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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y DE LA
EDUCACIÓN
CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA
MODALIDAD DE ESTUDIOS: PRESENCIAL
Informe final del Trabajo de Graduación o Titulación previo a la
obtención del Título de Licenciado en Turismo y Hotelería
TEMA:
“LAS RUTAS DE TURISMO RELIGIOSO NOCTURNO Y SU
INCIDENCIA EN EL DESARROLLO TURÍSTICO DE LA
CIUDAD DE AMBATO PROVINCIA DE TUNGURAHUA”.
AUTOR: Gamboa Guadalupe Jairo Floresmilo
TUTOR: Lcdo. Mg. Oscar Abril Flores
Ambato – Ecuador
2012
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APROBACION DEL TUTOR DEL TRABAJO DE
GRADUACIÓN O TITULACIÓN
CERTIFICA:
Yo, Lcdo. Mg. Oscar Abril Flores C.C. 1803292620 en mi calidad de Tutor del Trabajo de Graduación o Titulación, sobre el tema: ˝LAS RUTAS DE
TURISMO RELIGIOSO NOCTURNO Y SU INCIDENCIA EN EL DESARROLLO TURÍSTICO DE LA CIUDAD DE AMBATO PROVINCIA DE TUNGURAHUA”, desarrollado por el egresado Gamboa Guadalupe Jairo
Floresmilo, considero que dicho informe investigativo, reúne los requisitos técnicos, como científicos y reglamentarios, por lo que autorizo la presentación del mismo ante el Organismo pertinente, para que sea sometido a evaluación por parte de la Comisión calificadora designada por el H. Consejo Directivo.
……… Lcdo. Mg. Oscar Abril Flores
TUTOR
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AUTORÍA DE LA INVESTIGACIÓN
Dejo constancia de que el presente informe es el resultado de la investigación del autor, quien basado en los estudios realizados durante la carrera, investigación científica, revisión documental y de campo, ha llegado a las conclusiones y recomendaciones descritas en la investigación. Las ideas, opiniones y comentarios vertidos en este informe, son de exclusiva responsabilidad de su autor.
Ambato, 13 de Abril del 2012
Gamboa Guadalupe Jairo Floresmilo
C.C.: 180361913 - 7
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CESION DE DERECHOS DE AUTOR
Cedo los derechos en líneas patrimoniales del presente Trabajo Final de Graduación o Titulación sobre el tema: “LAS RUTAS DE TURISMO
RELIGIOSO NOCTURNO Y SU INCIDENCIA EN EL DESARROLLO TURÍSTICO DE LA CIUDAD DE AMBATO PROVINCIA DE TUNGURAHUA”, autorizo su reproducción total o parte de ella, siempre que
esté dentro de las regulaciones de la Universidad Técnica de Ambato, respetando mis derechos de autor y no se utilice con fines de lucro.
Ambato, 13 de Abril del 2012
Gamboa Guadalupe Jairo Floresmilo
C.C.: 180361913 - 7
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AL CONSEJO DIRECTIVO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y DE LA EDUCACIÓN:
La comisión de estudio y calificación del informe del trabajo de Graduación o Titulación, sobre el tema: ˝LAS RUTAS DE TURISMO RELIGIOSO
NOCTURNO Y SU INCIDENCIA EN EL DESARROLLO TURÍSTICO DE LA CIUDAD DE AMBATO PROVINCIA DE TUNGURAHUA” presentada
por el Sr. Gamboa Guadalupe Jairo Floresmilo egresado de la Carrera de Turismo y Hotelería promoción: Septiembre 2010 - Febrero 2011, una vez revisada y calificada la investigación, se APRUEBA en razón de que cumple con los principios básicos técnicos y científicos de investigación y reglamentarios.
Por lo tanto se autoriza la presentación ante los organismos pertinentes.
LA COMISIÓN
……….. ………..
Ing. Mg. Diego Fernando Melo Lcda. Mg. María Verónica Rodríguez
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DEDICATORIA
El presente trabajo de investigación, es el resultado de todo mi esfuerzo e interés por cumplir con un objetivo; lo
dedico con mucho cariño a mis hermanos y de manera muy especial a
mi madre ya que con su apoyo incondicional estuvo junto a mí en los momentos más difíciles de este largo y
complicado camino, y a mi padre, que desde el cielo supo guiarme por el
camino del bien.
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AGRADECIMIENTO
El profundo agradecimiento a Dios, quien durante este tiempo me ha brindado ayuda espiritual y paz interior; a la Universidad Técnica de Ambato, que durante los ocho semestres de haber pasado en sus aulas me proporcionó maestros eficaces que día a día con mucha paciencia han impartido sus valiosos y científicos conocimientos.
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ÍNDICE DE CONTENIDOS
Título o portada……….………... i
Aprobación del tutor………..………... ii
Autoría de la investigación.….………. Cesión de derechos de autor.………... iii iv Al Consejo Directivo……… v
Dedicatoria………... vi
Agradecimiento……… vii
Índice de contenidos………. viii
Índice de cuadros……….. xii
Índice de gráficos……….. xiii
Índice de fotos……….. xiii
Índice de diagramas……….. xiv
Resumen ejecutivo……… xv
Introducción……….. 1
CAPÍTULO I……… 4
EL PROBLEMA………... 4
1.1. Tema……….. 4
ix
1.2.1 Contextualización……….... 4
1.2.2 Análisis crítico,árbol de problemas……… 7
1.2.3 Prognosis………. 8
1.2.4 Formulación del problema………... 9
1.2.5 Preguntas directrices……… 9
1.2.6 Delimitación del problema……….. 9
1.3 Justificación……… 9 1.4 Objetivos………. 10 1.4.1 Objetivo general……….. 10 1.4.2 Objetivos específicos………... 10 CAPÍTULO II………... 11 MARCO TEÓRICO………. 11 2.1. Antecedentes investigativos……….. 11 2.2. Fundamentación filosófica……… 12 2.3. Fundamentación legal……… 12 2.4. Categorías fundamentales……….. 14
2.4.1 Fundamentación teórica, variable independiente……… 17
2.4.2 Fundamentación teórica, variable dependiente………... 29
2.5. Hipótesis……… 42
x
CAPÍTULO III...……….. 43
METODOLOGÍA………. 43
3.1 Modalidad básica de la investigación………. 43
3.2 Nivel o tipo de investigación……….. 43
3.3 Población y muestra……… 44
3.3.1 Población………. 44
3.3.2 Muestra……… 44
3.4 Operacionalización de variables………. 45
3.5 Plan de recolección de información……… 47
3.6 Plan de procesamiento y análisis……… 47
CAPÍTULO IV………. 48
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS……… 48
4.1. Análisis de los resultados……….. 48
4.2 Verificación de la hipótesis……… 57
4.2.1 Planteamiento de la hipótesis……….. 57
4.2.2 Selección del nivel de significación……… 57
4.2.3 Descripción de la población……… 57
4.2.4 Especificación de lo estadístico………... 58
4.2.5 Especificaciones de las regiones de aceptación y rechazo……….. 58
xi CAPÌTULO V………... 61 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES………... 61 Conclusiones………. 61 Recomendaciones………. 62 CAPÍTULO VI………. 63 PROPUESTA………... 63 6.1 Datos informativos………. 63 6.2 Antecedentes investigativos………... 64 6.3 Justificación………... 65 6.4 Objetivos de la propuesta………... 65 6.5 Análisis de factibilidad……….. 66 6.6 Fundamentación teórica……….. 67 6.7 Metodología……… 67 6.7.1 Árbol de problemas………. 68 6.7.2 Árbol de Objetivos………... 69
6.7.3 Matriz de marco lógico……… 70
6.7.4 Desarrollo operativo de la propuesta………... 72
6.8 Administración y previsión de la evaluación………. 97
Bibliografía………... 98
Sitios web………. 99
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ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro1: Población……….. 44
Cuadro 2: Rutas de turismo religioso nocturno...………... 45
Cuadro 3: Desarrollo turístico……….. 46
Cuadro 4: Recolección de información……… 47
Cuadro 5: Pregunta 1, Recursos para ejercer la actividad turística………….. 48
Cuadro 6: Pregunta 2, Planta turística suficiente……….. 50
Cuadro 7: Pregunta 3, Supraestructura turística adecuada………... 51
Cuadro 8: Pregunta 4, Acciones que se han desplegado……….. 52
Cuadro 9: Pregunta 5, Prácticas de turismo religioso………... 53
Cuadro 10: Pregunta 6, Ejercicio de la actividad turística………... 54
Cuadro 11: Pregunta 7, Turismo religioso, segmento de mercado consolidado………... 55 Cuadro 12: Pregunta 8, Creación de una ruta de turismo religioso nocturno... 56
Cuadro 13: Población 2……… 57
Cuadro 14: Cuadro de contingencia………. 58
Cuadro 15: Grado de libertad………... 58
Cuadro 16: Chi cuadrado calculado……….. 59
Cuadro 17: Cuadro de factibilidad económica………. 66
Cuadro 18: Matriz de marco lógico……….. 70
Cuadro 19: Restaurants de Ambato……….. 72
xiii
Cuadro 21: Administarción de la evaluación………... 97
ÍNDICE DE GRÁFICOS Gráfico 1: Superordinación Conceptual………... 14
Gráfico 2: Subordinación Conceptual 1………... 15
Gráfico 3 : Subordinación Conceptual 2……….. 16
Gráfico 4: Pregunta 1, Recursos para ejercer la actividad turística………….. 48
Gráfico 5: Pregunta 2, Planta turística suficiente………. 50
Gráfico 6: Pregunta 3, Supraestructura turística adecuada………... 51
Gráfico 7: Pregunta 4, Acciones que se han desplegado……….. 52
Gráfico 8: Pregunta 5, Prácticas de turismo religioso……….. 53
Gráfico 9: Pregunta 6, Ejercicio de la actividad turística………. 54
Gráfico 10: Pregunta 7, Turismo religioso, segmento de mercado consolidado………... 55 Gráfico 11: Pregunta 8, Creación de una ruta de turismo religioso nocturno.. 56
Gráfico 12: Curva estadística de aceptación y rechazo……… 59
ÍNDICE DE FOTOS Fotografía 1: Iglesia La Merced………... 76
Fotografía 2: Iglesia del Señor del Consuelo……… 78
Fotografía 3: Iglesia Santo Domingo……… 81
Fotografía 4: Catedral de Ambato……… 83
xiv
Fotografía 6: Iglesia Santa Faz (Escuela La Providencia)……… 91
ÍNDICE DE DIAGRAMAS
Diagrama 1: Árbol de problemas investigación………... 7 Diagrama 2: Árbol de problemas propuesta………. 68
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y DE LA EDUCACIÓN CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA
EN LA MODALIDAD DE ESTUDIOS PRESENCIAL RESUMEN EJECUTIVO
TEMA: LAS RUTAS DE TURISMO RELIGIOSO NOCTURNO Y SU INCIDENCIA EN EL DESARROLLO TURÍSTICO DE LA CIUDAD DE AMBATO PROVINCIA DE TUNGURAHUA
AUTOR: Gamboa Guadalupe Jairo Floresmilo TUTOR: Lcdo. Mg. Oscar Abril Flores
Resumen: La presente investigación fue realizada con el afán de mejorar e impulsar el desarrollo turístico en la ciudad de Ambato y por consiguiente en la provincia de Tungurahua.
Otro de los motores que impulsó a realizar ésta investigación, es tratar de cambiar la ideología que se tiene, que Ambato es un destino comercial mas no un destino turístico, por ello es que, se espera que éste proyecto reúna todos los elementos y características necesarias y pueda aportar para el desarrollo y crecimiento del turismo en nuestra ciudad, ya que, de una u otra manera todos nos veríamos beneficiados con tal desarrollo.
Crear una nueva alternativa a las ya tradicionales fue otro de los propósitos planteados, es por ello que, luego de haber observado minuciosamente cada
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recurso o atractivo que posee la ciudad, se creyó conveniente inclinarse por un tipo de turismo que aún no había sido practicado, el religioso, mediante una ruta; pero aquella práctica religiosa debía tener algo especial, debía ser realizada por la noche en vista que, las iglesias de la ciudad llaman más la atención de las personas por su colorida iluminación en la noche.
Palabras Claves
Rutas, Turismo, Religioso, Nocturno, Desarrollo, Turístico, Originalidad, Potenciales, Atractivos, Factible.
1
INTRODUCCIÓN
El presente proyecto investiga la incidencia de las rutas de turismo religioso nocturno en el desarrollo turístico de la ciudad de Ambato provincia de Tungurahua.
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
El capítulo I recoge el inicio de la investigación con aspectos básicos como el problema que en este caso es la inexistencia de una ruta de turismo religioso nocturno para el desarrollo turístico de la ciudad de Ambato provincia de Tungurahua; el tema, que fue planteado como medio de solución a la problemática ya detallada, para lo cual se contextualiza el turismo religioso en el Ecuador como nivel macro, en la provincia de Tungurahua como meso y en la ciudad de Ambato a nivel micro.
Después del análisis del árbol de problemas se llega a la prognosis, es decir, que si no se realiza esta investigación no se podrá conocer la incidencia de las rutas de turismo religioso nocturno en el desarrollo turístico de la ciudad de Ambato provincia de Tungurahua; luego se justifica el por qué de la investigación y se da a conocer los objetivos de la misma.
2
CAPÍTULO II
MARCO TEORÍCO
Éste capítulo muestra conclusiones y recomendaciones de proyectos similares, es decir los antecedentes investigativos, se fundamenta tanto filosófica como legalmente la investigación además se conceptualiza la variable independiente así como la dependiente hasta luego llegar a la hipótesis.
CAPÍTULO III
METODOLOGÍA
En este capítulo se describen aspectos como la modalidad de la investigación, que en este caso fue bibliográfica y de campo; la población a la que aplicamos las encuetas es decir a los propietarios de agencias de viajes de la ciudad de Ambato y a las autoridades de turismo de la provincia de Tungurahua.
Se operacionalizó las variables y se obtuvo algunas de las preguntas de la encuesta que se aplicó a la población anteriormente mencionada.
CAPÍTULO IV
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
El capítulo IV tabula, analiza e interpreta las respuestas a cada interrogante planteada en la encuesta; obteniendo datos que fueron utilizados en la verificación de la hipótesis y posterior cálculo del chi cuadrado.
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CAPÍTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Luego de haber analizado e interpretado las preguntas de la encuesta en el capitulo anterior, en éste capítulo se citan conclusiones y recomendaciones orientadas ya a lo que es la propuesta de solución a la problemática descrita en el capítulo I.
CAPÍTULO VI
LA PROPUESTA
En el capítulo VII se investigó los pasos y se diseñó la ruta de turismo religioso nocturno, como aporte para el desarrollo turístico de la ciudad de Ambato y provincia de Tungurahua. De igual manera se diseñó un tríptico que ayudará a la difusión de mencionada ruta.
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CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
1.1 TEMA
LAS RUTAS DE TURISMO RELIGIOSO NOCTURNO Y SU INCIDENCIA EN EL DESARROLLO TURÍSTICO DE LA CIUDAD DE AMBATO PROVINCIA DE TUNGURAHUA.
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.2.1 Contextualización
Ecuador se ubica dentro de los países que durante los primeros meses de 2010, han registrado un crecimiento positivo de hasta dos dígitos en cuanto a llegadas de turistas extranjeros.
Según la Organización Mundial del Turismo, se prevé que las llegadas de turistas internacionales pudieran haberse incrementando en un 7% en los dos primeros meses de 2010
Según datos preliminares entregados por la Dirección Nacional de Migración al Departamento de Estadísticas del Ministerio de Turismo, el ingreso de turistas creció en Ecuador en un 13,91 por ciento, al pasar de 235.654, registrados en el primer trimestre de 2009, a 268.425 en igual período de 2010.
Las estadísticas revelan que la llegada de visitantes al país fue mayor en el mes de enero de este año con 96.092, seguido de febrero con 89.912 arribos y de
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marzo con 82.421; no obstante, fue el mes de febrero que registró un incremento del 21,16% con relación al mismo mes de 2009.
(http://www.turismo.gob.ec/crecimiento-turistico-de-ecuador-en-2010)
Es así que, la magnificencia arquitectónica que poseen los templos de nuestro país es admirada no solo por turistas nacionales sino principalmente por turistas internacionales quienes cautelosamente aprecian cada detalle que envuelve a dichos ejemplares.
“Las Iglesias y Conventos son parte de la historia del Ecuador. Lo que mas llama la atención es su material de construcción ya que algunas de ellas son realizadas de varias ruinas y conservan su estilo histórico”
(el diario.ec domingo 03 de Septiembre 2006)
El inventario religioso del Ecuador es muy amplio por lo que al momento de pensar en turismo, el turismo religioso es una buena opción para el visitante.
En el año 2009 fueron transportados 3’329.457 pasajeros, que al relacionarlos con el año 2008, se tiene un crecimiento del 10%, siendo las rutas Quito - Guayaquil Quito; Quito - Cuenca - Quito, y Quito - Manta - Quito, las de mayor demanda, aportando con el 47.5%, 10,6% y 8,3% en su orden, mientras que las demás rutas en su conjunto representan el 33,6% de la transportación nacional.
Boletín de Estadísticas turísticas 2005 – 2009 MINTUR
Estos datos estadísticos muestran un crecimiento en el traslado de personas por diversos motivos en el Ecuador, y por consiguiente el número de personas que arriban a la provincia de Tungurahua debe ir aumentando uniformemente como en otras provincias. El hacer turismo es una de las motivaciones que tienen las personas para movilizarse de un lugar a otro y es por ello que y aprovechando ese creciente número de personas que arriban a la provincia, se ha planteado una
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nueva alternativa de turismo para impulsar esta actividad en la provincia de Tungurahua.
El turismo religioso debe concebirse como la transformación de la práctica religiosa de una localidad.
“Es una buena idea si se maneja como algo grande. El recorrido que se oferte debe ser atractivo para que seduzca”.
(Raúl Zavala)
El turismo religioso, puede representar una oportunidad para el desarrollo de actividades turísticas, ya que a diferencia del turismo tradicional, este es recurrente al sitio en un periodo de tiempo menor y por lo tanto resulta ser un turismo más fiel al sitio de visita.
Es por ello que, en la provincia de Tungurahua un claro ejemplo de turismo religioso es la peregrinación de los creyentes que anualmente visitan a la Virgen de Agua Santa y por consiguiente la Basílica de Baños, uno de los principales íconos turístico religioso que posee la misma
El turismo religioso en la ciudad de Ambato es una modalidad que no ha podido ser explotada de manera adecuada.
La gran mayoría de iglesias de la ciudad poseen una excelente iluminación lo que permite admirar su belleza por las noches.
“La fe mueve montañas y también al turista. Muchos creyentes son atraídos por conocer monumentos y sitios de interés cristiano como monumentos y templos”
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Actualmente la ciudad de Ambato cuenta con una amplia gama de atractivos religiosos pero que no han sido aprovechados correctamente para que lleguen a ser atractivos turísticos.
1.2.2 Análisis Crítico
Diagrama 1: Árbol de problemas investigación
Elaborado por: GAMBOA, Jairo 2011
Inexistencia de una ruta de turismo religioso nocturno y su incidencia en el desarrollo turístico de la ciudad de Ambato provincia de
Tungurahua. Deterioro de la imagen de la ciudad de Ambato como destino turístico. No se aprovecha adecuadamente la infraestructura e historia de edificaciones religiosas. Visión limitada para crear nuevas alternativas de turismo. Débil participación de la empresa privada. No existen alianzas entre autoridades de turismo y autoridades religiosas. Falta de presupuesto. Continuo cambio de autoridades. Temor a sufrir pérdidas económicas. Baja afluencia turística. Escaza participación religiosa en el desarrollo turístico de la ciudad. Planificación insuficiente.
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La inexistencia de una ruta de turismo religioso nocturno y su incidencia en el desarrollo turístico de la ciudad de Ambato provincia de Tungurahua, ha sido a causa de una visión limitada de las autoridades pertinentes para crear o impulsar nuevas alternativas de turismo que limita las opciones para el visitante al momento de inclinarse por una propuesta; conjuntamente con planificación insuficiente, apreciada a gran escala en prácticas o propuestas empíricas de turismo; falta de presupuesto lo que repercute en un escaso o casi nulo incentivo o apoyo a la actividad turística; además el inevitable cambio continuo de autoridades que repercute en la discontinuidad de proyectos, políticas u obras a favor del desarrollo del turismo; todo esto ha ocasionado que la imagen de la ciudad de Ambato como destino turístico se vea seriamente deteriorada
Por otro lado, la débil participación de la empresa privada como promotor e impulsor turístico, acompañado del temor a sufrir pérdidas económicas lo que ocasionaría un desbalance en sus finanzas; han causado que la afluencia turística en nuestra ciudad sea baja.
Otra de las causas de esta problemática ha sido la escaza participación religiosa en el desarrollo turístico de la ciudad que con la inexistencia de alianzas entre autoridades de turismo y autoridades religiosas que les permita trabajar en equipo en pos de objetivos mancomunados, han originado que no se aproveche adecuadamente la infraestructura e historia de edificaciones religiosas de la ciudad de Ambato.
1.2.3 Prognosis
De no plantear alternativas de solución a esta problemática, el turismo religioso en la ciudad de Ambato seguirá rezagado como hasta hoy y no será el aporte que se necesita para convertir a la ciudad en un destino turístico de respetabilidad nacional y sobre todo, Ambato seguirá siendo un destino comercial mas no un destino que llame la atención del visitante
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1.2.4 Formulación del Problema
¿Cómo inciden las rutas de turismo religioso nocturno en el desarrollo turístico de la ciudad de Ambato provincia de Tungurahua?
1.2.5 Preguntas Directrices
¿Existen prácticas de turismo religioso nocturno en la ciudad de Ambato? ¿Cómo se ha venido dando el desarrollo turístico en la ciudad de Ambato? ¿Qué alternativas de solución se presentan ante la problemática identificada?
1.2.6 Delimitación del Problema
Delimitación de Contenido
Campo: Turismo.
Área: Turismo Religioso.
Aspecto: Rutas de turismo religioso y desarrollo turístico. Delimitación Espacial
Provincia: Tungurahua
Cantón: Ambato
Ciudad: Ambato Delimitación Temporal
Segundo semestre del año 2011
1.3 JUSTIFICACIÓN
La presente investigación tiene mucha relevancia, ya que el aporte teórico que brinda es muy amplio y contiene gran cantidad de información acertada y calificada que puede ser utilizada por los diversos protagonistas que intervienen en el ejercicio de la actividad turística.
Mencionado trabajo de investigación es importante porque aporta al desarrollo turístico de la ciudad de Ambato.
La importancia que tiene un proyecto de tales características es su originalidad, ya que, es novedoso para el medio en el cual se va a desarrollar.
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Se ha analizado a las iglesias de la ciudad de Ambato como potenciales atractivos turísticos, en vista que, por las noches cuentan con una magnifica iluminación que realza su belleza innata; además de que, la mayoría de los citados templos narran y fueron parte de la historia de nuestra ciudad, historia que no ha podido ser contada de manera detallada.
Por tal motivo y tomando en cuenta varios aspectos se considera que un proyecto de tales características puede tener la acogida esperada tanto por el turismo interno como externo, ya que, incluso los mismos ambateños a quienes se los ha considerado como los principales beneficiarios, en ciertos casos no sabemos mas allá del nombre de algunas iglesias, pero que, deseamos saber un poco más de la historia que guardan mencionados templos.
Por ello, y considerando que el turismo en la ciudad se lo realiza en familia, se cree que es factible y se espera introducir y posicionar a este producto en el mercado.
1.4 OBJETIVOS
1.4.1 Objetivo General
Investigar la incidencia de las rutas de turismo religioso nocturno en el desarrollo turístico de la ciudad de Ambato provincia de Tungurahua.
1.4.2 Objetivos Específicos
Identificar si existen prácticas de turismo religioso nocturno en la ciudad de Ambato.
Definir cómo se ha venido dando el desarrollo turístico en la ciudad de Ambato.
Diseñar una propuesta que impulse el turismo religioso en la ciudad de Ambato.
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CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1 ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS
Para el desarrollo del presente trabajo de investigación se ha tomado como antecedente investigativo la tesis titulada “LA PROMOCIÓN DE NUEVAS RUTAS TURÍSTICAS Y SU INCIDENCIA EN EL DESARROLLO TURÍSTICO DE LA PROVINCIA DE TUNGURAHUA EN ENERO 2008 A JUNIO 2009” realizada por TAMAYO, María; de la cual se ha tomado las conclusiones y recomendaciones más relevantes y originales, en vista que existía mucha similitud en cada uno de los aportes concluyentes de la autora, mismas que se presentan a continuación:
Conclusiones:
Se concluyó que es necesario dar a conocer las nuevas alternativas sobre rutas turísticas que se posee en la provincia.
Las rutas diseñadas serán de gran interés para los turistas ya sean nacionales o extranjeros lo cual propiciara una gran afluencia de los mismos y una gran fuente de ingreso económico para el progreso de la provincia.
Recomendaciones:
Se recomienda poner el interés necesario a este proyecto ya que a través de la elaboración de paquetes turísticos con las nuevas rutas se incrementará el número de visitantes a la provincia.
Mantener el interés de realizar nuevas investigaciones en estos lugares y pedir ayuda al Ministerio de Turismo para que impulsen los proyectos planteados.
Elaborar paquetes turísticos para ofrecer a turistas como nuevas alternativas.
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Análisis Personal:
La idea que se tiene luego de haber analizado conclusiones y recomendaciones del proyecto anterior es que el potencial turístico de la provincia es muy amplio y que el presente proyecto al ser una nueva alternativa en el mercado debe llegar con ideas innovadoras que abarquen la explotación de dicho potencial, claro está que la explotación de dicho recurso no será fácil y que se debe ser persistente para cumplir el objetivo de impulsar el desarrollo turístico de la ciudad y la provincia.
Una forma práctica de cómo se puede explotar citados recursos es por medio de rutas turísticas religiosas nocturnas.
2.2. FUNDAMENTACIÓN FILOSÓFICA
La investigación se asume en el paradigma Critico-Propositivo, ya que razona una realidad turístico-social; y propone una alternativa de solución para desarrollar de manera efectiva el turismo en la ciudad de Ambato provincia de Tungurahua, mediante el desarrollo e investigación de elementos estratégicos propios de las rutas turísticas religiosas.
2.3 FUNDAMENTACIÓN LEGAL
LEY DE CULTURA
CAPITULO II
DE LA MEMORIA SOCIAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL
Artículo 32.- REGIMEN ESPECÍFICO DE LOS BIENES DECLARADOS Y CATALOGADOS
2. Los bienes declarados como Bienes Culturales de Especial Relevancia Histórica y Social del Ecuador que sean de titularidad pública o que pertenezcan a las instituciones eclesiásticas no podrán ser donados, enajenados ni transferidos por cualquier título a sujetos o instituciones privadas. Únicamente podrán serlo a otros organismos u entes públicos.
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LEY DE TURISMO
CAPITULO I
GENERALIDADES
Art. 3.- Son principios de la actividad turística, los siguientes.
b) La participación de los gobiernos provincial y cantonal para impulsar y
apoyar el desarrollo turístico, dentro del marco de la descentralización.
Art. 4.- La política estatal con relación al sector del turismo, debe cumplir los siguientes objetivos:
b) Garantizar el uso racional de los recursos naturales, históricos culturales y
arquitectónicos de la nación.
g) Fomentar e incentivar el turismo interno.
REGLAMENTO GENERAL DE ACTIVIDADES TURISTICAS TÍTULO VII
DE LA PROMOCIÓN TURÍSTICA
Art. 182.- Campañas promocionales.- El Ministerio de Turismo tendrá a su cargo (…) fomentar el turismo receptivo, el turismo interno y el turismo social, a
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2.4 CATEGORÍAS FUNDAMENTALES
Elaborado por: GAMBOA, Jairo 2011
VARIABLE INDEPENDIENTE VARIABLE DEPENDIENTE
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Gráfico 2: SUBORDINACIÓN CONCEPTUAL. VARIABLE
INDEPENDIENTE (RUTAS DE TURISMO RELIGIOSO NOCTURNO)
Gráfico 2: Subordinación Conceptual 1
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Gráfico 3: SUBORDINACIÓN CONCEPTUAL. VARIABLE DEPENDIENTE (DESARROLLO TURÍSTICO)
Gráfico 3: Subordinación Conceptual 2
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2.4.1 Fundamentación Teórica. Variable Independiente (Rutas de Turismo Religioso Nocturno).
CIRCUITOS TURÍSTICOS:
Circuito turístico.- Gira turística con regreso al mismo sitio de partida. (http://edutismo.tripod.com/glosario-htm)
Circuito turístico.- Forma de hacer turismo mediante la cual se visita secuencialmente varios atractivos turísticos siguiendo un orden previamente establecido.
Circuito turístico.- Unión de diferentes rutas turísticas que en conjunto forman una “gran ruta” que ofrece diversos productos al turista.
Circuito turístico.- recorrido que se realiza con ánimos de esparcimiento y recreación dentro de un perímetro predeterminado por una agencia o empresa turística, y que es presentado a quien potencialmente realizara dicha trayectoria para su posterior inclusión en el.
(http://www.buenastareas.com/ensayos/Circuito-Turistico/1903646.html)
Para la elaboración de un circuito turístico el primer paso es definir el ámbito del circuito, es decir en qué espacio geográfico se va a realizar el mismo. Muchas veces comprenderá diferentes regiones, provincias, distritos o caseríos, los cuales a veces se encuentran alejados el uno del otro, por lo que se tendrá que priorizar la visita a algunos de esos puntos.
A continuación viene la investigación, este es un paso fundamental en la elaboración de un circuito turístico, ya que de una buena investigación dependerá la satisfacción de las expectativas de los visitantes o turistas que realizarán el recorrido. Para realizar este paso debemos tomar en cuenta: Identificación de recursos turísticos Para la elaboración de un Circuito Turístico, es necesario realizar la identificación de los recursos turísticos más sobresalientes o importantes de la región, provincia, distrito y/o caserío, ya sea por su importancia natural, artificial, cultural a través del
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tiempo, o por su monumentalidad contemporánea, pudiendo considerarse iglesias, catedrales, casonas, museos, entre otros.
Un ejercicio muy práctico que nos ayudará a poder definir el recorrido es tomar un mapa y marcar en él todos los atractivos y recursos turísticos; luego, el circuito irá tomando forma al unirlos sobre la red vial, tomando en cuenta siempre un punto de inicio y final del recorrido.
RUTAS TURÍSTICAS:
Ruta turística.- es un recorrido que tiene un objetivo, permite admirar paisajes, rememorar sitios históricos, disfrutar de zonas de playas o montañas, de actividades deportivas o de aventura, siguiendo un itinerario predeterminado, conectando zonas con diversos atractivos, para quienes están de paseo, deseosos de admirarse con la geografía natural y/o humanizada del sitio. En este último caso se habla de rutas culturales. En las paradas que se hacen en los distintos centros turísticos que integran la ruta, se hallan montadas instalaciones hoteleras, negocios y servicios para los turistas, que son una gran fuente de recursos económicos para la región.
En general son las agencias de viaje las que trazan la ruta al viajero basados en un mapa, donde se le señalan los distintos destinos, los medios en que se trasladarán, el estado de las rutas, los horarios de salida y de arribo, las distancias entre un lugar y otro, los alojamientos y les describen los atractivos que disfrutarán, Otras rutas están ya predeterminadas por las respectivas regiones, exigiéndose un esfuerzo conjunto del sector público y privado.
(http://deconceptos.com/ciencias-sociales/ruta-turistica)
Ruta turística.- Eje vial que conecta dos o más centros emisores o receptores y que contiene distintos atractivos turísticos.
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Ruta turística.- Visita a lugares turísticos con características similares, siguiendo un orden de visita ya establecido.
Ruta turística.- Itinerario cuya salida y llegada no coinciden en el mismo lugar.
(http://deconceptos.com/ciencias-sociales/ruta-turistica) Para la elaboración de una ruta turística, se ha tomado en cuenta los
siguientes aspectos básicos:
Elige el destino, que lugares van a ser visitados.
Señala en el calendario cuando empieza tu viaje y que duración va a tener.
Qué tipo de ruta vas a realizar (con niños, al aire libre, lo mejor de, o cultural, etc.)
Como quieres que sea la ruta (tranquila, moderada, movida o extrema)
Y finalmente en qué tipo de hotel quieres alojarte.
(http://checkapps.blogspot.com/2010/11/plnnrplanifica-tus-rutas-turisticas)
RUTAS DE TURISMO RELIGIOSO NOCTURNO:
Turismo Religioso.- Actividad turística que consiste en realizar viajes (peregrinaciones) o estancias en lugares religiosos (retiros espirituales, actividades culturales y litúrgicas religiosas, etc.), que para los practicantes de una religión determinada supone un fervor religioso por ser lugares sagrados de veneración, o preceptuales según su credo; por ejemplo, la obligación de peregrinar una vez en la vida a La Meca, como precepto coránico, o la peregrinación “voluntaria” a través del Camino de Santiago hasta Santiago de Compostela.
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Las corrientes turísticas a los lugares de peregrinación han motivado la creación de una infraestructura para poder atender sus necesidades materiales y espirituales, en cuanto al alojamiento, transporte, restauración, tiendas, lugares de acogida, de reunión, de culto, etc.
(Diccionario de Turismo, MONTANER, Jordi; ANTICH, Jordi; ARCARONS, Ramón. pag. 380)
El Turismo Religioso, a diferencia de todos los demás segmentos del mercado turístico, tiene como motivación fundamental la fe. En la actualidad las ciudades santas que históricamente han sido objeto de peregrinaje como por ejemplo Jerusalén, La Meca o Roma siguen siendo importantes puntos de referencia del sector.
El sector del turismo religioso está implantado con fuerza en Europa donde se calcula que más de quince millones de personas realizan algún tipo de turismo religioso y Latinoamérica, por lo que varias agencias turísticas se han especializado en este sector.
El tipo de viajes de este sector suele corresponder a estancias cortas, de tres o cuatro días, generalmente coincidentes con fines de semana o puentes. Hay varias posturas respecto a que se incluye dentro de este tipo de turismo, pero en general puede considerarse que abarcar tanto la visita a santuarios o lugares sagrados como a las peregrinaciones, además, visitas a tumbas de santos, asistencia y participación en celebraciones religiosas. Un poco más discutidas son las canonizaciones, visitas a líderes religiosos, congresos eucarísticos, años santos, etc.
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Una peregrinación se define como un ''viaje que se emprende para llegar a un lugar considerado sagrado por la acción de Dios en él''. Este viaje se emprende por motivos religiosos y para realizar actos religiosos de penitencia o de devoción. Nace del deseo de ponerse en contacto con el Sacrum. El turismo religioso debe considerarse como un viaje turístico donde el elemento religioso constituye uno de los objetivos principales. A los motivos tradicionales para hacer turismo como el deseo de moverse, el descanso, la curiosidad para conocer un nuevo paisaje, para conocer a nuevas personas y el patrimonio cultural, se les añaden cualitativamente nuevos elementos.
El término turismo religioso no sólo ha empezado a introducirse en la terminología laica sino también en la eclesiástica. Este término se utilizó en el Directorio general para la pastoral del turismo publicado por la Sede Apostólica, es decir, en el documento principal para la actual pastoral. El texto original en latín utilizó el término turismus religiosus que viene a representar un neologismo latino especial. A este término se le añadió entre paréntesis el término peregrinatio. Un análisis más profundo de todo el documento no ayuda para distinguir entre los dos conceptos ni tampoco contribuye a definir con exactitud el turismo religioso.
Maciej Ostrowski (2002) Rutas de turismo religioso nocturno.- Visita a lugares turísticos con
características religiosas, siguiendo un orden de visita ya establecido, pero en la noche.
Rutas de turismo religioso nocturno.- Recorrido de observación en la noche a sitios religiosos siguiendo un cronograma previamente establecido.
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Atractivo turístico:
Atractivo turístico.- El concepto de atractivo turístico se define como el conjunto de elementos materiales y/o inmateriales que son susceptibles de ser transformados en un producto turístico que tenga capacidad para incidir sobre el proceso de decisión del turista provocando su visita a través de flujos de desplazamientos desde su lugar de residencia habitual hacia un determinado territorio. Este último se transforma de esta manera en un destino turístico.
(Sergio Calderón Rivera) Atractivo turístico.- es todo lugar, objeto o acontecimiento capaz de generar un desplazamiento turístico. Los principales son los que poseen atributos convocantes con aptitud de generar visitantes, por si. Los complementarios son los que en suma o adicionados a los principales hacen un lugar o zona turística.
(Antonio Torrejón 2004)
Atractivo turístico.- Una atracción turística, o atractivo turístico es un lugar de interés que los turistas visitan, generalmente por su valor cultural inherente o exhibido, significancia histórica, belleza natural o artificial, originalidad, porque es raro, misterioso, o para la recreación y diversión La atractividad es un elemento crucial en la motivación del turista a viajar, y generalmente la afluencia de turistas a un lugar genera actividad económica conexa como ser hotelería, gastronomía, agencias receptivas que realizan excursiones, comercios locales, entre otros; y desarrollo de infraestructura para el acceso y disfrute del atractivo turístico (rutas, aeropuertos, señalización, etc.)
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(Antonio Torrejón 2004) Atractivo turístico.- Es todo lugar, objeto o acontecimiento capaz de generar un desplazamiento turístico. Los principales son los que poseen atributos convocantes con aptitud de generar visitantes, por sí. Los complementarios son los que en suma o adicionados a los principales hacen un lugar o zona turística.
(Antonio Torrejón 2004) Atractivo turístico.- Es todo lugar, objeto o acontecimiento capaz de generar un desplazamiento turístico. Es decir, es tanta la belleza o importancia de ese atractivo, que personas que viven en otros lugares (turistas) viajan para disfrutarlo.
(Diccionario Técnico Turístico, Universidad Nacional de la Patagonia 2004)
Iglesia:
Iglesia.- El término ecclesĭa, cuyo origen se remonta a un vocablo griego que significa “asamblea”, permite nombrar al templo cristiano. Se trata de la edificación donde se desarrollan servicios religiosos públicos y se presentan imágenes o reliquias que son adoradas por los fieles
La iglesia suele ser denominada como la “casa de Dios” ya que, si bien éste es omnipresente, es en los templos donde la comunidad cristiana se reúne a orar y a participar de rituales como la misa. Abadía, basílica, catedral, capilla, convento, monasterio y parroquia son diferentes nociones vinculadas a los tipos de iglesia o templos.
La palabra iglesia también permite nombrar a la congregación de los fieles cristianos, al conjunto del clero y el pueblo de un territorio donde el cristianismo tiene adeptos, al gobierno eclesiástico general (la Iglesia
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católica) y a las comunidades cristianas que autodefinen como iglesia (la iglesia anglicana, la iglesia luterana, etc.).
(http://www.google.com.ec/hl=es&q=iglesias+definiciones&oq=iglesias) Iglesia.- Viene del griego Ekkesia, significa "asamblea", "convocación".
Designa a la asamblea del pueblo, en general de carácter religioso. En el lenguaje cristiano, la palabra Iglesia designa no sólo la asamblea litúrgica, sino también a la comunidad local, a toda la comunidad universal de los creyentes.
La Iglesia es el Pueblo que Dios reúne en el mundo entero. La Iglesia, Pueblo de Dios, tiene como identidad, la dignidad de los hijos de Dios en cuyos corazones habita el Espíritu Santo; Como ley, el mandamiento nuevo de amar como el mismo Cristo nos ha amado; como misión, acoger la salvación y llevarla a los hombres y como destino, el Reino definitivo de Dios, del que ya es germen
(San Roberto Belarmino)
En la actualidad, esa misma reunión podría ser aprovechada con fines turísticos, ya que simultáneamente a la práctica religiosa también se puede aprovechar esa visita a la iglesia con la finalidad de mostrar, exhibir, exponer, etc., las características y cualidades que encierra dicho lugar de forma tecnificada y que sea del agrado del turista.
Capilla:
Capilla.- El nombre capilla es aquel que se aplica a los establecimientos o lugares dedicados a la oración y a diferentes actividades que tienen que ver con la religión. Por lo general, una capilla es un espacio relativamente reducido, menor en tamaño a otras construcciones religiosas como las catedrales. La capilla puede ser parte de una catedral (es decir, estar al lado
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de ella o considerarla dentro del espacio religioso de la catedral), como también puede ser un edificio aislado que se erige en un lugar donde no hay otro edificio religioso. Las capillas como centro de oración también pueden formar parte de otras construcciones tales como hospitales, sanatorios, centros de salud, aeropuertos, etc.
Se considera que una capilla es una de las construcciones más importantes para la religión cristiana. Si bien muchas religiones cuentan con establecimientos similares, la idea de capilla se vincula especialmente con la religión cristiana y dentro de ella con la católica. Las capillas son espacios relativamente pequeños que se pueden encontrar en todas partes del mundo cristiano y que tienen menor jerarquía que las catedrales o los grandes centros religiosos. Sin embargo, independientemente de su nivel de poder, la capilla es el centro que mayor contacto con fieles tiene, estando la mayoría de ellas en espacios cercanos a poblados donde la única manera de profesar la religión es allí. Las catedrales y grandes iglesia suelen ser mucho más impresionantes y masivas mientras que la capilla cumple un rol más práctico al permitir acercarse a los fieles a la religión de manera más directa. Algunas pueden incluso encontrarse en lugares temporalmente habitados y ser el único espacio de rezo y oración.
Las capillas pueden variar en su estilo dependiendo del momento o contexto histórico en el que hayan sido construidas. Así, algunas capillas pueden tener un estilo románico y otras un estilo gótico con vitrales y techos altísimos. Las celebraciones que toman lugares en la capilla son principalmente las misas aunque también se pueden organizar ceremonias relacionadas con el pueblo o lugar en el que se ubique la capilla.
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Es así que, de igual manera dichos lugares turísticamente son un potencial recurso que ofrece al visitante la posibilidad de conocer un poco más de la historia que posee dicho recurso.
Convento:
Convento.- El término convento, del latín conventus que significa "asamblea" o "congregación", procede originalmente de la asamblea romana, donde los ciudadanos se reunían para fines administrativos o de justicia.
Posteriormente, pasó a utilizarse, fundamentalmente, en un sentido religioso relativo al monasticismo.
Como primera acepción, un convento es un establecimiento religioso, generalmente cristiano, donde los clérigos llevan una vida religiosa en comunidad. Se habla más propiamente de convento en lugar de monasterio: para el conjunto de los lugares de vida de una comunidad religiosa no monástica, compuesta por Clérigos regulares (hombres y mujeres); para el establecimiento donde viven los religiosos (frailes o monjas) que pertenecen a las Órdenes mendicantes (franciscanos, dominicos, carmelitas, agustinos...), aunque también se llama así a la propia congregación.
En este sentido, los conventos se desarrollan especialmente a partir del siglo XIII época de consolidación de las ciudades, de las universidades y de las Órdenes mendicantes. En este contexto, los conventos fueron pensados para servir de lugar de formación, reunión y descanso de religiosos que estaban imbuidos en tareas de predicación y enseñanza en el mundo urbano. Para dichas comunidades, a diferencia de las Órdenes
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monásticas, los conventos no consistían en un fin en sí mismos. El fraile no vive para el convento. Este es sólo su punto de congregación.
En América, los conventos fueron claves en el proceso de cristianización de los territorios hispano-lusitanos.
Lo mismo que en una abadía, el convento presenta una organización arquitectónica y social específica, que depende de la orden religiosa que la fundó.
Casi de modo tradicional, el edificio de un convento consta de una capilla o iglesia, las celdas de los religiosos, un comedor o refectorio, y una sala de reuniones o sala capitular, todo ello rodeando un patio cerrado, claustro. Además tiene los locales necesarios para los servicios, cocinas, almacenes, etc.
A diferencia de la mayoría de los monasterios masculinos y las abadías, los conventos generalmente son espacios urbanos con dimensiones más reducidas que los primeros.
(http://www.wordreference.com/definicion/convento)
Turísticamente podemos decir que el convento es un lugar sumamente amplio que encierra historia y cultura en su interior y que dicha historia puede ser ofertada a personas que estén interesadas en conocer la misma a través de prácticas de turismo religioso.
Guianza especializada:
Guianza especializada.- Servicio por el cual se da a conocer la información, detalles, etc., que posee el atractivo turístico a través de un
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guion que presentan características propias pertenecientes al tipo de turistas que vayan a recibir mencionado servicio.
(Antonio Torrejón 2004)
Guianza para niños:
Guianza para niños.- Servicio por el cual se da a conocer la información, características, detalles, etc., que posee el atractivo turístico a través de un guion de fácil comprensión para niños.
(Antonio Torrejón 2004)
Guianza para adultos:
Guianza para adultos.- Servicio por el cual se da a conocer la información, características, detalles, etc., que posee el atractivo turístico a través de un guion de fácil comprensión para adultos. Cabe indicar que mencionado guion deberá tener toda la información necesaria, ya que, por naturaleza el turista adulto a diferencia del turista infantil tiene muchos más conocimientos, razón por la que, también se le deberá hablar con términos más técnicos.
(Antonio Torrejón 2004)
Guianza para tercera edad:
Guianza para tercera edad.- Servicio por el cual se da a conocer la información, características, detalles, etc., que posee el atractivo turístico a través de un guion de fácil comprensión para personas de la tercera edad.
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2.4.2 Fundamentación Teórica. Variable Dependiente (Desarrollo Turístico).
TURISMO:
Turismo.- Afición a viajar por gusto de conocer un país, región o ciudad. Según la Organización Mundial del Turismo de la Naciones Unidas, el turismo comprende las actividades que realizan las personas (turistas) durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros motivos, y no por motivos lucrativos.
(Organización Mundial del Turismo de la Naciones Unidas)
Turismo.- Conjunto de técnicas y actividades encaminadas a atraer y satisfacer las necesidades y motivaciones de los turistas en sus desplazamientos vacacionales. Por extensión, organización de los medios conducentes a facilitar estos viajes. Afición a viajar por placer.
(Diccionario de Turismo, MONTANER, Jordi; ANTICH, Jordi; ARCARONS, Ramón. pag. 369)
Turismo.- Según la Organización Mundial de Turismo (OMT), es la
actividad realizada por las personas al desplazarse por diferentes motivos fuera de su lugar habitual de residencia por un periodo superior a 24 horas e inferior a un año. En esta definición se incluye tanto el turismo realizado dentro del mismo país, el turismo interior, como el turismo que supone un desplazamiento fuera del propio país, es decir el turismo exterior. Dentro de la definición de turismo de la OMT no se incluye el excursionismo, esto es, aquellos viajes que no suponen pernoctar al menos una noche fuera del domicilio habitual. Cualquier otro tipo de turismo como el turismo de vacaciones, de negocios, cultural, ecológico, etc., si se engloba en la definición de turismo.
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Turismo.- es la actividad realizada por las personas cuando se desplazan por diferentes motivos fuera de su domicilio habitual más de un día y menos de un año.
(Economía y Turismo, MOCHÓN, Francisco pag12)
ESTRATEGIAS TURÍSTICAS:
Estrategia Turística.- Los retos de competitividad que plantea el escenario turístico actual obligan a apostar por el consenso entre todos los sectores sociales y económicos. Un Consenso a través del que se podrá poner en marcha un ambicioso conjunto de medidas integrales que permitirá, a medio y largo plazo, reestructurar y adaptar el sistema turístico.
De esta forma, se podrá ajustar a las nuevas exigencias y condiciones del mercado, así como consolidar un sistema turístico competitivo y sostenible orientado al incremento de los beneficios sociales y económicos del lugar.
Del mismo modo, se lograra minimizar los impactos sobre el territorio, sobre el medioambiente y, lo que es aún más importante, sobre la cultura y sociedad del sitio.
Para todo ello es importante efectuar cambios en los enfoques actuales de la gestión estratégica del sistema turístico e incorporar una perspectiva global del destino turístico, lo que requiere de un ajuste importante de roles y de participación, al mismo tiempo que un manejo decidido de los cambios necesarios para alcanzar esta meta.
(http://www.webtenerife.com/estrategia/descargas/Estrategia-Turistica) Estrategia Turística.- La estrategia establece los grandes ejes del desarrollo turístico y se puede definir como el proceso destinado a determinar los objetivos generales del desarrollo, las políticas y las estrategias que guiarán los aspectos relativos a las inversiones, el uso y el ordenamiento de los recursos utilizables con este fin.
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DESARROLLO TURÍSTICO:
Desarrollo.- Osvaldo Sunkel (1999), destacado asesor de la CEPAl, afirma “Se entiende por desarrollo el proceso de transformación de la sociedad que se caracteriza por la expansión de la capacidad productiva, el aumento de los promedios de productividad por trabajador y de ingreso por persona, los cambios en la estructura de clases y grupos y en la organización social, las transformaciones culturales y de valores, y la elevación de las estructuras políticas y de poder, todo lo cual permite elevar los niveles de vida.
Sunkel, Osvaldo (1999)
Desarrollo Turístico sostenible.- La organización Mundial de Turismo ha definido al desarrollo Turístico sostenible de la siguiente manera:
“El desarrollo turístico sostenible atiende a las necesidades de los turistas actuales y de las regiones receptoras, al mismo tiempo protege y fomenta las oportunidades para el futuro. Se concibe como una vía hacia la gestión de todos los recursos de forma que puedan satisfacerse las necesidades económicas, sociales y estéticas, respetando al mismo tiempo la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas que sostienen la vida”
En el marco de esta declaración fundamental, se puede ampliar los principios de desarrollo turístico sostenible de la siguiente forma:
1.- Los recursos naturales, históricos, culturales y de otro tipo de empleados por el turismo se conservan para su uso continuado en el futuro, reportando así al mismo tiempo beneficios a la sociedad actual.
Este enfoque de desarrollo sostenible reviste especial importancia en el turismo dado que el sector depende principalmente de las actividades y
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atracciones turísticas que guardan relación con el entorno natural y con el patrimonio cultural e histórico. Si estos recursos se degradan o destruyen, el turismo languidece. De hecho, la conservación de algunos de estos recursos puede con frecuencia verse favorecida gracias al desarrollo turístico. El mantenimiento de los aspectos deseables de las tradiciones culturales e identidades étnicas constituye un elemento importante de conservación del patrimonio cultural de una zona. La conservación de los recursos puede contribuir a que los residentes de una zona adquieran mayor conciencia de su patrimonio y apoyen a la protección.
2.- El desarrollo turístico se planifica y gestiona de forma que no cause serios problemas ambientales o socioculturales en la zona de turismo.
El criterio ambiental en la planificación y los análisis de capacidad turística son técnicas importantes para evitar problemas socioculturales y ambientales derivados del turismo.
La aplicación de tecnología ambiental amigable puede contribuir mucho a la reducción de los efectos del desarrollo turístico.
(http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lhr/arroyo_a_l/capitulo2.pdf) Desarrollo Turístico.- Progreso cualitativo y duradero de la economía de un país o de una empresa. En la rama del turismo, conjunto de acciones que impulsan y dinamizan la actividad turística.
Infraestructura turística complementaria:
La infraestructura turística es toda aquella economía generada por ingresos del turista. Comenzando con la publicidad, medios de transporte, comida, atracciones, hospedajes y otros servicios (médicos, guías turísticos, etc.). En fin todo tipo de empleo que se genere y que genere ingresos debido al turismo
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Infraestructura turística: es toda construcción, instalación o servicio para la práctica del turismo. Ej: aeropuertos, rutas, sistemas de transporte, obras sanitarias, etc.
VALENCIA, Jorge, Diccionario de Turismo (1993)
La Infraestructura Turística: La infraestructura turística es una modalidad de la infraestructura general del país y forma parte ineludible de la oferta turística. Los costos que involucra son elevados y constituyen un obstáculo para el desarrollo del turismo. Esto obliga a construir sólo en lugares realmente justificados y en proporción requerida por la demanda.
Además, es fundamental el diagnóstico de infraestructura y equipamiento para conocer las capacidades existentes en el área, determinar la disponibilidad actual y sobre todo la sub o sobre utilización de las estructuras presentes para así promover modificaciones o ampliaciones.
(http://mercadoturistico.wordpress.com/oferta/introduccion-a-los-conceptos-sobre-la-oferta/)
Es el conjunto de medios físicos y económicos que constituyen la base de sustentación para el desarrollo de cualquier sector y por ende del turismo, comprende: aeropuerto, puerto, sistema vial(autopistas, carreteras y caminos.), acueductos y electricidad, telecomunicaciones, instalaciones hospitalarias, transporte (aéreo, terrestre, marítimo, fluvial, ferroviario) y aseo urbano.
(http://www.slideshare.net/Cramberry/infraestructura-del-turismo)
Término para señalar los elementos básicos para el desarrollo del turismo: vías de comunicación, aeropuertos, energía, agua potable alcantarillado,
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salud, higiene, puertos, aeropuertos, terminales de transportes, automóviles, talleres, señalización, bombas de gasolina, correos, teléfonos etc.
VALENCIA, Jorge, Diccionario de Turismo (1993)
Hotel:
Hotel.- Un hotel es un establecimiento que se dedica al alojamiento de huéspedes o viajeros. El término proviene del vocablo francés hôtel, que hace referencia a una “casa adosada”.
El hotel es un edificio equipado y planificado para albergar a las personas de manera temporal. Sus servicios básicos incluyen una cama, un armario y un cuarto de baño. Otras prestaciones usuales son la televisión, una pequeña heladera (refrigerador) y sillas en el cuarto, mientras que otras instalaciones pueden ser de uso común para todos los huéspedes (como una piscina, un gimnasio o un restaurante).
Existen diversas clasificaciones de hoteles de acuerdo a las comodidades y servicios que brindan al viajero. La más usual está compuesta por estrellas: un hotel de cinco estrellas es el que ofrece el máximo nivel de confort. Al otro extremo, los hoteles de una estrella sólo brindan un servicio básico.
(http://definicion.de/hotel/)
Hotel.- Se designa con el término de Hotel a aquel edificio preparado y diseñado para albergar temporalmente a personas, especialmente a aquellos que se encuentran de viaje, ya sea por turismo o bien por alguna razón laboral y entonces, el hotel resulta ser la principal alternativa también la más usada por estos para alojarse durante sus desplazamientos.
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Por otra parte, los hoteles, no solamente le brindan a sus huéspedes, tal como se los denomina en la jerarquía hotelera a quienes se alojan en ellos, un lugar privado para dormir, bañarse y depositar aquellos objetos personales con los cuales viajan, sino que además, dependiendo por supuesto de la calidad de ostente el hotel en cuestión, le ofrecen a su visitante algunos servicios adicionales como ser guarderías, peluquerías, restaurantes, piscinas, spa, servicios de conferencia, entretenimiento y espacios para la práctica de deportes varios los cuales contribuirán a hacer su estadía mas placentera y relajada, para que no se extrañe tanto el hecho de no estar en la casa .
Si bien puede haber variaciones de un país a otro, generalmente, los hoteles, se diferenciaran entre sí por el grado de confort, posicionamiento y el nivel de los servicios que ofrecen. Tal es así que con alguna que otra diferencia podremos encontrarnos con la siguiente clasificación de 1 a 5 Estrellas. Letras de E a A, en clases, de la cuarta a la primera y finalmente Diamantes y World Tourism.
De todas maneras no hay que ser un avezado entendido en estas clasificaciones para distinguir entre un hotel de alta categoría y otro de menor, ya que algunas cuestiones que saltaran a simple vista, como por ejemplo, el tamaño de las habitaciones, la presencia o no de piscina, de televisión, de servicio de cable, de internet, entre otras, nos permitirá definir el nivel de un hotel y su accesibilidad con respecto al presupuesto que manejamos.
(http://deconceptos.com/hotel-definicion)
Hotel.- Palabra de origen francés y derivada del latín "HOSPEDÉS" que significa "PERSONA ALBERGADA EN CASA" (huésped). Institución de carácter público, que ofrece alojamiento, alimentos y bebidas,
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entretenimientos y otros servicios complementarios (piscina, spa, cancha paddle, etc.).
(http://www.mailxmail.com/curso-recepcionista-hotel/concepto-hotel)
Restaurante:
Restaurante.- Establecimiento comercial en el mayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina.
El término restaurante proviene del francés «restaurant», palabra que se utilizó por primera vez en el París de 1765, a pesar de que anteriormente ya existían locales que calzaban con dicha definición.
En castellano, «restaurant» significa «restaurativo», refiriéndose a la comida que se ofrecía en el siglo XVIII (un caldo de carne). Otra versión del origen de la palabra restaurante para denominar las casas de comidas, la encontramos también en Francia. Según esta segunda versión, un mesonero llamado Boulanger, al inaugurar la que se podría considerar la primera casa de comidas, puso un eslogan en la entrada, que rezaba en latín: "Venite ad me vos qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos" que al castellano, podríamos traducir como: "Venid a mí todos los de estómago cansado y yo os lo restauraré". De esa última palabra del eslogan derivaría el término restaurante.
(http://consumoteca.com/diccionario/restaurante)
Restaurante.- "aquel establecimiento que dispone de cocina y servicio de comedor con el fin de ofrecer comidas al público, mediante precio, para
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ser consumidos en el mismo local. En el desarrollo de su actividad, los restaurantes servirán básicamente almuerzos y cenas".
(http://consumoteca.com/diccionario/restaurante)
Restaurante.- "aquel establecimiento que dispone de cocina debidamente equipada y zona destinada a comedor, con la finalidad de servir al público, mediante precio, comidas y bebidas para ser consumidas en el propio local. En el desarrollo de su actividad, ofrecerán básicamente almuerzos y cenas de elaboración compleja, aunque podrán ofrecer cualquier otro servicio que de forma habitual se preste en los bares-cafeterías; e incluso podrán prestar el servicio de venta de comidas y bebidas para llevar y servicio a domicilio".
(http://consumoteca.com/diccionario/restaurante)
Vialidad:
Vialidad.- El concepto de vialidad abarca todos los medios directos, en las que encontramos "vías" que pueden ser tanto de comunicación y transporte, los medios por donde encontramos estas vías pueden ser el agua, el aire y la tierra.
Desde el punto de vista ingenieril y del constructor consideramos como parte de la vialidad de una región o país, a toda la infraestructura física (caminos, carreteras, autopistas, ferrocarriles, aeropuertos, puentes y puertos) e incluso lógica (Internet).
(http://vitral.4t.com/V01-CONCEPTOS/C01-Vialidad.html)
Término con que se designa genéricamente el conjunto de infraestructuras que forman la red de vías urbanas e interurbanas por las que se desarrolla
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el tráfico. Por tanto, en dicha palabra se hallan incluidos, en sentido amplio, todos los conceptos relativos a la voz circulación.
Este término suele aplicarse también al conjunto de normas y actividades relativas tanto a la construcción y mantenimiento de las calles y carreteras como a la reglamentación del tráfico rodado. Por último, se emplea también para indicar las posibilidades de tránsito que ofrece una carretera o una zona.
(http://diccionario.motorgiga.com/diccionario/vialidad-definicion-significado/gmx-niv15-con195918.htm)
En el campo del turismo, la vialidad es el conjunto de calles, carreteras, avenidas, etc., que permiten y facilitan el traslado de los visitantes de un atractivo a otro. Es un factor indispensable ya que de su buen estado dependerá en mucho la comodidad y confort del turista.
Seguridad:
Seguridad.- El término seguridad tiene múltiples usos. A grandes rasgos, puede afirmarse que este concepto que proviene del latín securĭtas se refiere a la cualidad de seguro, es decir aquello que está exento de peligro, daño o riesgo. Algo seguro es algo cierto, firme e indubitable. La seguridad, por lo tanto, es una certeza.
(http://definicion.de/seguridad/)
Seguridad.- En diferentes medios se ha intentado definir la seguridad, algunas veces en forma subjetiva y otras veces como una actividad, a continuación algunas definiciones.
