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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES Y DEL AMBIENTE
TESIS
PRESENTADA POR EL BACHILLER:
EUDES PAUL MORALES CASTRO
PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE:
INGENIERO FORESTAL Y AMBIENTAL
Huancayo – Perú 2019
“ASOCIACIÓN AGROFORESTAL ENTRE Alnus acuminata H.B.K. y Pisum sativum L.
QUILCAS – HUANCAYO”
ii
ASESOR:
Dr. JULIO ALVAREZ ORELLANA
CIP. 37189
iii A mis estimados Abuelos EMILIO Y
LUZMILA, mi eterna gratitud por su constante sacrificio en la culminación de mi profesión.
A mis queridos padres JUVENCIO Y FELICITA (Q.E.P.D.) muchos recuerdos imborrables por su perseverante, constante e incondicional apoyo hasta el último día de su existir.
A toda mi familia en general por el aliento moral, espiritual y psicológico, en mis momentos más difíciles de mi vida.
iv AGRADECIMIENTO
Expreso mi sincero agradecimiento a la institución y personas siguientes:
A los docentes de la Facultad de Ciencias Forestales y del Ambiente de la Universidad Nacional del Centro del Perú. Quienes en el trayecto de mis estudios universitarios impartieron sus conocimientos para mi formación profesional.
Al Dr. Julio Álvarez Orellana, asesor de Tesis.
Al Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) “Santa Ana” - Hualahoyo - Huancayo, por la valiosa contribución en el desarrollo de la presente Investigación.
Al Ing. Cesar Reymundo Herrera por su asesoramiento incondicional.
A mi pareja Durela Vilcapoma e Hija Sigrid, quienes fueron la razón de mi sacrificio.
Al Técnico Ysaias Zanabria, quien me apoyo en las labores de campo.
Del mismo modo a mis colegas de estudios y amigos quienes de una u otra forma colaboraron en la ejecución y culminación de mi tesis.
v ÍNDICE
Pág.
AGRADECIMIENTO ... iv
ÍNDICE ... v
ÍNDICE DE TABLAS ... viii
ÍNDICE DE FIGURAS ... ix
RESUMEN ... x
ABSTRACT ... xi
I. INTRODUCCIÓN ... 1
II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA ... 3
2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN ... 3
2.2. BASES TEORICAS Y CONCEPTUALES ... 5
2.2.1. La arveja. ... 8
2.2.2. El aliso. ... 13
III. MATERIAL Y MÉTODO ... 24
3.1. LUGAR DE EJECUCIÓN ... 24
3.2. UBICACIÓN POLÍTICA Y GEOGRÁFICA ... 24
3.2.1. Política ... 24
3.2.2. Geográfica ... 25
3.2.3. Limites: ... 25
3.2.4. Accesibilidad ... 25
3.2.5. Clima y ecología ... 26
3.2.6. Materiales, equipos e insumos ... 31
3.2.7. Variables e Indicadores de Estudio ... 33
3.3. METODOLOGÍA ... 34
3.3.1. Tipo de investigación ... 34
3.3.2. Diseño de Investigación ... 34
3.3.3. Población y Muestra ... 34
3.3.4. Diseño Experimental ... 34
3.3.5. Tratamiento de Estudio de Alnus acuminata H.B.K. asociado con Pisum sativum L. ... 35
3.3.6. Procedimiento de Recolección de datos ... 37
IV. RESULTADOS ... 41
vi
4.1. CARACTERISTICAS FISICAS Y QUIMICAS DEL SUELO: ... 41
4.2. PRODUCCIÓN EN Kg/ha DE Pisum sativum L. EN LOS DIFERENTES TRATAMIENTOS. ... 42
4.3. RELACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE Pisum sativum L. EN LA ASOCIACIÓN CON Alnus acuminata H.B.K. EN LOS CUATRO TRATAMIENTOS. ... 43
4.4. RESULTADOS ESTADÍSTICOS DESCRIPTIVOS ... 44
4.5. ANÁLISIS DE VARIANZA ... 45
V. DISCUSIÓN ... 46
VI. CONCLUSIONES ... 49
VII. RECOMENDACIONES ... 51
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ... 52
ANEXOS ... 56 ANEXOS
ANEXO N° 01: Mapas
Figura Nº 07: Mapa de zona de vida del estudio.
Figura Nº 08: Mapa de capacidad de uso mayor de suelos
Figura Nº 09: Ubicación de las parcelas de muestreo de Pisum sativum L. en los cuatro tratamientos.
ANEXO N° 02: Componentes del tratamiento Figura Nº 10: Componentes del tratamiento 0 Figura Nº 11: Componentes del tratamiento 1 Figura Nº 12: Componentes del tratamiento 2 Figura Nº 13: Componentes del tratamiento 3 ANEXO N° 03: Producción
Figura Nº 14: Peso de Pisum sativum L. en los cuatro tratamientos de las parcelas de muestreo
ANEXO N° 04: Caracterización del suelo
vii Figura Nº 15: Caracterización del suelo en el T3
Figura Nº 16: Caracterización del suelo en el T1 Figura Nº 17: Caracterización del suelo en el T2 Figura Nº 18: Caracterización del suelo en el T0.
ANEXO N° 05: Fotografías
viii ÍNDICE DE TABLAS
Pág.
Tabla 1. Ubicación política del sitio de estudio. ... 24
Tabla 2. Registro de temperatura (°C) de la zona de Huancayo durante los años de 2011 – 2015. ... 27
Tabla 3. Registro de precipitación (mm) de la zona de Huancayo durante los años 2014 – 2015. ... 28
Tabla 4. Registro de Temperatura - Precipitación de la zona de Huancayo durante los años de 2014 – 2015 ... 28
Tabla 5. Descripción de los tratamientos evaluados. ... 31
Tabla 6. Variables e indicadores de estudio ... 33
Tabla 7. Tratamientos y superficie a estudiar ... 35
Tabla 8. Caracterización del suelo en los cuatro tratamientos ... 42
Tabla 9. Producción de Pisum sativum L. bajo diferentes tratamientos (Kg/ha)... 42
Tabla 10. Comparación de medias de la producción de Pisum sativum L (Kg/ha) ... 44
Tabla 11. Resultados estadísticos de la producción por tratamiento ... 44
Tabla 12. Resultados del análisis de la Varianza ... 45
ix ÍNDICE DE FIGURAS
Pág.
Figura 1. Registro de temperatura (°C) durante los años de 2011 – 2015. ... 27 Figura 2. Registro de Precipitación (mm) durante los años (2014 – 2015). ... 28 Figura 3. Diagrama Ombrotermico Temperatura (T°) y Precipitación (mm)
durante el periodo (2014 – 2015). ... 29 Figura 4. Distanciamiento entre surcos y plantas de la parcela de muestreo de
Pisum sativum L. ... 36 Figura 5. Producción promedio de Pisum sativum L. en cada tratamiento
(Kg/ha). ... 43
x RESUMEN
El presente estudio, se realizó con el objetivo de evaluar la producción en kg/ha de Pisum sativum L. en asociación con Alnus acuminata H.B.K. en 4 tratamientos; T0 (Ar) = 0.14 has, T1 (Ar+Al) = 0.06 has, T2 (Ar+f) = 0.11 has y T3 (Ar+Al+f) = 0.12 has en el Anexo de Colpar, Quilcas, Huancayo - Junin.
La metodología de siembra de P. sativum se dio por el método inductivo – comparativo, tipo de investigación; aplicada, diseño de investigación; experimental, la población estuvo constituida por 0.43 has y la muestra de 16 parcelas de 1m2 (4 parcelas/tratamiento). La siembra se dio de 3 a 4 semillas por golpe, se tuvo un distanciamiento entre surcos de 0.50 m. y entre plantas de 0.30 m, se aplicó NPK al momento de la siembra y antes del aporque se aplicó insecticidas, adherente, humectante y abono foliar, se recogieron muestras para la caracterización del suelo en cada tratamiento, se realizó dos cosechas en diferentes fechas donde se obtuvo resultados de producción mediante el pesado de P. sativum en gramos por cada parcela de muestreo en los 4 tratamientos donde procesando los datos y con software estadístico para la comparación de medias se obtuvieron lo siguiente: en el T0 (arveja sola) = 9533 kg/ha, T1 (arveja + aliso) = 15500 kg/ha, T2 (arveja + fertilizante) = 16500 kg/ha y T3 (arveja + aliso + fertilizante) = 17500 kg/ha.
Palabras clave: Pisum sativum L. (Ar), Alnus acuminata H.B.K. (Al), sistemas agroforestales, Producción, Caracterización.
xi ABSTRACT
The present study was carried out with the objective of evaluating the production in kg / ha of Pisum sativum L. in association with Alnus acuminata H.B.K. in 4 treatments; T0 (Ar) = 0.14 has, T1 (Ar + Al) = 0.06 has, T2 (Ar + f) = 0.11 has and T3 (Ar + Al + f) = 0.12 has in the Annex of Colpar, Quilcas, Huancayo – Junín.
The planting methodology of P. sativum was given by the inductive - comparative method, type of investigation; applied, research design; experimental, the population was constituted by 0.43 hectares and the sample of 16 plots of 1m2 (4 plots / treatment). The sowing was given from 3 to 4 seeds per blow, there was a distance between rows of 0.50 m. and between 0.30 m plants, NPK was applied at the time of sowing and before the aporque insecticides, adherent, moisturizer and foliar fertilizer were applied, samples were collected for soil characterization in each treatment, two crops were made at different dates where Production results were obtained by weighing P. sativum in grams for each sampling plot in the 4 treatments where processing the data and with statistical software for the comparison of means the following were obtained: in T0 (pea alone) = 9533 kg / ha, T1 (pea + alder) = 15500 kg / ha, T2 (pea + fertilizer) = 16500 kg / ha and T3 (pea + alder + fertilizer)
= 17500 kg / ha.
Keywords: Pisum sativum L. (Ar), Alnus acuminata H.B.K. (Al), agroforestry systems, Production, Characterization.
1 I. INTRODUCCIÓN
Los escasos conocimientos de cultivos agrícolas como es la arveja y su desenvolvimiento dentro de un sistema agroforestal, ha impedido definir zonas adecuados en las que se puedan establecer estos en asociación con plantaciones forestales, las cuales logren adaptarse a las distintas condiciones de vida, y a la vez que sea una oportunidad para el agricultor conocer los beneficios y usos tanto de la arveja como del aliso. Para lo cual será preciso lograr el desarrollo sostenible de los recursos naturales. Para alcanzar esta meta, se desarrollan modelos sistemáticos como agroforestería la cual contribuye a reducir el deterioro ambiental en áreas poco o nada intervenido. En nuestro estudio de investigación la gran mayoría de pobladores de la zona se dedican a la agricultura la cual les facilita ingresos económicos a corto plazo, el cual genera deterioro de las posesiones de sus tierras por el uso intenso, sobre todo en cultivos de ciclo corto o cultivos en limpio. La planta de la arveja (Pisum sativum L.) pertenece a la familia de las leguminosas, originaria de Europa y Asia, conocida y cultivada en el Perú desde la época virreinal, las semillas de esta planta ya sea que esté tierno o seco son usados
2 como vainas, congelados, grano al sol entero o partido, harina de arveja, remojado, congelado, como abono y demás fines (Vaca R. , 2001). La especie forestal del aliso ostenta innumerables usos en sectores como la tecnología y el labrado en el valle del Mantaro y áreas circundantes, además en sistemas agroforestales, por su propiedad de la fijación de Nitrógeno, ya que interviene eficazmente en asociaciones con cultivos como la arveja que ya mencionamos que es de ciclo corto y forraje continuo, siendo de esta forma los objetivos:
Determinar el efecto de la asociación agroforestal con Alnus acuminata H.B.K.
en la producción de Pisum sativum L.
Relacionar la producción en asociación entre Pisum sativum L. y Alnus acuminata H.B.K. en los cuatro tratamientos.
3 II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
(Rosero, 2010) Actuación del maíz en el crecimiento 3 especies forestales: aliso, cedro de montaña y sangre de drago: Estas 3 especies presentaron resultados positivos en el crecimiento del maíz, esencialmente los tratamientos aliso con maíz y sin maíz a los 3 meses. Las especies Sangre de drago y Cedro de los tratamientos que crecieron en asociación con el maíz, tuvieron un menor crecimiento. Las plantas de cedro asociado con maíz durante la investigación demostraron tener un menor crecimiento frente a las otras especies. La influencia es parecida en el crecimiento del diámetro basal y altura total de las plantas en todos los tratamientos, lo que se puede denotar en el análisis de regresión entre las variables citadas con una correlación de muy alta a completa.
(Minagri, 2003) El contenido proteico de la arveja es diferente según se trate de arvejas frescas o secas; las frescas contienes 6% y las secas 22
%. Aporta fibra de 2 tipos, la soluble e insoluble; la soluble disminuye los
4 niveles elevados de colesterol y azúcar en la sangre, la insoluble regula el buen funcionamiento del intestino. Presentan también vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B6, piridoxina, vit. K, vit. C, ácido fólico, beta caroteno (provitamina A). Contiene minerales, como hierro, fósforo, magnesio, cinc, potasio. En leguminosas como arveja, es necesario inocular la semilla con bacterias del “Género Rizobium. En la siembra 70 kg/ha, distancia 80x40 cm., época de siembra setiembre a diciembre, periodo vegetativo de 110 – 150 dias, rendimiento estimado 6 – 10 tn/ha (verde) y 1.8 – 2.5 (seco).
(INIA, 1993) Refiere que la fertilización es una técnica que tiene como fin aumentar la capacidad del suelo para dotar de nutrientes a las plantas.
Esta depende de las características del suelo y el clima. Esta debe ser una práctica que incorpore al suelo materia orgánica. Fertilizar al momento de la siembra o a la emergencia de plántulas. No debe pasar de los 15 días desde la siembra, para que el establecimiento del cultivo sea efectivo y eficiente.
Use la fórmula 40 – 60 – 00 y también 60 – 80 – 20 de Nitrógeno, Fósforo y potasio respectivamente, para 1 ha. De terreno.
(Agroenfoque, 1993) Indica que, para suelos fértiles es recomendable la dosis de 70 – 00 – 00 vale decir solo Nitrógeno. La mitad a la siembra o a los 15 días después y la otra mitad al cultivo o aporque. Para suelos pobres es preferible la dosis de 80 – 100 – 00. La mitad de Nitrógeno y todo el fósforo se aplicará en momento de la siembra o a los 15 días después de la siembra.
La otra mitad de Nitrógeno se aplica al cultivo o aporque (al mes de la siembra).
5 (Paredes, 1996) Refiere que, la cantidad de fosforo a echar será bastante, ya que se dice y comprueba que la riqueza de azúcar es mayor en arveja verde y en el caso de arvejas comestibles, el tiempo para cocinar la semilla disminuye cuando hay buena disponibilidad de fósforo y el potasio será aplicado aun en cantidad más bastante que el fósforo ya que aumenta la calidad del producto haciendo exquisito.
(Espinoza, 2012) Vaina verde por hectárea var. Remate en función a la densidad de siembra de los pesos promedios estimados para los tratamientos en vaina verde; se observa que, el tratamiento 4 cuyo distanciamiento entre surcos es de 0.10 m es máximo con un peso aproximado de 7916.667 kg/ha, seguido del tratamiento 3 cuyo distanciamiento entre surcos es de 0.20 m con un peso promedio de 7052.500 kg/ha; superando al tratamiento 5 (testigo). Cabe mencionar que la densidad de plantas/ha influye directamente en el kilaje de vaina verde
2.2. BASES TEORICAS Y CONCEPTUALES
Un sistema agroforestal es la formulación de principios válidos para sistemas sea cual fuere la naturaleza de sus elementos, componentes y las relaciones o fuerzas dominantes entre sí (Bertalanffy, 2015).
Así mismo, considera a la teoría de sistemas a través del análisis de las totalidades de las interacciones del medio entorno. Lo conceptualiza como un corte horizontal que pasa a través de los diferentes campos del saber humano para aplicar y predecir la conducta de la realidad (Bertoglio, 1991).
6 Los sistemas agroforestales es el uso de la tierra donde especies leñosas o plantaciones forestales perennes se implantan y manejan juntamente con cultivos agrícolas y animales, donde se existirán interacciones ecológicas y económicas entre los componentes que son resultado de los arreglos en el espacio y tiempo (Espinoza , Krishnamurthy, Vázquez, & Torres, (2012)).
a. Elementos de un sistema agroforestal
Un sistema agroforestal cualquiera tiene, elementos característicos y estos son: Componentes, interacciones, entradas, salidas y límites respectivos (Combe, 1981).
b. Componentes de un sistema agroforestal
Un sistema agroforestal está constituido por un arreglo de componentes físicos (Clima, Suelo) y de componentes bióticos como las plantas y los animales, junto a un componente modificador que es el hombre o elemento humano (Programa de Desarrollo Forestal Participativo de los Andes(PNDFPA), 1990), así mismo, (Arevalo, 2000) asume:
“Que desde el plano biológico los principales componentes de los sistemas son: Árboles, arbustos, pastos, animales, suelo y subsuelo; este último comprende los estratos de suelo no explorados por los pastos y cultivos pero si potencialmente alcanzables por los árboles”.
Los componentes vienen a ser la materia prima para estudiar un sistema agroforestal o agro ecosistema, como el clima (precipitación, temperaturas mínima y máxima, radiación solar, viento), el suelo (Características físicas;
7 estructura, textura, drenaje, características químicas y biológicas), la vegetación natural, la vegetación cultivada y la crianza de animales (Mendieta & Rocha, 2007).
c. Interacciones de los componentes
Es la relación entre el clima, suelo y los componentes bióticos, de forma diferente entre ambos. Así, los arboles modifican el balance energético, hídrico y de los demás nutrimientos del sistema reflejado en la producción total rendimiento de cultivos y crianza de animales, otros fenómenos en que los arboles participan son: Evapotranspiración, Intercepción de la radiación solar y precipitación.
Estas interacciones pueden ser referidas a un propósito práctico como interacción de un árbol – cultivo – e interacción árbol- animal y representando procesos en la interface árbol – cultivo (IAC) e interface árbol – animal (IAA).
Por ello, las interacciones entre los componentes son tratadas como interacciones positivas y negativas que ocurren entre las diferentes interfaces (Mendieta & Rocha, 2007).
d. La agroforestería:
Cantidad de mecanismos donde involucran la combinación simultanea o secuencial, agroforestales, silvopastoriles (árboles en los pastos o para alimento) o los tres elementos simultáneamente (Arevalo, 2000).
e. Producción:
Es el resultado de una práctica de agricultura. La producción agrícola consiste en generar alimento para el ser humano. Ha cambiado demasiado
8 con el transcurrir del tiempo, obteniéndose mejoras clarísimas en la misma gracias a la implementación de diferentes tecnologías y procesamientos.
Desde una perspectiva social, la producción agrícola ha jugado un papel fundamental en las condiciones de existencia de la especie, generando como resultado una mejora es las condiciones de productividad. Hoy en día, la misma integra un gran componente tecnológico debido a los aportes de la genética, que posibilitan la existencia de cultivos resistentes a distintas plagas que antes podían estropear una cosecha (MX, 2013).
2.2.1. La arveja.
Actualmente, existen miles de variedades de arvejas, tanto verdes como amarillas.
Los países de Norteamérica y Europa son los primeros productores de Arveja en el mundo. (Agropecuaria, 2001).
El USUI es de periodo vegetativo semi precoz, cuya altura de planta alcanza los 1.27 m aproximadamente, además alcanza un rendimiento aproximado de 6 ton/ha en grano verde y 1.5 ton/ha en seco, el ciclo vegetativo es de 125 días aproximadamente. Presenta vainas medianas de 8,5 cm en promedio. Se caracteriza por el color de grano en seco, amarillo cremoso con manchas, puntos o hilium negro. Son adaptables a muchos climas del Perú y tienen buena demanda en el mercado nacional e internacional de buen sabor y color que es muy importante para la buena comercialización del producto (Peru, 2007).
9 a) Importancia
Es fundamental por la cantidad de uso y fin que posee: grano fresco, enlatado, grano seco entero o partido; harina de arveja, etc. Constituye una buenísima opción de rotación porque mejora la calidad del suelo, incrustando gran cantidad de nitrógeno atmosférico en simbiosis con bacterias del genero Rhizobium. También es usado como fuente de alimentación para animales, este combinado con avena y para otros fines agrícolas e industriales. (Subia, 2001)
b) Composición Química
El porcentaje de agua de la arveja en grano verde es de 70 – 75 %, mientras que en grano seco es de 10 – 12 %. Mientras que en proteínas, carbohidratos, grasas y fibras el porcentaje de grano seco es mayor (Agropecuaria, 2001)
c) Descripción Taxonómica
Division: Magnoliophyta (Angiosperma), Clase: Magnoliopsida (Dicotiledóneas), Familia: Fabaceae (Leguminosae), Nombre Cientifico: Pisum sativum L.
(Agropecuaria, 2001)
d) Variedades
Establece, que estudiosos en la rama han desarrollado una buena cantidad de ellas, las cuales, desde un punto de vista agrícola y teniendo en cuenta sus diferencias y particularidades, son situadas en: (Proaño, Respuesta de cuatro variedades de arveja (Pisum sativum L.) a la fertilización orgánica y química en la granja La Pradera, 2007):
10
Período Vegetativo: Precoces, intermedias y tardías.
Color del grano seco: amarillo y verde.
Altura: enredadera, intermedias y enanas.
Hábito de crecimiento: indeterminadas y determinadas.
Superficie de la semilla: lisas y arrugadas.
Uso: industrial y consumo en fresco.
(Legumimosas, 1997) El Programa Nacional de Leguminosas del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias ha conseguido nuevas variedades que se adecuan con facilidad a las situaciones del lugar, estas son: Las diferentes variedades de INIAP, que tienen un ciclo de cultivo en tierno de 110 días y en seco 130 días aproximadamente.
e) Zonas Actuales del Cultivo
En el vecino país de Ecuador hay varias zonas de siembra, así como en Bolívar, Carchi, Chimborazo, etc. (Proaño, Respuesta de cuatro variedades de arveja (Pisum sativum L.) a la fertilización orgánica y química en la granja La Pradera, 2007). De igual forma en la sierra central del Perú.
f) Condiciones Ecológicas
f.1) Factores Climáticos: La planta se adecua correctamente en clima templado y templado frío, con adecuación a períodos de pocas temperaturas durante la germinación. Esto favorece su buen enraizamiento y follaje. Su período crítico a bajas temperaturas es de 5 a 7°C. El desarrollo vegetativo tiene óptimo crecimiento con temperaturas comprendidas entre 16 y 20 º C, estando el mínimo entre 6 y 10
11 º C y el máximo en mayor de 35 º C. Si la temperatura es muy alta la planta se desarrolla mal. Necesita ventilación y luminosidad para un buen desarrollo. En estas situaciones pueden suceder perjuicios por heladas de cierta consideración.
Generalmente las variedades de grano liso presentan mayor resistencia al frío que las variedades rugosas. De igual forma, las que tienen hojas verde oscuro tienen mayor tolerancia que las claras (Prado, 2008).
f.2) Factores Edafológicos: Especie que requiere suelos de buena estructura, características y ricos en nutrientes. Los buenos resultados se obtienen en suelos con pH entre 6 a 7.5 y bien en drenaje, que aseguren una aireación y a su vez, tenga la capacidad de captación y almacenamiento de agua para su normal desarrollo, especialmente en etapa difícil o critica (período de floración y llenado de vainas). (Prado, 2008).
g) Manejo Agronómico
g.1) Preparación del Suelo: En la preparación del terreno debe tenerse en cuenta un criterio técnico. En esta labor puede incorporarse materia orgánica (estiércol) (Peralta, 2010).
g.2) Siembra: Esta es directa, ubicando de 3 a 5 semillas aproximadamente por golpe en líneas con distanciamiento 40 cm entre sí. Luego se riega, se debe regar cuando aparecen las primeras hojas verdaderas, ya que durante la germinación el exceso de agua puede afectar en el porcentaje de implantación. Se recomienda utilizar de 120 a 180 kg/ha (enanas), 120 a 140 kg/ha (decumbentes), distancia entre surcos 60 y 80 cm en enanas y decumbentes respectivamente, semillas por golpe de 5 a 8 y a chorro continuo por metro lineal de 22 a 34 (INIAP, 2008)
12 En cuanto a la germinación inicia al cuarto día de la siembra; primero aparece el hipocótilo y la radícula donde inicia a crecer uno de ellos hacia el suelo y el otro hacia el ambiente o sentido contrario. (Villareal, 2006).
g.3) Fertilización: Se realiza en base a los resultados de análisis de suelo. De no tener este, se recomienda echar cuatro sacos por hectárea de 18-46-0 en la siembra. Si el suelo es pobre en nitrógeno, se sugiere aplicar úrea en forma foliar, 2 kg en 200 litros de agua/ha (Vaca, 2001).
g.4) Riego: Tolerante a la sequía y si se riega en tiempo seco, resulta mayor cantidad de frutos. La capacidad de campo hídrica es 300 - 350 mm. siendo la época más crítica la de crecimiento y floración. (Prado, 2008).
h) Manejo fitosanitario
h.1) Control de malezas: Las hierbas decrementan el rendimiento en la producción, por lo que se debe realizar la limpieza durante los 30 a 40 días después de la siembra, ya que a este tiempo se presentan la mayor competencia de hierbas con el cultivo (Subia, 2001).
h.2) Plagas y Enfermedades
Es de uso recomendable los productos (fungicidas e insecticidas), con respectivas dosis y épocas de aplicación para las plagas y enfermedades de la arveja consideradas de acuerdo a la zona (Peralta, 2010).
i) Cosecha
i.1) Para grano verde o tierno:
13 Se realiza atreves del recojo manual de las vainas luego de 20 - 25 días después de la floración aproximadamente. Esta técnica se hace cuando todavía están verdes y tiernas las vainas. El rendimiento alcanzado es de 0,6 a 0,9 kg / m2 de vainas verdes (INIAP, 2008).
i.2) Para grano seco:
Esta cosecha se determina por el amarillamiento (secamiento de vainas), o sea han completado su ciclo y el grano ha perdido humedad debido a los diferentes factores climáticos, con un 18 a 20 % de humedad; esta cosecha se realiza manualmente, arrancar las plantas, secar al sol y proceder a la trilla (Cosme, 2015).
2.2.2. El aliso.
El alnus acuminata HBK es originario de montañas de América Tropical.
Abarca desde México a través de América Central, Panamá y por los Andes centrales en Sudamérica y Perú, hasta norte de Argentina. (Armas, 1991).
a) Distribución geográfica
Ubicado en la región interandina y en los flancos de la cordillera oriental y occidental desde 800 msnm hasta los 3 400 msnm de altitud (Añazco, 1996).
b) Descripción botánica
Tamaño
Naturalmente se han conseguido arboles de 15 a 30 m de altura y con un DAP de 40 a 70 cm, de tronco recto y poco cónico en sitios con mejores condición de clima, suelo y humedad. En sitios de escasa lluvia sus fustes son torcidos y ramificados desde la base (Añazco, 1996).
Tallo
14 El tronco es un poco elíptico, liso con deformaciones, ramificación alterna maso menos globosa. En lugares con suficiente cantidad de humedad hay plantas con fuste recto, poco cónico. Cuando crece a campo abierto desarrolla ramas desde la base, mientras que en bosque denso es de mayor altura (Añazco, 1996).
Corteza
Es lisa con fisuras horizontales de color gris claro a gris oscuro; savia color claro, que se oxida instantáneamente con el aire tornándose de color rojizo;
su espesor va de 0.8 a 1cm (Añazco, 1996).
Hojas
Son simples alternas con margen aserrado; es de color verde oscuro por el haz y gris por el envés. Posee un dosel reducido y piramidal. En bosquetes su crecimiento es de forma irregular (Añazco, 1996).
Flor
Tienen flores monoicas. Los órganos reproductivos masculinos o amentos están en racimos de tres a seis cimas que nacen en el pedúnculo. Los órganos reproductivos femeninos o espigas están detrás de las flores masculinas en forma de un cono cilíndrico (Añazco, 1996).
Fruto
Presenta un cono leñoso de color verde inicialmente; el cual posteriormente se va oscureciendo hasta ser marrón (Añazco, 1996).
Semillas
15 Se forman en los frutos leñosos o estróbilos que contienen aproximadamente de 100 semillas cada uno. En un kg de semillas se encuentran entre 1.4 a 4.4 millones de semillas. Son muy pequeñas varían de uno hasta tres milímetros, son de forma elíptica y plana con dos alas angostas que le facilitan su movimiento y dispersión ya sea por viento o agua. (Añazco, 1996).
Raíz
Tiene un sistema de raíz amplio que se extiende en la superficie del suelo.
Muchas raíces son leñosas y a veces son más grandes que la altura del árbol. Estas tienen nudos similares a las que se observan en las leguminosas a una profundidad de 5 cm del suelo aproximadamente. Estos nudos son compuestas por un hongo denominado actinomiceto, el cual fija N.
atmosférico y vive en simbiosis con este árbol lo que hace que el aliso crezca en suelos pobres e inospitos (Añazco, 1996).
c) Requerimientos climáticos:
Precipitación
Esta especie se ubica comúnmente en quebradas donde hay neblina, casi a diario. Es exigente para su desarrollo la humedad, sin embargo prospera en sitios con un rango de precipitación aproximada de 430 a 3 100 mm/año (Añazco, 1996).
Temperatura
De forma natural lo conseguimos en lugares que la temperatura esta entre los 10° y 20°C, puede soportar más si está libre de malezas (Añazco, 1996).
16 La T° mínima para esta especie es de 5°C, la T° media de 18°C y una T°
máxima de 24°C Según (Yepez, 1997).
Presenta mínima resistencia a heladas y a cambios severos de temperatura (Añazco, 1996)
Evapotranspiración
El aliso necesita una evapotranspiración de 1 200 mm/año. (Añazco, 1996).
d) Requerimiento edáfico:
Se necesitan suelos profundos con buen drenaje, húmedos, limoso a limoso arenoso, aunque se desarrollan también en suelos pobres como gravas, arenas, arcillas, es más sobre rocas (Añazco, 1996).
No es exigente en calidad de sitio, pero sí buena humedad. Crecen en varias clases texturales. (Armas, 1991).
Se desarrolla adecuadamente en suelos alterados (potreros) como si su uso fuera un bosque, no exige determinado tipo de suelo, sin embargo crece en aquellos con drenaje escaso drenaje, márgenes de ríos, pantanos y lugares erosionados (Villota, 1999).
No requiere suelos fértiles mientras que haya condiciones climatológicas adecuadas. Se desarrolla en suelos ácidos (altas concentraciones de Fe y Al), sus raíces sufren daño, clara muestra que el pH es menor a 4.5 (Añazco, 1996).
Con respecto a la materia orgánica del suelo, esta especie no requiere que exista grandes cantidades de M.O., pudiéndose desarrollar en suelos con
17 bajos contenidos de esta o sin esta, como se observa en sitios con pedregosidad y superficiales, lo cual se la encuentra como una especie colonizadora (Villota, 1999).
e) Silvicultura
Esta especie le conviene climas húmedos, con lluvias mayores a 1500 mm/año; La plántula no tolera zonas secanos, por ello, se la observa en sitios húmedos, aunque puede desarrollarse bien en laderas más secas. Utilizando plantas bien rígidas, y con una buena preparación del campo definitivo es menester plantar esta especie en una amplia gama de sitios. (Galloway, 1986).
f) Características especiales del aliso
En los Andes se ven dos tipos de Aliso, reconocidos por los campesinos, estos son: aliso blanco y aliso rojo con características de crecimiento muy distinto.
Blanco
Tronco o fuste recto, ramificación delgada que forma una copa abierta. El fuste, las ramas y los rebrotes tienen infinidad de raíces preformadas en forma de yemas o nudos hinchados en la corteza.
Rojo
Es de menor porte con dosel más cuposa, con escamas, yemas o sin ellas, madera ligeramente rosada. En sí, este aliso tiene variedades que se distinguen por el color de las hojas, la forma de la ramificación, la altura,
18 cuando las hojas son de color de óxido de hierro la variedad es ferruginosa (Carlson & Añasco, 1990), mencionan que:
“Queda mucho por conocer sobre las diferentes especies de Aliso del país, por lo que debe considerarse prioritario para la investigación agroforestal”.
Esta especie es la más promisoria para la Agroforestería en las zonas andinas, Es importante en la reforestación por la calidad de humus que forman sus hojas al respecto: (Bautista y Teran, 2000) dice en Costa Rica:
“Los finqueros de zonas lecheras reciben un aumento de sus ganancias netas en un 20% o más con el manejo adecuado del Aliso”.
g) Regeneración por estacas
Los mejores productos se obtuvieron utilizando estacas de 1 a 2 cm de diámetro y de 15 a 20 cm. de largo, cortados transversalmente ambos extremos. Para tener el 100% de prendimiento es indispensable que las estacas tengan raíces preformadas y de 2 a 3 yemas. Este método se hace más fácil en el Aliso blanco y permite obtener plantas selectos (Añazco, 1996)
h) Época de plantación
Por lo que requiere de humedad, es indispensable plantar solo hasta que las lluvias se han establecido o sean continuadas.
Para su implantación en zonas secanos o terrenos con poca profundidad efectiva es indispensable realizar una buena preparación del sitio. De ser
19 necesario se debe hacer obras físicas para aumentar la filtración o retención del agua.
(Carlson & Añasco, 1990) La plantación debe realizarse cuando se inicia la época de lluvias, con ello se asegura que hay buena humedad en el suelo.
Lo recomendable es realizar la plantación en días nublados o lluviosos, ya que la alta humedad del medio ambiente reduce el shock de trasplante del vivero a campo definitivo. Estas son aún más necesarias con plantas a raíz desnuda.
i) Métodos de plantación
Existen diversas técnicas de plantación ya sean plantas producidas en bolsas o tubetes de polietileno o papel, plantas a raíz desnuda y estacas.
(Bermejo y Carlson, citado por Armas); Debido al escaso desarrollo de la raíz, las plantaciones por estaca tienen poco prendimiento.
j) Densidad y espaciamiento
El espaciamiento está relacionado con el fin y objetivo de la plantación, ya sea por ejemplo: madera de construcción, postes, leña, etc.
(Galloway, 1986), sostiene que los espaciamientos están directamente influenciados por las condiciones del suelo, profundidad efectiva y humedad.
k) Plagas y enfermedades
Las más importantes que atacan a esta especie, según (Añazco, 1996), se tienen: Gusano defoliador de las hojas (Lophocampa sp del orden Lepidóptera), Saltón de hoja que chupa brotes tiernos (Aetalion sp. Del orden
20 homoptera), Barrenador del aliso (familia cerambicydae y orden coleóptera), Coleóptero del aliso (La hilares bates), Huésped común del aliso (Glabra degeer), (Añazco, 1996).
l) Usos del aliso
Tiene una infinidad de usos como: madera contrachapada, tableros, mangos de brochas, hormas para calzados, moldes, embalaje, yugos, techos de casa, tacos, plantas de zapatos, palillos para fósforos y carpintería en general (puertas, camas, ventanas, muebles del hogar y otros).
También es de utilidad para mangos de herramientas, vigas, revestimientos similares, soleras, encofrado temporal, tablones, listones, entrepisos, construcciones navales, durmientes, carrocerías y molduras.
De igual manera, es requerida para tallados, postes para cercos, puntales en la construcción de lozas, artesanías en general (cucharas, bateas, etc.), leña, carbón, juguetería, palos de escobas e instrumentos musicales (Añazco, 1996).
En pintura la corteza y las hojas del aliso son usadas para teñidos de color canela; es más contiene taninos, por lo que es empleada en la curtiembre de cueros.
m) Agroforestería
Es una de las especies andinas de rápido crecimiento, sus hojas se descomponen rápido y permiten adicionar al suelo materia orgánica de alto contenido de N. (2.3%) y que fija N. atmosférico a través de sus raíces para mejorar la característica físico - química del suelo, lo que le permite ser
21 empleada en asociaciones: especialmente con Kikuyo y en menor proporción con pasto; en cercas vivas, linderos, cortina, bosquetes. para proteger las vertientes, canales de riego, asociada con cultivos anuales y perennes (maíz, café, plátanos, habas, papas, etc.), asociada con frutales como: granadillas (Añazco, 1996).
Por otra parte (Suarez, 1986), afirma que se debe reconocer que el agricultor del nivel socio-económico medio a superior acepta maneja y mantiene el componente forestal combinándolo con sus cultivos. Pero los agricultores de bajo nivel, en su mayoría consideran el árbol competidor de su cultivo, por lo que es necesario realizar mayor promoción sobre los beneficios de los sistemas agroforestales, los mismos deben efectuarse en parcelas demostrativas,
Mientras que (Parraga & Swarts, 1982), señalan que las densidades de las plantaciones son diferente, ya sea en cerco o en rodales. La densidad de las plantaciones es variable obedeciendo al tipo de cultivo que circunde, ya sea cultivos agrícolas de pan de llevar o cultivo de pastos. De acuerdo a este criterio el espaciamiento entre plantas es de 1 a 5 m.
Sí la Agroforestería contribuye a solucionar las necesidades de la población rural, es importante considerarla, más que como un arreglo específico de plantas o una combinación particular de especies, como una alternativa para el uso de la tierra. Así, la Agroforestería es una forma de cultivo múltiple en la que se cumplen cinco condiciones fundamentales (Mendieta & Rocha, 2007):
22 1) cultivo múltiple
2) con al menos dos especies
3) al menos una especie leñosa perenne 4) las especies interactúan biológicamente 5) al menos dos especies manejadas
o.1) Ventajas de la Agroforestería (Ocaña, 1994)
Protección.- Es primordial contra factores climáticos adversos, generando un microclima adecuado en los cultivos protegiendo de las heladas, vientos, evaporación, así mismo de proteger contra el daño del ganado y el hombre.
Mejoramiento de Suelo.- Esta especie fija nitrógeno al suelo y/o aportan materia orgánica, mejorando sus propiedades físicas mecánicas, esencialmente las legumbres.
Disminuyen la erosión.- Por la forma e impregnación de sus raíces en el suelo, la incorporación de materia orgánica y su follaje, al caer las gotas de lluvia, disminuyen el acarreo de suelo aguas abajo.
Sombra para el Ganado.- Protege al animal de la insolación durante el día y frio en las noches.
Guarida de Aves.- Crean condiciones para albergar aves que se alimentan de insectos o larvas perjudiciales para el cultivo.
Reportan Beneficios.- luego de proteger y mejorar los sembríos, un adecuado manejo agroforestal generara leña, madera, etc.
o.2) Desventajas de la Agroforestería (Ocaña, 1994)
23
Reduce el área productiva: Es el mayor inconveniente que manifiesta el productor debido a la parcelación y limitación de la tierra, el árbol ocupa un espacio que en efecto perjudicara por la sombra y crecimiento de la raiz.
Dificulta el trabajo Agrícola: Las raíces usufructúan las chacras, dificultando la labranza, ya sea a mano, yunta o máquina.
Competencia con la siembra: Algunas especies arbóreas son mucho más agresivas con los cultivos agrícolas respecto al aprovechamiento de agua y nutrientes del suelo; esto es importante para elegir la asociación entre especies adecuadas.
Alberga Plagas: Existen especies que albergan plagas que pueden abundar y afectar el cultivo.
Refugio de aves: Estos son refugios de muchas aves, que en periodos de cosecha se alimentan de granos de algunos cultivos.
El sistema de producción como la combinación de espacio y tiempo con cierta cantidad de fuerza y trabajo ejercido en los medios de producción, para obtener producto. Así mismo, se indica que sistemas de producción es un conjunto de componentes que se interrelacionan de forma coordinada dentro de rangos o limites definidos a los elementos o insumos que participan en el proceso (Rispal, 1991).
24 III. MATERIAL Y MÉTODO
3.1. LUGAR DE EJECUCIÓN
El presente estudio se realizó en el paraje denominado Pata Pata, perteneciente al anexo de Colpar.
3.2. UBICACIÓN POLÍTICA Y GEOGRÁFICA 3.2.1. Política
El Anexo de Colpar pertenece al distrito de Quilcas, provincia de Huancayo y región Junín.
Tabla 1.
Ubicación política del sitio de estudio.
Ubicación Política
Región Junín
Provincia Huancayo
Distrito Quilcas
Anexo Colpar
25 3.2.2. Geográfica
Altitud: El área del estudio se encuentra a una altitud de 3658 m s. n. m. Y con coordenadas UTM 18L 473723 E, 8682236 S.
Extensión: El área de investigación comprende de 0.43 has. De los cuales el Tratamiento 0 (Arveja solo) = 0.14 has, Tratamiento 1 (Arveja + Aliso) = 0.06 has, Tratamiento 2 (Arveja + Fertilizante) = 0.11 has y Tratamiento 3 (Arveja + Aliso + Fertilizante) = 0.12 has.
3.2.3. Limites:
Norte; colindante con los Distritos de Ingenio y Comas.
Sur; colindante con el Distrito de San Pedro de Saño.
Este; colindante con los Distritos de Comas y del Tambo.
Oeste; colindante con el Distrito de San Jerónimo de Tunan.
3.2.4. Accesibilidad
a. Por el Nor - este; Por una carretera trocha carrosable del centro poblado de Casacancha, Distrito de Ingenio. (Red vial afirmada en óptimas condiciones de conservación) y el Anexo de Rangra (Red vial Afirmada en regular situación o estado de conservación).
b. Por el Sur; Existe acceso vial carrozable de la Av. Los Incas del Distrito de San Pedro de Saño, (Red Vial asfaltado en óptima situación o estado de conservación).
c. Por el Oeste; a través de la carretera Central – margen Izquierda, red vial principal, (red vial afirmado en buen estado o situación de conservación).
26 Distancias:
Colpar – Pata pata: 1.5 km
Quilcas – Colpar: 2 km
Quilcas – Ingenio: 3 km
Quilcas - Concepción: 9 km
Quilcas – Huancayo: 17 km
Quilcas – Jauja: 35 km
Quilcas – Lima: 298 km 3.2.5. Clima y ecología
3.2.5.1. Temperatura
Se recopilarán datos de la temperatura obtenida de la Estación Meteorológica de Ingenio de los últimos cinco años
De frio a templado y seco, con 11.6ºC promedio. El máx. 12.92ºC y la min. De 9.72°C por las noches.
En los últimos 5 años el comportamiento de la temperatura en la zona de estudio fue muy variable, los meses cálidos presentaron temperaturas entre 11.8 – 12.9 °C (Noviembre – Diciembre) y los meses más fríos entre 9 – 10.8°C (Junio, Julio y Agosto); los rangos más bajos de temperatura en la zona de estudio se mostraron entre el año 2012.
27 Tabla 2.
Registro de temperatura (°C) de la zona de Huancayo durante los años de 2011 – 2015.
Periodo Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Dic.
2011 11.7 11.5 11.7 11.2 10.4 10.1 9.4 11 11.8 12.6 12.9 11.8 2012 12.3 11.8 11.3 11.4 10.7 9.4 9 10.3 10.9 12.3 13 12.6 2013 12.6 12.6 12.9 12.1 11.3 10.3 9.6 10.8 11.9 12.7 12.8 12.5 2014 12.5 12.6 12 11.6 11.6 10.5 10 10.3 11.7 11.8 12.8 12.9 2015 12.1 12.2 12.1 11.7 11.5 10.5 10.6 11.2 12.6 12.5 13.1 13.2 Promedio
Total 12.24 12.14 12 11.6 11.1 10.16 9.72 10.72 11.78 12.38 12.92 12.6 Fuente: (Servicio Nacional de Meteorología e Hídrologia, 2015) - Oficina de Estadística.
Figura 1. Registro de temperatura (°C) durante los años de 2011 – 2015.
3.2.5.2. Precipitación
Se tomarán datos de la precipitación de la zona de estudio obtenida de la Estación Meteorológica de Ingenio de los últimos dos años.
En los últimos 2 años, las altas precipitaciones en la zona de estudio se han presentado en los meses de Enero y Febrero con 161.0 y 145.6 (mm/mes) respectivamente y los meses con baja precipitación con 5.0 y 4.6 (mm/mes) en Julio y Agosto respectivamente, los rangos más bajos
12.24 12.14 12 11.6 11.1
10.16 9.72 10.72 11.78 12.38 12.92 12.6
0 2 4 6 8 10 12 14
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Dic.
Temperatura
Meses
Registro de temperatura (°C) durante los años 2011 - 2015
2011 2012 2013 2014 2015 Promedio Total
28 ligeramente de precipitación en la zona de estudio se mostraron el año 2015.
Tabla 3.
Registro de precipitación (mm) de la zona de Huancayo durante los años 2014 – 2015.
Periodo Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Dic. Total 2014 155.7 142.5 131.5 67.4 17.8 3.8 5.8 4.4 61.4 43.1 74.8 106.7 814.9 2015 166.3 148.7 104.8 70.8 21.3 17.1 4.2 4.8 27.3 37.5 80.8 120.7 804.3 Promedio
total 161.0 145.6 118.2 69.1 19.6 10.5 5.0 4.6 44.4 40.3 77.8 113.7 809.6
Fuente: (Servicio Nacional de Meteorología e Hídrologia, 2015) - Oficina de Estadísticas.
Figura 2. Registro de Precipitación (mm) durante los años (2014 – 2015).
RELACIÓN DE PRECIPITACIÓN Y TEMPERATURA Tabla 4.
Registro de Temperatura - Precipitación de la zona de Huancayo durante los años de 2014 – 2015
Periodo Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Dic.
2014 12.24 12.14 12 11.6 11.1 10.16 9.72 10.72 11.78 12.38 12.92 12.6 2015 161.0 145.6 118.2 69.1 19.6 10.5 5.0 4.6 44.4 40.3 77.8 113.7
161.0 145.6
118.2 69.1
19.6 10.5 5.0 4.6
44.4 40.3 77.8
113.7
0 50 100 150 200
Ene. Feb. Mar. Abr. May Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Dic.
Precipitacion
Meses
Registro de precipitacion (mm) durante los años 2014 - 2015
2014 2015 Promedio total
29
Fuente: (Servicio Nacional de Meteorología e Hídrologia, 2015) - Oficina de Estadísticas.
Figura 3. Diagrama Ombrotermico Temperatura (T°) y Precipitación (mm) durante el periodo (2014 – 2015).
La precipitación mensual y temperatura (PP y T°) demuestra que desde mayo, junio, julio y agosto se consideran meses ecológicamente secos y los restantes del año meses ecológicamente húmedos puesto que la precipitación es mayor que la temperatura.
Los datos meteorológicos y de precipitación se tomaron de la estación de Ingenio, la que se encuentra en el distrito del mismo nombre, tomando como criterio que se encuentra cercana a la zona del proyecto, cumple con las mismas condiciones geográficas y se encuentra en la misma vertiente del atlántico.
a) Flora
Árboles y Arbustos del lugar: Eucalipto, Aliso, Quinual, Colle, Sauco, Tanquih, Retama, Molle, Junco, Chinche.
Plantas aromáticas: Cedron, Romero, Toronjil, Salvia, Muña, Oregano, Anis, Malva.
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Dic.
TEMPERATURA -PRECIPITACION
MESES
Diagrama Ombrotermico PP - T° (2014-2015)
TEMPERATURA PRECIPITACION
30
Plantas medicinales: Sabila, Ortiga, Cutu rumasa, Paico, Ruda, Llanten, Verbena, Chupa sangre.
b) Fauna
Aves silvestres: Paloma, Zorsales, Gorriones, Cernícalos, Chuiuhacos, Yanawicos, Chorlitos, Gilgueros, Halcones,etc.
Mamiferos: Zorro colorado, Añas o Zorrillo, Bizcacha, Venado, Taruka, Vicuña, Gato montés, Muca o Zariqueya, etc.
Auquenidos: Alpaca, Guanaco, Llama en las zonas altas y ganados vacuno, ovino y equino.
c) Zona de vida
De acuerdo a la clasificación de Holdridge, que se basa en criterios bioclimáticos, parámetros que definen la composición florística del sitio, en el área de trabajo se han encontrado dos zonas de vida: Bosque húmedo montano tropical y Bosque seco montano bajo tropical.
d) Características edáficas
Textura: son de la clase franco arcilloso y franco arenoso.
Topografía: 20 % Inclinada.
PH: (4.0) ácido
Profundidad efectiva: El lugar en investigación presenta una profundidad efectiva aproximada de 60 cm. (T3 = 80cm, T2 = 50 cm; T1
= 70 cm; T0 = 40 cm.)
e) Capacidad de uso mayor de suelos: El sitio de estudio corresponde a tierras con aptitud forestal con calidad agrologica baja limitado por el suelo (F3s).
31 f) Componentes, distanciamiento y extensión de los cuatro tratamientos
Los tratamientos en evaluación fueron clasificados de acuerdo a la interacción de sus componentes:
Tabla 5.
Descripción del distanciamiento de los tratamientos evaluados.
Tratamientos Código
Distanciamiento
Pisum sativum Alnus acuminata
T0 = Arveja solo Ar 0.30m x 0.50m -
T1=Arveja + aliso Ar + Al 0.30m x 0.50m 2.5 m T2=Arveja + fertilizante Ar + f 0.30m x 0.50m - T3=Arveja + aliso y
fertilizante
Ar + Al y f 0.30m x 0.50m 2.5 m
3.2.6. Materiales, equipos e insumos a) Materiales de Campo
Planos
Útiles de escritorio
01 Cinta métrica
01 Flexómetro de bolsillo de 5 m
Picos y azadones para la siembra.
01 Libreta de campo
04 tubos de luz de 1 m/c.u.
10 tubos de 2”
02 fumigadoras
02 baldes de 12 L.
32
01 tacho de 100 L.
30 m2 de plástica.
4 m2 de mantada.
20 laminillas para plaquear b) Materiales de Gabinete:
Software Arc gis 10.2
Software Spss.
Software Excel 2013 c) Equipos
01 GPS, marca Garmin
01 computadora
01 Cámara fotográfica marca Nikon 14 megapixels
01 romana de 1 a 12 Kg.
01 Balanza de 10 Kg con precisión de 0,1 g.
d) Insumos
Plantaciones de aliso ya establecidas.
Semilla certificada de Pisum sativum L.
Agua.
Fertilizantes.
33 3.2.7. Variables e Indicadores de Estudio
Tabla 6. Variables e indicadores de estudio
Variable Indicadores Unidad Instrumento Fuente
Variable Independiente (Asociación agroforestal)
Altura de la planta de arveja
m Cinta métrica Arveja
Altura de la planta de arveja y aliso
m Cinta métrica y eclímetro
respectivamente
Arveja y aliso
Altura de la planta y dosis de fertilizante
m Lt
Cinta métrica y mochila
fumigadora respectivamente
Arveja y fertilizante
Altura de la planta de arveja, aliso y dosis de fertilizante.
m Lt
Cinta métrica, mochila
fumigadora respectivamente
Arveja, aliso y fertilizante
Variable Indicadores Unidad Instrumento Fuente
Variable dependiente (Producción de Pisum sativum L.)
Peso de la arveja Kg/ha Balanza Arveja
Peso de la arveja Kg/ha Balanza Arveja
Peso de la arveja Kg/ha Balanza, Arveja
Peso de la arveja Kg/ha Balanza Arveja
34 3.3. METODOLOGÍA
3.3.1. Tipo de investigación
El estudio corresponde a una investigación aplicada (Orellana, 2013).
3.3.2. Diseño de Investigación
Se trata de un diseño experimental, se manipuló la variable independiente (Orellana, 2013).
3.3.3. Población y Muestra a) Población
La población está conformada por todas las parcelas que integran los 0.43 has de cosecha del Pisum sativum L.
b) Muestra
La muestra de estudio corresponde a un diseño de bloques completo al azar (DBCA); constituidas por 4 parcelas de 1 m2 por tratamiento y con cuatro repeticiones, haciendo un total de 16 parcelas.
3.3.4. Diseño Experimental
Para determinar la producción de Pisum sativum L. en la asociación agroforestal, se utilizó el diseño de bloques completo al azar, con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones por tratamiento, para el Alnus acuminata H.B.K. el tratamiento 1 está compuesta por 9 plantas y el tratamiento 3 por 11 plantas cuya distribución espacial es irregular en el contorno superior e inferior de ambos tratamientos.
35 Tabla 7.
Tratamientos y superficie a estudiar
Tratamiento Código Superficie (has)
T0 = Arveja solo Ar 0.14
T1 = Arveja + aliso Ar + Al 0.06
T2 = Arveja + fertilizante Ar + f 0.11
T3 = Arveja + aliso y fertilizante
Ar + Al + f 0.12
3.3.5. Tratamiento de Estudio de Alnus acuminata H.B.K. asociado con Pisum sativum L.
1. Tratamiento 0: Cultivo de Arveja (Ar)
En el T0 encontramos un solo componente que es el Pisum sativum L. por lo que sería el testigo en un área de 0.14 has, relativamente mayor respecto a los otros tratamientos.
2. Tratamiento 1: Arveja + aliso (Ar + Al)
En el T1, interactúan dos componentes (Pisum sativum L. + Alnus acuminata H.B.K.), donde la arveja ocupa 0.06 has, mientras que el aliso encontramos en la parte superior e inferior del cultivo de 15 – 20 años de edad.
3. Tratamiento 2: Arveja + fertilizante (Ar + f)
En el T2 interactúan dos componentes (Pisum sativum L. + Fertilizante), donde la arveja ocupa las 0.11 has, el aliso no se encontró en ninguna parte
36 de los lados de este tratamiento y el fertilizante también se suministró en todo el T2.
Podemos encontrar Cupresus sempervirens en la parte superior del tratamiento 2 y a una distancia de 25 m. y una edad de 8 – 10 años aproximadamente.
4. Tratamiento 3: Arveja + aliso + fertilizante (Ar + Al+ f)
En el T3 interactúan los tres componentes (Pisum sativum L. + Alnus acuminata H.B.K. + fertilizante), donde la arveja ocupa las 0.12 has, el aliso;
plantaciones ya establecidas de 15 - 20 años de edad aproximadamente, ubicadas en la parte superior e inferior de la parcela de T3 y el fertilizante se efectuó en todo el cultivo de Pisum sativum L.
Figura 4. Distanciamiento entre surcos y plantas de la parcela de muestreo de Pisum sativum L.
37 a. Prueba de Hipótesis Estadística
La contrastación estadística de la Hipótesis de Investigación se realizó mediante el análisis de varianza (ANOVA), se aplicó la prueba de Duncan.
Ho: No existe diferencias en los cuatro tratamientos, respecto a la cantidad de Producción de Pisum sativum L. en asociación con Alnus acuminata H.B.K.
Ha: Existe diferencias al menos en uno de los tratamientos, respecto a la cantidad de Producción de Pisum sativum L. en asociación con Alnus acuminata H.B.K.
3.3.6. Procedimiento de Recolección de datos
Para la recolección de datos se basó en tres fases:
A. Fase de pre campo
Recopilación de la información
Se colecto información necesaria respecto a sistemas agroforestales, producción de Pisum sativum L.
Coordinación técnica
Se realizó coordinaciones con el presidente comunal del anexo de Colpar, con el objetivo de que nos facilite información necesaria, apoyo y facilidades para desarrollar el presente trabajo de investigacion.
Reconocimiento del área de trabajo
38 Fue importante conocer el campo para caracterizar el suelo, la distribución de plantaciones de aliso, determinar la siembra de Pisum sativum L. y el diseño experimental que se realizaría en ambas parcelas.
Elaboración de protocolos de muestreo
Se elaboraron mapas para su reconocimiento y posteriormente ubicar las parcelas de muestreo.
Determinación del número de parcelas a evaluar
La determinación y diseño de la muestra se realizó de acuerdo a la metodología del Ministerio del Ambiente (MINAM, 2009):
Se realizó un pre muestreo con un inventario en parcelas de (1 x 1 m) dentro de cada tratamiento al azar.
B. Fase campo
Pisum sativum
Trazado de los surcos
La superficie del estudio de investigación fue de 0.43 has. En ello se realizó el trazado y marcado de surcos con un distanciamiento de 0.50 m, utilizando medidor de estas dimensiones.
Apertura de Surcos
Los surcos, se realizaron utilizando azadones y picos, el surco tuvo una profundidad de 10 cm y cubrió de extremo a extremo.
Recolección de muestra de suelo en cada tratamiento
Se recogió solo una muestra por cada tratamiento para minimizar costos.
39 Siembra
Para la Siembra se utilizó Semillas certificadas de Pisum sativum L.
proveniente de la EEA – SANTA ANA - Hualahoyo.
La siembra se realizó a golpe de 3 a 5 semillas a una distancia de 0.30 cm, a la vez se le añadió N, P y K = 60, 50,50 kg respectivamente
La siembra se realizó el 15 de julio del 2014 con una cobertura total en los cuatro tratamientos y en la totalidad del área experimental.
Finalizada la siembra, se ubicaron puntos o hitos las divisiones de los diferentes tratamientos con el objetivo de evitar variaciones en las mediciones, estas estuvieron perennes durante todo el tiempo de investigación.
Control químico
Se realizaron dos controles (cuando está emergiendo y a 30 cm de altura), se utilizó Nitrosol – N (N30 – P10 – K10), insecticida Supermex Súper 10 CE y fertilizante foliar WETTEX (adherente, humectante y dispersante).
La dosis utilizada fue: 100 ml de cada uno de estos tres componentes por cada 20 litros de agua. Este trabajo se realizó usando una bomba de mochila de 20 litros y la aplicación de ejecuto por aspersión.
Pesado de Pisum sativum L. en la cosecha
Una vez recogido el producto de cada parcela de muestreo de los cuatro tratamientos por separado, se realizó el pesado en bolsas de plástica transparente sobre una balanza comercial.
40 C. Fase de gabinete:
Se procesó los datos estadísticamente obtenidos en cada parcela de los cuatro tratamientos para determinar la producción de Pisum sativum L. y relacionarlos entre cada tratamiento.
Con los 16 pesos en kg/ha de Pisum sativum L. (4 pesadas/tratamiento) se obtuvo la comparación de medias y análisis de varianza.
Técnicas de procesamiento de datos Utilización del software SPSS
Utilización de los software Word y Excel Utilización del programa ARGIS 10.2
41 IV. RESULTADOS
4.1. CARACTERISTICAS FISICAS Y QUIMICAS DEL SUELO:
El efecto de la asociación agroforestal con Alnus acuminata H.B.K. en la producción de Pisum Sativum L. realizada en ambas cosechas es bueno, debido a que en el tratamiento 1 y 3 contiene 0.13% de nitrógeno, en cuanto a materia orgánica de igual manera tienen 2.75% y 2.61% respectivamente, El P.H. en el tratamiento 1 es más acido respecto a los demás tratamientos, por ello el tipo de suelo ultisol; El fosforo en el tratamiento 0 es de 4.33 ppm, relativamente mayor a los otros tratamientos; mientras que el potasio es 112 ppm en el tratamiento 3, seguido del tratamiento 2 con 112 ppm y se alejan el tratamiento 1 y 0 con 99 ppm y 100 ppm respectivamente.
42 Tabla 8. Características físicas y químicas del suelo en los cuatro tratamientos
TRATAMIENTOS P.H. Materia orgánica
(%)
Fosforo
(ppm) Potasio
(ppm) Nitrógeno
(%) Textura Tratamiento 0 4 1.27 4.33 100 0.06 Franco
arenoso Tratamiento 1 3.95 2.75 2.6 99 0.13 Franco Tratamiento 2 4.10 2.28 3.03 110 0.11 Franco Tratamiento 3 4.05 2.61 3.5 112 0.13 Franco arenoso
limoso
Fuente: Elaboración propia.
Nota: ppm = partes por millón
4.2. PRODUCCIÓN EN Kg/ha DE Pisum sativum L. EN LOS DIFERENTES TRATAMIENTOS.
El tratamiento tres (T3=Arveja + aliso + fertilizante) presentó mayor valor de producción en la cosecha 1 y 2 de 17 486 kg/ha mientras el menor valor se reportó en el tratamiento cero (T0 = Arveja solo o testigo) con 9 538 kg/ha, también en ambas cosechas y un total de 236 095 kg/ha en los cuatro tratamientos.
Tabla 9. Producción de Pisum sativum L. (Kg/ha) bajo diferentes tratamientos.
TRATAMIENTO REPETICIONES
TOTAL PRODUCCION
TOTAL/TRATAMIENTO
I II III IV
T0 9 500 9 650 9 450 9 550 38 150 9 538
T1 15 600 15 250 15 650 15 400 61 900 15 475 T2 16 800 16 500 16 200 16 600 66 100 16 525 T3 17 250 17 700 17 550 17 445 69 945 17 486 TOTAL 59 150 59 100 58 850 58 995 236 095 - PROMEDIO 14 787 14 775 14 713 14 749 - 14 756
43
Nota: T0 = Arveja solo, T1 = Arveja + aliso, T2 = Arveja + fertilizante, T3 = Arveja + aliso y fertilizante Fuente: Elaboración propia
Figura 5. Producción promedio de Pisum sativum L. en cada tratamiento (Kg/ha).
Nota: T0 = Arveja solo, T1 = Arveja + aliso, T2 = Arveja + fertilizante, T3 = Arveja + aliso y fertilizante Fuente: Elaboración propia
4.3. RELACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE Pisum sativum L. EN LA ASOCIACIÓN CON Alnus acuminata H.B.K. EN LOS CUATRO TRATAMIENTOS.
