centros educativos. El 43% de los alumnos de nivel primaria domina siempre las habilidades básicas de lectura, el 35% tiene un dominio de habilidades básicas de lectura como a veces, el 22% como siempre, y 1% como casi nunca. La tabla 32 indica que menos de la mitad del 100% de los estudiantes de nivel primaria dominan las destrezas básicas de lectura.
Tabla 33.
El estudiante domina habilidades de razonamiento matemático
Frecuencia Porcentaje
Válido
Casi nunca 3 1.4
A veces 41 19.2
Casi siempre 59 27.6
Siempre 111 51.9
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
El dominio de las habilidades de razonamiento matemático es un factor trascendental para conocer el nivel de la enseñanza-aprendizaje que se da en los centros educativos. El 52% de los estudiantes siempre dominan las habilidades de razonamiento matemático, el 28% considera que el dominio es casi siempre, el 19% considera que el dominio el solo a veces, y el 1% que su dominio es casi nunca. En esta tabla, el 80% de los estudiantes presentan un dominio adecuado de habilidades en matemática de siempre y casi siempre.
Tabla 34.
El estudiante asiste puntualmente al desarrollo de las clases
Frecuencia Porcentaje
Válido
Casi nunca 5 2.3
A veces 18 8.4
Casi siempre 40 18.7
Siempre 151 70.6
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
La asistencia a las clases el año 2021 ha variado significativamente. Los estudiantes ya no se trasladan a la institución educativa de manera presencial, ahora lo hacen en modalidad virtual, a través de diversos equipos informáticos. Según la respuesta de los padres de familia, el 71% de los estudiantes siempre asiste puntualmente al desarrollo de las clases, el 19% lo realiza casi siempre, el 8% solo a veces, y el 2% casi nunca. Por lo tanto, el 89% de los estudiantes de nivel primaria asisten siempre y casi siempre de manera puntual al desarrollo de las clases virtuales.
Tabla 35.
El estudiante permanece de inicio a fin en el desarrollo de las clases
Frecuencia Porcentaje
Válido
Casi nunca 2 .9
A veces 27 12.6
Casi siempre 45 21.0
Siempre 140 65.4
Total 214 100.0
Fuente: Datos obtenidos para la tesis, 2021
La permanencia de los alumnos en el proceso de las clases virtuales de inicio a fin ha variado considerablemente. El 65% de alumnos esta siempre desde el inicio hasta el fin del desarrollo de clases diario, el 21% está casi siempre de inicio a fin, el 13% sólo permanecen a veces de inicio a fin, y el 1% casi nunca está presente de inicio a fin en las clases virtuales. De la tabla 35 podemos considerar que el 86% de los estudiantes siempre y casi siempre están presentes en el desarrollo de las clases de inicio a fin, labor donde hay bastante involucramiento en el acompañamiento de los padres de familia.