Elaborar un estudio de mercado que nos permita diferenciar el interés por el turismo rural en el Cantón Chone de la Provincia de Manabí. Analizar la oferta actual de una comunidad o destino turístico - Realizar un estudio de demanda.
GENERALIDADES DEL CANTÓN CHONE
En este capítulo se presentan los principales hallazgos relacionados con el tema de investigación, el cual tiene como objetivo conocer el interés de la demanda nacional de turismo rural en el Cantón Chone. Según datos del citado censo, la parte urbana representa el 42% de la población total y el 58%. Según GADM Chone (2019), cantón de zona urbana, del total de la población en edad de trabajar, el 44.09% se dedica a alguna actividad, de los cuales el 91.28% se encuentran ocupados, es decir, efectivamente realizan trabajos remunerados; mientras que el 8,72% no trabaja.
Además, cabe destacar que la economía del Cantón Chone no gira en torno a la ganadería ya que los agricultores se dedican a la producción de diversas actividades agrícolas, contribuyendo al desarrollo de la ciudad. Como se puede observar en el cuadro 12, el cantón Chone tiene una gran producción ganadera, contribuyendo al desarrollo de la economía del cantón debido a la gran variedad de productos que se obtienen, la producción de queso corresponde al 71% que se destina al consumo local, principalmente utilizado . para la elaboración de platos de comida de las amas de casa, también se exporta a nivel provincial y nacional con una gran aceptación y reconocimiento en el mercado, identificándose como el famoso “queso chonero”; también el 22%. Según el catastro del departamento de turismo del Cantón Chone, la planta turística está constituida de la siguiente manera (ver cuadro 14.).
IDENTIFICAR ACTORES Y PROBLEMÁTICAS DEL SISTEMA
Jimmy Giler manifestó que existe falta de cooperación por parte de estos prestadores de servicios, y según se pudo observar en cada una de las respuestas de los entrevistados, efectivamente la falta de cooperación es uno de los problemas más comunes dentro del cantón. . . Respecto al gremio de prestadores de servicios de alimentos, manifestaron que uno de los problemas más comunes es la falta de apoyo económico y técnico por parte de la entidad pública del citado cantón, lo que limita significativamente la continuidad de sus actividades. Por otro lado, los transportistas mencionaron que la falta de cooperación entre las entidades que se dedican a esta labor no es de buenos términos, porque no cumplen con las normas establecidas, y además no son conscientes de ello, lo cual es un gran problema. El problema está dentro del territorio.
Sin embargo, la patronal hotelera coincide en que una de las complicaciones es el deficiente soporte técnico que les brinda el organismo público. Los centros de ocio comparten el criterio del resto de gremios, donde mencionaron que los problemas más comunes son la falta de apoyo y cooperación, pues existen diversas restricciones, por ejemplo la pandemia. Sin embargo, señalaron que poco a poco y gracias a las nuevas iniciativas del Gad se empiezan a reclamar. Actualmente existen problemas con la regulación del turismo, inicialmente se manifiesta la pandemia del covid-19, a esto se suma la falta de información actualizada, se está volviendo la falta de cooperación por parte de la comunidad, lo que complica la implementación de planes y proyectos. . difícil planificar el área; De igual manera existen limitadas normas y reglamentos que contribuyan a la eliminación de este problema, debido a que la comunidad no tiene conocimiento del mismo y estos documentos aún se encuentran en desarrollo, lo que por otro lado demuestra un gran interés en organizar el área; Pero para lograrlo enfrentarán potenciales conflictos como la desorganización y división al interior de las comunidades, ya que para lograr una adecuada gestión del turismo rural se requiere de la participación conjunta de actores públicos y privados para exponer las necesidades de cada sector y buscar soluciones estratégicas. a ellos.
ANÁLISIS ESTRATÉGICO DEL TERRITORIO
O6 Creciente interés por parte del mercado turístico por realizar actividades en plena naturaleza y conocer prácticas agrícolas. Creciente interés por parte del mercado turístico por realizar actividades en plena naturaleza y conocer más sobre las actividades agrícolas. Creciente interés por parte del mercado turístico por realizar actividades en plena naturaleza y conocer prácticas agrícolas”, ya que se pudo observar un creciente interés por parte del mercado por realizar actividades turísticas en zonas rurales para ver dadas las circunstancias del covid-19, estos prefieren los espacios abiertos.
Oportunidades N°6.- Creciente interés por parte del mercado turístico nacional por realizar actividades en plena naturaleza y conocer prácticas agrícolas. Si la degradación del paisaje del cantón Chone es realizada por la población, al considerar que existe una baja calidad de los servicios turísticos, incluso si existe un humedal (LA SEGUA) declarado sitio RAMSAR, el área no se puede aprovechar en su totalidad. utilizado, creciente interés por parte del mercado turístico por realizar actividades en plena naturaleza y conocer prácticas agrícolas. Aprovechar el creciente interés por parte del mercado turístico por realizar actividades en plena naturaleza y conocer prácticas agrícolas, además de declarar un humedal (LA SEGUA) como sitio RAMSAR.
ESTUDIO DE MERCADO 64
PERFIL DEL TURISTA
La nueva realidad vivida por el COVID-19 provocó grandes afectaciones en el sector turístico, pero en el ámbito rural favoreció a las zonas rurales de los distintos cantones de Manabí, tomando en cuenta que es un área significativamente extensa. A partir de los resultados de las encuestas se determinó el perfil del turista (ver cuadro 38). Productos que se deben ofrecer: Gastronomía típica - dulces - turismo rural - artesanías Actividades turísticas que se deben ofrecer: Paseos en Chivas.
Se muestra que en Chone, el perfil del turista está interesado en la gastronomía, la aventura y el turismo rural, y visita el destino en días festivos y fines de semana, generalmente en días feriados o cada tres meses; Por lo tanto, la actividad turística se encuentra más operativa en estas fechas, especialmente en lugares como el Centro Recreativo Café Color Tierra, la Cascada El Caracol y el Humedal La Segua, que son atractivos vinculados a los recursos hídricos, gastronómicos y rurales. Los gastos turísticos comienzan en 61 dólares diarios y los visitantes creen que se deben ofrecer otros productos como dulces, artesanías y paseos en cabras. La mayoría de los turistas, debido a las vacaciones de trabajo, deciden buscar zonas rurales donde poder descansar y disfrutar de sus vacaciones.
OFERTA DE TURISMO RURAL
Los establecimientos de alojamiento generalmente se encuentran ubicados en el área urbana del cantón (ver cuadro 39), por lo tanto, para promover el turismo en el área rural se requiere de infraestructura de alojamiento que ofrezca una experiencia diferente en un entorno natural y la cercanía en cuanto a distancia a los recursos rurales del cantón. Estos datos reflejan la necesidad existente de un mayor número de residencias en el área rural y el aumento de instalaciones o servicios para brindar una atención más completa tanto en el área urbana como rural del Cantón Chone. Por otro lado, es necesario recalcar que los negocios restauranteros registrados se encuentran ubicados en la ciudad de Chone, por lo que es importante que los rurales también sean apoyados en el proceso de registro, ya que el potencial gastronómico de este sector es uno de los más importantes. importante. atractivos turísticos del cantón.
A consecuencia de la pandemia sufrieron grandes pérdidas económicas que se reflejan aún hoy no sólo en la sostenibilidad como negocio, sino también en el comportamiento de la demanda, ya que son lugares donde el uso de mascarillas no es común debido a su muy natural. de las actividades realizadas en los centros recreativos. Durante la visita técnica se comprobó si estos centros trabajan por debajo de la capacidad permitida actualmente, ya que la mayoría de estos comercios tienen dificultades para hacer frente a la pandemia del COVID-19 al no recibir visitas como estaban acostumbrados. Antiguamente. En la mayoría de los recursos naturales y culturales existe servicio de alimentación formal e informal.
EVALUACIÓN DE LA COMPETENCIA
Dentro de los recursos naturales con los que cuenta Chone, se pueden realizar diversas actividades para disfrutar de la naturaleza, como excursiones, caminatas, observación de flora y fauna presente en lugares de interés como el humedal La Segua, donde cada año se realiza la feria del chame, se colocan varios stands; para degustar diferentes y variados platos típicos elaborados por Chame como: chame frito acompañado de patacones, ensalada y arroz rojo, ceviche de chame, entre otros; Se ha convertido en una tradición que acoge a cientos de ciudadanos de diferentes sectores del país que se movilizan para realizar las diversas actividades que se presentan ese día, como demostraciones artísticas, cabalgatas, entre otras, además, Chone tiene importantes potenciales productos que pueden utilizarse para atraer demanda y ofrecer una oferta más diversificada. A través de la matriz de perfiles de competencia se puede observar que el mayor competidor resultó ser El Carmen, ya que se destaca en la calidad de la oferta turística y la ubicación, por lo que son factores a mejorar en la zona de estudio. etc. lograr una mayor atracción de visitantes. Sin embargo, lo que más destaca a Chone es su competitividad en precios, que es un aspecto que atrae e incentiva a un mayor número de turistas a desplazarse, y es importante desarrollar ofertas atractivas y productos turísticos innovadores en base a esto.
ESTRUCTURA DEL PLAN DE ACCIÓN 86
PLAN DE ACCIÓN
El turismo en la reactivación económica de la provincia de Manabí, año 2017 [Tesis de maestría, Universidad Católica Santiago de. La deforestación y su impacto en la capacidad hídrica de las fuentes hídricas de la parroquia del monasterio. Ecuador ganó como Destino Verde del https://www.elcomercio.com/tendencias/sociedad/ecuador-worldtravelawards-oscar-turismo-galapagos.html. 2020).
Tesis de Pregrado, Universidad Tecnológica de Machala, Machala, Ecuador]. blog}.https://www.entornoturistico.com/la-estacionalidad-turistica/. Cuál es la demanda turística y su clasificación. Plan de marketing territorial para el turismo que promueve el desarrollo sostenible del Cantón Chone [Tesis de Pregrado, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, Calceta, Ecuador]. https://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/690. Institución que ejerce la rectoría y regulación. control, planificación, gestión, promoción y difusión, para posicionar al Ecuador como un destino turístico favorito en el mundo. https://www.turismo.gob.ec/chone-aventuras-sol-y-gastronomia/. Ministerio de Turismo del Ecuador.
El agroturismo como desarrollo del turismo rural. https://cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/CienciaDigital/art icle/view/69/64. Diagnóstico turístico de la parroquia Salvias del cantón Zaruma para el fortalecimiento del turismo [tesis de pregrado, universidad.
