UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
Potencial turístico para el desarrollo del turismo rural comunitario en la ciudad de Marcabal - provincia de Sánchez Carrión – 2019
TESIS
Para obtener el Título Profesional de:
LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN
Vera Oloya, Hammer Jonathan Bachiller en ciencias económicas
Asesor: Mg. Gordillo Vega, Antonio Eleodoro
Huamachuco – Perú
2019
DEDICATORIA
A Dios y al Amito de Marcabalito, por guiarme y bendecirme día a día para lograr realizar este trabajo de investigación y poder alcanzar mis objetivos personales y profesionales.
A mis padres y familiares, en especial a mi mami abuela Estela Vertila Armas Sandoval, por el apoyo que me brindan constantemente para poder hacer posible lograr la meta de ser profesional y mejor persona al servicio de la sociedad.
A mis maestros (as) de la Universidad Nacional de Trujillo, Facultad de Ciencias Económicas, Escuela Profesional de Administración, por su apoyo, sabiduría y enseñanzas que me brindaron a lo largo de los cinco años de estudios superiores, contribuyendo al logro de mi formación profesional.
AGRADECIMIENTOS
Agradezco infinitamente a Dios por darme la vida, guiarme por el buen camino, darme fuerzas para no decaer ante las adversidades que se presentan día a día en el camino de la vida, por la sabiduría y la fortaleza para dar todo de mí y así lograr la meta de ser profesional.
A mi mami abuela Estela Vertila Armas Sandoval, mi bisabuelita Edesmilda Sandoval De La Cruz, mis padres y familiares, por el apoyo constante que me brindan día a día, la formación y valores que me inculcaron para lograr ser una persona de bien y profesional para de esta manera aportar al desarrollo de mi tierra hermosa Marcabalito – Santuario de Fe.
A todos los maestros (as) de mi alma mater Universidad Nacional de Trujillo que me enseñaron, por sus conocimientos impartidos para formarme en lo profesional y espiritual; un agradecimiento especial con mucha gratitud y estima a la Dra.
Violeta Claros Aguilar De Larrea, al Dr. Enrique Calmet Reyna y a mi asesor Ms.
Antonio Eleodoro Gordillo Vega, por su paciencia, comprensión y guía para poder realizar este trabajo de investigación.
PRESENTACIÓN
Señores miembros del Jurado evaluador:
Dando cumplimiento a las normas vigentes estipuladas en el Reglamento de Grados y Títulos de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Trujillo, presento a vuestra consideración el trabajo de investigación denominado: “Potencial turístico para el desarrollo del turismo rural comunitario en la ciudad de Marcabal - provincia de Sánchez Carrión - 2019”, como requisito previo para obtener el Título Profesional de Licenciado en Administración.
Cabe mencionar que el desarrollo del presente trabajo de investigación se ha desarrollado considerando la metodología y esquema para elaboración de tesis de la Escuela de Administración, y como sustento los conocimientos adquiridos a través de mi formación en las aulas universitarias, y con el apoyo de mi asesor.
Trujillo, enero 2020
HAMMER JONATHAN VERA OLOYA Bachiller en Ciencias Económicas
RESOLUCIÓN DE APROBACIÓN DE PLAN DE TESIS
RESOLUCIÓN DESIGNACIÓN DE JURADO EXAMINADOR
ÍNDICE
DEDICATORIA ... II AGRADECIMIENTOS ... III PRESENTACIÓN ... IV RESOLUCIÓN DE APROBACIÓN DE PLAN DE TESIS ... V RESOLUCIÓN DESIGNACIÓN DE JURADO EXAMINADOR ... VI ÍNDICE ... VII RESUMEN ... IX
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN ... 1
1.1. Realidad problemática ... 1
1.2. Antecedentes ... 2
1.3. Justificación del problema ... 6
1.4. Formulación del problema ... 7
1.5. Marco Teórico ... 7
1.5.1. El turismo ... 7
1.5.2. Prestadores de Servicios turísticos ... 7
1.5.3. Recurso turístico ... 8
1.5.4. Inventario Nacional de Recursos Turísticos ... 8
1.5.5. Atractivo turístico ... 8
1.5.6. Servicios turísticos ... 9
1.5.7. Infraestructura... 9
1.5.8. El turismo y el desarrollo socioeconómico ... 9
1.5.9. Potencial turístico ... 10
1.5.9.1. Potencial Turístico de un Territorio ... 10
1.5.9.2. Evaluar el Potencial turístico de un territorio ... 11
1.5.9.3. Potencialidades turísticas... 14
1.5.10. Turismo rural comunitario ... 15
1.5.10.1. Turismo rural comunitario... 15
1.5.10.2. Concepto turismo rural comunitario en el Perú ... 17
1.5.10.3. Características del turismo rural comunitario ... 21
1.5.10.4. Requisitos para el Turismo rural comunitario ... 21
1.5.10.5. Turismo rural comunitario y diversificación de la economía campesina ... 23
1.5.10.6. Retos del marketing en el turismo rural comunitario ... 25
1.6. Hipótesis ... 28
1.7. Objetivos de la investigación ... 28
1.7.1. Objetivo general ... 28
1.7.2. Objetivos específicos ... 28
CAPÍTULO II. MATERIAL Y MÉTODOS ... 30
2.1. Material de estudio ... 30
2.1.1. Población: ... 30
2.1.2. Muestra: ... 30
2.1.3. Unidad de análisis ... 30
2.2. Diseño de investigación ... 30
2.2.1. Diseño descriptivo, no experimental y correlacional ... 30
2.3. Métodos, técnicas y procedimiento ... 31
2.3.1. Métodos ... 31
2.3.2. Técnicas e Instrumentos de recolección de datos ... 32
2.3.3. Procedimiento ... 32
CAPÍTULO III. RESULTADOS ... 35
3.1. Potencial Turístico – Relación de Recursos Turísticos u Potencialmente turísticos ... 35
3.2. Análisis de las Variables ... 59
3.2.1. Análisis de la Variable independiente ... 59
3.2.2. Análisis de la Variable dependiente ... 73
3.3. Prueba de Hipótesis ... 83
3.4. Medición de Resultados de las variables ... 84
CAPÍTULO IV: DISCUSIÓN ... 85
CONCLUSIONES ... 89
RECOMENDACIONES ... 90
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ... 91
ANEXOS ... 94
RESUMEN
El presente trabajo de investigación se realizó teniendo como escenario el Distrito de Marcabal, Provincia de Sánchez Carrión cuyo objetivo fue determinar el Potencial turístico de la zona con el propósito de desarrollar el Turismo rural comunitario, como alternativa paralela a las labores propias que desarrollan las comunidades que pertenecen a este distrito, la investigación realizada es de tipo descriptiva, no experimental, se utilizó el Método Inductivo–Deductivo, Método Hipotético–Deductivo, se utilizó la recopilación de datos y la encuesta como técnica de investigación, para validar la confiabilidad de los datos obtenidos se aplicó el método Alpha de Cronbach, obteniéndose 0.802 para el instrumento de recolección de datos de la variable potencial turístico y 0.775 para la variable turismo rural comunitario; la población estuvo conformada por los pobladores del distrtito de Marcabal que están en edad de trabajar, se obtuvo una muestra representativa a través del método estadístico de 147 pobladores, a quienes se le aplicó el instrumento de recolección de datos, y con la información obtenida se pudo cumplir con los objetivos de la tesis, comprobar la hipótesis de investigación, y plantear estrategias para desarrollar el turismo rural comunitario, obteniéndose como resultado principal que las variables de estudio se encuentran relacionadas positivamente, con un coeficiente de correlación de Pearson igual a 0.79, y producto del análisis correlacional de las variables se llegó a la conclusión de que el potencial turístico del distrito de Marcabal influye positivamente para el desarrollo del Turismo rural comunitario.
Palabra Clave: potencial turístico, desarrollo y turismo rural comunitario
ABSTRACT
The present research work was carried out taking as a scenario the District of Marcabal, Province of Sánchez Carrión, whose objective was to determine the tourist potential of the area with the purpose of developing the community rural tourism, as an alternative parallel to the work carried out by the communities Belonging to this district, the research carried out is descriptive, not experimental, the Inductive-Deductive Method, Hypothetical-Deductive Method was used, data collection and the survey were used as a research technique, to validate the reliability of the data obtained, the Cronbach Alpha method was applied, obtaining 0.802 for the data collection instrument of the tourism potential variable and 0.775 for the community rural tourism variable; The population was made up of the inhabitants of the Marcabal district who are of working age, a representative sample was obtained through the statistical method of 147 inhabitants, to whom the data collection instrument was applied, and with the information obtained, was able to meet the objectives of the thesis, test the research hypothesis, and propose strategies to develop rural community tourism, obtaining as a main result that the study variables are positively related, with a Pearson correlation coefficient equal to 0.79, and as a result of the correlational analysis of the variables, it was concluded that the tourism potential of the Marcabal district positively influences the development of rural community tourism.
Keyword: tourism potential, growth and rural community tourism
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN 1.1. Realidad problemática
El presente estudio de investigación estuvo orientado al turismo, que es una actividad que viene teniendo un crecimiento sostenido a nivel nacional, esto se evidencia con información elaborada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), que determinó un crecimiento de 0.4 millones de acuerdo al año 2017; y es una alternativa viable para lograr las mejoras económicas necesarias para la población del distrito de Marcabal, y lograr un desarrollo económico y social que mejore las condiciones de vida de estos pobladores.
El turismo es considerado la tercera actividad económica del país, y el que genera el mayor número de empleos, entre directos e indirectos, a la vez un generador de divisas muy importante, estadísticamente emplea al 8% de la Población Económicamente Activa (PEA), datos INEI – 2017; En este sentido, Castellanos (2013) señala que los recursos culturales, naturales y patrimoniales forman parte de una red de gran valor y riqueza, que deben promocionarse y comercializarse de forma sostenible, con el objetivo de mejorar el desarrollo socioeconómico de las poblaciones locales en los destinos y la conservación de los recursos. Para ello, es importante la coordinación de todos los stakeholders implicados o que pueden ser afectados por el desarrollo del turismo a través de los elementos culturales, naturales y/o patrimoniales en un destino geográfico determinado.
Consideramos que la ciudad de Marcabal cuenta con el potencial turístico para su desarrollo en este sector de la Provincia de Sánchez Carrión, ya que tiene la capacidad de ofertar productos turísticos para satisfacer los gustos y preferencias de los visitantes, para lo cual se tiene que realizar un análisis más exhaustivo de los recursos naturales, geográficos y de infraestructura que permitan brindar servicios de calidad a los potenciales visitantes, por lo que se debe realizar un análisis de las condiciones de oferta que se tienen en el distrito de Marcabal y sus lugares potencialmente turísticos para desarrollar esta actividad con la participación de los pobladores del distrito y sus zonas aledañas.
Consideramos que la población del Distrito de Marcabal, tienen las condiciones mínimas necesarias para involucrarse con el turismo rural comunitario, que tiene como característica que ofrece al turista la posibilidad de experimentar, de una manera distinta, particular y personalizada, el sentir de los pobladores y del ambiente único que se tienen con los destinos rurales.
El turismo rural es una actividad que se desarrolla en el medio rural de manera planificada y que tiene que ser sostenible, para ello es importante la participación de los pobladores, quienes se organizan con el objetivo de brindar beneficios a su comunidad a través de ofrecer al turista lo que hace la comunidad, esta actividad requiere que los pobladores se identifiquen y participen activamente para brindar productos y/o servicios de calidad, para lo cual tiene que realizarse talleres de capacitación para sensibilizar a la gente respecto a detalles de su participación y para mejorar los productos y/o servicios que se debe brindar a los visitantes, que pueden ser del ámbito nacional o internacional, consideramos que para lograr incorporar al Distrito de Marcabal como un destino turístico apto para desarrollar el turismo rural comunitario, se debe realizar un análisis exhaustivo de las condiciones geográficas y de compromiso de los pobladores para poder realizar esta actividad, de manera que contribuyan al mejoramiento de la calidad de vida de los mismos.
El desarrollo del presente estudio de investigación tiene como meta principal realizar un estudio del potencial turístico para lograr el desarrollo del turismo rural comunitario en la Ciudad de Marcabal – Provincia de Sánchez Carrión, esto como una alternativa viable para mejorar la calidad de vida de los pobladores, el estudio de esta investigación se realizó a través de la aplicación de la técnica de la recolección de datos y la encuesta, la que se aplicará a los pobladores del ámbito de influencia de la actividad del turismo rural comunitario de la Ciudad de Marcabal – Provincia de Sánchez Carrión.
1.2. Antecedentes
De acuerdo con Dalles (2012), respecto a los antecedentes históricos del turismo señala:
Los antecedentes históricos del turismo tienen base política, religiosa, comercial, social y cultural. En la Edad Antigua, por ejemplo, en Grecia se
daba mucha importancia al entretenimiento, donde miles de personas se desplazaban desde diferentes lugares para asistir a los juegos olímpicos.
Además, existían las peregrinaciones religiosas, que generaban grandes movimientos de personas, de un lugar a otro. A los romanos les encantaban los espectáculos y viajaban hacia los teatros; también iban hacia la costa donde podían bañarse en las aguas termales, que eran buenas para la salud.
En la Edad Media surgen con mayor fuerza las peregrinaciones religiosas, tanto el cristianismo como el islam provocan grandes movimientos de personas. Y, debido a ello, se crean los primeros mapas para viajeros, mesones y todo tipo de servicios para los caminantes. En esta época, los monasterios fueron utilizados como hospedaje para los peregrinantes.
También se puede observar una forma de turismo con los estudiantes de familias acaudaladas, quienes viajaban para escuchar a los grandes maestros de las universidades de Oxford, Bolonia, París, Salamanca o El Cairo.
En la Edad Moderna siguen las peregrinaciones; grandes personalidades viajaban acompañadas de su séquito, lo cual hacía imposible que todos se alojasen en los monasterios o palacios y es así que se crean los primeros alojamientos con el nombre de “hotel”. Esta es también la época de las grandes expediciones marítimas de españoles, británicos y portugueses, que despiertan la curiosidad y el interés por viajar.
En esta época igualmente surge la costumbre de mandar a los jóvenes aristócratas ingleses a hacer el “gran-tour”, que realizaban al finalizar sus estudios, con el fin de complementar su formación y adquirir ciertas experiencias. El viaje abarcaba distintos países europeos, y de ahí proceden las palabras: turismo, turista, turístico.
El turismo como actividad económica se origina en el siglo XIX, a consecuencia de la Revolución industrial, cuando se consolida la burguesía como clase social dominante, que dispone de recursos económicos y tiempo libre para viajar. El turismo desde sus inicios tuvo la finalidad de propiciar el descanso, fomentar la cultura, permitir negocios o el encuentro de familias.
A continuación, presentamos estudios realizados en el ámbito de la investigación realizada:
Antecedentes locales:
Rodríguez (2017), en su tesis “Alto Mayo: Potencialidades turísticas para el desarrollo económico local”, concluyó que existen potencialidades turísticas que permiten el desarrollo de la actividad turística rural comunitario, como:
recursos naturales, folklore, acontecimientos programados, presencia de emprendedores, presencia de asociatividad. El autor considera que las políticas que necesita la zona para convertir al turismo en dinamizador de la economía local son principalmente políticas para mejorar el uso del espacio físico y políticas para mejorar la competitividad del sector.
Sena (2014), en su tesis “Condiciones turísticas que presenta la Provincia de San Ignacio – Región Cajamarca, para su desarrollo como destino turístico- 2014”, concluyó que las condiciones turísticas que determinan la existencia de un destino turístico están determinadas por la presencia de recursos turísticos con potencial para generar el interés y desplazamiento de turistas, así también la presencia de infraestructura y como tercera condición el involucramiento de la comunidad en el turismo local, a la vez el autor también concluye que para que un destino turístico se desarrolle y se consolide, requiere de la participación e involucramiento de las autoridades de turismo pertinentes para que trabajen en la planificación y gestión de los destinos turísticos.
Antecedentes nacionales:
Mendoza (2018), en su tesis “Gestión del Turismo Rural comunitario y la satisfacción del turista en la comunidad de Janac Chuquibamba Distrito de Lamay Provincia de Calca”, en su tesis concluyó que la oferta actual de los servicios turísticos de la comunidad de Janac Chuquibamba del Distrito de Lamay Provincia de Calca se caracteriza por una visita hacia la presentación de actividades por parte de los comuneros caracterizando situaciones cotidianas y costumbristas del que hacer rural como por ejemplo las yunsadas, la agricultura, la gastronomía, crianza de animales, elaboración de adobes, logrando la participación del turista en todo momento. El autor también señala que la gestión del turismo por parte de los comuneros es regular ya que presenta aspectos positivos y negativos como la valoración de atractivos originales y propios del lugar, la originalidad, la coordinación con instituciones
privadas, la promoción de la actividad turística, presencia de metas a futuro;
así mismo en cuanto a los aspectos negativos están la falta de proyectos ambientales, la falta de coordinación con gobiernos locales y una publicidad mayor en redes virtuales.
Mamani (2016), en su tesis “Impacto socio económico del turismo rural comunitario de Karina - Chucuito”, concluyó que los pobladores de la comunidad de Karina, ya tienen conocimientos básicos respecto al desarrollo del turismo rural, gracias a las charlas o cursos de capacitación emprendidas por la municipalidad y otras organizaciones no gubernamentales. Ya tienen experiencia básica respecto a la atención de turistas y además conocen las variantes o actividades de turismo rural que se pueden potenciar en su comunidad y tienen identificados dónde se puede promover cada actividad para practicar deportes y recreaciones como, el montañismo, trekking, remo, pesca, navegación a vela y otros.
Antecedentes Internacionales:
García (2012), en su tesis “Evaluación del potencial turístico en la Playa Norte de El Mogote, Bahía de La Paz, B.C.S., México”, concluyó que el esquema de evaluación de la ficha descriptiva es una herramienta ideal por su facilidad de aplicación y especialmente por su interpretación para orientar un proceso de planeación en playas recreativas ya que permite determinar si las playas son adecuadas para realizar este tipo de actividades. Este sistema de evaluación es novedoso en la región, ya que en la actualidad la evaluación de playas se da solamente tomando en cuenta la calidad del agua, y no de una manera integral como lo sugiere el presente estudio, en general, la percepción de los usuarios está influenciada por el estado general que presenta la playa en el momento de su visita (calidad del agua, servicios e infraestructura, atributos biofísicos y ambientales).
Combariza (2012), en su tesis “El turismo rural como estrategia de desarrollo sostenible: caso municipio de La Mesa (Cundinamarca)”, concluyó que el Turismo Rural se propuso como una estrategia de desarrollo. Es un tipo de turismo que tiene como propósito el mejoramiento del estado de desarrollo de una población rural (transformación); a través del uso de la cultura rural local, los paisajes propios del medio y las actividades cotidianas; para la
consolidación de productos turísticos que satisfagan los deseos y necesidades de la demanda turística de conocer y vivir la experiencia rural (transformación); en periodos de ocio y descanso de menos de un año, en lugares diferentes a los sitios habituales de residencia. Cuya identidad es dada por una serie de atributos dados por el entorno en el que se desarrolla (lo rural).
1.3. Justificación del problema
El presente estudio de investigación se justifica para su desarrollo y aplicación, porque se considera que el turismo rural comunitario, es una alternativa viable para el desarrollo de los involucrados, en nuestro caso se orientó a los pobladores del distrito de Marcabal de la Provincia de Sánchez Carrión.
Justificación teórica:
Con la investigación realizada, se pretende a través del análisis y estudio de la variable potencial turístico, demostrar que es una alternativa para el desarrollo del turismo rural comunitario, como una alternativa viable para el mejoramiento de las condiciones de la población involucrada, a la vez será una valiosa fuente de información para estudios posteriores relacionados al tema investigado.
Justificación social:
La investigación realizada permitirá mostrar las bondades de una alternativa viable de desarrollo para el distrito de Marcabal de la Provincia de Sánchez Carrión, este hecho redundará beneficiando a los grupos de interés que se verán beneficiados con este enfoque sobre el turismo, así como a los que reciben el servicio que brindará el distrito de Marcabal en este sector del turismo rural comunitario.
Justificación metodológica:
La investigación realizada generó resultados que van a ser una herramienta útil para el desarrollo de nuevos conocimientos, ya que se sustenta en la aplicación de herramientas metodológicas que dan soporte a los resultados encontrados en el ámbito del potencial turístico para el desarrollo del turismo rural comunitario, el mismo que será de mucha utilidad para estudios posteriores que se desarrollen en el ámbito del tema investigado.
Justificación practica:
La investigación fue realizada para resolver problemas que tienen relación con el potencial turístico y el desarrollo del turismo rural comunitario en el Distrito de Marcabal, y a la vez será de mucha relevancia para problemas relativos a la investigación realizada.
1.4. Formulación del problema
¿De qué manera el Potencial Turístico influye en el desarrollo del Turismo Rural Comunitario en la ciudad de Marcabal - Provincia de Sánchez Carrión - 2019?
1.5. Marco Teórico 1.5.1. El turismo
Comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año, ya sea por negocios o con fines de ocio, pero nunca relacionados con el ejercicio de una actividad remunerativa en el lugar visitado.
Ley N° 29408 – Ley General de Turismo, Anexo N° 2 Glosario, punto 8.
Se debe diferenciar entre un turista, que se le conoce como un visitante que pernocta, y que se caracteriza porque voluntariamente viaja dentro de su territorio nacional o a un país distinto de su entorno habitual, que efectúa una estancia de por lo menos una noche pero no superior a un año y cuyo motivo principal de la visita no es el de ejercer una actividad que se remunere en el país visitado; por otro lado tenemos el excursionista, conocido como visitante del día, que es toda persona que viaja a un lugar distinto de aquel en el que tiene su domicilio habitual, por un periodo inferior a 24 horas sin incluir pernoctación y cuyo motivo principal no es el de ejercer una actividad que se remunere en el lugar visitado. (MINCETUR – DNDT p. 4).
1.5.2. Prestadores de Servicios turísticos
Personas naturales o jurídicas que participan de la actividad turística con el objeto principal de proporcionar servicios turísticos directos, de utilidad básica e indispensable para el desarrollo de las actividades de
los turistas, son prestadores turísticos los que realizan las actividades que se mencionan a continuación:
a. Servicios de hospedaje.
b. Servicios de agencias de viajes y turismo.
c. Servicios de agencias operadoras de viajes y turismo.
d. Servicios de transporte turístico.
e. Servicios de guías de turismo.
f. Servicios de organización de congresos, convenciones y eventos.
g. Servicios de orientadores turísticos.
h. Servicios de restaurantes.
i. Servicios de centros de turismo termal y/o similar.
j. Servicios de turismo de aventura, ecoturismo o similares.
k. Servicios de juegos de casino y máquinas tragamonedas.
Ley N° 29408 – Ley General de Turismo, Artículo 27° y Anexo 1.
1.5.3. Recurso turístico
Expresiones de la naturaleza, la riqueza arqueológica, expresiones históricas materiales e inmateriales de gran tradición y valor que constituyen la base del producto turístico. Los recursos turísticos se encuentran registrados en el Inventario Nacional de Recursos Turísticos.
Ley N° 29408 – Ley General de Turismo, Anexo N° 2 Glosario, punto 7 1.5.4. Inventario Nacional de Recursos Turísticos
El inventario de Recursos Turísticos del Perú brinda información sobre la clasificación y categorización de aquellos recursos que, por sus cualidades naturales y/o culturales, motivan el desarrollo del turismo en el Perú, es responsabilidad de los Gobiernos Regionales “llevar y mantener actualizado el Inventario de Recursos Turísticos en el ámbito regional, de acuerdo a la metodología establecida por el MINCETUR”.
Ley Nº 27867, Ley Orgánica de Gobiernos Regionales.
1.5.5. Atractivo turístico
Es el recurso turístico al cual la actividad humana le ha incorporado instalaciones, equipamiento y servicios, agregándole valor.
Ley N° 29408 – Ley General de Turismo, Anexo N° 2 Glosario, punto 2
1.5.6. Servicios turísticos
Son los servicios proporcionados a las personas que desean hacer turismo (visitantes). Pueden ser de dos tipos: privados y públicos.
a. Servicios turísticos privados: Son los servicios que ofrecen los prestadores y operadores de servicios turísticos a través de las instalaciones físicas necesarias para el desarrollo de los servicios turísticos privados, como ejemplo tenemos: los hoteles, albergues, hostales, lodges, restaurantes, agencias de viaje, etc.
b. Servicios turísticos públicos: Son los servicios ofrecidos a partir de las instalaciones turísticas y recursos turísticos en el producto, atractivo, circuito o corredor turístico con la finalidad de satisfacer las necesidades del visitante, mejorando la experiencia de la visita, ofreciéndole facilidades, calidad y seguridad.
Ley N° 29408 – Ley General de Turismo, Art. N° 27 1.5.7. Infraestructura
Es el conjunto de elementos básicos necesarios para el funcionamiento de un centro poblado urbano o rural, su existencia es vital para el desarrollo del turismo. Entre las más importantes tenemos:
• Transporte: aéreo, terrestre y acuático.
• Servicios básicos: agua, alcantarillado, residuos sólidos, energía
• Comunicaciones: telefonía fija, móvil, etc.
• MINCETUR - DNDT
1.5.8. El turismo y el desarrollo socioeconómico
De acuerdo con Rodríguez (2010), en la actualidad, la demanda turística ha cambiado la motivación de sus viajes, debido a que se buscan nuevas experiencias que satisfagan sus necesidades a través de nuevos productos turísticos distintos al turismo de masas o el turismo tradicional, apareciendo motivaciones relacionadas con el descanso, la protección de la naturaleza o el conocimiento de la cultura local, lo que trae consigo innegables cambios culturales, ecológicos y económicos que ha traído consigo el desarrollo del turismo.
Por lo tanto, y como indica la Organización Mundial del Turismo (2003), la actividad turística puede favorecer el crecimiento de una zona
geográfica si se reducen las fugas y se maximizan las conexiones con la economía local, a través del establecimiento de relaciones de cooperación entre las comunidades, el sector privado y el sector público, es decir, el turismo puede conformarse como parte integral de un desarrollo sostenible equilibrado y brindar beneficios a todos los stakeholders turísticos de un destino. Por lo tanto, nos encontramos ante un sector que puede ser importante para una zona fronteriza, debido a que fomenta la actividad empresarial y, por ende, los ingresos de divisas, las inversiones extranjeras, la creación de empleo en la comunidad local y el aumento de los ingresos públicos. En este sentido, el turismo comunitario contribuye a mejorar el desarrollo socioeconómico, cultural y natural de un destino turístico.
1.5.9. Potencial turístico
1.5.9.1. Potencial Turístico de un Territorio Según Grassman (2011), menciona que:
La evaluación del potencial turístico de un territorio consiste en un análisis de situación del sector turístico local en los determinantes de demanda, oferta, competencia y tendencias del mercado.
• Demanda turística: el análisis de la demanda tiene que servir para dar respuesta a ciertas cuestiones cuantitativas relativas al nivel de asiduidad existente: ¿cuántos clientes?
¿Qué productos turísticos han consumido?, etc. es decir, debe permitir conocer las necesidades, los hábitos de viaje y el grado de satisfacción de los turistas. Se requiere conocer las necesidades y las deficiencias que detectan los turistas en el destino para responder a ellas con las acciones de mejora pertinentes e integrarlas en el modelo de desarrollo turístico.
• Análisis cualitativo: Sólo una encuesta directa a los clientes permite obtener información cualitativa, si bien también existe la posibilidad de obtener información sobre los excursionistas. Sobre estos últimos es más difícil
obtener información ya que, al no pasar la noche en el lugar, no están registrados en los alojamientos. Se establece un cuestionario en función de las informaciones requeridas.
• Análisis cuantitativo: Conviene diferenciar a los “turistas”
(clientes que se quedan al menos una noche) de los excursionistas (visitantes de un día). También identificar la distribución geográfica de la demanda en la zona también supone una ayuda e informa sobre cuáles son los lugares más frecuentados y cuáles los menos.
Es importante recoger informaciones cualitativas: ¿qué tipo de clientes (grupos determinados) han venido? ¿Cuáles han sido sus motivos? ¿Qué es lo que les ha gustado sobre todo? ¿Lo que menos? Cabe destacar que es relativamente fácil obtener los datos cuantitativos, a condición de que haya datos estadísticos locales sobre el turismo. Por otro lado, sólo con una investigación de campo (hecha a los clientes) ya se pueden obtener informaciones cualitativas.
1.5.9.2. Evaluar el Potencial turístico de un territorio
El turismo puede ser el incentivo para el desarrollo local de un gran número de zonas rurales. Este sector en auge permite dinamizar las actividades económicas tradicionales y valorizar las particularidades culturales locales, ofreciendo al mismo tiempo posibilidades de empleo a jóvenes de zonas rurales y frenando a su vez el éxodo rural. No obstante, el turismo no es la panacea para solucionar los problemas que plantea el desarrollo, ni todas las zonas rurales están predispuestas a esta actividad. Sería un error considerar este sector como la única alternativa posible a la agricultura o a otra actividad económica local con dificultades.
La única manera de confirmar que un territorio posee verdaderamente un potencial de desarrollo turístico que justifique unas determinadas inversiones es a través de una evaluación rigurosa que tenga en cuenta la oferta, la demanda,
la competencia y las tendencias del mercado. Además de la luz que arroja sobre las oportunidades turísticas del territorio, esta evaluación permite asimismo superar obstáculos importantes y evitar muchos errores. Por ejemplo:
• Una visión errónea del potencial turístico local puede provocar un sobredimensionamiento de los proyectos, con efectos negativos sobre el medio ambiente (contaminación, degradación de los emplazamientos naturales, etc), la cultura (pérdida o “folklorización” de la identidad local, etc.), la actividad económica del territorio (dependencia, aumento del coste de la vida, endeudamiento de los municipios, etc.);
• una mala percepción de las características y especificidades del territorio hace que sea inadecuada la elaboración de una oferta turística local original que permita diferenciarse de las regiones competidoras que están al mismo nivel;
• el desconocimiento de las características de la clientela y de las tendencias del mercado perjudica la elaboración de productos turísticos ajustados a la demanda.
Aunque no ofrezca datos absolutamente fiables sobre las perspectivas de desarrollo efectivas del sector, una evaluación precisa del potencial turístico del territorio constituye una excelente base de adopción de decisiones para los organismos de desarrollo, ya que les permite minimizar los riesgos de implicarse en malas inversiones.
Evaluar el potencial turístico local conlleva dos fases fundamentales:
1) El análisis de la situación turística existente, una fase en la que se examina la oferta, la demanda, la competencia y las tendencias del mercado;
2) El diagnóstico, que, comparando los resultados del análisis de la situación, permitirá identificar los puntos fuertes y débiles del territorio, las oportunidades y los riesgos, y por
último, decidir la conveniencia de desarrollar o no el turismo en la zona.
Estas dos fases implican la recogida, tratamiento y explotación de informaciones internas y externas. La labor de marketing proporciona un amplio abanico de métodos que permiten realizar este trabajo.
El análisis de la situación
Esta primera fase de evaluación consiste en un análisis de situación del sector turístico local: oferta, demanda, competencia y tendencias (las expectativas del consumidor, por ejemplo).
El análisis de la oferta tiene que referirse sobre todo a:
• La organización de la actividad turística;
• La comercialización del turismo;
• La formación inicial y permanente en el ámbito del turismo;
• Las cooperaciones existentes y los posibles socios;
• Los dispositivos de apoyo disponibles.
Por otro lado, es muy útil para el territorio en cuestión identificar ciertos indicadores económicos: la facturación global del sector turístico local, el valor añadido generado por esta actividad y el número de puestos de trabajo ligados al turismo.
Estos parámetros numéricos, que tienen que ser reactualizados cada año, proporcionan asimismo a los responsables locales los elementos esenciales para dirigir la estrategia de desarrollo del turismo.
Si bien estas informaciones internas ya permiten identificar los puntos fuertes y débiles del territorio, también es necesario especificar detalladamente las condiciones generales externas:
los operadores turísticos locales tienen que tener a su disposición toda información relativa a las características del mercado en su conjunto, en particular las informaciones sobre la demanda y la competencia. La previsible evolución de las
tendencias del mercado a corto y medio plazo también condiciona el desarrollo del turismo.
El diagnóstico
Confrontar los resultados de los análisis de la oferta, la demanda, la competencia y las tendencias permite identificar los puntos fuertes y débiles del territorio.
Esta primera etapa del diagnóstico permite, a su vez, determinar las oportunidades y riesgos ligados a un posible desarrollo del turismo.
La última fase del diagnóstico - los puntos fuertes y débiles del territorio comparados con las oportunidades y riesgos de su sector turístico en el mercado - permitirá definir una “posición estratégica fructífera”. Este concepto abarca los logros más importantes que puede proporcionar a largo plazo la superioridad frente a la competencia. (Peter Zimmer & Simone Grassmann & Yves Champetier, Catherine de Borchgrave, &
Andrea Hildwein-Scheele & Jean-Luc Janot, 1996).
1.5.9.3. Potencialidades turísticas Gines (2010) señala que:
Las potencialidades turísticas son aquellos recursos naturales, culturales, folklore, realizaciones técnicas, científicas o artísticas contemporáneas y acontecimientos programados que poseen una verdadera zona o área, con un potencial que podría captar el interés de los visitantes. De acuerdo con MINCETUR/DM (2006), los recursos turísticos están divididos en cinco categorías:
1) Sitios naturales
Como característica tiene que agrupar a diversas áreas naturales que, por sus atributos propios, son considerados parte importante del potencial turístico.
2) Manifestaciones culturales
Son las diferentes expresiones culturales del país, región o pueblo, desde épocas ancestrales (desarrollo progresivo
de un determinado lugar) tales como lugares arqueológicos, sitios históricos, entre otros.
3) Folklore
Es el conjunto de tradiciones, costumbres, leyendas, poemas, artes, gastronomía, etc., del país, región y/o pueblo determinado – el folklore es una manifestación cultural, sin embargo, por su representatividad e importancia para el país, se considera conveniente que constituya otra categoría.
4) Realizaciones técnicas científicas y contemporáneas Comprenden aquellas obras actuales pero que muestran el proceso de cultura, civilización y tecnología, con características relevantes para el interés turístico.
5) Acontecimientos programados
Categoría que agrupa a todos los eventos organizados, actuales o tradicionales, que atraen a los turistas como espectadores o actores.
1.5.10. Turismo rural comunitario
1.5.10.1. Turismo rural comunitario RUTAS (2013), señala que:
El Turismo Rural Comunitario es la actividad turística que tienen por objeto la estadía en comunidades locales ubicadas en el medio rural organizadas alrededor de la prestación de servicios turísticos en beneficio de la comunidad. El Turismo Rural Comunitario supone la búsqueda por parte del turista de elementos históricos, culturales, medioambientales y autóctonos de dichas comunidades.
La región andina cuenta con una amplia diversidad de atractivos y potencialidades turísticas, factores muy positivos que contrastan con la presencia de grupos poblacionales con elevados índices de pobreza e importantes limitaciones tales como la falta de acceso a servicios básicos, escasas
oportunidades para la formación, bajo nivel de alfabetización o pérdida de identidad cultural.
Por otro lado, cada vez son más los turistas que buscan un mayor acercamiento e interacción con los pobladores locales para conocer de cerca el diferencial de cada cultura, la forma de vida, tradiciones y costumbres, teniendo también en mente que el uso de servicios locales es una manera de ayudar a estas personas.
En este marco, el turismo rural comunitario brinda esta oportunidad de desarrollo con potencial para la inclusión socioeconómica de comunidades rurales, creando tejido micro empresarial, generando empleo y promoviendo la articulación con otros actores del entorno.
El turismo rural comunitario es una fuente complementaria de diversificación de ingresos que permite a las comunidades el desarrollo y/o mejora de productos turísticos, la generación de capacidades de negociación y mercadeo (promoción) de sus destinos turísticos, bajo un modelo que facilita su réplica en otros ámbitos geográficos.
Igualmente, contribuye a: fortalecer las capacidades de la población rural; promover la participación asociada de una comunidad en su desarrollo local; reducir la migración de la población joven a las ciudades; promover la conservación de los recursos naturales; y revalorizar lo autóctono y la identidad cultural.
El turismo rural comunitario está tomando un papel importante, convirtiéndose en una herramienta muy valiosa para el sector público en cuanto a la gestión del territorio, los recursos y el patrimonio. Desde el punto de vista de la oferta territorial en el área rural principalmente, se está dando un creciente interés por parte de las autoridades públicas locales y del sector privado para invertir en obras, señalizaciones y campañas que
favorezcan la llegada de turistas a sus localidades e, igualmente, generan beneficios para las comunidades rurales.
1.5.10.2. Concepto turismo rural comunitario en el Perú
Según MINCETUR (2008), en los Lineamientos para el Desarrollo del Turismo Rural Comunitario en el Perú, señala que:
El turismo rural comunitario en el Perú comprende toda actividad turística, recreativa y complementaria que se desarrolla en el medio rural de manera sostenible con la participación prioritaria de las comunidades campesinas y/o nativas, sostenible porque su desarrollo debe ser equilibrado en el tiempo, con respeto al medio ambiente y el respeto hacia nuestra cultura promoviendo el bienestar de la población local.
Se caracteriza por ser vivencial e integral, ya que se promueve la incorporación de las comunidades en el manejo responsable de los recursos naturales, culturales y humanos. Se plantea una inter relación más estrecha con las comunidades, contribuyendo en la conservación de los recursos naturales y culturales del área en que se efectúa la actividad turística.
✓ Beneficios del Turismo rural comunitario
• En lo Económico: el turismo rural comunitario se integra con la economía local y con las actividades propias del medio rural, ya que se encuentra controlada por empresarios locales, se considera una actividad económica adicional que diversifica el ingreso, además que puede y sirve para frenar la despoblación y dinamizar los espacios rurales, en tanto que la comunidad se beneficia e involucra en la prestación de servicios, complementando la actividad agropecuaria, artesanal y venta de productos.
• En la ambiental: el entorno natural es clave para este tipo de turismo, con el fin de garantizar el uso sostenible del medio ambiente, es esencial que se establezca un
marco legislativo apropiado; por otro lado, intensifica la conciencia ambiental de las comunidades cuando estas observan el interés de los visitantes por la conservación.
• En lo social: El turismo rural comunitario mantiene una vinculación estrecha con la vida de la comunidad. Con la llegada de turistas se puede ayudar a mantener y mejorar la infraestructura y servicios locales (por ejemplo, carreteras, transporte público, comercio, servicios públicos, etc.), contribuyendo a mejorar el nivel de vida de la población local.
• En lo cultural: El turismo rural comunitario debe tener un papel fundamental en la preservación, conservación, recuperación de la cultura y tradiciones locales a largo plazo (gastronomía, artesanía, folklor, costumbres, actividades tradicionales, etc.), sin ninguna imposición sino en concertación con las comunidades.
• En la oportunidad: El turismo rural comunitario es una alternativa interesante y viable al turismo convencional, esto debido a que el turismo rural comunitario en el Perú atrae a turistas que practican un turismo responsable.
✓ Condiciones para el desarrollo del turismo rural comunitario
a. Existencia de elementos, vinculados al medio rural y sus componentes culturales y naturales, capaces de generar un interés en el visitante.
b. Entendimiento del turismo como una actividad económica complementaria a las actividades tradicionales del ámbito rural; interrelacionada y potencia/dora/da por otras.
c. Liderazgo, participación, conocimiento e involucramiento, directo e indirecto, de la población local en el desarrollo de la oferta y la operación comercial.
d. Voluntad de desarrollar turismo y conocimiento pleno de los beneficios y riesgos que esta actividad acarrea por parte de la comunidad.
e. Previsiones que permitan minimizar riesgos e impactos negativos sobre el patrimonio natural, cultural y humano de las comunidades.
f. Existencia de conectividad e infraestructura básica mínima adecuada al servicio.
g. Existencia de servicios de alojamiento, alimentación, instalaciones complementarias, desarrollo de actividades complementarias actuales y/o potenciales, adecuados al contexto local natural y cultural.
h. Productos basados en los conocimientos, valores y destrezas tradicionales de las comunidades asociadas a su medio.
i. Cobertura de las necesidades reales o potenciales de la demanda en el mercado, sin desnaturalizar por ello su identidad y valor intrínseco del emprendimiento y su entorno.
j. Interés real o potencial de socios – responsables – que contribuyan y/o aporten a la comercialización de los productos y servicios de Turismo Rural Comunitario y promuevan alianzas con las comunidades en buenos términos de negociación.
✓ Tipologías del Turismo rural comunitario
El turismo en general se divide en turismo convencional y el turismo no convencional, dentro del turismo no convencional tenemos el turismo rural comunitario que se divide en: el agroturismo, el ecoturismo y el turismo vivencial.
• Agroturismo: Se caracteriza porque se tiene contacto directo con las actividades agrarias tradicionales.
También se entiende como la modalidad turística en
áreas agropecuarias, con el aprovechamiento de un ambiente rural las manifestaciones culturales y sociales productivas en donde se busca que la actividad represente una alternativa para lograr que el campesino se beneficie con la participación de su actividad económica mediante la agricultura y el turismo
• Ecoturismo: El ecoturismo se define como una actividad turística ecológicamente responsable en zonas donde es posible apreciar y disfrutar de la naturaleza y de valores culturales asociadas al sitio, contribuyendo a su conservación, y generando un escaso impacto al medio ambiente natural y a la vez, dando cabida a una activa participación socioeconómica que beneficia a las poblaciones locales; es una alternativa para practicar el turismo sin ocasionar impactos negativos al medio ambiente, disfrutando del entorno maravilloso que la naturaleza ofrece.
• Turismo vivencial: El turismo vivencial consiste en realizar atractivas e interesantes acciones en contacto con los pobladores locales. De esta manera, el viajero aprende sus costumbres, disfruta sus comidas, duermen en sus viviendas, experimenta sus rutinas e interviene en sus prácticas productivas. Esta alternativa fomenta un encuentro entre personas de disímiles culturas. En este tipo de turismo, la comunidad se ve beneficiada a través de la prestación de los servicios y de igual forma promueve la asociatividad para lograr la formalización de sus negocios a nivel empresarial.
Cabe resaltar que, en cada una de las tipologías establecidas, se pueden realizar otras actividades turísticas complementarias tales como: turismo de aventura, gastronomía, folklor, turismo místico, entre otros, todas
expresan de manera integral el producto del turismo rural comunitario.
1.5.10.3. Características del turismo rural comunitario
De acuerdo con Vera (1997), el autor señala que el turismo rural se caracteriza, al menos por los siguientes rasgos:
• Estar situado en zona rural
• Ser funcionalmente rural, fundamentado sobre las características particulares del mundo rural (la pequeña empresa, los grandes espacios, el contacto con la naturaleza, el patrimonio, las sociedades y las prácticas
“tradicionales”).
• Desarrollarse a escala rural (practicarse en general a pequeña escala).
• Ser de naturaleza tradicional, de crecimiento lento y ligado a las familias locales. Debe desarrollarse en general, bajo el control esencialmente de las comunidades locales.
• Ser viable, en el sentido de que su desarrollo debe ayudar a mantener el carácter rural particular de la región y hacer uso de los recursos locales que sea viable a largo plazo.
• Comprender una diversidad de tipos, reflejo de la diversidad del entorno, de la economía y de la historia del espacio vital 1.5.10.4. Requisitos para el Turismo rural comunitario
Según García (2015), los requisitos que se deben cumplir para la práctica del turismo rural comunitario son:
• Sólo se puede dar en zonas donde la comunidad originaria tenga el derecho de gestión o explotación de los recursos locales.
• Se deben beneficiar comunidades que hasta ahora han sido excluidas del desarrollo.
• Deben existir atractivos y recursos turísticos en la zona, así como riqueza cultural, para que sirvan como palancas de atracción.
• Debe proteger el medio ambiente y las costumbres y tradiciones de las comunidades locales.
Pilares del Turismo Rural Comunitario
• Organización: fomentando la integración, inclusión, participación y liderazgo dentro de las comunidades, valorando las capacidades y los posibles relevos generacionales dentro de los órganos de gobierno de la comunidad.
• Gestión del territorio: poniendo en valor los recursos del territorio y empoderando a las comunidades en formas de mejorar la gestión de dichos recursos y enfocándose en la conservación y la sostenibilidad.
• Revitalización cultural: preservando las formas de vida y costumbres de la comunidad y sus manifestaciones culturales, tradiciones y gastronomía.
• Transmisión: Se deben transmitir a las nuevas generaciones los conocimientos, la sabiduría, las tradiciones y la historia del lugar y sus gentes.
• Economía solidaria o comunitaria: redistribuir el beneficio del turismo en la comunidad y a lo largo del territorio. Se deben crear oportunidades laborales para la gente de las comunidades, que permita frenar su emigración a las ciudades. Para ello es fundamental tener un programa continuo de capacitación a toda la cadena de valor del sector turístico local.
Beneficios del turismo comunitario
• Mejora la calidad de vida de la comunidad local, permitiéndoles el acceso a servicios básicos y reduciendo su vulnerabilidad.
• Reduce la migración a las ciudades y fortalece la cohesión social.
• Gracias al incremento de ingresos, aumenta la escolarización infantil.
• Las comunidades pueden acceder a servicios antes no disponibles.
• Se garantiza la protección de los recursos hídricos, los ecosistemas y la flora y fauna que los componen.
Retos para desarrollar el turismo rural comunitario
De acuerdo con el autor, menciona que entre los retos a los que se enfrenta el turismo rural comunitario, se pueden destacar los siguientes:
• Lograr una mayor concienciación entre las propias comunidades del potencial del turismo para generar crecimiento económico y la necesidad de desarrollar productos de calidad.
• Generar confianza entre los turistas ante esta tipología de viajes experienciales y que ayudan al desarrollo personal.
• Diseñar productos que encajen con motivaciones de los viajeros.
• Desarrollar modelos de desarrollo sostenible.
• Generar una buena comunicación con las comunidades locales y los turistas.
• Dinamizar en redes sociales experiencias y cometarios de los propios turistas.
• Involucrar a los jóvenes en el hecho turístico, generando empleos de calidad y estables.
• Mejorar la colaboración público-privada entre las instituciones territoriales, las comunidades y los empresarios turísticos.
• Mejorar la infraestructura terrestre y aérea y aumentar la conectividad internacional.
• Capacitar a la comunidad a través de programas formativos innovadores.
1.5.10.5. Turismo rural comunitario y diversificación de la economía campesina
Kieffer (2018), señala que:
La introducción de otra actividad económica en un territorio modifica necesariamente el equilibrio existente, así como la vida diaria del campesino. Tal como está planteada actualmente, la visión de la Organización Mundial del Turismo (OMT) opta por un cambio de actividad económica, sustituyendo la actividad agropecuaria por el sector terciario.
No contemplar los principios básicos de la economía campesina en la introducción de una actividad turística es muy peligroso para el campo, porque lo que sustenta el turismo rural es justamente la vida campesina, el trabajo de la tierra y la cultura vinculada con esa actividad. Convertirse en agente de turismo y creer que esa nueva actividad le permitirá tener más ingresos que el campo y que es un trabajo menos duro puede llevar a que el campesino deje sus actividades tradicionales.
Esa visión a corto plazo encubre otras consecuencias como la pérdida de la especificidad de la actividad y al final su valor agregado, porque el turista que llega para conocer la vida rural se va a encontrar con una persona que ya no es campesina. El desarreglo ocasionado perjudica la vida local tradicional, la relación del campesino con su tierra, su conocimiento de las actividades tradicionales y por lo tanto, el atractivo a largo plazo del producto de turismo rural. La otra gran consecuencia de este cambio de actividad es la vulnerabilidad que implica frente al mercado turístico, un mercado muy fluctuante, dependiente de factores externos no manejables por los actores locales.
Estos ejemplos son significativos de un sistema ambiguo como lo es la introducción de una nueva actividad que descansa sobre un difícil equilibrio. Este equilibrio puede alcanzarse o no, pero es muy fácil modificarse. Así pues, el turismo rural comunitario en el marco de la nueva ruralidad plantea la diversificación de la economía campesina en lugar de la especialización (Pisani y Franceschetti, 2011). Por lo tanto, se preconiza la introducción de un turismo de baja densidad, que
no obliga al campesino a dejar su actividad, que da al trabajo agropecuario tradicional un papel fundamental dentro de la actividad turística.
La diversificación de los ingresos de la economía campesina aparece como un gran reto para sostener la existencia de la actividad humana en la mayor parte de las áreas rurales del planeta. En este contexto el turismo rural comunitario se puede presentar como una propuesta de diversificación de los ingresos de las familias campesinas, como una actividad posible entre otras, que sin reemplazar las actividades preexistentes, las complementaría. Ser consciente de los peligros del turismo y tener una visión política clara sobre el tipo de desarrollo que se quiere introducir permite no caer en un proceso de especialización y de dependencia de factores exteriores. En definitiva, el turismo comunitario sostiene la propuesta de que el turismo puede ayudar a complementar la economía comunitaria y familiar, potenciando el desarrollo de la agricultura, la pesca, la artesanía, la pequeña agroindustria, el transporte y otros servicios (Gascón, 2009). (p 21-22)
1.5.10.6. Retos del marketing en el turismo rural comunitario Según Pulido (2008), señala que:
El marketing que se caracteriza por ser una herramienta de negocios que analiza mercados, detecta necesidades, deseos y demandas y, en función de ello, diseña y comercializa productos y servicios que aportan valor y satisfacción al consumidor – el fin último es establecer relaciones de intercambio rentables y a largo plazo con los clientes, logrando así fidelizar a los consumidores exigentes y formados en un mercado altamente competitivo, en donde el éxito o fracaso de una empresa estará condicionado por su capacidad para satisfacer las demandas de sus clientes. El marketing brinda las herramientas necesarias para lograr el posicionamiento que requieren las empresas y mantenerse en el mercado.
Cabe resaltar que el consumidor turístico ha modificado su comportamiento de acuerdo con las nuevas necesidades que experimenta, ya no demanda solo productos o servicios, sino que busca una oferta integral que le permita disfrutar de nuevas vivencias a través de sus viajes y de las relaciones que se produzcan con el entorno y la población local. La aparición de nuevos destinos y nuevos tipos de turismo, como el turismo rural, es la respuesta de la oferta a este nuevo consumidor racional en sus decisiones y que desea una forma autentica de disfrutar de su tiempo de ocio.
Con este nuevo tipo de turista y el diseño de ofertas integrales adecuadas a sus demandas hacen que ahora, se torne importante que la función estratégica y la función operativa de marketing deban coordinarse, contribuyendo al logro de los objetivos a través de la satisfacción de este nuevo consumidor.
Estrategias de marketing en el turismo rural: Producto y precio
- Estrategia de producto en el turismo rural:
El producto es uno de los elementos del marketing mix, es una variable operativa y controlable. Es el núcleo de la oferta de la empresa, por lo que su diseño y adecuación a las demandas de los turistas seleccionados es fundamental para lograr el éxito en el mercado, se le considera como la variable más importante del mix, y cuya formulación debe ser especialmente cuidad.
Desde el punto de vista del marketing, el producto es concebido como un conjunto de atributos que el cliente adquiere para satisfacer una necesidad (Kotler et.at, 2004:193), la combinación de los atributos del producto proporciona al turista la experiencia total que constituye el viaje.
A la hora de abordar el diseño del producto turístico rural, y desde la perspectiva del cliente, se tiene que considerar dos niveles del producto turístico:
1) El producto básico: que se corresponde con la utilidad o beneficio fundamental que el turista espera con su adquisición. Es el caso, por ejemplo, del servicio de alojamiento en una casa rural.
2) El producto ampliado: Viene a ser una serie de utilidades adicionales al beneficio básico, que el turista aprecia y que pueden influir en su decisión de compra y en su satisfacción o insatisfacción final. Pueden ser esperadas por el turista o no o pueden ser novedosas y no esperadas, pueden constituir una fuente de ventaja competitiva
- Estrategias de precios en el turismo rural:
Una vez elaborado el producto a comercializar, se debe fijar el precio de venta. El importe a fijarse debe ser suficiente para cumplir los objetivos que se hayan fijado la empresa y, además, a lo que el turista está dispuesto a pagar por la utilidad que espera recibir del producto o servicio adquirido.
La fijación de precios, en el rubro turístico, es especialmente compleja, puesto que el turista adquiere una combinación de prestaciones y experiencias muy variadas, suministradas por personas y empresas diferentes y en lugares distintos al de la contratación, el precio debe ser un estímulo de marketing, tanto para el cliente como para la empresa debido a su repercusión para ambos.
El precio se considera una poderosa herramienta competitiva, ya que es un hecho que en el mercado turístico es muy frecuente basar la competencia casi exclusivamente en los precios. Desde el punto de vista del turista, en muchas ocasiones el precio es la única información disponible, por lo que tiende a asociarse el nivel de precios
con la calidad del bien o servicio adquirido, estas repercusiones psicológicas son muy habituales en el mercado turístico.
El turismo rural presenta, en términos generales, precios más asequibles que otras modalidades turísticas, aunque cada vez se torna más difícil esta generalización, debido a la gran cantidad de ofertas existentes en este mercado. No es difícil encontrar alojamientos rurales con precios económicos y otros con precios similares a hoteles de lujo.
Se debe considerar que los precios medio-bajos del turismo rural deben ser una fortaleza y no una debilidad. Se tiene que evitar que este tipo de turismo se asocie con rentas bajas y calidad inferior y establecer un abanico de precios que varíe en función de las diferentes actividades y servicios que se ofrezcan, y de los segmentos a los que se dirijan.
1.6. Hipótesis
Hipótesis de investigación (h1)
El Potencial turístico influye positivamente en el desarrollo del turismo rural comunitario en la Ciudad de Marcabal - Provincia de Sánchez Carrión – 2019.
Hipótesis alternativa (h0)
El Potencial turístico No influye positivamente en el desarrollo del turismo rural comunitario en la ciudad de Marcabal - provincia de Sánchez Carrión – 2019.
1.7. Objetivos de la investigación 1.7.1. Objetivo general
• Determinar los recursos turísticos del distrito de Marcabal – Provincia de Sánchez Carrión – 2019.
1.7.2. Objetivos específicos
• Determinar si el potencial turístico se relaciona con el desarrollo del turismo rural comunitario en la Ciudad de Marcabal – Provincia de Sánchez Carrión – 2019.
• Determinar el nivel de potencial turístico del distrito de Marcabal – Provincia de Sánchez Carrión – 2019.
• Analizar las expectativas del poblador respecto a los recursos turísticos del distrito de Marcabal – Provincia de Sánchez Carrión – 2019.
• Determinar el nivel de participación e involucramiento de los pobladores del distrito de Marcabal – Provincia de Sánchez Carrión – 2019 en el turismo rural comunitario.
CAPÍTULO II. MATERIAL Y MÉTODOS 2.1. Material de estudio
2.1.1. Población:
Población en edad de trabajar del Distrito de Marcabal – Provincia de Sánchez Carrión – 2019 = 6 731 casos
Fuente: Censos Nacionales 2017: XII de Población, VII de vivienda – INEI.
2.1.2. Muestra:
n = Z
2. p. q. N
E
2(N − 1) + Z
2. p. q
n = 1.962 × 0.5 × 0.5 × 6 731 0.082(6 731 − 1) + 1.962 × 0.5 × 0.5 Donde:
N: Tamaño de la población : 6 731 n: tamaño de la muestra : ¿?
p: probabilidad de ocurrencia : 0.5 q: probabilidad de no ocurrencia : 0.5 Z: nivel de confianza : 1.96 E: Error estimado : 8 %
De acuerdo con los resultados estadísticos, la población que se va a encuestar será de 147 pobladores, para lo cual se realizará una selección por conveniencia, para lograr los objetivos de la investigación.
2.1.3. Unidad de análisis
Los pobladores en edad de trabajar que pertenecen al Distrito de Marcabal - Provincia de Sánchez Carrión.
2.2. Diseño de investigación
2.2.1. Diseño descriptivo, no experimental y correlacional
No experimental; porque las variables de estudio no van a manipularse, y transversal porque su propósito es describir variables y analizar su incidencia e interrelación en un momento dado.
n = 147 pobladores
Se considera el diseño de una sola casilla, porque se hace referencia a un grupo de estudio en donde la variable independiente influye en la variable dependiente.
Esquema:
Donde:
M: Muestra
O1: Potencial turístico O2: Turismo rural comunitari r: Correlación entre variables 2.3. Métodos, técnicas y procedimiento
2.3.1. Métodos
En la presente investigación se utilizó los siguientes métodos:
✓ Método inductivo-deductivo: Razonamiento que parte de casos particulares y se eleva a conocimientos generales, y permite la formación de las hipótesis de investigación.
✓ Método hipotético-deductivo: corresponde a un método científico que elabora conclusiones generales a partir de enunciados particulares y parte de lo particular a lo general.
✓ Método análisis-síntesis: Permite hacer críticas analizando la información recopilada para establecer los resultados por medio de la separación de un todo en las diversas partes o elementos que la constituyen, para estudiarlas de forma individual.
2.3.2. Técnicas e Instrumentos de recolección de datos Cuadro Nº 01
Técnicas e instrumentos de recolección de datos
Técnica Instrumentos
1. Análisis Documental 1. Revisión documental 2. Encuestas 2. Cuestionario de encuesta.
Elaboración: El autor
Análisis Documental:
Se realizó una revisión documental de los distintos lugares potenciales para desarrollar el turismo rural comunitario, y se revisó la teoría a fin de analizar algunos antecedentes, teorías y hechos relacionados con las variables de estudio.
Encuestas:
Se utilizará esta técnica en un nivel de escala de Likert, para determinar los objetivos que tienen que ver directamente con la relación de las variables potencial turístico y el desarrollo del turismo rural comunitario.
2.3.3. Procedimiento
✓ Se realizó un listado general de los lugares que son potencialmente turísticos, que evidencien las condiciones necesarias para desarrollar el turismo rural comunitario.
✓ Los resultados se tabularon y procesaron con el software Excel, la presentación se hizo de acuerdo con los objetivos de la tesis a través de cuadros y gráficos que representen los resultados obtenidos.
✓ En cuanto a la validez y confiabilidad de los instrumentos de recolección de datos se verifico a través del método del coeficiente de Cronbach a fin de verificar la confiabilidad de los instrumentos de recolección de datos.
Variable Independiente: Potencial Turístico
✓ Para medir el potencial turístico se empleó la escala de Likert (escala de opinión), utilizando la técnica de la encuesta, respecto a 04 dimensiones, que son: recursos turísticos, servicios turísticos, accesos y/o medios y población involucrada.
