carrera de administración de empresas - Repositorio ESPAM

Jacqueline Jamileth Santana Loor, con cédula de ciudadanía y Ana Cristina Solórzano Vélez, con cédula de ciudadanía, autorizamos al Liceo Politécnico Agropecuario de Manabí Manuel Félix López, la publicación en la biblioteca de la institución de Trabajo de Integración Curricular titulada: Responsabilidad Social Empresarial y evolución financiera del Hotel Mantahost en la ciudad de Manta, cuyos contenidos, ideas y criterios son de nuestra exclusiva responsabilidad y total autoría. El objetivo de esta investigación fue analizar la Responsabilidad Social Empresarial (en adelante RSE) y su evolución financiera en el Hotel Mantahost de la ciudad de Manta.

ANTECEDENTES

• PLANTEAMIENTO Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
• JUSTIFICACIÓN
• OBJETIVOS
• OBJETIVO GENERAL
• OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• IDEA A DEFENDER

¿Cómo afectará el análisis de Responsabilidad Social Empresarial en la evolución financiera del Hotel Mantahost en la ciudad de Manta? El análisis de Responsabilidad Social Empresarial contribuirá a la evolución financiera del Hotel Mantahost en la ciudad de Manta.

MARCO TEÓRICO

• RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL (RSE)
• ANTECEDENTES DE LA RSE
• PRINCIPIOS DE LA RSE
• DIMENSIONES DE LA RSE
• NORMATIVAS DE LA RSE
• BENEFICIOS DE LA RSE
• STAKEHOLDERS
• EVOLUCIÓN FINANCIERA
• INDICADORES FINANCIEROS
• EMPRESAS HOTELERAS
• CATEGORÍAS HOTELERAS
• CADENAS HOTELERAS EN ECUADOR
• DESARROLLO SOSTENIBLE

Trazar líneas sobre cómo determinar la relevancia e importancia de los temas y cuestiones fundamentales de la responsabilidad social. Esto nos permite determinar el grado de participación de los acreedores en el patrimonio de la empresa.

DISEÑO METODOLÓGICO

• UBICACIÓN
• DURACIÓN
• VARIABLES DE ESTUDIO
• VARIABLE INDEPENDIENTE
• VARIABLE DEPENDIENTE
• TIPOS DE INVESTIGACIÓN
• INVESTIGACIÓN DE CAMPO
• INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA
• MÉTODOS
• MÉTODO ANALÍTICO
• MÉTODO DESCRIPTIVO
• MÉTODO DEDUCTIVO
• MÉTODO DELPHI
• TÉCNICAS
• ENCUESTA
• DIAGRAMA DE ISHIKAWA (CAUSA Y EFECTO)
• HERRAMIENTAS
• CUESTIONARIO
• MATRIZ 5W+1H
• TÉCNICAS ESTADÍSTICAS
• COEFICIENTE DE CONCORDANCIA DE KENDALL
• ESCALA DE LIKERT
• ALFA DE CRONBACH
• SPSS
• PROCEDIMIENTOS DE LA INVESTIGACIÓN

La aplicación de esta técnica se realizó a los jefes departamentales del hotel Mantahost, para obtener información que permita conocer la situación actual de la empresa y la intervención de la RSE en su evolución financiera. De esta manera se realizó un promedio de los indicadores de Responsabilidad Social Empresarial con ayuda del programa SPSS y se seleccionaron los indicadores que debían permanecer en la investigación.

RESULTADOS Y DISCUSIONES

DETERMINAR LOS INDICADORES DE LAS DIMENSIONES SOCIAL, ECONÓMICA

REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA DE LOS INDICADORES DE LA RSE Y LOS

AGRUPACIÓN DE LOS INDICADORES DE LA RSE DE ACUERDO A LAS

Agrupar indicadores de RSE según sus dimensiones social, económica y ambiental mediante variaciones con iteraciones. Determinación de indicadores de RSE según sus dimensiones social, económica y ambiental, mediante Variaciones con iteraciones.

APLICACIÓN DEL MÉTODO DELPHI

Selección de indicadores de RSE: Luego de que los expertos realizaron los respectivos cambios a los indicadores, se desarrolló la matriz de coeficientes de acuerdo para establecer acuerdo entre los expertos. En la Tabla 4.12 se muestra el detalle de los indicadores que cumplen con el coeficiente de acuerdo, el cual estipula que los valores deben ser mayores o iguales a 0,7, los cuales serán tenidos en cuenta al momento de elaborar el cuestionario. Luego, como otra parte de la validación de los indicadores aplicados, se aplicó el método de Kendall W para determinar el coeficiente de concordancia entre los expertos y determinar los indicadores exactos.

El cuadro 4.13 sobre estadísticas descriptivas refleja las valoraciones expresadas por el grupo de expertos sobre la importancia de los indicadores presentados. La Tabla 4.16 presenta los datos obtenidos a través del software SPSS, donde el coeficiente de concordancia de Kendall mostró a través de sus parámetros estadísticos que los expertos (N) que realizaron las evaluaciones de los indicadores fueron 7 quienes evaluaron los diferentes itinerarios según sus estudios, experiencias y conocimientos. . Las asintóticas dieron como resultado 0.000, este valor es menor a 0.05, por lo que se establece que existe concordancia entre los criterios de los expertos en relación a los indicadores establecidos dentro de las dimensiones de la RSE.

El Cuadro 4.17 muestra un conjunto de indicadores que, según la selección de los expertos, formarán parte de las dimensiones social, económica y ambiental de la responsabilidad social empresarial.

EVALUAR EL NIVEL DE CUMPLIMIENTO DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL

ELABORACIÓN DEL CUESTIONARIO PARA LA ENCUESTA

IMPLEMENTACIÓN DE LA ENCUESTA A LOS JEFES

DETERMINACIÓN DE LA FIABILIDAD DEL INSTRUMENTO POR MEDIO

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

• DIMENSIÓN SOCIAL
• DIMENSIÓN ECONÓMICA
• DIMENSIÓN AMBIENTAL

De los datos de la tabla 4.24 se desprende que el 56% de los jefes de departamento cree que el hotel se ocupa del marketing responsable, mientras que el 44% cree que casi siempre es así. De los resultados del Cuadro 4.34 se desprende que el 78% de los jefes de departamento reveló que el servicio prestado es siempre socialmente responsable y el 22% que casi siempre lo es. Con base en la Tabla 4.39, el 67% de los gerentes de departamentos hoteleros indicó que siempre hay flexibilidad en cuanto a la rotación laboral, mientras que el 33% afirmó que casi siempre la hay.

Según la tabla 4.44, el 89% de los encuestados indica que el hotel siempre tiene una buena imagen empresarial, mientras que el 11% casi siempre así lo indica. Según la tabla 4.47, el 78% de los encuestados indica que las estrategias de la cadena de suministro se aplican siempre en el hotel, mientras que el 22% indica que esto sucede casi siempre. Con respecto a la tabla 4.48, el 100% de los jefes de departamento indican que el hotel siempre utiliza estrategias financieras responsables.

En el cuadro 4.49, el 89% de los encuestados muestra que la situación económica del hotel siempre se comparte con los funcionarios del gobierno, mientras que el 11% lo hace. Los resultados que se muestran en la tabla 4.53 muestran que el 78% de los jefes de departamento indican que el hotel siempre tiene una correcta administración financiera, mientras que el 22% casi siempre así lo indica. En la Tabla 4.55 se muestra que el 89% de los jefes de departamento afirmó que el hotel siempre implementa recortes y medidas de austeridad para cuidar el medio ambiente, mientras que el 11% indicó que casi siempre era así.

APLICACIÓN DE LOS INDICADORES FINANCIEROS

• INDICADOR DE LIQUIDEZ
• INDICADOR DE RENTABILIDAD
• INDICADOR DE ENDEUDAMIENTO
• INDICADOR DE ACTIVIDAD

Razón circulante.- Para el año 2010, la empresa alcanzó un valor de $1.65, lo que indica que el hotel puede soportar su deuda de corto plazo, ya que si está por arriba de 1 es saludable para la organización; mientras que para el año 2015 (aplica CSR), disminuyó a $1.53 pero sigue siendo un valor positivo al estar por encima de 1; y para el año 2021 el valor aumentó a $3.23, infiriendo que la empresa cuenta con mayor liquidez que cubre totalmente sus pasivos corrientes. Prueba de Ácido.- En el año 2010 se puede observar que la empresa no podría cumplir con sus obligaciones y tendría que liquidar sus inventarios para poder cumplir, ya que solo cuenta con 0.35 para cubrir sus obligaciones sin contar el inventario, lo que significa que la Compañía depende directamente de la venta de su inventario para cumplir con sus obligaciones; mientras que para el año 2015, cuando se utiliza la RSE se muestra un incremento a 1,37. Utilidad bruta.- Para el año 2010, la utilidad neta generó 74.45% de utilidad bruta, es decir, por cada dólar invertido se obtuvo una utilidad de 0.74 centavos; mientras que para el año 2015 hubo una disminución de 54.97% y en 2021 fue de 42.20%, mostrando una ganancia de 0.42 centavos para cubrir gastos operativos por cada dólar vendido.

Margen de beneficio operativo. Para el año 2010, la empresa obtuvo un beneficio del 9,25%, antes de impuestos e intereses, por cada dólar que recibe por las ventas, mientras que en 2015 se produjo un pequeño aumento hasta el 11,17%. Cobertura de intereses.- En 2010 las ganancias son 4,73 veces mayores que los gastos por intereses; En 2015 bajó a 2,96 y en 2021 volvió a mejorar hasta 9,42 veces los gastos declarados, lo que demuestra que el hotel puede cubrir cómodamente los pagos de intereses de sus préstamos. Rotación de inventario. - El número de rotaciones del inventario hotelero para el año 2010 es de 19,68 veces al año, es decir aproximadamente cada 18 días;

Rotación de Activos.- En 2010, por cada dólar invertido en activos, se generaron 0.51 centavos en ventas, mientras que en 2015 se generaron 0.41 por cada dólar, y en 2021, por cada dólar invertido, 0.31 en ventas; evidencia de una primera disminución de -0.10 en el margen de utilidad y luego de -0.09, esto debido a una disminución en los activos totales, es decir el.

PROPONER UN PLAN DE ACCIÓN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

Rotación de cuentas por cobrar.- La rotación de cuentas por cobrar a clientes, que mide el número de días que tarda una empresa en cobrar el dinero de las ventas a crédito, para el año 2010 es un promedio de 23 días, es decir, 15.38 veces al año; en 2015 bajó a 18 días, mientras que en 2021 bajó a aproximadamente 17 días o 21,54 veces al año.

REALIZACIÓN DEL DIAGRAMA DE ISHIKAWA

Lo que indica que el efectivo disponible se reduce al hacer frente a la deuda inherente a la actividad operativa.

PROPUESTA DEL PLAN DE ACCIÓN MEDIANTE LA APLICACIÓN DE LA

Proporcionar materiales educativos para su entrega a microempresarios de la comunidad para que puedan mejorar sus actividades. El análisis de las variables de estudio determinadas como Responsabilidad Social Empresarial y Evolución Financiera nos permitió determinar el impacto que una tiene sobre la otra identificando indicadores de RSE y financieros a través de la revisión bibliográfica. Sin embargo, en esta investigación fue necesario validar los indicadores de RSE mediante un panel de expertos, seleccionando aquellos con mayor relevancia (≥0,70) según las dimensiones social, económica y ambiental.

De igual forma, Muñoz y Zambrano (2022) utilizaron el software SPSS para validar la información recopilada respecto a la evaluación de la RSE y su contribución a la situación económica del Hotel Oro Verde en la ciudad de Manta. Esta herramienta facilitó el análisis de los datos de la encuesta para determinar la confiabilidad de los instrumentos, además, con las herramientas disponibles en SPSS se estableció el nivel de acuerdo (coeficiente de Kendall) de los ítems propuestos para las dimensiones de RSE y así se crearon las apropiadas. preguntas sobre las variables de estudio. Respecto a la investigación, el Hotel Mantahost de la ciudad de Manta, en la dimensión ambiental, reveló una disminución de las actividades de desarrollo sustentable y de emisiones contaminantes que ponen en peligro el entorno natural en el que se ubica el hotel, poniendo valores porcentuales del 7%. . A favor de esto, Navarrete y Zambrano (2022) utilizaron investigación analítica para revisar los estados financieros del Hotel Oro Verde Manta, los cuales fueron proporcionados por el sitio web de la Superintendencia de Sociedades.

Por tanto, la responsabilidad social es uno de los factores que influyen en que el hotel sea socialmente responsable y cree una mejor imagen de la organización.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

Evaluación de la RSE y su aporte a la situación financiera del hotel Ceibo Real de la ciudad de Portoviejo. Análisis de la reputación online de hoteles de lujo en la ciudad de Manta. El impacto de la cadena de valor en la utilidad bruta en la producción de destilados de agave.

Análisis de indicadores de rentabilidad de los pequeños bancos privados del Ecuador con base en el. Evaluación del desempeño de las variables comportamentales en la organización en Majestad TV de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. La gestión de la calidad del servicio en el sector hotelero como elemento clave en el desarrollo de destinos turísticos sostenibles: caso Bucaramanga.

Evaluación de la RSE y su aporte a la situación económica del hotel Oro Verde en la ciudad de Manta. Carta dirigida al gerente del hotel Mantahost solicitando acceso para el desarrollo de esta investigación. El propósito de este cuestionario es analizar la responsabilidad social empresarial en la evolución financiera del hotel Mantahost en la ciudad de Manta.