BOLETÍN MENSUAL
Boletín número 208. Mayo 2018
1.- Artículo del mes:
SURFCASTING NOCTURNO
2.- Producto recomendado
CARRETE IRIDIUM EDITION SURF ¡Perfecto para la practica del surfcasting!
3.- OFERTAS ESPECIALES 4.- Gastronomía:
Receta 391: DORADA EN SALSA DE ACEITUNAS Receta 392: DORADA EN SALSA DE PIMENTÓN
5.- Especies:
Ficha 415: TRUCHA TIGRE
Ficha 416: SAMA ROQUERA
1.- ARTÍCULO DEL MES:
SURFCASTING NOCTURNO
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a noche nos proporciona la tranquilidad que durante el día no encontramos, sobre todo en los meses de verano en los que el surfcasting nocturno es nuestra única opción si queremos pescar en la playa. Somos muchos los que estamos esperando a que el frío nos ofrezca una tregua con la que podamos apostarnos a la orilla de cualquier playa y aprovechar la oscuridad para intentar sacar el mayor provecho de cada uno de nuestros lances.Lo cierto es que las playas constituyen ambientes de pesca cada vez más exigentes, en los que no resulta sencillo obtener buenos resultados de manera regular, o al menos, con la frecuencia que nos gustaría. Pero por la noche tendremos mejores opciones de pesca. Son las horas preferidas para que a las orillas se acerquen provenientes de mar adentro multitud de especies.
Si el mar está movido, esas horas nocturnas son las mejores para el sargo y la lubina, que aprovechan para depredar sobre el alimento que las olas desentierran.
A continuación abordamos las principales claves para afrontar con garantías una jornada de pesca de este tipo.
ELECCIÓN DEL PUESTO
En primer lugar hay que destacar que por la noche la elección del puesto ideal puede ser más complicada si no hemos hecho un estudio previo de la zona y de las condiciones climáticas presentes en la jornada. Lo ideal es traer los deberes hechos y conocer bien la playa a la que nos enfrentamos.
La acción de las corrientes, la fuerza de los vientos dominantes, la influencia de las mareas e incluso, el efecto de la actividad humana son factores que debemos de tener estudiados de antemano.
Haremos a continuación un repaso por las zonas de pesca que mejores resultados pueden ofrecernos en esta pesca nocturna durante la primavera:
- EL REBALAJE:
Entendemos por “rebalaje” la zona de mar batida que se extiende sobre la costa, después de que una ola haya roto. Pues bien, la franja que va desde el rebalaje hasta la orilla es donde los sargos pueden encontrar más fácilmente su alimento, así que se convierte en uno de los mejores lugares para conseguir resultados, siempre y cuando lo trabajemos de forma concienzuda, “barriendo” cada zona.
Trabajaremos caña en mano, dejando reposar el aparejo un poco y moverlo después en tramos de un par de metros, poco a poco, trabajando cada rincón.
La ventaja que tiene esta técnica es que resulta prácticamente imposible perder el pez si éste entra a
comer el cebo, puesto que notaremos claramente la picada y será relativamente fácil de levantar (teniendo siempre en cuenta que estamos enfrentándonos al voraz y escurridizo sargo).
- PLAYAS ENTRE ROCAS:
Puede que éste sea el escenario más propicio para la pesca nocturna del sargo, que deberemos trabajar, además de en el rebalaje, de otras tres formas:
– De punta de la roca a punta de la roca: si existe alguna corriente de fondo, los sargos no entrarán a la playa, sino que se encontrarán en ese lugar que estará más o menos entre 20 y 30 metros de la costa. Si esto sucede, olvídese de pescar en ningún otro lugar, porque los sargos estarán sólo allí.
– En curva: los sargos pueden entrar desde un roquedo, desarrollando después una especie de semicírculo para acercarse al rebalaje y después salir (en la misma curva) por la otra punta.
– Camino rectilíneo de mar adentro hacia la orilla: el sargo entrará buscando las pozas y los remolinos que se producen al cruzarse algunas olas.
- POZAS Y CANALES:
Optaremos por la pesca en pozas y canales durante las noches de calma.
- CAÑOS:
Los caños en playas de arena presentan un formidable potencial para la pesca del sargo, siempre conviene explorarlos concienzudamente cuando conozcamos la existencia de alguno.
LOS CEBOS
Hay que destacar que el arenal es un sitio propicio para probar con infinidad de carnadas sin que sea obligatorio aferrarnos siempre a un cebo fijo. Si bien es cierto que todos tenemos un cebo favorito no debemos dejar de probar otras opciones que pueden resultar igualmente válidas.
En este sentido a la hora de realizar la selección de cebos conviene tener siempre a mano cebos duros y blandos, un surtido tipo incluiría al menos dos tipos de gusanos (uno más duro tipo americano o tita y una opción más blanda como la rosca o la coreana) y una o dos carnadas a prueba de morralla, como pueden ser el choco, navaja, calamar o cangrejo entre otros.
Lógicamente, la correcta conservación así como la posterior presentación de los cebos resulta imprescindible a la hora de obtener buenos resultados.
Por último destacar que debemos de pensar en la especie que pretendemos tentar a la hora de decantarnos por un cebo u otro.
Veamos a continuación algunos ejemplos para las principales especies que tentaremos desde la playa:
Sargo: Las titas medianas y los moluscos de concha como la navaja suelen ser el cebo estrella para esta especie.
Lubina: Carnadas golosas para la lubina pueden ser la tita pequeña y mediana, el gusano americano, y si la morralla se presenta podemos decantarnos por tiras de choco o calamar o la tradicional sardina.
Dorada: crustáceos vivos como cangrejos, galeras o ermitaños son un manjar para las doradas, tampoco debemos descartar las navajas y en cuanto a anélidos el gusano americano y la tita.
El decantarnos definitivamente por uno u otro cebo dependerá de múltiples factores que cada pescador deberá valorar personalmente en el momento de pesca. Sin duda el tono y el estado del agua son dos de los condicionantes más importantes, teniendo en cuenta que si el agua está muy movida o vamos a pescar en una zona de rompientes, deberemos optar por cebos duros (como el calamar), que aguanten bien las embestidas del agua y no los perdamos a la primera de cambio. Por otro lado, si las aguas están oscuras deberemos intentar tentar a los peces a través del olfato.
MONTAJES
En cualquier escenario de pesca y por supuesto en el que nos ocupa, la concepción y ejecución de los montajes que vamos a usar está directamente relacionada con tres factores básicos:
Tipo de especies en el que ponemos nuestras miras, condiciones meteorológicas del pesquero y la clase de sustrato sobre el que vamos a pescar.
Lógicamente, en lo que respecta a la naturaleza del fondo, en los arenales puros no vamos a encontrar obstáculos por lo que si las condiciones meteorológicas lo permiten podemos arriesgar con montajes discretos y naturales, que resulten sutiles y esperamos que efectivos. De este modo, salvo que tengamos en mente la captura de especies especialmente combativas, como es el caso de la anjova por ejemplo, podremos permitirnos el lujo de pescar muy fino, un aspecto que repercute no sólo en la distancia de lance, sino también a la hora de vencer los recelos de aquellos peces que si ya de por sí son desconfiados, se mueven además en entornos en ocasiones muy “pescados”.
Priorizaremos los montajes corredizos, con plomada en derivación, o con plomo con grapas si las condiciones del oleaje o corrientes lo requieren.
Para los terminales, brazoladas cuanto más largas mejor, de flourocarbono y anzuelos adaptados al tipo de cebo que vayamos a usar.
Respecto a los accesorios, resultan especialmente interesantes las perlas, empleadas en muchos casos como elementos atrayentes.
Muchos aficionados coinciden a la hora de señalar cómo las perlas fluorescentes colocadas en el terminal justo antes del cebo, despiertan la curiosidad de numerosas especies y contribuyen a aumentar significativamente el porcentaje de picadas.
COMPLEMENTOS IMPRESCINDIBLES
Normalmente solemos ir a la playa cargados con gran cantidad de enseres y útiles de pesca es muy recomendable contar con un carro de pesca donde transportar todo cómodamente. En muchos casos resulta la única herramienta que nos garantiza cierta movilidad a la hora de llevar a cabo una prospección inicial del terreno o en el momento de alcanzar el puesto de pesca con comodidad.
Para mantener nuestras cañas en acción de pesca debemos usar picas,o soportes los cuales nos mantendrán la caña perpendicular al mar,con lo cual notaremos mejor la picada.
Serán muchos los complementos que podemos llevar, eso lo dejamos a gusto de cada uno,a continuación detallamos lo más primordial y que no debe faltar en nuestro equipo: Agujas para cebos, hilo elástico o licra para asegurar los cebos, plomos y anzuelos variados, torniquetes o quitavueltas, tijeras, cortauñas, linterna frontal de cabeza e indicadores de picada (luminosos o sonoros a gusto del pescador) para las cañas.
Tengamos igualmente presente que hay una serie de inconvenientes que conviene valorar, como es el frío y la humedad reinantes a altas horas de la madrugada, por ello un termo con alguna bebida caliente y ropa de abrigo en consonancia con las temperaturas esperadas serán nuestros mejores aliados para mantenernos despiertos y atentos en el arenal.
2.- PRODUCTO RECOMENDADO CARRETE IRIDIUM EDITION SURF
¡Perfecto para la práctica del surfcasting!
Carrete de surfcasting Iridium Edition Surf de nueve rodamientos, fabricado en grafito ultraligero y resistente a la corrosión.
Sistema de oscilación del eje en gusanillo (tornillo sin fin).
Sistema de freno microajustable progresivo estanco.
Rotor equilibrado.
Sistema anti-enredo de hilo.
Guía-hilos sobredimensionado.
Pick-up extra grueso.
Manivela mecanizada en aluminio con pomo engomado.
Bobina de aluminio especial SURF CASTING COMPETITION S (Shallow).
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Modelo: 659.
Capacidad: 200/0,25.
Recuperación: 4,1:1.
Peso: 686 g.
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3.- OFERTAS ESPECIALES
4.- GASTRONOMÍA
La dorada es un pescado muy fácil de cocinar y que tiene un sabor exquisito. A continuación dos sencillas recetas ricas y ligeras para disfrutar de él.
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RECETA nº 391: DORADA EN SALSA DE ACEITUNAS
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RECETA nº 392: DORADA EN SALSA DE PIMENTÓN
RECETA 391:
DORADA EN SALSA DE ACEITUNAS
Dificultad: Fácil.
Ingredientes:
Para 4 personas:
• 4 lomos grandes de dorada
• 2 tomates maduros grandes
• 1 vaso de vino blanco
• 1 cebolla
• ½ vaso de vinagre
• 1 vaso de vino blanco
• 2 dientes de ajo
• 1 lata de aceitunas negras sin hueso
• 40 gr de alcaparras
• 1 pastilla de avecren pescado
• aceite
• Sal
Paso 1:
Limpiamos y pelamos los tomates. Los cortamos en dados. Picamos la cebolla y el ajo. En una sartén con un chorrito de aceite añadimos la cebolla y el ajo y los cocinamos a fuego lento.
Paso 2:
A continuación añadimos el tomate en dados junto con las alcaparras y las aceitunas negras picadas. Cocinmos todo durante un par de minutos y añadimos el vinagre.
Paso 3:
Posteriormente añadimos el pescado y sazonamos con el avecrem de pescado tapamos la cazuela con una tapa y dejamos que se cocine el pescado con sus propios vapores.
Paso 4:
Cuando veamos que la carne está tierna y se separe en lascas es el momento de emplatar.
RECETA 392:
DORADA EN SALSA DE PIMENTÓN
Dificultad: Muy Fácil.
Ingredientes:
Para 2 personas:
• 2 filetes de dorada de ración.
• 4 dientes de ajo.
• Sal y pimienta.
• Pimentón picante.
• Aceite de oliva.
Paso 1:
En primer lugar en una sartén pequeña con un chorro de aceite freímos los ajos fileteados hasta que estén dorados con cuidado de que no se quemen.
Paso 2:
Cuando estén retiramos del fuego y añadimos una cucharadita de pimentón picante y mezclamos bien. Reservamos.
Paso 3:
A continuación en una plancha bien caliente asamos los filetes de dorada vuelta y vuelta salpimentados. Reservamos.
Paso 4:
Por último bañamos los filetes en la fritada de ajos y pimentón bien caliente y acompañamos con una ensalda mixta o unas patatas fritas.
5.- ESPECIES
Practique la pesca responsable. La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos.
· FICHA 415: TRUCHA TIGRE
· FICHA 416: SAMA ROQUERA
FICHA 415
TRUCHA TIGRE
NOMBRE CIENTÍFICO:
Salmo trutta x Salvelinus fontinalisFAMILIA:
La trucha tigre es una especie de peces híbridos que nace debido a la cría de trucha de arroyo masculina con la trucha marrón femenina.ALIMENTACIÓN
: Se alimenta de larvas, insectos e invertebrados.LOCALIZACIÓN:
Se encuentra en aguas frías y profundas de Utah, Indiana, Wyoming, Virginia Occidental, Michigan, Colorado, Minnesota, Pennsylvania, estado de Washington, Ohio, Nueva Jersey, Dakota del Sur, Nevada, Montana, Illinois, Connecticut, Saskatchewan, en Canadá, Nueva Zelanda, Australia y el Reino Unido.CARACTERÍSTICAS:
– Tamaño: Alcanza los 45 cm como máximo.
– Cuerpo gris-marrón que se cubre con un patrón oscuro que se asemeja a un laberinto.
– Aleta de cola cuadrada
– Vientre brillante que es una mezcla de naranja y amarillo.
– Las aletas pélvicas y pectorales son de un color similar al vientre.
– De manera similar a la trucha marrón, trucha del tigre tiene un patrón moteado por su cabeza.
CONSEJOS Y CURIOSIDADES:
Es un pez muy territorial, que es conocida por sus fuertes patrones de alimentación y apetito.
FICHA 416
SAMA ROQUERA
NOMBRE CIENTÍFICO:
Pagrus aurigaFAMILIA
: Es una especie de pez de la familia sparidae en el orden de los perciformes.ALIMENTACIÓN
: Su alimentación más frecuente es a base de moluscos bivalvos y pequeños crustáceos.LOCALIZACIÓN:
Gusta de fondos rocosos, blanquizales y fondos mixtos de roca y arena. Desde 3-4 metros hasta 100 de profundidad.CARACTERÍSTICAS:
– Tamaño: Hasta 90 cm la longitud máxima.
– Peso hasta 11 kg
– Pez de cuerpo oblongo, lato y comprimido.
– Dientes de dos tipos: delante, 4 caninos (colmillos) arriba y 6 abajo, detrás, tres filas de dientes molares.
– Aleta dorsal con los dos primeros radios duros muy pequeños y los tres siguientes (3º, 4º y 5º) muy largos .
– Es de color rosa vino en el momento de su captura y con su flanco bandeado de 4 a 5 bandas transversales de tonos pardo rojizos aún más intensos.
CONSEJOS Y CURIOSIDADES:
Es quizás una de las especies de espáridos mas confiadas junto con algunos sargos. Es posiblemente el pez que mas fácilmente reaccione ante las incitaciones del pescador en una espera, sobre todo en el Atlántico, quizás por una marcada territorialidad. Se pesca durante todo el año, individuos grandes durante todo el año.
