BOLETÍN MENSUAL
Boletín número 60. Enero 06
1.- Artículo del mes:
EL EQUIPO PARA LA PESCA NOCTURNA EN EL MAR
2.- Novedades a-alvarez.com
3.- Producto recomendado:
VADEADOR + CHALECO + MOCHILA… ¿Alguien quiere más?
4.- Ofertas del mes 5.- Gastronomía:
Receta 95: MARUCA EN SALSA VERDE
Receta 96: MARUCA REBOZADA CON PIMIENTOS
6.- Especies:
Ficha 119: GITANO Ficha 120: MARUCA
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1.- ARTÍCULO DEL MES:
EL EQUIPO PARA LA PESCA NOCTURNA EN EL MAR
M
uchos pescadores coinciden en señalar que el mejor momento para la pesca es el de la noche, no sólo porque determinadas especies suelan mostrar una mayor actividad, sino también porque es en estos ratos de oscuridad y silencio cuando mejor se puede “sentir el mar”, alcanzando una tranquilidad que nos ayuda a evadirnos del estrés y preocupaciones diarios.Y es que la pesca recreativa debería tener siempre este fin:
evasión y disfrute; claro que a todos nos gusta obtener resultados ¿no?
A pesar de todo lo bueno que tiene la pesca nocturna, debemos tener en cuenta que para poder practicarla cómodamente y con seguridad precisaremos contar con toda una serie de requisitos
LA LUZ
Sin lugar a dudas este es el punto más importante a tener en cuenta a la hora de equiparnos para la pesca nocturna.
Si no hay luz solar deberemos buscar las diferentes opciones que nos ofrecen los fabricantes para buscar la necesaria iluminación que nos permita manipular el material de pesca sin problemas.
En este sentido recomendamos sin lugar a dudas las linternas de cabeza. El motivo es muy claro: necesitamos las dos manos para cargar, preparar, manipular, etc., etc. todo el material, si tenemos una linterna normal de mano ¿cómo vamos a hacer todo esto?
Una linterna de cabeza nos ofrecerá una muy buena luz, dirigida
a de adquirir su linterna frontal, tenga en cuenta los desde un punto perfecto (es decir, desde lo alto), con posibilidad de enfocar justo donde necesitemos, con sólo un movimiento de cabeza.
A la hor
siguientes puntos:
- Busque un modelo orientable, de manera que le permita posicionar el foco de luz allí donde lo necesite en cada momento.
- Luz concentrada: existen linternas que permiten concentrar el haz de luz en un punto en concreto (muy bueno cuando estamos cebando el anzuelo), o bien abrirlo para abarcar una extensión más amplia (para buscar algún elemento que se nos ha perdido, por ejemplo).
- Estanqueidad: salpicaduras del mar, lluvia… la linterna estará constantemente expuesta a la humedad, por lo que conviene hacerse con un modelo que nos garantice que esto no será un problema. De otra forma corremos el constante riesgo de que se nos estropee justo cuando más la necesitamos.
- Procure que le sea cómoda, tenga en cuenta que puede llegar a pasar muchas horas con la linterna en la cabeza, si le oprime o no se le adapta correctamente puede producirle dolor y jaquecas realmente molestas. En este sentido conviene saber que existen modelos con cinchas anchas y elásticas o ajustables, que ofrecen una mayor comodidad.
- Fácil de utilizar, tanto en el uso diario como a la hora de cambiar las bombillas, algo que en principio no solemos tener en cuenta pero que a más de uno le crea auténticos problemas cuando “le llega la hora”.
- Conviene saber que existen modelos de linterna de cabeza en los que la linterna es extraíble, permitiendo su uso manual en caso de que resulte necesario; un doble uso al que sin duda sacaremos rendimiento.
Como hemos visto, la luz frontal supone un elemento prioritario para la pesca nocturna y todos los pescadores debería tener la suya; ahora bien, cuando pescamos en grupo o cuando no conocemos bien el espacio en el que estamos pescando; conviene contar con una luz “general” que nos permita tener una visión más global.
En estos casos la mayoría de los pescadores se decantan por los clásicos
“Camping gas” que colocados en alto ofrecerán una iluminación inmejorable.
Sólo cuentan con dos pequeños inconvenientes: lo que ocupan y pesan las bombonas necesarias y su fragilidad, que exige al pescador estar pendiente para que no ocurra nada.
Para quienes no quieran pasar este “trabajo” existen también quinqués de pesca y focos de gran potencia que cumplen igualmente con la tarea antes comentada.
Por último y en cuanto a la luz, seguro que en alguna ocasión le ha sucedido “perder” el cañero pinchado en la arena después de haberse tenido que mover del lugar. La solución para evitar esto es sencilla y económica: colocar unas tiras de material reflectante en el cañero que nos permitan su fácil localización en la más completa oscuridad.
EL SEDAL
El tema del sedal en la pesca nocturna es algo “delicado”.
En el mercado encontraremos monofilamentos con colores especiales para mejorar su visibilidad en condiciones de escasa luz, pero ¿son estos colores apreciables por los peces?, ¿pueden influir en la consecución de resultados?
Si bien no podemos decir que el pez pueda ver con claridad el color y asociarlo con un posible peligro, lo cierto es que la gran mayoría de los pescadores coincidimos a la hora de señalar que los hilos más
GUSANOS DE LUZ
¡Qué gran invento! Por mucha luz que llevemos encima resulta muy complicado divisar el puntal en la oscuridad de la noche.
Si no queremos volvernos locos y perder un gran número de picadas, los pequeños gusanos de luz son sin duda la solución.
Al doblarse producen una reacción química luminosa que nos permitirá tener localizado el puntal sin problema.
Son muy económicos y útiles por lo que no existe ningún motivo por el cual no llevarlos siempre como parte de nuestro material de pesca.
BOYAS LUMINOSAS
Construidas específicamente para la pesca nocturna, encontramos dos sistemas; las eléctricas y las de luz química.
Eléctricas:
Estas utilizan una pequeña pila, lo que las hace voluminosas, pesadas y con un pobre coeficiente aerodinámico, y si bien son efectivas, son muy frágiles y el menor ingreso de agua las inutiliza.
Luz química:
Aparecieron hace algunos años en el mercado, y aunque no están muy difundidas son una alternativa excelente para la pesca nocturna; livianas y aerodinámicas, poseen un tubito de plástico transparente a modo de mástil, con un taponcito donde se aloja un cartucho de luz química de colores variables para una correcta individualización en el caso de que se encuentren mas de un pescador actuando en el mismo lugar; estos cartuchos duran unas 8 ó 9 horas con un óptimo rendimiento de luminosidad, luego de ese periodo de "vida útil" debe ser repuesto
Cabe destacar que estos cartuchos son herméticos, por lo cual no deben considerarse nocivos al medio ambiente.
OTROS PUNTOS A TENER EN CUENTA
Además de lo comentado, tenga en cuenta los siguientes puntos cuando prepare el equipo para pescar en la noche:
- Los mejores señuelos para la pesca nocturna son los colores oscuros que contrastan con el fondo. negro, café, morado, verde oscuro.
- Tenga en cuenta que existen numerosos elementos que pueden ser iluminados: perlas, bul-nabs,, tubos de silicona, vinilos… Pero tenga precaución: no conviene
“deslumbrar” con demasiada luz que pueda poner sobre aviso a los peces.
- Para que facilitar la pesca, procure conocer el lugar donde la va a desarrollar; tenga localizados los elementos que puedan “estorbar” y/o producir algún accidente.
- Para una mayor efectividad trate de pescar alrededor de las escolleras o puertos que cuenten con luz.
2.- NOVEDADES A-ALVAREZ.COM
1.- LEER EL MAR, TRUCOS PARA SABER DÓNDE ESTÁN LOS PECES: Como sabemos, la pesca deportiva no es una ciencia exacta; para la obtención de resultados deben tenerse en cuenta cientos de diferentes condicionantes, muchos de ellos ni siquiera controlables por el hombre.
En este nuevo apartado le damos los mejores trucos para que pueda determinar dónde están los peces con altas probabilidades de éxito.
La captura posterior es cosa suya…
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3.- PRODUCTO RECOMENDADO:
VADEADOR + CHALECO + MOCHILA… ¿Alguien quiere más?
El vadeador técnico más completo
Le presentamos un nuevo vadeador realizado en material transpirable de 4 capas y reforzado en culera y rodilleras con material transpirable de 5 capas.
Unos refuerzos especialmente pensados para proteger las zonas más conflictivas, sin restar ni un ápice de comodidad. Tanto es así que si se pinchara al arrodillarse o sentarse, los refuerzos poseen unos orificios especiales que permitirían la salida del agua, evitando que se acumule en el interior, con la consiguiente incomodidad.
Dispone además de bolsillo exterior con cierre de cremallera. Se trata de un bolsillo de quita y pon que podrá llevar por separado como bolso-cartera o pegado al vadeador. Un bols illo sumamente útil puesto que en su interior cuenta con gran número de compartimentos que le permitirán guardar cada elemento por separado.
Doble bolsillo interior de PVC, con cierre de cremallera.
Tirantes elásticos con cierres redondeados.
Refuerzo de neopreno en la espalda, para aumentar el confort.
Cinturón de polipropileno ajustable y cierre redondeado, incluido por separado.
Polainas del mismo material transpirable, con enganche metálico.
Calcetín de neopreno en 3 piezas con suelo de neopreno comprimido de 7 mm a 5 mm pintada con PVC para una mayor resistencia.
Pero la mayor novedad es el set de chaleco con mochila que mediante cierres se acopla al vadeador, pudiendo llevarlo de tres formas diferentes:
- Vadeador con chaleco y mochila.
- Vadeador con chaleco.
- Vadeador con mochila.
TODO POR SÓLO 169,90 euros.
EN BREVE PODRÁ ADQUIRIRLO EN NUESTRA TIENDA ON- LINE
4.- OFERTAS DEL MES
1.- VADEADOR DE GOMA CON BOTA FIJA. El más económico.
¡El vadeador más económico y resistente! Con costuras ultrarresistentes, tirantes ajustables, bolsillo interior, cordón ceñidor y bota con suela especial, le garantizará la máxima duración y el mejor agarre.
Sólo disponible en talla 39 y 41.
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2.- BOTAS ALTAS DE GOMA. Ultrarresistentes.
Le ofrecemos unas botas de goma con suela de máximo agarre y cinta elástica para sujetar al cinturón.
Antes: 29,90 euros
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3.- CHALECO PAYETTE. Confort, durabilidad y transpiración unidos.
Una perfecta combinación de confort, calidez, control de la humedad, transpiración y durabilidad.
Fabricado en nylon y poliéster con protección extra en los hombros, cuello elástico y rejilla interior para facilitar la transpiración, está equipado con 9 bolsillos:
- 2 bolsillos frontales de gran capacidad con cremallera y velcro y otros 2 más pequeños con cierre de velcro.
- 2 bolsillos laterales para accesorios.
- 1 bolsillo trasero de gran capacidad con cremallera y tapa.
- 1 bolsillo interior estanco con velcro para su dinero, documentación...
- 1 bolsillo interior con velcro.
Dispone, además, de cierre central con cremallera y broche, velcro sobre el pecho para sujetar la caña, neopreno exterior para moscas desmontable, un lazo inferior y otro trasero, mosquetón y argollas de seguridad en los laterales.
Antes: 31,99 euros.
AHORA POR SÓLO 23,90 euros.
4.- JUEGO PESCA A MOSCA (FLY FISHING)
Una experiencia única en uno de los ríos más famosos para la práctica de la pesca a mosca: el Green River (EE.UU.). Con unas escenas creadas a partir de fotografías reales le hará vivir intensas aventuras.
Elija sus provisiones y equipo en la tienda y prepárese. Si usted no es un experto, ¡tranquilo!, Gary y Wanda, sus guías, le ofrecerán sabios consejos para tener éxito. También podrá ir al río acompañado por sus amigos. ¿Quién se hará con la trucha mayor?
Requisitos del sistema: Pentium 120 MHz o superior. Windows 95, 98 ó 2000. 37 Mb de espacio libre en el disco duro. Tarjeta de vídeo y de sonido.
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5.- GASTRONOMÍA
Le presentamos dos recetas que le permitirán preparar de forma diferente la Maruca, una especie que puede conocer en las fichas de peces de este mismo boletín.
¡Que aproveche!
- RECETA nº 95: MARUCA EN SALSA VERDE
- RECETA nº 96: MARUCA REBOZADA CON PIMIENTOS
RECETA 95:
MARUCA EN SALSA VERDE
Dificultad: Media.
Ingredientes:
Para 4 personas:
• 2 kilos de maruca.
• 3 huevos.
• Espárragos.
• 3 dientes de ajo.
• 1 manojo de perejil.
• Aceite de oliva de un grado.
• 150 g. de guisantes.
• 0,250 l de vino blanco.
• Harina.
Para el Fumet:
- 1 Cebolla - 1 Zanahoria.
- 4 Puerros.
- 4000 ml de agua.
- 500 g. de espinas y cabeza de pescado
Paso 1:
Comenzaremos preparando el Fumet (Caldo) de Pescado; para ello limpiamos todos sus ingredientes y los troceamos en una pota con agua fría.
Dejamos llevar a ebullición para después dejar que hierva a fuego lento durante media hora. Conviene desespumar de forma constante.
Colamos y reservamos el líquido que queda (el Fumet).
Paso 2:
Limpiamos el pescado.
Cocemos los huevos y los guisantes.
Picamos el ajo y el perejil.
Troceamos los espárragos.
En una cazuela de barro echamos el aceite de oliva, el ajo, el pescado (salado y enharinado), las verduras y el fumet antes preparado.
Paso 3:
Preparamos por un lado y regamos con el vino blanco, para después dar la vuelta al pescado y quede bien preparado por ambos lados.
Dejamos cocinar tapado hasta que esté en su punto, cuando corregiremos de sal.
RECETA 96:
MARUCA REBOZADA CON PIMIENTOS
Dificultad: Fácil.
Ingredientes:
Para 4 personas:
• 1kg de maruca
• 3 huevos.
• Aceite de oliva.
• Harina
• Pimiento morrón de lata.
• 5 dientes de ajo.
• Sal
Paso 1:
Lo primero será limpiar el pescado, desescamándolo y fileteándolo.
Sazonamos los filetes de maruca a gusto, para posteriormente enharinarlo y pasarlo por el huevo que habremos batido previamente.
Ponemos el aceite a calentar.
Paso 2:
Cuando el aceite esté bien caliente echamos los filetes pasados por harina y huevo, dejando que se hagan bien por un lado antes de darles la vuelta.
Tras freírlos los sacamos y colocamos sobre un trozo de papel absorbente, para que empape los restos de aceite.
Paso 3:
Preparamos los pimientos, para ello cortamos los ajos en trozos muy pequeños y los echamos en un poco de aceite caliente, hasta que se doren.
Cuando estén dorados quitamos los ajos y echamos los pimientos en ese mismo aceite. Conviene haber cortado previamente los pimientos en tiras.
Dejamos cocinar removiendo de manera constante.
Los quitamos y ponemos a punto de sal y azúcar.
Ya está listo para ser servido.
7.- ESPECIES
Practique la pesca responsable. La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos.
• FICHA 119: GITANO
• FICHA 120: MARUCA
FICHA 119
GITANO
De características muy similares a otros meros, al Gitano es una especie a la que merece la pena conocer por sí misma.
También es conocido con el nombre de “Cherna roja”.
FAMILIA: Serránidos.
ALIMENTACIÓN: Habitualmente se alimenta de otros peces.
LOCALIZACIÓN: Su presencia es habitual en todo el Mediterráneo y en el Atlántico, resultando muy común en Madeira y Canarias.
En estos lugares habitará muy ligado al fondo..
CARACTERÍSTICAS:
- Tamaño: aunque puede alcanzar los 80 cm., lo habitual son medidas que van de los 30 a los 50 cm.
- Cuerpo fusiforme y comprimido.
- Color pardo rojizo, con manchas irregulares. Los ejemplares más jóvenes cuentan con una mancha negra dorsal.
- Tiene una única aleta dorsal.
- Es hermafrodita proterogínica (primero hembra y luego macho)
FORMAS DE PESCA
La pesca del Gitano se realiza con palangres y sedales.
El pescador recreativo deberá probar suerte con el curricán, si bien conviene saber que no resulta fácil la captura de esta especie con anzuelo, debido a su constitución física.
Teniendo en cuenta esta constitución deberemos buscar material potente, bajos de línea de acero y anzuelos forjados muy robustos.
Tras el clavado deberemos proceder a una recuperación rápida y sin descanso de la línea.
Como cebo utilizaremos el pulpo, el calamar y la sardina, pudiéndose usar también cebos artificiales metalizados que suelen dar buenos resultados en la pesca a fondo.
CONSEJOS Y CURIOSIDADES
- Según algunos, existen raros ejemplares de color amarillo, denominados “capitanes abades o reales”.
Se sabe que los gitanos normales pueden transformarse progresivamente en abades capitán. Se ha comprobado que un abade amarillo adoptó la coloración típica de esta especie tras un período en cautividad, sin que se sepan las causas.
- A diferencia de otros meros, podremos encontrarlo en alguna ocasión alejado de sus rocas habituales.
- Su pesca submarina es bastante habitual.
FICHA 120
MARUCA
Pez de la familia de la merluza y el bacalao, destaca por su suculento sabor.
También se le conoce por el nombre de Molva.
FAMILIA: Gádidos.
ALIMENTACIÓN: Se alimenta de peces y grandes crustáceos, a quienes engulle vorazmente.
LOCALIZACIÓN: Esta especie puede llegar a habitar hasta a 1.000 metros de profundidad (los ejemplares adultos, los alevines sobreviven en aguas más someras); aunque lo habitual es que se encuentre entre 100 y 600 metros.
Gusta de fondos rocosos.
Es una especie eminentemente atlántica.
CARACTERÍSTICAS:
- Longitud: puede alcanzar los dos metros.
- En general su aspecto es muy similar al de la merluza.
- Coloración negro/rojiza.
- Cuerpo alargado, algo panzudo.
- Ojos grandes y saltones.
- Tiene un barbillón, del mismo tamaño que el diámetro de los ojos.
- Llega a vivir durante 10 años.
FORMAS DE PESCA
La captura se hace principalmente con palangre y al arrastre.
También pueden obtenerse capturas al suf-casting
CONSEJOS Y CURIOSIDADES:
- Es un pez muy voraz, si bien resulta totalmente inofensivo para el pescador.
