A1. Merchán Macías Evelyn Monserrate (2014). Diseño organizacional para la Empresa Distribuidora de productos de consumo masivo “Mónica Rezabala Rovello” del Cantón La Libertad Provincia de Santa Elena. Trabajo de titulación para obtener el Título de Ingeniería en Desarrollo Empresarial.
Universidad Estatal Península de Santa Elene. Ecuador.
El presente trabajo de tesis se elaboró con el propósito de implementar un diseño organizacional para la empresa Distribuidora de productos de consumo masivo
“Mónica Rezabala Rovello” del Cantón La Libertad, mediante el cual se plantea innovadores procesos administrativos, con la finalidad que se elabore un diseño que garantice una buena administración de la empresa y de esta manera mejorar el desempeño de las funciones de los colaboradores. Para poder sintetizar la propuesta del diseño organizacional se consultó bibliografías en textos y de internet, de acuerdo a los temas relacionados con el diseño organizacional que incluye el análisis situacional de la empresa, dirección estratégica, gestión de las necesidades, desarrollo organizacional y resultado de la efectividad de la
20 organización. Mediante este diseño se procesó lo que es la investigación cualitativa recolectando información suficiente para el respectivo análisis. Las técnicas de investigación que se utilizaron fueron: la entrevista y la encuesta; el instrumento de investigación hace referencia al guion de entrevista, cuestionarios y la escala de Likert que se les ejecutó a los empleados y clientes de la organización. Es importante que la empresa tenga conocimiento de su problemática y necesidad institucional, ya que mediante esta competencia se puede programar adecuadamente el diseño organizacional para la empresa
“Mónica Rezabala Rovello” que dispone de misión, visión, objetivos, estrategias y políticas, en análisis de los ambientes internos y externos de la organización;
mediante toda esta ejecución se llega a la conclusión de que los empleados conocerán con seguridad el funcionamiento, los propósitos y lineamientos de la empresa a la cual pertenecen y podrán efectuarlos con mayor eficiencia y efectividad.
En la tesis la autora Implementa un diseño organizacional para la empresa Distribuidora de Productos de Consumo Masivo “Mónica Rezabala Rovello” con el objetivo de optimizar la gestión administrativa de los recursos materiales y humanos de la organización.
Su aporte en la presente investigación radica en el diseño de organizacional presentado por la autora, ya que la gran mayoría de empresas distribuidoras presentan una similar composición en procesos y funciones, en el diseño presentado por la autora podemos observar los mecanismos de control y viabilidad de una organización.
A2. Aliaga Luna Denny Fausto (2014). Ingeniería de Procesos Basados en el MSV para mejorar el control productivo en la Empresa Kjantu Collection S.A.C.
Tesis para optar el Título profesional de Ingeniero de Sistemas. Universidad Nacional del Centro del Perú. Huancayo.
El presente trabajo de investigación intitulada “Ingeniería de Procesos basado en el MSV para mejorar el control proceso productivo de la empresa Kjantu Collection SAC”, se aborda la problemática de mejorar el control de los procesos productivos mediante el diseño de un instrumento de control, que le permita autorregular su funcionamiento y garantizar su desempeño enfocado a los objetivos de la empresa. El Modelo de Sistemas Viables es un instrumento conceptual básico de la Cibernética Organizacional, que permite determinar los mecanismos de estabilidad y adaptabilidad, mecanismos particulares de control, el diagnóstico y el diseño de toda la organización. Por otra parte, la ingeniería de procesos es un mecanismo de ingeniería enfocada a la gestión de la organización basada en
21 procesos; su diseño tiene la intención de optimizar los recursos de la empresa, reduciendo costos, aumentando la calidad y proporcionar un entorno de mejora continua y de innovación
Se diseña un modelo aplicativo que permita integrar de manera complementaria ambas metodologías para analizar y enfrentar el problema central evidenciada en el presente proyecto de investigación.
Al inicio se explora los límites del sistema mediante el estudio de perspectivas sistémicas, seguida por la identificación de la identidad organizacional, criterio de recursión, modelo tecnológico de procesos y el Modelo de Sistemas Viable – Diagnostico Organizacional al primer nivel de recursión, ya que es aquí donde se muestran los mecanismos de control que se utilizaran en la fase donde se aplica la gestión por procesos.
Seguidamente se realiza el planteamiento de propuestas, en los cuales se identifican los mecanismos de control que se diseñaran para lograr que los instrumentos de control mejoren el control productivo en la organización.
Finalmente partiendo del diagnóstico se comprueba la hipótesis general el cual menciona que es posible diseñar mediante la Ingeniería de Procesos basado en el Modelo de Sistemas Viables, instrumentos de control para mejorar los procesos de producción de la organización, quedando demostrado que con el uso del manual de procesos agrupados por funciones sistémicas se reduce el nivel de errores en las prendas fabricadas.
En la tesis el autor relata el diagnóstico de la empresa Kjantu Collection mediante el Modelo de Sistemas Viables, con la finalidad de mejorar los canales de coordinación y control en la organización.
Estas pautas aportan a la estructura del proyecto además del análisis de estado y situación inicial, descripción del diseño organizacional de GESA CENTRO S.A.C.
y con el análisis de resultados finales.
A3. Milla Obregón Gloria Katherine (2013). Plan de Mejora del Almacén y Planificación de las rutas de Transporte de una Distribuidora de Productos de Consumo Masivo. Tesis para optar el título profesional de Ingeniería Industrial. Pontificia Universidad Católica del Perú. Lima.
La gestión de almacenes y distribución física de productos terminados son dos aspectos ampliamente estudiados en la logística. Sin embargo, muchas empresas medianas en el Perú, específicamente en el sector de comercialización de productos de consumo masivo, adolecen de eficiencia y buenas prácticas en los procesos que involucran ambos aspectos.
22 El presente trabajo de tesis tiene como objetivo principal brindar un plan de mejora integral para la gestión de los procesos logísticos de una distribuidora de productos de consumo masivo abarcando para ello problemas desde la entrada de productos hasta su distribución a los clientes. Para lograrlo, se realizó un estudio de la situación actual de los procesos de recepción, almacenaje, picking y despacho, diseño de rutas y entrega de productos identificando los principales problemas. A partir de ello y mediante la aplicación de buenas prácticas y algoritmos matemáticos para la modelación y optimización de procesos se propone el plan de mejora integral.
En la gestión de almacenes se propone la paletización y redistribución de las principales líneas de productos en el almacén aplicando para ello el método húngaro. Ello permitirá la reducción de un 9.1% en los recorridos realizados mensualmente y una disminución de tiempos en el despacho de productos.
En la gestión de la distribución física de productos se propone, para las cuatro zonas en estudio, dos rutas de transporte teniendo en cuenta el estudio de clústeres o agrupación de puntos de reparto. Para ello se aplica el algoritmo de Clarke & Wright o método del ahorro lo que permite una reducción del 25.68% de la distancia total recorrida por ambas rutas.
Finalmente, en el proceso de reparto de productos ambas rutas son modeladas para simular la asignación de dos o tres transportistas encontrando que solo para la segunda ruta la inversión en un transportista adicional permite la disminución del tiempo promedio de distribución en un 2.80% y la reducción del 7.73% de los costos totales.
El tiempo estimado para la puesta en práctica del plan de mejora es de 4 meses y el costo estimado es de 87,193.63 Nuevos Soles.
En la tesis la autora nos presenta un plan para mejorar el sistema logístico de una distribuidora de productos de consumo masivo dando mucho énfasis a La gestión de almacenes, distribución física de los productos y rutas de transporte en la distribución.
Su aporte en la presente investigación radica en la mejora integral para la gestión de los procesos logísticos de una distribuidora desde la entrada de los productos hasta la distribución a los clientes.
A4. Taipe Castro, Robensoy Marco (2009). Diagnóstico de la Universidad basado en el enfoque de sistemas Viables. Caso de la UNCP. Proyecto, Universidad Nacional del Centro del Perú. Huancayo.
23 La presente investigación, al realizar un análisis profundo de la situación inicial de la UNCP, enfoca las metodologías sistémicas a la solución del problema encontrado.
Haciendo de ello una metodología aplicativa en cualquier organización, planteando la complementariedad de la utilización del Modelo de Sistemas Viables de la Cibernética Organizacional con el enfoque de procesos que se idea en el presente proyecto.
Para ello fue necesario, diagnosticar los procesos de la universidad mediante el Modelo de Sistema Viable de la Universidad y Diagnostico de los procesos misionales, estratégicos y de soporte de la Universidad.
El diagnóstico fue el proceso principal de la investigación, cuya esencia se presenta el modelo de sistema viable a modo diagnóstico de la Universidad y en base a ello se realiza los diagnósticos de los procesos estratégicos, de los procesos misionales y de los procesos de soporte.
Al realizar un estudio previo para realizar un diagnóstico de la organización y al aplicar el Modelo de Sistemas Viables de la Cibernética Organizacional para dicho fin, la investigación en mención, determina una variable en la que la estructura organizacional utiliza su propia identidad y propósito, de forma que el diagnostico organizacional contemple todos los elementos y relaciones del sistema. Su aporte radica en el modelo de análisis para el diagnóstico de la organización usando el modelo de Sistemas Viables.
A5. Alvarez Tanaka, Raul Augusto (2009). Análisis y Propuesta de Implementación de Pronósticos de Gestión de Inventarios en una Distribuidora de Productos de Consumo Masivo. Tesis para optar el título profesional de Ingeniería Industrial. Pontificia Universidad Católica del Perú.
Lima.
En el presente trabajo se ha realizado el análisis de los procesos de gestión de inventarios y de la planificación de las compras realizadas en una distribuidora de productos de consumo masivo que tiene cerca de dos años funcionando.
En el poco tiempo que tiene la empresa, ha logrado crecer obteniendo como proveedores a productoras muy importantes. A su vez, ante este rápido crecimiento la distribuidora no ha podido elaborar procesos que le permitan planificar ni evaluar sus operaciones ya que se centran en solucionar el día a día, lo que conlleva a que funcione desordenadamente.
La propuesta de mejora se basa en dos puntos que a su vez se complementan:
Implementar pronósticos de ventas y mejorar la gestión de los inventarios. Para el pronóstico de ventas, se propone utilizar el método estacional multiplicativo que a su vez utiliza el método de ajuste exponencial como input. Para el caso particular
24 de la distribuidora se ha considerado realizar los pronósticos en base a las ventas semanales de manera que se ajuste a su cronograma de compras. En cuanto a la gestión de inventarios, se propone implementar un sistema de control de inventarios periódico para evitar tener productos sin rotación en el almacén, que a su vez representa un costo para la empresa.
El contar con este sistema de gestión de inventarios permitirá a la empresa tener un ahorro anual de S/. 47,261, debido a eliminar el sobre stock del inventario.
Asimismo, se han realizado otras propuestas de mejora que permitirán a la empresa contar con procesos establecidos que vinculen a todas las áreas de manera ordenada.
Finalmente se propone la adquisición de equipos que permitan un mejor control del inventario y agilizar el proceso de carga de las unidades de reparto para tener un ahorro final de S/. 84,136.
Esta investigación muestra la aplicación de la gestión de inventarios, la planificación de las compras y la política de mantenimiento de inventarios al mínimo posible (Just in Time).
Sus pautas aportan en el diseño del sistema logístico para la gestión de inventarios con políticas de mantenimiento de inventarios al mínimo y de mejorar la forma de realizar las compras y negociaciones con los diferentes proveedores.