Destilación por arrastre con vapor

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Modelamiento para la simulación y control del proceso de destilación por arrastre con vapor para obtener aceite esencial de limón

Modelamiento para la simulación y control del proceso de destilación por arrastre con vapor para obtener aceite esencial de limón

Es necesario establecer que existe una gran diferencia entre una destilación por arrastre con vapor y una simple, ya que en la primera no se presenta un equilibrio de fases líquido-vapor, entre los dos componentes a destilar como se da en la destilación simple, por lo tanto no es posible realizar diagramas de equilibrio, ya que en el vapor nunca estará presente el componente “no volátil” mientras esté destilando el volátil. Adem ás de que en la destilación por arrastre con vapor al componente no volátil requiera de un decantación para ser separado del agua, algo que no sucede en la destilación simple donde el destilado sigue presentando ambos componentes aunque más enriquecido en alguno de ellos y si mezclas de aceites de alto peso molecular fueran destiladas sin la adición del vapor se requeriría de gran cantidad de energía para calentarla y emplearía mayor tiempo, pudiéndose descomponer si se trata de un aceite esencial. (3)
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Modelamiento para la simulación y control del proceso de destilación por arrastre con vapor para obtener aceite esencial de limón

Modelamiento para la simulación y control del proceso de destilación por arrastre con vapor para obtener aceite esencial de limón

Es necesario establecer que existe una gran diferencia entre una destilación por arrastre con vapor y una simple, ya que en la primera no se presenta un equilibrio de fases líquido-vapor, entre los dos componentes a destilar como se da en la destilación simple, por lo tanto no es posible realizar diagramas de equilibrio, ya que en el vapor nunca estará presente el componente “no volátil” mientras esté destilando el volátil. Además de que en la destilación por arrastre con vapor al componente no volátil requiera de un decantación para ser separado del agua, algo que no sucede en la destilación simple donde el destilado sigue presentando ambos componentes aunque más enriquecido en alguno de ellos y si mezclas de aceites de alto peso molecular fueran destiladas sin la adición del vapor se requeriría de gran cantidad de energía para calentarla y emplearía mayor tiempo, pudiéndose descomponer si se trata de un aceite esencial. (3)
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Estudio comparativo en el proceso de extracción de aceite esencial de eucalipto (Eucalipto Glóbulus Labill) mediante el método de destilación por arrastre de vapor y el método de hidrodestilación asistido por radiación microondas

Estudio comparativo en el proceso de extracción de aceite esencial de eucalipto (Eucalipto Glóbulus Labill) mediante el método de destilación por arrastre de vapor y el método de hidrodestilación asistido por radiación microondas

En los métodos de extracción de aceite esencial de eucalipto, el método de destilación por arrastre de vapor es el más utilizado a nivel industrial, por su alto rendimiento, por la pureza del aceite y porque no requiere de tecnología sofisticada como lo menciona Jean Carlos Moreno [16], aunque no indica que sea el mejor. Sin embargo Peredo Luna [20], menciona que en general, el método de hidrodestilación asistida por radiación microondas tiene ventajas como la reducción considerable del tiempo de extracción y del consumo de energía. Cada autor menciona las ventajas de cada método. En el presente estudio se puede deducir por tanto que el método sugerido por Peredo Luna [20], obtiene mayor rendimiento de aceite esencial de eucalipto por las ventajas enunciadas.
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Diseño de una planta para la extracción del aceite esencial de palo santo (bursera graveolens) mediante destilación por arrastre de vapor

Diseño de una planta para la extracción del aceite esencial de palo santo (bursera graveolens) mediante destilación por arrastre de vapor

Existe una gran variedad de métodos para la extracción de los aceites esenciales, entre los cuales cabe mencionar: extracción con grasa caliente, destilación por arrastre de vapor, extracción con solventes derivados del petróleo, extracción con fluidos supercríticos (Ortuño, 2006, p. 23); sin embargo, el método más utilizado para este fin es la destilación por arrastre de vapor de agua, cuyo beneficio es el no requerir equipos con tecnología de punta y sus costos son bajos comparándolos con otros procesos; así también, al manejar la cantidad y temperatura adecuada del vapor se asegura que no exista recalentamiento del aceite esencial, conservando las características químicas de éste (Bagué, 2012, p. 177).
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Estudio farmacognósico para el cuidado de la salud a partir de aceites esenciales obtenidos por destilación de arrastre de vapor

Estudio farmacognósico para el cuidado de la salud a partir de aceites esenciales obtenidos por destilación de arrastre de vapor

introducción 11). Varias especies, comúnmente llamadas albahacas, son un importante grupo de plantas aromáticas. El carácter aro- mático de cada tipo de albahaca depende de la genética del vegetal, de su estado de desarrollo vegetativo, de los factores agroclimatológicos y de los compuestos químicos en la síntesis de los aceites esenciales (AEs) (8, 11), encontrándose constituyentes como linalol, geraniol, citral, alcanfor, eugenol, timol, etc. (7, 12) biológicamente activos, que presentan propiedades alelopáticas, antibacteriales, antioxidantes, nematicidales, antistáticas y antifúngicas entre otras (13, 14). En la medicina tradicional se utilizan por sus propiedades carminativa, estimulante y antiespasmódica (14), con valor para la industria de perfumería, cosméticos, alimentaria y farmacéutica (7, 13). En Risaralda, algunas de las especies cultivadas corresponden a ciertas variedades de albahaca (Ocimum basilicum L.) entre ellas, O. basilicum L. var cinammom, O. anisatum, O. purpurescens, O. album, O. thyrsiflorum, O. cf. gratissimum, cuya información es escasa y donde el referente son los usos tradicionales para estimular el cuero cabelludo, y en consecuencia el crecimiento del cabello; cualidades atribuidas principalmente a la albahaca blanca Ocimun basilicum L (15, 16). Esta investigación se propuso para determinar la composición química por Cromatografía de Gases acoplada a Espectrometría de Masas (GC-MS) de los aceites esenciales obtenidos de la parte aérea de las seis variedades de albahaca extraídos por destilación de arrastre de vapor, para identificar compuestos que conduzcan a la obtención de productos para el cuidado de la salud en el campo de la farmacognosia.
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Análisis de parámetros fisicoquímicos y organolépticos de un aceite esencial de cáscara de naranja “citrus sinensis” obtenido por medio de la destilación por arrastre de vapor

Análisis de parámetros fisicoquímicos y organolépticos de un aceite esencial de cáscara de naranja “citrus sinensis” obtenido por medio de la destilación por arrastre de vapor

En el presente trabajo de investigación, se obtuvo aceite esencial de la cáscara de naranja “Citrus sinensis” utilizando la técnica destilación por arrastre de vapor de agua con el fin de poder analizar posteriormente su porcentaje de rendimiento, y del cual también se analizó sus características organolépticas como olor, color, sabor y textura obteniendo datos favorables; y a su vez analizamos parámetros físicos como densidad, índice de refracción, solubilidad en diferentes solventes como agua, alcohol de 50°, 70°, 80° y 96° así como también en n- hexano y éter etílico. Finalmente se evaluó también parámetros químicos como es el índice de acidez, el cual es importante en el control de un aceite esencial el cual puede ser usado en industria farmacéutica tanto como cosmética.
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Destilación por Arrastre de Vapor: Haciendo Perfumes

Destilación por Arrastre de Vapor: Haciendo Perfumes

La consecuencia directa de este comportamiento es que la mezcla ebulle a una temperatura menor que la temperatura de ebullición de las sustancias A y B por separado. ¿Por qué esto es ventajoso? Porque si acaso tenemos una sustancia A que tenga un punto de ebullición muy alto o bien es una sustancia delicada que puede descomponerse con temperaturas altas, la destilación por arrastre de vapor puede ser una forma de separar la sustancia si afectar su integridad. Veamos esto con ejemplos.

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Vol. 3, Núm. 1 (2006)

Vol. 3, Núm. 1 (2006)

El aceite esencial de hojas de Cymbopogon nardus y Cymbopogon citratus fue obtenido por destilación por arrastre con vapor de agua y analizado por cromatografía de gases de alta resolución (CGAR) y cromatografía de gases de alta resolución acoplado a espectrometría de masas (CGAR-EM) la composición química del aceite esencial de las partes aéreas de Citronela (Cymbopogon nardus) y Limoncillo (Cymbopogon citratus) cultivados en Caquetá. En el aceite esencial de C. nardus predominó citronelal (26%), geraniol (14%), elemol (9.9%), germacreno D-4-ol (6.5), citronelol (6.1%) y acetato de geranilo (5.6%), mientras que en el de C. citratos predominó geranial (49.7%), neral (30.5%) y β-mirceno (12.2%). El aceite esencial de C. citratus es menos denso y más ácido que el de C. nardus, en tanto que ambos aceites son dextro-rotatorios. De otro lado, se registran los espectros IR y UV de ambos aceites esenciales.
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Extracción y evaluación de rendimientos de los aceites esenciales del árbol aniba perutilis hemsley (comino) mediante el método de arrastre con vapor

Extracción y evaluación de rendimientos de los aceites esenciales del árbol aniba perutilis hemsley (comino) mediante el método de arrastre con vapor

De acuerdo a la investigación el objetivo es extraer y evaluar la producción de aceite esencial de tres (3) partes vegetales (hojas, corteza y madera) de la especie Aniba perutilis, implementando podas controladas como posible alternativa para disminuir el grado de amenaza en que se encuentra esta especie, además generar conocimiento en el departamento del Caquetá respecto a la especie, ya que ésta se encuentra en estado silvestre desconociendo su potencial como repelente de insectos y control de plagas. Para hallar el aceite esencial, se realizó una extracción bajo el método de destilación por arrastre con vapor en el Laboratorio de Química de la Universidad de la Amazonia, con el acompañamiento de un Profesional Universitario. Planteamiento del Problema
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Estudio comparativo de dos métodos de extracción para el aceite esencial presente en la cascara de pomelo (Citrus máxima)

Estudio comparativo de dos métodos de extracción para el aceite esencial presente en la cascara de pomelo (Citrus máxima)

Entre las diferentes investigaciones que se han realizado a lo largo de los años se mencionan importantes hallazgos encontrados por autores como Khajed y colaboradores (2008), Rojas y colaboradores (2008), Rueda y colaboradores (2007), Mustafa y Kaymaz (2004), Chienthavorn e Insuan (2004), Albarracin y Gallo (2003), los cuales aplicaron las técnicas de destilación por arrastre con vapor y fluidos supercríticos (SFE), hidrodestilación, hidrodestilación asistida por microondas (HDMO), destilación por arrastre con vapor, Soxhlet y agua supercalentada, agua supercalentada con solventes (metanol alcohol) y la comparación de métodos de destilación por arrastre con vapor e hidrodestilación, respectivamente para la extracción de aceites esenciales con diferentes cítricos.
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Obtención de los principales componentes de aceites esenciales de la especie cúrcuma longa, planta de uso de medicinal en el Perú, obtenidos mediante el método de cromatografía de gases y espectrometría de masas

Obtención de los principales componentes de aceites esenciales de la especie cúrcuma longa, planta de uso de medicinal en el Perú, obtenidos mediante el método de cromatografía de gases y espectrometría de masas

Método de destilación por arrastre con vapor a presión reducida La destilación por arrastre de vapor es una técnica usada para separar sustancias orgánicas insolubles en agua y ligeramente volátiles, de otras no volátiles que se encuentran en la mezcla, como resinas o sales inorgánicas, u otros compuestos orgánicos no arrastrables. Este método de separación consiste en calentar indirectamente la mezcla a destilar por medio de vapor de agua.

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Aislamiento y caracterización experimental y computacional de eugenol en albahaca de sal (Ocimum basilicum l.) y albahaca de dulce (Ocimum americanum)

Aislamiento y caracterización experimental y computacional de eugenol en albahaca de sal (Ocimum basilicum l.) y albahaca de dulce (Ocimum americanum)

El objetivo principal del presente trabajo, fue el aislamiento y la caracterización experimental y computacional de eugenol en la albahaca de sal (Ocimum ba- silicum L.) y la albahaca de dulce (Ocimum americanum). Se utilizaron tres téc- nicas para la extracción del aceite esencial de las hojas y flores: destilación por arrastre de vapor, destilación directa y extracción Soxhlet. Por medio de reac- ciones ácido-base y solubilidad, se aisló el eugenol presente en el aceite esen- cial. La caracterización del eugenol se realizó por espectroscopía infrarroja. El trabajo computacional consistió en la obtención de los espectros de infrarrojo,
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Caracterización del aceite esencial del genero Minthostachys (poleo) recolectado de diferentes lugares en la región Amazonas

Caracterización del aceite esencial del genero Minthostachys (poleo) recolectado de diferentes lugares en la región Amazonas

El presente trabajo de investigación se realizó con la finalidad de realizar una caracterización fisicoquímica del aceite esencial de Minthostachys (poleo) recolectado de diferentes lugares en la región amazonas. El aceite esencial fue extraído mediante la técnica de destilación por arrastre de vapor de agua luego el aceite esencial fue secado con sulfato de sodio anhidro; las características físicas que se midieron son; rendimiento, densidad, índice de refracción y las químicas actividad antioxidante utilizando la técnica DPPH y la composición química mediante cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas (GC-MS). Los resultados obtenidos son rendimientos entre 0,28- 0,75% (p/p); índices de refracción entre 1,472-1,49. y gravedad especifica desde 0,8004063-0,9459083(g/cm 3 ). La actividad antioxidante mediante el radical libre DPPH
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Modelado y simulación de la desodorización de aceites por destilación con vapor

Modelado y simulación de la desodorización de aceites por destilación con vapor

La mayoría de las impurezas y material insaponificable presente en los aceites crudos de origen vegetal es eliminada en los procesos de refinado, durante la elaboración de los aceites comestibles. La desodorización constituye la última etapa del proceso de refinado y tiene como objetivo la eliminación de los ácidos grasos libres y de sabores y olores que le confieren características indeseables al producto desde el punto de vista organoléptico (como cetonas, aldehídos, compuestos oxidados e hidrocarburos no saturados) mediante un proceso de destilación y arrastre con vapor a alto vacío y altas temperaturas. Durante esta etapa, también se eliminan parcialmente otros componentes importantes de los aceites, como tocofe- roles, tocotrienoles, esteroles y ésteres grasos. Además, pueden formarse isómeros trans de los ácidos grasos y originarse pérdidas de triglicéridos por arrastre o degradación térmica e hidrolítica.
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Determinación de nicotina en cigarrillos aplicando la técnica de la segunda derivada

Determinación de nicotina en cigarrillos aplicando la técnica de la segunda derivada

En el presente trabajo de investigación se ha determinado nicotina en muestras de tabaco, correspondientes a marcas de cigarrillos nacionales, utilizando la destilación por arrastre de vapor y posterior determinación mediante espectrofotometría derivativa aplicando la técnica de la segunda derivada. El método de extracción es el sugerido por la Association of Official Analytical Chemists (AOAC). Sin embargo, para el análisis y expresión final de resultados, en este estudio se ha optado por utilizar la espectrofotometría derivativa por su simplicidad, sin requerir de una corrección de fondo. Los resultados están expresados en mg/L y % de alcaloides totales, y como nicotina.
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EXTRACCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO MEDIANTE ARRASTRE DE VAPOR

EXTRACCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO MEDIANTE ARRASTRE DE VAPOR

Implementación: se colocaron 4 soportes universales, en el primero se ubicó una pinza de nuez y una pinza con soporte para colocar el matraz que contiene el agua destilada; en el segundo soporte se colocó el matraz que contiene los 60 g de orégano y luego se ubicó un tapón que contiene dos orificios por donde ingresa el vapor proveniente del primer matraz a través de un capilar de vidrio que ingresa hasta el fondo del orégano contenido en el matraz y en el segundo orificio en el que sale otro capilar en forma de L que traslada el vapor cargado con aceite esencial de orégano; en el tercer soporte se ubicó un tubo refrigerante de destilación con la ayuda de una pinza de agarre, se procedió a ubicar las mangueras de entrada y salida de agua potable respectivas, luego por medio de un tapón se unió la boca de entrada al tubo refrigerante con el capilar en forma de ³ L ´ procedente del segundo matraz, además se colocó un tubo colector de destilación al final del tubo refrigerante; en el último soporte se colocó un embudo de separación de líquido con una capacidad de 250 ml que luego se acopló con el tubo colector procedente del tubo refrigerante, se verificó que la llave de paso del embudo de separación este cerrada.
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Optimización de la extracción de aceites esenciales por destilación en corriente de vapor

Optimización de la extracción de aceites esenciales por destilación en corriente de vapor

El segundo producto a utilizar son aceites esenciales o esencias. En el laboratorio se dispone de un conjunto de esencias entre las que se encuentran la de bergamota, almizcle, clavos girofle o de olor, ámbar y camelia, de las que se eligen tres para los experimen- tos. Todas ellas poseen las características necesarias para ser extraídas por el método de arrastre de vapor, son insolubles en agua, con temperatura de ebullición elevada y con alta volatilidad. Por ello, el criterio de selección se basa, simplemente, en la intensidad del color de la esencia, lo cual permitirá una mejor observación del aceite extraído en el matraz de recogida tras la destilación, y en la cantidad de aceite esencial disponible. Así, los aceites esenciales seleccionados son los de bergamota, ámbar y clavos girofle.
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Obtención del ácido eugenoxiácetico por síntesis orgánica a partir de eugenol

Obtención del ácido eugenoxiácetico por síntesis orgánica a partir de eugenol

Las pruebas de síntesis orgánica se realizaron en el laboratorio de Control de Calidad de la Facultad de Ingeniería Química. El reactivo eugenol fue adquirido de la empresa MercK por otro lado el eugenol fue obtenido también a partir de clavo de olor mediante la destilación por arrastre de vapor en el Laboratorio de Operaciones Unitarias de la Facultad de Ingeniería Química. Las pruebas realizadas con eugenol de clavo de olor se obtuvieron el ácido eugenoxiacético tan igual que el producto adquirido. El eugenol obtenido tiene las mismas características del producto adquirido. Los materiales experimentales utilizados fueron: Equipo de baño maría, estufa eléctrica, plancha de calentamiento, agitador magnético, reactivo eugenol, hidróxido de sodio, carbonato de sodio, ácido clorhídrico y hielo. De acuerdo al diseño experimental se realizaron 13 pruebas experimentales con 5 réplicas en el centro.
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Actividad Antibacteriana “In Vitro” del Aceite Esencial de Matico (Piper aduncum) sobre (Staphylococcus aureus)

Actividad Antibacteriana “In Vitro” del Aceite Esencial de Matico (Piper aduncum) sobre (Staphylococcus aureus)

El objetivo del estudio fue investigar la actividad antibacteriana “in vitro” del aceite esencial de matico (Piper aduncum) sobre (Staphylococcus aureus ATCC 25923). Se empleó el tipo de estudio transversal, según la evolución del fenómeno estudiado y experimental, por la interferencia del investigador en el fenómeno que se analiza, se aplicó un diseño experimental con ensayos en laboratorio. La muestra se identificó taxonómicamente en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y se trabajó con cinco lotes de aceite esencial obtenido a partir de hojas de matico (Piper aduncum) procesadas mediante la técnica de destilación por arrastre de vapor, fue procesado en el laboratorio de química de la Universidad Nacional de Jaén. El cultivo de la cepa de Staphylococcus aureus ATCC 25923, fue replicado en agar sangre. Luego se aplicó un antibiograma según la técnica de KirbyBauer con discos de sensibilidad problema (aceite esencial), control negativo (agua destilada estéril) y control positivo (vancomicina 30ug). Realizados los antibiogramas se procedió a la medición de los halos netos de inhibición y su comparación con las tablas estandarizadas. La evaluación de la actividad antibacteriana a la concentración del 100% el aceite esencial de Piper aduncum mostró halos de inhibición (promedio 15.28 mm); valores considerados como eficaces en relación al patrón (NCCLS) (≥15mm), sin embargo, no superó los halos de inhibición del medicamento vancomicina (promedio 18.4 mm). Se obtuvo un promedio de 3.0 ml de aceite esencial de matico (Piper aduncum) mediante destilación por arrastre de vapor, a partir de 250 g de hojas seleccionadas y 1.0 L de agua bidestilada y se determinó que el aceite esencial posee actividad antibacteriana frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923, mediante la técnica de Kirby-Bauer.
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Intensificación con microondas del proceso de extracción por arrastre de vapor de aceites esenciales

Intensificación con microondas del proceso de extracción por arrastre de vapor de aceites esenciales

De acuerdo con la 7ª Edición de la European Pharmacopoeia, los aceites esenciales se definen como: "Producto odorante, generalmente de una composición compleja, obtenido a partir de una materia prima vegetal definida botánicamente, ya sea por destilación por arrastre de vapor o por cualquier otro método mecánico adecuado sin calefacción. Un aceite esencial generalmente se separa de la fase acuosa por un método físico que no provoca ningún cambio significativo en su composición química" [1]. Los aceites esenciales contienen generalmente compuestos complejos como alcoholes, aldehídos, cetonas, fenoles, ésteres, éteres y terpenos en proporciones variables. Los aceites también se denominan "aceites volátiles o etéreos" ya que se evaporan cuando se exponen al calor en contraste con los aceites fijos. Si bien se denominan aceites, no deben confundirse con aceites "fijos" o grasos que en realidad están basados en lípidos y pueden no ser volátiles. De hecho, los aceites esenciales difieren química y físicamente de los aceites fijos. Estos compuestos volátiles se encuentran sólo en el 10% del reino vegetal y, normalmente, se encuentran almacenados en las plantas dentro de estructuras secretoras especiales de carácter frágil (glándulas, pelos secretores, conductos secretores, cavidades secretoras o conductos de resina) [2].
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