Capítulo IV: Estructura productiva y dinámica territorial en la Ciudad de Córdoba
1. Estructura productiva e industria
1.1. Producto Bruto provincial y actividades productivas
La importancia de la Ciudad de Córdoba en términos de producto bruto provincial es del 41,6%166. Este valor indica la concentración de los recursos económicos provinciales en la ciudad capital, valor que ha aumentado desde la salida de la convertibilidad ya que en el año 2002 el aporte de la ciudad al producto bruto era del 31,26%167. Asimismo, es importante destacar la importancia de la ciudad en términos de dinamismo en el crecimiento, ya que supera el promedio provincial. Entre el año 2001 y 2009 mientras que la provincia de Córdoba registró un crecimiento de su
165 Ámbito periférico como aquellos lugares y/o países no incluidos en los centros de decisión a
escala global (Tomadoni, 2009).
166 Valores constantes. Dirección provincial de estadísticas y censos, año 2009. 167 Ibídem.
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economía en términos reales del 4%, el crecimiento económico de la ciudad fue del 4,7%168.
En términos de aportes sectoriales de la Ciudad de Córdoba al producto bruto provincial en 2009, las actividades de mayor relevancia son la industria manufacturera (51,4%), comercio (50,8%), intermediación financiera (55,9%), actividades inmobiliarias, empresariales y de alquiler (44,1%), construcción (39,3%), transporte, almacenamiento y comunicaciones (38,4%), administración pública (54,3%), enseñanza (47,9%) servicios sociales y de salud (43,9%)169. Estos datos revelan la importancia de la ciudad de Córdoba en términos económicos y de generación de empleo. En el caso particular de la industria manufacturera hay una estructura polarizada en la provincia cuyo centro de gravedad es la ciudad de Córdoba170. Le siguen en importancia a la Ciudad de Córdoba, los departamentos de San Justo con el 11,1% y Juárez Celman con el 7,3%.
En cuanto a la industria manufacturera, cabe destacar que en términos de empleo los rubros que mayor demanda de empleo industrial requieren son productos de metal, maquinaria y equipo, automotor, alimentos y bebidas171. Los salarios privados en términos nominales han crecido en esos sectores en promedio entre el 2002 y el 2010 355%. No obstante, cabe aclarar que en términos reales el crecimiento del salario representa un crecimiento del 51% y el crecimiento medido en dólares entre el 2008 y el 2010 fue del 23%172. Estos valores explican la incesante puja entre el sector sindical y el empresarial industrial, en un marco inflacionario creciente y una pérdida de la ventaja competitiva con Brasil principalmente (principal destino de productos cordobeses).
La composición sectorial del PBG de la ciudad muestra una preponderancia del sector terciario, aunque postconvertibilidad ha ido ganando mayor proporción el sector secundario (gráfico 11). Desde el 2001 al 2011 el sector secundario pasó de representar un 23,5 a 32,2% y el terciario de un 76% al 67%. El sector primario representa en 2011 un 0,5% en el PGB de la ciudad y se ha mantenido entre el 3% y
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Tasa promedio anual. Dirección Provincial de Estadística y Censos, año 2001-2009.
169 Dirección Provincial de Estadística y Censos, año 2009.
170 La Ciudad de Córdoba coincide con la delimitación político administrativa del Departamento
Capital.
171 Instituto de Investigaciones Económicas de la Bolsa de Comercio de Córdoba en base a
datos del sistema integrado previsional argentino Año 2010.
172 Instituto de Investigaciones Económicas de la Bolsa de Comercio de Córdoba en base a
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5% durante todo el período. Predomina la agricultura (hortalizas, legumbres y cereales) y minería (extracción de arena), principalmente para abastecer a la ciudad.
Asimismo los valores absolutos del sector terciario muestran un crecimiento constante en todo el período. Las actividades que mayor crecimiento presentan entre el 2001 y 2011 son comercio minorista y mayorista 241%; hoteles y restaurantes 239%, intermediación financiera 384%, actividades inmobiliarias, empresariales y de alquiler que aportan al sector el 23% y creció un 105%173. Este último valor está asociado principalmente al crecimiento de la construcción, que representa el 40,6% del sector secundario174, y de la expansión de la ciudad postconvertibilidad en un contexto inflacionario donde la inversión en el sector construcción es la más demandada por la sociedad como resguardo de ahorros175.
173 Datos de la Subdirección de Indicadores de Gestión
– Municipalidad de Córdoba
174 El 93% lo aporta la construcción privada y el 7% la construcción pública (Subdirección de
Indicadores de Gestión – Municipalidad de Córdoba)
175 Los precios de la construcción tendieron a mantenerse en dólares en niveles similares a los
de la época de la convertibilidad, principalmente por la característica de ser reserva de valor, es decir, bienes que tienden a mantener su valor a través del tiempo. Fuente: IERIC 2007
Gráfico 11: Composición sectorial del PBG de la Ciudad de Córdoba 2001-2007 en porcentajes
Fuente: elaboración propia en base a datos de la Dirección General de Estadísticas y Censos de la Provincia de Córdoba.
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Con respecto a la composición del sector secundario en la ciudad, la industria manufacturera es la que mayor participación tiene con un 72%, al tiempo que representa un 23% del PBG total (año 2011), conformándose como la primer actividad de importancia (gráfico 12) seguida de las actividades de servicios inmobiliarios, empresariales y de alquiler y, actividades comerciales176.
La actividad de la construcción se define dentro del sector secundario y es una de las que mayor crecimiento ha tenido, en el 2002 representaba el 5% del PBG de la ciudad llegando al 2007 al 11,5%177. Los datos de la cantidad de metros cuadrado cubiertos entre 2008 al 2011 se corresponden con el crecimiento sostenido desde el 2002 del sector (gráfico 13).
176En el año 2011 los valores absolutos de producción de la industria manufacturera en la ciudad llegan a 12.626.226 millones de pesos, los de actividades inmobiliarias, empresariales y de alquiler 9.649.411 millones de pesos y los de actividades comerciales a 7.548.499 millones de pesos (datos de la Dirección de Estadísticas y Censos de la Provincia de Córdoba).
177Del total de la superficie solicitada correspondiente a nuevas construcciones con destino residencial en la provincia de Córdoba, la ciudad de Córdoba es a que registra mayor crecimiento, pasó del 44,2% de la superficie para nuevas construcciones residenciales en 2008 al 57,5% en 2010. Los desarrollos están radicados principalmente en Nueva Córdoba y a otros barrios como los de la zona sur de la ciudad (IERIC –Instituto de estadística y registro de la industria de la construcción, 2012).
Gráfico 12 Composición del PBG de sector productor de bienes de la Ciudad de Córdoba 2001-2011 (en miles de pesos. Precios corrientes)
Fuente: elaboración propia en base a datos de la Dirección General de Estadísticas y Censos de la Provincia de Córdoba.
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