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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE ZOOTECNIA

DINÁMICA POBLACIONAL DE PARÁSITOS

GASTROINTESTINALES EN BOVINOS DE HASTA UN AÑO DE EDAD DE LA MARGEN IZQUIERDA DEL

VALLE DEL MANTARO

TESIS

PRESENTADA POR EL BACHILLER

ABIMAEL BORIS, ROJAS CUBA

PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE INGENIERO ZOOTECNISTA

HUANCAYO – PERÚ

2008

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ii

ASESOR:

M.V. RODOLFO ELOY OLIVERA CALDERÓN

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iii A mi Madre por todo el esfuerzo desplegado en mi formación.

A la sangre Cuba, hombres que llevan sus riquezas y fortalezas en sus mentes iluminarias,

verdaderos intelectuales de ayer, hoy y mañana

.

Está en la mano del hombre hacer que desaparezcan enfermedades parasitarias de la faz de la Tierra.

Luis Pasteur.

(4)

iv

AGRADECIMIENTOS

- A mi asesor M.V. Rodolfo Eloy Olivera Calderón por la guía para la culminación de la presente.

- A mi co-asesor André Díaz Pino, por las facilidades en el uso del laboratorio del IVITA-UNMSM.

- Al técnico Marcelino Arias Carhuaricra, por la ayuda en la identificación de parásitos.

- A los propietarios de los establos por su colaboración en la provisión del material biológico.

- A la Facultad de Zootecnia de la UNCP y a sus profesores, por haberme impartido conocimientos para lograr culminar mi formación profesional.

- A mis amigos y a todas las personas que confiaron en mí.

(5)

v

INDICE

Pág.

Resumen Introducción.

I. Revisión bibliográfica

1.1. Parasitosis gastrointestinal en el ganado bovino.

1.2. Etiología.

1.2.1. Trichostrongylidae.

1.2.2. Trichuridae.

1.2.3. Chabertidae.

1.2.4. Céstodos.

1.2.5. Eimeridae.

1.3. Trabajos realizados.

1.4. Cultivo y diferenciación de larvas infectivas de nematodes de los rumiantes.

II. Materiales y métodos.

2.1. Ubicación y duración de la investigación.

2.2. Población y muestra en estudio.

2.2.1. Muestras fecales.

viii xi 1 1 3 3 8 11 11 14 14

19 21 21 21 22

(6)

vi 2.3. Manejo general de los terneros.

2.4. Materiales y equipo.

2.4.1. De campo.

2.4.2. De laboratorio.

2.4.3. De gabinete.

2.5. Metodología.

2.5.1. Recolección de las muestras.

2.5.2. Análisis coproparasitológico.

2.6. Variables.

2.6.1. Eimeriosis.

2.6.2. Parásitos gastrointestinales tipo Strongylus; Trichuriosis y teniasis (Moniezia benedeni)

2.6.3. Análisis de la información.

III. Resultados y discusión.

3.1. Dinámica poblacional de Eimeria spp. y prevalencia de Eimeriosis.

3.1.1. Dinámica poblacional de Eimeria spp.

3.1.2. Prevalencia de Eimeriosis.

3.2. Dinámica poblacional de Strongylus y su prevalencia.

3.2.1. Dinámica poblacional de Strongylus.

23 24 24 24 25 25 25 26 29 29

29 30 32

32 32 38 43 43

(7)

vii 3.2.2. Prevalencia de Strongylus.

3.3. Dinámica poblacional de Trichuris sp. y prevalencia de Trichuriosis.

3.3.1. Dinámica poblacional de Trichuris sp.

3.3.2. Prevalencia de Trichuriosis.

3.4. Dinámica poblacional de teniasis (Moniezia benedeni) y prevalencia de teniasis (Moniezia benedeni)

3.4.1. Dinámica poblacional de teniasis (Moniezia benedeni).

3.4.2. Prevalencia de teniasis (Moniezia benedeni).

3.5. Cultivo de larvas para la diferenciación de la carga parasitaria de parásitos con huevos tipo Strongylus.

IV. Conclusiones.

V. Recomendaciones.

VI. Bibliografía.

Anexos.

49

54 54 59

65 65 71

76 78 80 81 85

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viii

RESUMEN

El presente trabajo de investigación se desarrolló en 09 establos ubicados en las Provincias de Huancayo, Concepción y Jauja, en la margen izquierda del río Mantaro, Departamento de Junín y los análisis coproparasitólogico se realizaron en el Laboratorio de Parasitología del Instituto Veterinario de Investigaciones de Trópico y Altura de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Distrito de El Mantaro, Provincia de Jauja, Departamento de Junín. La duración del trabajo fue desde el mes de setiembre del 2 003 a setiembre del 2 004. El problema formulado fue ¿Cuál es la dinámica poblacional y la prevalencia de algunos de los más importantes parásitos gastrointestinales, en bovinos de hasta un año de edad en la margen izquierda del Valle del Mantaro?. La hipótesis planteada fue que la dinámica poblacional y prevalencias de algunos de los más importantes parásitos gastrointestinales son diferentes y definidas de acuerdo a la edad de los terneros de hasta un año de edad en la margen izquierda del Valle del Mantaro. Los objetivos del presente trabajo fueron: establecer la dinámica poblacional de algunos de los más importantes parásitos gastrointestinales y determinar su prevalencia en bovinos de hasta un año de edad, en la margen izquierda del Valle del Mantaro. Los resultados encontrados fueron: con referencia a la dinámica poblacional de Eimeria sp., considerando solo las muestras de animales hembras, el número de ooquistes llegó a su máximo a los 45 días de edad con un promedio de 2 266,0 ± 5 874,6 OPGH; para las provincias, el mayor número

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ix promedio de ooquistes es en Concepción a una edad menor que las otras provincias, siendo esta a los 30 días y fue de 3 256,00 ± 5 819, 88 OPGH, en Jauja se dió a la edad de 45 días con un promedio de 1 442,86 ± 1 044,72 OPGH, en Huancayo también se dió a la edad de 45 días, siendo su promedio de 3 587,50 ± 8 413,47 OPGH, se hace 0,00 ± 0,00 OPGH primero en Huancayo a la edad de 195 días, luego Concepción a los 225 días y más tardíamente en Jauja a los 240 días. En cuanto a las prevalencias, la tasa de prevalencia más alta se dio a los 45 días de edad, siendo su valor de 88,00 %.

La dinámica poblacional de Strongylus, considerando las muestras de animales hembras el máximo número promedio fue a la edad de 360 siendo su valor de 336,20 ± 177,28 HPGH. Para las provincias en estudio, la mayor cantidad a los 360 días de edad, siendo los promedios de 271,43 ± 95,12 HPGH; 383,33 ± 231,66 HPGH y 350,42 ± 187,45 HPGH para las provincias de Jauja, Concepción y Huancayo respectivamente. En cuanto a la prevalencia la mayor tasa se dio a los 345 días de edad siendo su valor de 100,00 %. La dinámica poblacional de Trichuris sp considerando a los animales de sexo hembra, la mayor cantidad promedio se dio a los 360 días de edad siendo su valor de 124,00 ± 156,20 HPGH. Para las provincias en estudio, llegó a un máximo promedio de huevos a la edad de 345 días para la provincia de Jauja con un promedio de 142,86 ± 156,20 HPGH y para las provincias de Concepción y Huancayo se hizo máximo a los 360 días, con promedios de 150,00 ± 176,07 HPGH y 100,00 ± 153,74 HPGH respectivamente. En cuanto a la prevalencia, llegó a un máximo a los 360 días de edad siendo su valor de 44,00 %. La dinámica poblacional de Moniezia benedeni. Considerando las muestras de animales hembras, el máximo número promedio de HPGH se dio a los 240 días

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x de edad siendo su valor de 32,00 ± 114,46 HPGH. Para las provincias en estudio, en Jauja llegó a un máximo a los 210 días de edad con un promedio de 57,14 ± 151,19 HPGH, en Huancayo el máximo de HPGH se dio a los 330 días siendo el promedio de 41,67 ± 144,34 HPGH, llegando a los 360 días de edad con un promedio de 16,67 ± 57,74 HPGH, en el caso de Concepción no hubo presencia de este parásito. En cuanto a la prevalencia, el máximo de tasa de prevalencia fue de 8,00 %, que se da hasta los 300 días de edad y las especies de parásitos encontradas en el cultivo de larvas fueron: Haemonchus, Tricostrogylus, Ostertagia, Cooperia y Oesophagostomun; siendo Tricostrongylus el parásito de mayor distribución en el valle, y Oesophagostomun el de menor presentación.

(11)

xi

INTRODUCCIÓN

En el Valle del Mantaro, la producción de ganado vacuno (Bos taurus), se realiza para obtener carne, leche, piel etc. así como sus derivados, pero como toda actividad ganadera se ve afectada por problemas de diferente índole, como los reproductivos, nutricionales y sanitarios, que afectan la producción y productividad del hato en general.

Bajo la premisa de obtener mayores ingresos económicos a partir de la cría y producción de ganado vacuno, nos enfrentamos a problemas tales como la presencia de parásitos gastrointestinales, por lo que no se cuenta con un régimen establecido de control parasitario en el valle. Los más susceptibles a las infecciones parasitarias son los animales jóvenes (terneros), esta infección influye directamente en los costos de producción de la explotación, incrementándose éstos significativamente.

Está demostrado que el incremento de parásitos gastrointestinales en vacunos jóvenes incide en su desarrollo corporal, disminuyendo su crecimiento por pérdida de nutrientes y la pérdida de apetito, sujeto, ello a los cambios climáticos y carga parasitaria dependiendo de la época del año.

En el Valle del Mantaro y especialmente en su margen izquierda, tenemos la necesidad de contribuir y encontrar un control adecuado de los parásitos gastrointestinales, por ello la realización de la investigación en los

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xii establos más representativos, la cual se realizó mediante exámenes coproparasitológicos en laboratorio.

El problema formulado es ¿Cuál es la dinámica poblacional y la prevalencia de algunos de los más importantes parásitos gastrointestinales, en bovinos de hasta un año de edad en la margen izquierda del Valle del Mantaro?

La hipótesis planteada es, que las dinámicas poblacionales y las prevalencias de algunos de los más importantes parásitos gastrointestinales son diferentes y definidas de acuerdo a la edad de los terneros de hasta un año de edad en la margen izquierda del Valle del Mantaro.

Los objetivos del presente trabajo de investigación fueron:

- Establecer la dinámica poblacional de algunos de los más importantes parásitos gastrointestinales en bovinos de hasta un año de edad en la margen izquierda del Valle del Mantaro.

- Determinar la prevalencia de algunos de los más importantes parásitos gastrointestinales en bovinos de hasta un año de edad en la margen izquierda del Valle del Mantaro.

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I. REVISION BIBLIOGRÁFICA

1.1. PARASITOSIS GASTROINTESTINAL EN EL GANADO BOVINO.

En los sistemas de producción ganadera ubicados en regiones templadas y húmedas, la parasitosis gastrointestinal es una limitante para el desarrollo de la explotación pecuaria, por la presencia de un complejo etiológico de nematodos y producen una alta mortalidad y morbilidad en los animales jóvenes. (Domínguez, 1996).

En condiciones naturales coexisten en un mismo hospedador varias especies diferentes de parásitos con mecanismos de acción patógena distinta y localizaciones en diversos tramos del tracto gastrointestinal. La intensidad de parasitación varía con la edad de los animales y, sobre todo con el sistema de producción. (Custodio, 2001).

La enfermedad que causan los parásitos, puede cursar en forma clínica o sub clínica. El parasitismo clínico depende del número y actividad de estos parásitos, quienes a su vez dependen de las condiciones climáticas y las prácticas de administración y la resistencia, edad, plano de nutrición y nivel de enfermedades concurrentes en el huésped. Los animales que no presentan

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2 signos clínicos de enfermedad, muchas veces funcionan con menos eficiencia, incluso en condiciones apropiadas para el ganado de engorde y lechero.

(Merck, 2000).

Domínguez (1996), determinó que los becerros de tres meses de edad presentan la máxima eliminación de huevecillos del Órden Strongylida, disminuyendo esto conforme avanza la edad. De igual manera, Rodríguez (2001) al investigar de la frecuencia de parásitos en bovinos en México, encontró que los parásitos de los órdenes Strongylida y Eucoccidiida son los más frecuentes en estos animales.

El género Haemonchus de la familia Trichostrongylidae ha sido reportado con mayor frecuencia. Domínguez (1996), señala que este género es el agente causal de más de los 50% de las infecciones gastrointestinales, seguidos de Cooperia y Trichostrongylus. De igual manera encontró que las especies de la Orden Eimeridae mas importantes en bovinos son Eimeria bovis, Eimeria zuernii, Eimeria ellipsoidalis y Eimeria auburnensis. Otros parásitos que pueden producir patología en estos animales son Strongyloides, Trichuris, Capillaria, Toxocara y Moniezia.

Los principales parásitos gastrointestinales de los bovinos se pueden dividir en 3 categorías: los nematodos, los cestodos y trematodos. Los nematodos son para los vacunos sin duda los parásitos internos económicamente más importantes los cestodos son de menor importancia y los trematodos causan daños de importancia económica en algunas áreas geográficas. (Flores, 1974).

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3 1.2. ETIOLOGIA

Los nematodos que producen parasitosis gastrointestinal son relativamente pequeños, no más de tres centímetros y pertenecen a diversos géneros que se localizan a lo largo del tracto gastrointestinal, abomaso (Haemonchus spp, Trichostrongylus axei, Ostertagiaspp, Cooperia spp); intestino delgado (Cooperia spp, Nematodirus, Trichostrogylus spp, Bunostomun spp y Strongyloides papillosus); ciego (Trichuris spp) y colon (Oesophagostomum spp y Chavertia ovina), (Núñez, 1987).

Generalmente las infecciones son mixtas, participando dos o más géneros y varias especies, lo que explica la dimensión general de “gastroenteritis parasitarias” aunque son más frecuentes los Tricostrongylidos. (Cordero y Rojo, 1999).

1.2.1. Trichostrongylidae.

a. Especies

- Haemonchus contortus; es la especie más importante que se localiza en el abomaso. Los machos miden 19-22 mm y las hembras 25- 34 mm. Son hematófagos y en fresco tienen color rojo debido a la sangre ingerida. El aparato reproductor, de color blanquecino, está enrollado alrededor del intestino. En la cavidad bucal tienen una lanceta dorsal con la que erosionan la mucosa gástrica. El macho posee una bolsa copuladora muy desarrollada. La hembra tiene una vulva muy prominente.

(Cordero y Rojo; 1999, Urquhart, 2001).

- Trichostrongylu: son vermes pequeños (5-8 mm) muy finos y de color pardo rojizo, difíciles de observar a simple vista. Los vermes no

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4 tienen capsula bucal evidente. Los machos tienen las espículas cortas, robustas, retorcidas y desiguales en longitud. Las especies más frecuentes son:

Trichostrongylus axei es la única especie presente en el cuajar y la de menor tamaño. También se encuentra en el estómago del cerdo, equinos y hombre.

Trichostrongylus colubriformis: vive en el intestino delgado y a veces en el cuajar, pero también en conejos, cerdo, perro y hombre. (Cordero y Rojo, 1999; Quiroz, 1996).

- Cooperia; las Cooperias sp. se encuentran en el intestino delgado y con menor frecuencia en el cuajar. Son relativamente pequeñas, de color rojizo y en el extremo anterior tiene una vesícula cefálica. La característica más notable es la bolsa copuladora en todas las especies en ganado vacuno. Las especies más frecuentes son: C.

oncophora, C. punctata (Nuñez, 1989; Urquhart, 2001).

b. Ciclo Biológico

Los huevos de nematodos son eliminados conjuntamente con la materia fecal en estado de blastomerización, es decir con varias células en el interior del huevo. Después de un periodo de incubación variable salen del huevo las larvas del primer estadio (L1) que se transforman en larvas de segundo (L2) y tercer estadio (L3) o larvas infectantes, que son ingeridas por el animal llegando al abomaso o intestino. En las especies de Nematodirus todas las fases larvarias se desarrollan en el interior del huevo, eclosionando finalmente la L3. Una vez en el lugar de su

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5 localización las larvas mudan a L4 y luego a larvas de quinto estadio o L5, o formas jóvenes que maduran para luego eliminar huevos y reiniciar un nuevo ciclo. (Leguía, 1975; Cordero y Rojo, 1999). Como se muestra en la Figura Nº 01.

La temperatura ideal para los Strongilidos en la etapa larvaria oscila entre 24° y 32° C, retardándose la evolución con temperaturas superiores a 40° C, así como las más frías. Las larvas sufren una serie de transformaciones no bien aclaradas por completo, y al final quedan en la vegetación localizándose en los repliegues de los pastos siempre de

Figura 01. Ciclo biológico de los Nematodos gastrointestinales en rumiantes, (Bayer, s/a).

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6 preferencia en lugares húmedos y sombreados. Así mismo menciona que las larvas de Haemonchus sp., después de su segunda muda puede resistir de 5 a 6 meses en el medio ambiente y las de Trichostrongylus hasta 8 meses. Esto indica que un campo contaminado con larvas puede considerarse infestante para todo vacuno que entre en él prácticamente en un año. (Medway, 1976).

La Tricostrongilidosis, engloba a aquellas parasitosis producidas por diversos nematodos de la familia Trichostrongilidae, que son parásitos del abomaso e intestino delgado. Entre estos parásitos encontramos distintos parásitos pertenecientes a los géneros Haemonchus, Trichostrongylus, Ostertagia, Cooperia y Nematodirus que tienen como características morfológicas comunes (ser de pequeño tamaño). Menciona también que se presenta con alteraciones digestiva, retraso en el crecimiento, disminución de las producciones y, en ocasiones anemia.

(Custodio, 2001).

El desarrollo y persistencia de las larvas infestantes en los pastos no pueden evitarse, de manera que los esfuerzos deben dirigirse a evitar principalmente su entrada al huésped por la boca. (Lapage, 1979).

c. Epidemiología

En áreas templadas, los factores que influyen para la manifestación patológica de estos parásitos son: huésped; animales jóvenes y/o con bajo nivel nutricional, medio ambiente: altas temperaturas y humedad, sumadas a las pobres condiciones higiénicas. (Romero, 2001).

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7 d. Signos clínicos

Los animales presentan menor ganancia de peso, mal estado general, inapetencia y frecuentemente diarrea, hipoalbuminemia con disminución de la concentración de proteínas totales y anemia, engrosamiento de los nódulos linfáticos, edemas en la zona del cuello.

(Gibbons, 1984; Anstutz, 1980; Mehlhorn et al., 1993).

e. Lesiones

A la necropsia, uno de los principales hallazgos es la presencia de vermes en el aparato digestivo. Cuando se presenta Haemonchus sp son notables las consecuencias de la anemia: mucosas y piel pálida, sangre acuosa, hidrotórax, ascitis, hidropericardio. El contenido gástrico es de color pardo rojizo y en toda la mucosa gástrica aparecen petequias, edemas y erosiones. En las infecciones producidas por Tricostrongylus spp. se observa un cuadro de enteritis aguda. Sin embargo Nematodirus y Cooperia no suelen presentar lesiones muy específicas, no obstante producir inflamación moderada. (Cordero y Rojo, 1999; Gibbons, 1984).

f. Diagnóstico

Debe realizarse sobre la base de datos clínicos, historial epidemiológico, y análisis coproparasitológicos.

g. Tratamiento

El control y la profilaxis de gastroenteritis deben contemplar un conjunto de acciones que contienen los tratamientos antihelmínticos estratégicos.

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8 1.2.2. Trichuridae.

a. Especies.

- Trichuris ovis.

Se localizan en el colon y ciego de las vacas, los machos miden 50-80 mm x 500 mm y su extremo anterior representa las tres cuartas partes de la longitud del total del cuerpo. Las hembras 35-70 mm. X 1 mm. Con el extremo anterior ocupando entre los dos tercios a cuatro quintos de la longitud del cuerpo. (Quiroz, 1996; Cordero y Rojo, 1999).

- Trichuris discolor.

Se localiza en el ciego y colon de la vaca. Los machos miden 45- 59 mm, tienen una espícula de 2 mm y vaina espinosa. Las hembras tienen 43-55 mm de longitud y son de color amarillo-naranja.

- Trichuris globulosa.

Se localiza en el ciego de vacas, ovejas, cabras y otros rumiantes. El macho mide 40 - 70 mm. La espícula mide 4,2 – 4,8 mm y la vaina termina en una expresión esférica que lleva espinas más largas que en la parte anterior. La hembra mide 42-60 mm y los huevos, 68-72 x 32- 36 m. Esta y la T. ovis son consideradas como sinónimas, debido a que ambas especies presentan idéntico modelo isoenzimático. (Ladera ,1976).

b. Ciclo Biológico

Las hembras ponen diariamente varios centenares de huevos sin segmentar, que son eliminados con las heces. Alcanzan el estadio

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9 infectante de L1 dentro del huevo, en condiciones favorables de humedad, temperatura, oxigenación, composición del suelo y otros factores ambientales. Son muy perjudiciales la sequedad y el sol directo. En condiciones no adecuadas pueden requerir hasta 7 meses. Así, temperaturas superiores a 37 °C matan las larvas en 15 minutos, pero sobreviven unos 7 meses a -8 °C. Los rumiantes se infectan al ingerir los huevos; estos eclosionan en las porciones posteriores del intestino delgado, mudan a L2, que se introducen en la muscularis mucosae del ciego y parte inicial del colon. Tras varias mudas alcanzan el estadio adulto a los 53-55 días. (Keith, 1953).

c. Patogenia

El estadio más patógeno es el pre adulto, pero la mayoría de las infecciones son ligeras y asintomáticas. Cuando hay gran número de parásitos, la acción patógena consiste principalmente en irritación mecánica del ciego y colon.

La implantación profunda del extremo anterior de los gusanos en la mucosa intestinal y su continuo movimiento, origina la perforación de capilares y desgarramientos de tejidos, provocando pequeñas hemorragias cuya sangre es ingerida por los nematodos. Es posible que los trichuros elaboren sustancias que causan hemólisis, cuya absorción por hospedador da lugar a anemia hemolítica, también se considera que facilita la invasión bacteriana, con formación de nódulos y abscesos locales. (Ladera, 1976).

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10 d. Signos clínicos

Los terneros y bovinos jóvenes presentan diarrea aguda, colitis hemorrágica y enflaquecimiento progresivo. En general puede observarse deshidratación.

e. Lesiones

Las alteraciones más importantes son engrosamientos edematosos, formación de mucus, petequias y lesiones circunscritas en la mucosa, sobre todo en el ciego y raramente en el colon.

Microscópicamente hay lesiones catarrales y necróticas en ciego y colon, congestión, hiperemia, ganglios linfáticos mesentéricos engrosados, inflamación de los capilares de lámina propia e infiltraciones celulares de eosinófilos y neutrófilos. Cuando hay infecciones bacterianas secundarias, son frecuentes los nódulos y abscesos. (Leguía, 1975).

f. Diagnóstico

Se realiza mediante la detección de los huevos en heces por métodos coprológicos de flotación o hallazgos de adultos en la necropsia.

g. Tratamiento

Mediante la recomendación del médico veterinario con medicamentos específicos contra este parasito:

h. Profilaxis

Se requiere una higiene perfecta. Los suelos y pastos muy contaminados deben evitarse durante meses para que agentes natural, como la luz solar y la desecación, maten los huevos.

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11 1.2.3. Chabertidae

a. Especie

- Oesophagostomun; esta especie se caracteriza por tener capsula bucal cilíndrica, estrecha y una corona foliácea presenta modificaciones cuticulares anteriores como vesículas cefálicas y pupilas cervicales. (Custodio, 2001). Las larvas forman nódulos en la pared intestinal y los adultos en el lumen del intestino grueso.

1.2.4. Cestodos a. especies

La teniasis bovina se presenta con suma frecuencia en terneros, aunque también es posible encontrar en animales adultos pero sin mayores consecuencias. Esta enfermedad últimamente está adquiriendo suma importancia ya que constituyen serios problemas en la explotación bovina, agravando el hecho de no encontrar medicamentos específicos.

La teniasis bovina está representado actualmente por 4 especies del genero Moniezia: Moniezia expanza, Moniezia trigonophona, Moniezia denticulata y Moniezia benedeni el cual predominantemente los vacunos se infectan con Moniezia benedeni. La observación de proglótidos en los heces nos conduce hacia un diagnostico positivo. A un examen de las heces en el laboratorio, con la observación microscópica de huevos se reafirma el diagnostico. (Ladera 1976).

Las Moniezia son tenias que parasitan ovejas, cabras, bovinos y otros rumiantes; proviene de la familia Anoplocephalidae, del orden

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12 Cyclophylidae, de la clase Cestodo. Son dos las especies que parasitan a los rumiantes, M. expansa y la M benedeni. (Mehlhorn, 1993).

b. Morfología

Ambas especies llegan a tener una longitud de 6 m y hasta 1.5 cm de ancho, existen glándulas interproglótidas, el escólex posee ventosas prominentes, pero es pequeño, carecen de ganchos y contienen dos juegos de órganos reproductores.

Los huevecillos son de forma triangular. Tienen un diámetro de 56 a 57 μm y un delgado cascarón (Mehlhorn, 1993).

c. Ciclo biológico

Las dos especies viven en el intestino delgado del bovino, los segmentos terminales cuando están llenos de huevecillos fecundados, se desprenden de la cadena de proglótidos y aparecen en las heces de los huéspedes definitivos. Los huevecillos son entonces ingeridos por los huéspedes intermediarios, que son pequeños ácaros no parásitos, perteneciente a la familia Oribatidae los cuales viven en pastizales o en el suelo. La maleza que crece en las orillas de las praderas es potencialmente infectante.

Dentro del huésped intermediario los huevecillos eclosionan y el embrión de cada uno de ellos se convierte en un cisticercoide que está completamente desarrollado en 2 a 6 meses. El calor de los meses de verano apresura su desarrollo. El huésped definitivo se infesta al ingerir al huésped intermediario cuando pastorea.

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13 Los segmentos maduros que contienen huevecillos fecundados aparecen en las heces del huésped definitivo 6 semanas de haberse ingerido el huésped intermediario. (García, 1991).

c. Mecanismo de acción

La naturaleza del daño causado por Moniezia no es bien conocida. Probablemente afecta al huésped al eliminar ciertos elementos de su alimento y cuando son numerosas, sus ventosas causan irritación en la pared intestinal. Algunos signos clínicos son debilidad pelaje áspero y crecimiento retardado. También se puede encontrar edema en la región abdominal que da un aspecto de una gran dilatación y se presenta anemia, en algunos casos hay diarrea o cuando hay varias tenias presentes, se produce obstrucción intestinal. (Ladera, 1976).

d. Control

La rotación de los pastizales puede romper el ciclo de vida del parásito y evitando el pastoreo de los animales en las horas más húmedas del día, ya que los huéspedes intermediarios son más activos en las primeras horas de la mañana y al oscurecer. (Díaz, 2002).

d. Tratamiento

En la actualidad se cuenta con la nueva familia de Benzimidazoles, se usan el albendazol (20 mg /kg. de pv), el cambendazol (a 5 mg/ kg. de pv) y el febendazol (a 10 mg/kg. de pv), los cuales tienen una acción de amplio espectro contra los parásitos gastrointestinales.

(Ladera, 1976).

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14 1.2.5. Eimeridae

La COCCIDIOSIS en vacunos es causada por especies de la familia Eimeridae. En estos animales las especies que atacan son: E. zuernii, E.

bovis y atacan a todos los animales de toda edad; sin embargo los más afectados son los de edad temprana. Tienen reproducción sexual y asexual. (Ladera, 1976).

Eimeria es un protozoo que tiene como hospedadores a los vacunos, ovinos, caprinos, equino, animales menores, aves e inclusive al hombre.

Es una de las parasitosis más importantes en nuestro medio que afecta principalmente a bovinos jóvenes y cursa con diarrea, a veces sanguinolenta y deshidratación. Sólo excepcionalmente se presentan brotes clínicos, pero siempre origina descenso de las producciones (Cordero y Rojo, 1999; Custodio, 2001).

- Tratamiento

Los medicamento efectivos contra los coccidios son las sulfas.

1.3. TRABAJOS REALIZADOS

La Universidad Autónoma de Yucatán- México, de marzo de 1984 a diciembre de 1999, obtuvo información de muestras de heces de animales domésticos que fueron remitidas y procesadas mediante la técnica de Flotación y Centrifugación. Se analizaron muestras fecales de bovinos, los parásitos gastrointestinales encontrados fueron: Strongylida (60,64%) y Coccidia (71,57%), conclusión: los animales domésticos del estado de Yucatán, México, se encuentran parasitados por una gran variedad de nematodos, cestodos y protozoarios gastrointestinales. (Rodríguez, 2001).

(27)

15 En el período comprendido entre enero y mayo de 2001, se realizó el estudio de algunas entidades patológicas del ganado de las Haciendas El Progreso, La Montaña y Vegas de la Clara, las cuales son de propiedad de la Universidad de Antioquia, y están ubicadas en los municipios de Barbosa, San Pedro de los Milagros y Gómez Plata, respectivamente. Por medio del estudio de muestras de materia fecal y de suero sanguíneo, se analizaron varias entidades parasitarias, que afectan al ganado. Los resultados para las terneras fueron los siguientes: el 62.5 % de los animales evaluados presentó un nivel de strongylidos entre 1 – 100 hpg y el 25.1 % un rango entre 101 – 300 hpg de materia fecal; el 93.3% tuvo ausencia de Trichuris, Strongyloides y Moniezia; el 6.7 % positivo a Trichuris, Strongyloides y Moniezia, pero con un bajo grado de infestación; ninguna de las terneras muestreadas presentó parásitos pulmonares o de hígado. (Ramírez, 2002).

Para evaluar el endoparasitismo gastrointestinal y pulmonar de los bovinos en 16 fincas lecheras del municipio de San Francisco de la Paz, Olancho, ubicado a 30 Km. de la ciudad de Juticalpa - Honduras, con una altitud de 450 msnm, precipitación pluvial de 900 mm. al año y temperatura promedio anual de 22 ºC., se muestrearon 108 bovinos extrayendo directamente del ano aproximadamente 100 gramos de materia fecal. Para el diagnóstico se aplicaron las técnicas de Gordon y Whitlock modificado para los parásitos gastrointestinales, la técnica de Baermann para los pulmonares (García, 1991) y la técnica para el diagnóstico de larvas en las pasturas. (Romero, 2001).

(28)

16 Se concluye que en San Francisco de la Paz el endoparasitismo afecta gravemente el desarrollo de las explotaciones bovinas, principalmente en la cría de terneros. Los helmintos que más atacan a los terneros son:

Haemonchus spp 60% (1008/1680), Oesophagostomun spp 15% (252/1680), Ostertagia spp 10% (168/1680) y contados en el Mc Master encuentra Estrongyloides papillosus 14% (230/1680), Nematodirus spp 4% (60/1680) y Trichuris 2% (30/1680). En coproparasitología de bovinos encontró los siguientes parásitos: Haemonchus, Ostertagia, Trichostrongylus axei, Bunostomun, Cooperia spp, Cooperia punctata, Oesophagostomun radiatum.

En un estudio realizado en la cuenca del bajo Mantaro – Huancayo, las cargas parasitarias de los nematodos gastrointestinales resultaron en infecciones graves para los animales jóvenes con un promedio de 538 h.p.g. y en adultos las infestaciones se clasificaron en moderadas con un promedio de 230 h.p.g.; las cargas parasitarias del endoparásito pulmonar D. viviparus se clasificaron como infestaciones leves, con promedios de 5 y 4 h.p.g. para animales jóvenes y adultos respectivamente. Para el endoparasitismo gastrointestinal los géneros de mayor prevalencia fueron Strongyloides sp (56%), Cooperia sp (44%) y Bunostomun sp (41%). (Panez, 1995).

En 83 individuos encuentra: huevos tipo Strongylus 60,0%; Nematodirus 13,3%; Trichuris 13,3% en la localidad de Casabamba. En Carhuapaccha logra encontrar: huevos tipo Strongylus 63,15%; Nematodirus 10,5%; Trichuris 5,26% y Capillaria en 10,5%. Para larvas tipo Strongylus 60,0%; Nematodirus 15,0%; Trichuris 25%. Finalmente en Chuamba: huevos tipo Strongylus 48,27%; Nematodirus 6,8%; Trichuris 3,4%. (Panez, 1995).

(29)

17 Al analizarse 450 muestras fecales de 29 distritos del Valle del Mantaro durante las 4 estaciones del año (mayo 1 966 hasta abril 1 967), resultaron positivas por el método de Baerman (cultivo de larvas del tercer estadio) un 96,4% con promedio de 84,37% valor angular (V.A.) y con el método de la cámara corrediza análisis fecal y contaje de huevos tipo Strongylus: 72,8% con un promedio de 60,13% (V.A.). (Monroy, 1971).

Se analizaron las muestras fecales de 80 vacunos criollos en Ayacucho en la época de lluvias (enero – marzo) y seca (mayo – agosto). De los animales estudiados el 100% fueron positivos al cultivo de larvas y 88,75% en los contajes de huevos tipo Strongylus. La incidencia porcentual de nematodos fue en el siguiente orden: Trichostrongylus (38,35%) Ostertagia (19,98%) Cooperia (16,94), Oesophagostomum (12,66%), Nematodirus (6,20%) y Bonustomun (5,43%), con la coexistencia de 3 y 4 géneros parasíticos en los huéspedes. En la identificación y contaje de larvas, no hubo diferencias entre Trichostrongylus, Oesophagostomum y Nematodirus; la mayor incidencia fue en época lluviosa exceptuando al género Nematodirus. (Tafur, 1 985).

Rojas, (1987), reporta la existencia de Capillaria bovis en vacunos, ovinos, caprinos y camélidos; Trichuris ovis en el ganado bovino, ovino y caprino, así como Trichuris globulosa en los vacunos, ovinos, caprinos y camélidos, en Puno.

Paucar, (1974), evaluando 12 terneros, en Puno, distribuidos en 2 grupos determinó diferencias estadísticas para el número de huevos en ambos grupos, encontrándose al G2 (amamantamiento restringido por la tarde) un menor número de HPGH con un promedio de 185,07 HPGH y para el G1

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18 (amamantamiento restringido por la mañana) 282,18 HPGH; en ganancia de peso no existió variación negativa, las ganancias de peso diario fue de 399 g y 422 g/día para el G1 y G2 respectivamente.

En porcentajes encontró Ostertagia sp 96,10%; Trichostrongylus sp.

3,60% y Oesophagostomum sp. 0,3%.

En praderas de terneraje se encontraron: Ostertagia sp. 90,90%;

Trichostrongylus sp. 7,30% y Oesophagostomum sp. 1,8%.

En el trabajo realizado en dos lotes de ganado vacuno (Lima-Arequipa), se encontró que los coccidios se hallan en proporciones bastante elevadas alcanzando índices mucho más altos que cualquier otro parasito, demostrando una infestación mucho más en el ganado de la provincia de Arequipa: pudiendo esta ser atribuida al sistema de crianza. (Sarfatty, 1951).

Paredes y Pizarro (1966); realizaron exámenes parasitológicos en el valle del Mantaro con 1360 bovinos examinados se encontraron que 57 animales presentaron Coccidiosis dando el 4,1 %.

Domínguez et al. (1993), en México reportas prevalencias para Eimeriosis de 83,03 % a 86,63 % para animales jóvenes menores de un año de edad, para Strongylo, prevalencias de hasta 94,63 % para la misma edad, para Trichuriosis valores que van de 10,06 % a 28,85 % en etapa de terneraje y para Moniezia sp. De hasta 15,19 % para la misma etapa de los bovinos.

Gonzales et al. (2007) establecen Argentina que el porcentaje medio de prevalencia para animales en general es de 66,15 % y para jóvenes es de hasta el 90,00%

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19 1.4. CULTIVO Y DIFERENCIACION DE LARVAS INFECTIVAS DE

NEMATODES DE LOS RUMIANTES

La recuperación e identificación de las larvas infectivas de nematodos, permite determinar el porcentaje de cada especie de helmintos y luego por comparación por contaje de huevos, se calcula el grado de infestación de cada especie. (Núñez 1987).

Para realizar el cultivo de larvas se debe de tener en consideración, que las heces, procedentes del animal cuyos vermes desean diferenciarse al examen fecal, no deben ser ni muy secas ni demasiado húmedas, siendo la consistencia normal de las heces de ovino, las correctas. En el caso estar demasiado secas será necesario humedecerlas con agua y si son muy húmedas, mezclarlas con heces de ovino helmintológicamente “estériles”.

Veinte gramos de dichas muestras se colocan en 3 a 4 capas de gasa, amarradas con una pita, a manera de bolsa, dentro de un frasco de vidrio de boca ancha, de modo que la muestra quede suspendida por la pita, debajo de la tapa, parcialmente cerrada para facilitar la entrada de aire. Colocar estos recipientes en la oscuridad, (26ºC), durante 7 a 8 días, que es el tiempo necesario para que evolucionen la mayoría de nematodos de este grupo hasta el tercer estadio o infectivo. Después de este tiempo se procede a recolección de las larvas, mediante el método de Baermann. (Keith 1953) y (Núñez 1987).

Dada la semejanza morfológica existente entre los huevos de los vermes gastrointestinales (incluidos los Oesofagostomas, Chabertia y, en algunos casos, los Ancilostomidos y Estrongiloides), el diagnostico certero puede conseguirse mediante el cultivo artificial de las larvas III. A este respecto

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20 habrán de tenerse en cuenta los siguientes datos: Longitud, aspecto de la parte caudal, características morfológicas de la abertura oral y de la capsula bucal, número de células intestinales, etc. (Lapage, 1979).

Los resultados obtenidos en el trabajo de (Díaz, 2002), en parasitosis de los bovinos en el establo del IVITA, se encontraron los siguientes parásitos:

Tricostrongyus con 40%, siendo el parasito de mayor carga en lo que respecta parásitos de huevos tipo Strogylus y Oesophagostomun el parasito de menor carga parasitaria equivalente a un 10% .

(33)

21

II. MATERIALES Y MÉTODOS

2.1. UBICACIÓN Y DURACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

El trabajo de campo se realizó en 09 establos pertenecientes a las Provincias de Huancayo, Concepción y Jauja, todos ellos ubicados en la margen izquierda del río Mantaro, Departamento de Junín, a una altitud promedio de 3 250 msnm, temperatura promedio anual de 11,28°C., humedad relativa de 67,7% y precipitación pluvial anual de 949,4 mm.

La duración del trabajo fue desde el mes de setiembre del 2 003 a setiembre del 2 004.

Los análisis coproparasitólogico se realizaron en el Laboratorio de Parasitología del Instituto Veterinario de Investigaciones de Trópico y Altura de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Distrito de Mantaro, Provincia de Jauja, Departamento de Junín, en tiempo paralelo a las colecciones de muestras que se venían realizando durante el estudio.

2.2 POBLACIÓN Y MUESTRA EN ESTUDIO

No se estableció una población de referencia en función a terneros nacidos, sino en función a los establos de la zona en estudios, habiéndose

(34)

22 identificado un total de 35 establos de nivel tecnológico de medio a alto, de los cuales se definió una selección de 9 establos para el presente estudio. La selección fue establecida en función a una entrevista previa con los propietarios en función a las coordinaciones del caso por la naturaleza del estudio y que ellos estaban de acuerdo con el trabajo por la importancia que revestía el mismo.

En el caso de los terneros, la selección fue realizada por incorporación o sucesiva al estudio, según iban naciendo los terneros en los establos definidos, en los meses de setiembre, octubre y noviembre del 2 003, los cuales tuvieron un seguimiento por el espacio de 360 días desde su nacimiento (un año) definiéndose la siguiente estructura de animales para el estudio.

- Provincia de Jauja: 7 hembras y 2 machos

- Provincia de Concepción: 6 hembras y 2 machos.

- Provincia de Huancayo: 12 hembras.

Los establos considerados para el estudio fueron:

- Provincia de Jauja: Río Seco, El Buey y Ulises.

- Provincia de Concepción: Doña Natividad, El Poronguito y El Tronco seco.

- Provincia de Huancayo: La Colombina, La Selecta y El Paraíso.

2.2.1. MUESTRAS FECALES.

Estas muestras que fueron analizadas, estuvieron en función a los animales trabajados para el estudio, fueron tomadas una muestra por animal al nacimiento y cada 15 días por el espacio de 360 días (un año).

El total las muestras fecales para el estudio fueron:

(35)

23 - Jauja: 225 muestras.

- Concepción: 200 muestras.

- Huancayo: 300 muestras.

2.3. MANEJO GENERAL DE LOS TERNEROS.

Para el caso de los establos de las provincias de Jauja y Concepción, los establos considerados poseen un manejo similar, el cual incorpora dos ordeños por día, mañana y tarde, siendo el sistema de crianza semi intensivo, incorporando a su alimentación al momento del ordeño de concentrado que incorpora afrechillo y sales minerales, para luego entregar chala seca, alfalfa y Rye grass italiano inmediatamente después del ordeño, después del cual salen a pastoreo con pastos cultivados que poseen Rye grass inglés, Rye grass italiano, trébol rojo y trébol blanco junto con las crías. El tiempo de lactación es de 5 meses, con ternero a pie de la vaca, luego del cual son destetados.

En cuanto a los establos de la Provincia de Huancayo, el manejo general de los terneros es similar a los de las provincias anteriores, considerando los establos de La Selecta (Hualhuas) y El paraíso (San Agustín de Cajas).

Para el caso del establo de la Colombina (La Punta) ubicada en la provincia de Huancayo, existe una modificación en el manejo en el establo, en el cual la crianza de los terneros, al nacimiento se les otorga calostro a razón de 6 lt. por día hasta los tres días después del cual se separa de la madre. A partir del cuarto día se le otorga leche fluida a razón de 4 lt. por día, 2 por la mañana y 2 por la tarde, esto por espacio de 7 días, a partir del octavo día se le

(36)

24 suministra concentrado y forraje maduro (heno de alfalfa y Rye grass), por espacio de tres meses, para continuar con este proceso hasta el año de edad.

2.4. MATERIALES Y EQUIPO 2.4.1. De campo

Mameluco Botas de jebe

Guantes quirúrgicos

Bolsas de polietileno (12x16) Naricera

Libreta de notas Lápiz marcador 2.4.2. De laboratorio.

Microscopio Incubadora Refrigerador Balanza analítica Cámara de Mc Máster Placas Petri

Muestras fecales

Colador de Malla Metálica Tubo de prueba 10 ml.

(37)

25 Gotero

Gradilla para tubos Pipeta Pasteur Jabón o detergente Mortero

Probetas Lugol fuerte

Porta y cubre objetos Cajas Petri

Solución sobresaturada de ClNa (cloruro de sodio) Solución detergente

2.4.3. De gabinete Fichero

Computadora Impresora

Materiales y útiles de escritorio Lapiceros

2.5. METODOLOGÍA

2.5.1. Recolección de las muestras

Una vez definidos los estratos, se procedió a tomar las muestras de heces, considerando que los animales no hayan sido desparasitados al

(38)

26 nacimiento. Para la obtención de las muestras se utilizó una bolsa de plástico de polietileno de 12x16 cm, previa sujeción adecuada.

Manualmente y con guantes quirúrgicos se introdujo al recto del animal la bolsa plástica, ingresada la mano se procedió a colectar las heces en un cantidad aproximada de 100 g. Luego se rotuló cada una de las bolsas conteniendo la muestra fecal con lápiz marcador. La toma de muestras se realizó cada 15 días por animal durante todo un año.

2.5.2. Análisis Coproparasitológico

De manera general, el procedimiento seguido para la identificación y recuento de huevos fue el Método de Mc Máster modificado.

Método de Mc Máster modificado

Técnica cuantitativa utilizada para el hallazgo de Nematodos gastrointestinales, el cual consiste:

- Pesar 2 g de heces y agregar 28 CC. de solución sobresaturada de cloruro de sodio.

- Triturar bien para obtener una muestra homogénea.

- Agitar muy bien.

- Llenar una celdilla de la Cámara de Mc Máster y agitar.

- Llenar otra celdilla, seguir este procedimiento hasta completar llenar las celdillas de la cámara.

- Dejar reposar la cámara por 2 – 3 minutos.

- Observar a menor aumento (10X) y contar los huevos presentes en cada celda.

(39)

27 - Si en 30 ml. había 2 g. de heces en 15 ml. habrá 1 gramo, si de los 15 ml se uso solo 0,15 (que es el volumen de cada área de lectura de la cámara), se estará utilizando la centésima parte de 15 ml; el factor de multiplicación será 100.

2 100

2

1 C x

C en huevos de

número

HPGH

HPGH = huevos por gramo de heces

Técnica de Corticelli, B y Lai, M.

Materiales

- 01 caja Petri de 10 cm. De diámetro.

- 01 cala Petri de 15 cm. De diámetro.

- Agua esterilizada y sin rastros de cloro.

- Tubos de decantación y centrifuga.

- Solución yodo-iodurada.

- Pipeta o gotero.

- Porta y cubre objetos.

- Microscopio (con objetivo seco fuerte).

Procedimiento

- Colocar la materia fecal dentro de la caja pequeña.

- Colocar la caja pequeña, que contiene la materia fecal, dentro de la grande.

(40)

28 - En la caja de 15 cm. Agregar agua hasta una altura de 1 cm.

Aproximadamente.

- Dejar la caja chica destapada y tapar la caja grande (queda constituida una cámara húmeda).

- Mantener el cultivo en una cámara oscurecida a una temperatura de 25 a 27 ºC durante 10 a12 días.

- Destapar el cultivo 1 hora diaria para airearlo.

- Transcurrido el tiempo establecido, invertir la caja chica (con el cultivo) dentro del agua de la caja grande.

- Dejar 12 horas para que las larvas migren al agua.

- Recuperar el agua con las larvas y concentrar el material por decantación y/o centrifugación, obteniendo un sedimento no mayor a 2 cc. homogenizar el producto del cultivo mediante una pipeta o gotero.

- Obtener una muestra del mismo, agregar una pequeña gota de solución iodo-iodurada y observar.

- La identificación de larvas, se realizó tomando en cuenta los siguientes criterios: Parte craneal (cabeza); forma del cuerpo, y forma de la parte caudal (genitales)

Método de flotación con solución saturada de cloruro de sodio - Colocar una determinada cantidad de heces en un tubo de

prueba de 2,5 cm, de diámetro que contenga 4 ml, de solución saturada de NaCl.

(41)

29 - Adicionar la misma solución hasta formar un menisco sobre los bordes del tubo y cubrir con una laminilla cubre objetos, evitando la formación de burbujas.

- Dejar reposar por 20 minutos para que los huevos o quistes de los parásitos floten y se adhieran por viscosidad a la laminilla.

- Depositar una gota de lugol parasicológico en una lámina porta objetos y sobre ella colocar la laminilla tomada de la boca del tubo.

- Observar a 100X y 400X.

2.6. VARIABLES.

2.6.1. EIMERIOSIS.

- Número de animales positivos a Eimeriosis (considerando ambos sexos en conjunto, para hembras y cada 15 días de edad), para la margen izquierda del Valle del Mantaro.

- Número de ooquistes de Eimeria spp. (considerando ambos sexos en conjunto, para hembras y cada 15 días de edad), para la margen izquierda del Valle del Mantaro y por provincias.

2.6.2. PARASITOS GASTROINTESTINALES TIPO STRONGYLUS;

TRUCHURIOSIS Y TENIASIS (Moniezia benedeni).

- Número de animales positivos a: Strongylus, Trichuriosis y Teniasis (Moniezia benedeni), (considerando ambos sexos en conjunto, para hembras y cada 15 días de edad)) para la margen izquierda del Valle del Mantaro.

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30 - Número de huevos de Strongylus, Trichuris y Tenias ( Moniezia benedeni), (considerando ambos sexos en conjunto, para hembras y cada 15 días de edad), para la margen izquierda del Valle del Mantaro y por provincias.

- Prevalencia de Eimeriosis, parásitos gastrointestinal tipo Strongylus, Trichuriosis y Teniasis (Meniezia benedeni) (considerando ambos sexos en conjunto, para hembras y cada 15 días de edad), para la margen izquierda del Valle del Mantaro.

2.6.3. Análisis de la información.

La dinámica poblacional se definió en función a la ausencia o presencia y evolución poblacional de parásitos, teniendo en cuenta el número de ooquistes en el caso de Eimeriosis y huevos para tipo Strongylus, Trichuris, Tenias (Meniezia benedeni).

La prevalencia fue establecida en función al número de muestras (animales), por edad de los mismos y teniendo en cuenta el total entre hembras y machos y solamente hembras para el total de la margen izquierda del Valle del Mantaro, teniendo en cuenta la siguiente relación matemática:

% Prevalencia = Numero de positivos/Total de animales analizados X 100.

Para las comparaciones entre presencia de ooquistes y huevos según el caso, se determino por análisis de variancia en diseño completo

(43)

31 al azar, con diferente número de unidades experimentales, siendo el modelo estadístico el siguiente:

Yij = U + Ti + Eij

Donde:

Yij = Una observación cualquiera.

Ti = Efecto del factor provincia ( i va de 1 a 3).

Eij = Efecto del error.

Para efectos de incorporación de datos al análisis, estos fueron transformados por √ X + 1 para lograr la continuidad de los datos de la información.

Para las comparaciones múltiples de promedios se uso la prueba de Tukey.

(44)

32

III. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

3.1. DINAMICA POBLACIONAL DE Eimeria spp. Y PREVALENCIA DE EIMERIOSIS.

3.1.1. DINAMICA POBLACIONAL DE Eimeria spp.

La TABLA Nº 3.1. muestra los promedios de ooquistes de Eimeria spp. en función al número de muestras (animales), considerando a los animales de ambos sexos en conjunto para el total de la margen izquierda de Valle del Mantaro.

Considerando el cuadro en mención, se define que al nacimiento el número de ooquistes al nacimiento es de 0,00 ± 0,00 OPGH, es importante mencionar que el numero de ooquistes se va incrementado rápidamente ya que a los 45 días de edad se llega al máximo de OPGH siendo el promedios de 2 029,31 ± 5 481,29, después del cual va disminuyendo paulatinamente hasta llegar a 0,00 ± 0,00 OPGH a la edad de los 240 días después del cual esta se mantiene hasta los 360 días de edad.

(45)

33 TABLA Nº 3.1. PROMEDIOS DE OOQUISTES DE Eimeria sp, EN BOVINOS

DE LA MARGEN IZQUIERDA DEL VALLE DEL MANTARO, POR EDAD

DIAS PROMEDIO Y

DESVIACION ESTANDAR

0 0,00 ± 0,00

15 93,10 ± 415,70 30 931,03 ± 2807,66 45 2029,31 ± 5481,29 60 1768,97 ± 3514,06 75 893,10 ± 1941,64 90 220,69 ± 496,69 105 389,66 ± 820,86 120 186,21 ± 480,87 135 179,31 ± 585,16 150 193,10 ± 415,70 165 155,17 ± 376,63 180 110,34 ± 296,82 195 96,55 ± 395,04 210 51,72 ± 204,63 225 10,34 ± 55,71

240 0,00 ± 0,00

255 0,00 ± 0,00

270 0,00 ± 0,00

285 0,00 ± 0,00

300 0,00 ± 0,00

315 0,00 ± 0,00

330 0,00 ± 0,00

345 0,00 ± 0,00

360 0,00 ± 0,00

La TABLA Nº 3.2. muestra los promedios de ooquistes de Eimeria spp. en función al número de muestras (animales), considerando a los animales de ambos sexos y por provincias de la margen izquierda del Valle del Mantaro.

(46)

34 TABLA Nº 3.2. PROMEDIOS DE OOQUISTES DE Eimeria sp., EN BOVINOS

POR PROVINCIAS Y EDAD

DIAS JAUJA CONCEPCION HUANCAYO

0 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

15 55,56 ± 166,67 a 275,00 ± 777,82 a 0,00 ± 0,00 a

30 800,00 ± 953,95 b 2437,50 ± 5143,63 a 25,00 ± 86,60 b

45 1366,67 ± 986,15 a 437,50 ± 456,50 a 3587,50 ± 8413,43 a

60 1344,44 ± 998,89 a 587,50 ± 1056,19 a 2875,00 ± 5244,07 a

75 888,89 ± 915,76 a 400,00 ± 883,18 a 1225,00 ± 2862,33 a

90 611,11 ± 762,31 a 62,50 ± 176,78 b 33,33 ± 65,13 b

105 800,00 ± 1217,58 a 300,00 ± 701,02 a 141,67 ± 336,99 a

120 366,67 ± 696,420 a 62,50 ± 118,77 a 133,33 ± 431,35 a

135 111,11 ± 220,48 a 387,50 ± 1056,19 a 91,67 ± 287,49 a

150 44,44 ± 101,38 a 387,50 ± 508,32 a 175,00 ± 471,22 a

165 11,11 ± 33,33 a 500,00 ± 597,61 a 33,73 ± 115,47 b

180 22,22 ± 66,67 a 337,50 ± 504,09 a 25,00 ± 86,60 a

195 0,00 ± 0,00 a 350,00 ± 723,09 a 0,00 ± 0,00 a

210 0,00 ± 0,00 a 187,50 ± 372,01 a 0,00 ± 0,00 a

225 33,33 ± 100,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

240 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

255 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

270 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

285 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

300 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

315 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

330 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

345 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

360 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

De la TABLA Nº 3.2. se establece que al nacimiento para las provincias de Jauja, Concepción y Huancayo el número promedio de ooquistes es de 0,00 ± 0,00 OPGH, no existiendo diferencias estadísticas significativas (P≥0,05); el numero de ooquistes se va incrementado rápidamente para las tres provincias, presentándose un mayor número promedio de ooquistes en la en la provincia de Concepción a una edad menor que las otras provincias, siendo esta a los 30 días y el promedio

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35 de OPGH es de 2 437,50 ± 5 143,63 y que son diferentes a en forma estadística significativa (P≤0,05) frente a las otras provincias. La mayor cantidad de ooquistes para la provincia de Jauja se da a la edad de 45 días con un promedio de 1 366,67 ± 956,15 OPGH, no existiendo diferencias estadísticas significativas (P≥0,05) para esa edad con los promedios de ooquistes de las otras provincias. Para la provincia de Huancayo la mayor cantidad promedio de ooquistes también se da a la edad de 45 días, siendo su promedio de 3 587 ± 8 413,47 OPGH. La cantidad promedio de OPGH, va disminuyendo paulatinamente para la provincias, haciéndose 0,00 ± 0,00 OPGH primero en Huancayo a la edad de 195 días, luego Concepción a los 225 días y más tardíamente en Jauja a los 240 días.

La TABLA Nº 3.3. muestra los promedios de ooquistes de Eimeria spp. en función al número de muestras (animales), considerando a los animales de sexo hembra para el total de la margen izquierda de Valle del Mantaro.

Considerando el cuadro en mención, se define que al nacimiento el número de ooquistes al nacimiento es de 0,00 ± 0,00 OPGH, es importante mencionar que el numero de ooquistes se va incrementado rápidamente ya que a los 45 días de edad se llega al máximo de OPGH siendo el promedios de 2 266,00 ± 5 874,60, después del cual va disminuyendo paulatinamente hasta llegar a 0,00 ± 0,00 HPGH a la edad de los 240 días después del cual esta se mantiene hasta los 360 días de edad.

(48)

36 TABLA Nº 3.3. PROMEDIOS DE OOQUISTES DE Eimeria sp., EN BOVINOS HEMBRAS, DE LA MARGEN IZQUIERDA DEL VALLE DEL MANTARO, POR

EDAD

DIAS PROMEDIO Y

DESVIACION ESTANDAR

0 0,00 ± 0,00

15 108,00 ± 447,14 30 1040,00 ± 3012,61 45 2266,00 ± 5874,60 60 1912,00 ± 3740,91 75 996,00 ± 2070,52 90 120,00 ± 232,74 105 324,00 ± 695,39 120 136,00 ± 354,59 135 188,00 ± 625,38 150 212,00 ± 442,83 165 176,00 ± 402,37 180 120,00 ± 317,54 195 112,00 ± 424,54 210 60,00 ± 219,85 225 12,00 ± 60,00

240 0,00 ± 0,00

255 0,00 ± 0,00

270 0,00 ± 0,00

285 0,00 ± 0,00

300 0,00 ± 0,00

315 0,00 ± 0,00

330 0,00 ± 0,00

345 0,00 ± 0,00

360 0,00 ± 0,00

La TABLA Nº 3.4. muestra los promedios de ooquistes de Eimeria spp. en función al número de muestras (animales), considerando a los animales de sexo hembra y por provincias de la margen izquierda del Valle del Mantaro.

De la TABLA Nº 3.4. se establece que al nacimiento para las provincias de Jauja, Concepción y Huancayo el número promedio de

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37 TABLA Nº 3.4. PROMEDIOS DE OOQUISTES DE Eimeria sp, EN BOVINOS

HEMBRAS, POR PROVINCIAS Y EDAD.

DIAS JAUJA CONCEPCION HUANCAYO

0 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

15 71,43 ± 188,987 a 366,67 ± 898,15 a 0,00 ± 0,00 a

30 885,71 ± 1044,72 b 3250,00 ± 5819,88 a 25,00 ± 86,60 b

45 1442,86 ± 998,09 a 583,33 ± 435,51 a 3587,50 ± 8413,47 a

60 1228,57 ± 859,68 a 783,33 ± 1173,74 a 2875,00 ± 5244,07 a

75 1000,00 ± 984,89 a 533,33 ± 1003,33 a 1225,00 ± 2862,33 a

90 371,43 ± 325,14 0,00 ± 0,00 b 33,33 ± 65,13 b

105 571,43 ± 1024,23 a 400,00 ± 800,00 a 141,67 ± 336,99 a

120 185,71 ± 376,07 a 83,33 ± 132,92 a 133,33 ± 431,35 a

135 71,43 ± 188,98 a 516,67 ± 1217,24 a 91,67 ± 287,49 a

150 14,29 ± 37,80 b 516,67 ± 530,72 a 175,00 ± 471,22 ab

165 0,00 ± 0,00 b 666,67 ± 605,53 a 33,33 ± 115,47 b

180 0,00 ± 0,00 b 450,00 ± 543,14 a 25,00 ± 86,60 b

195 0,00 ± 0,00 b 466,67 ± 816,50 a 0,00 ± 0,00 b

210 0,00 ± 0,00 b 250,00 ± 418,33 a 0,00 ± 0,00 b

225 42,86 ± 113,39 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

240 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

255 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

270 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

285 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

300 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

315 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

330 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

345 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

360 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a 0,00 ± 0,00 a

ooquistes es de 0,00 ± 0,00 OPGH, no existiendo diferencias estadísticas significativas (P≥0,05); el número de ooquistes se va incrementado rápidamente para las tres provincias, presentándose un mayor número promedio de ooquistes en la en la provincia de Concepción a una edad menor que las otras provincias, siendo esta a los 30 días y el promedio de OPGH es de 3 256,00 ± 5 819, 88 y que son diferentes en forma estadística significativa (P≤0,05) frente a las otras provincias. La mayor

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