4. CAPITULO IV ANALISIS SITUACIONAL
4.2. ANÁLISIS DEL PROCESO PRODUCTIVO
4.2.5. Diagrama de análisis de procesos – DAP
En la ilustración 23 se observa el traslado de la materia prima que inicia en el corte y termina en el pintado. Como se puede ver en el plano de la empresa, hay pequeñas áreas organizadas por tipo de trabajo dentro del taller para tener un adecuado orden y mejor desempeño del personal técnico en su determinada área de trabajo. La empresa en estudio cuenta con muchos reprocesos y pérdidas de tiempo, debido a que no tienen un control adecuado de sus actividades.
Ilustración 24: Diagrama de Análisis de Proceso de la planificación del proceso productivo
DIAGRAMA DE ANALISIS DE PROCESO
EMPRESA METAL MECANICA SERV. TEMP. S.A.C. PAGINA 1/1
DEPARTAMENTO SUB GERENCIA DE OPERACIONES FECHA DICIEMBRE 2019
PROCESO PLANIFICACION DE SERVICIOS METODO PROPUESTO
ELABORADO POR Edward Valencia Ordoñez/ Lisa Cárdenas Flores APROBADO POR LA EMPRESA ACTIVIDAD
C D T SIMBOLOS
OBSERVACIONES
u m M
1. Recepción de la oferta de servicio
1.1 Recepción de correo o documento de oferta - - - X
Al ser únicamente la recepción del correo, no se considera cantidad,
distancias y tiempo.
1.2 Análisis y evaluación de la propuesta. - - 300:00 X
El análisis y la evaluación dependerán de la magnitud de la
propuesta.
1.3 Respuesta por parte del Gerente General
aceptando participar en la licitación. - - 120:00 X 2. Identificación del servicio
2.1 Identificación de recursos requeridos. - - 120:00 X
Retrasos por problemas de organización y asignación de tareas 2.2 Identificación de la cantidad y el tipo del
personal para el servicio. - - 180:00 X
2.3 Identificación de equipos y herramientas que
serán usados en el servicio (propios y alquiler) - - 240:00 X 3. Preparación y entrega de cotización
3.1 Preparación de la propuesta económica.
01 - - X La propuesta económica tiene como
tiempo de ejecución de 1 a 3 días 3.2 Preparación de la propuesta técnica (alcances
del servicio, tiempos y recursos para la ejecución).
01 - - X La propuesta técnica tiene como
tiempo de ejecución de 1 a 3 días 3.3 Propuesta de seguridad (estándares y
documentos que deben de cumplir la empresa para la participación del servicio).
01 - - X
La propuesta de seguridad tiene como tiempo de ejecución de 1 a 3
días 3.4 Envío de todas las propuestas al cliente y
espera la aceptación del mismo. - - 30:00 X 4. Planificación del servicio y recursos
4.1 Identificación de los recursos necesarios - - - X
Las coordinaciones de planificación tardan de 1 a 4 días, dependiendo de la urgencia del servicio.
4.2 Solicitud mediante correo a logística de
material y equipos - - - X
4.3 Solicitud mediante correo a la subgerencia administrativa de personal nuevo y capacitaciones
- - -
X 5. Entrega de materiales y equipos
5.1 Entrega del abastecimiento de recursos, equipos, herramientas y epps de acuerdo con la solicitud.
- - - X
Esta actividad tiene como duración de 1 a 4 días, de acuerdo a la
urgencia del servicio 6. Entrega de documentos de seguridad
6.1 Preparación y entrega de documentación y
estándares de seguridad. - - - X
Esta actividad tiene como duración de 1 a 3 días, de acuerdo a la
urgencia del servicio
7. Ejecución del servicio X
7.1 Movilización del personal y equipos al punto
de trabajo - - - X
La distancia es directamente proporcional al tiempo de traslado, que es de acuerdo al lugar donde se
realiza el servicio en campo, 7.2 Presentación de toda la documentación y
parámetros para comenzar con el trabajo en campo.
- - 180:00 X
7.3 Ejecución del servicio en campo. - - - X Esta actividad es de acuerdo a la
magnitud del servicio 8. Entrega y conformidad
8.1 Generación y entrega de un informe final del
servicio realizado. - - - X Esta actividad tarda como máximo 2
días 8.2 Solicitud del acta de conformidad por parte del
cliente. - - - X Esta actividad es de acuerdo a la
respuesta del cliente 8.3 Coordinar la aprobación de la valorización con
el cliente. - - - X Esta actividad es de acuerdo a la
respuesta del cliente
8.4 Facturación correspondiente. - - - X
Esta actividad tiene como máximo la duración de 3 días, de acuerdo a lo
establecido por gerencia.
Fuente: La empresa Elaboración propia
En la Ilustración 24 donde se analiza la planificación del servicio de la empresa Metal Mecánica Servicios Temporales SAC se puede concluir en que la mayor parte de actividades no tienen definidos cantidades, distancias y tiempos. También se puede ver que hay retrasos y esperas por descoordinaciones entre las áreas. El tiempo que se puede ver es tomado en minutos y en su mayoría, son promedios o intervalos establecidos por la empresa en estudio.
Como se puede ver a continuación, en la ilustración 25, se detalla el Diagrama de Análisis de Proceso (DAP) del proceso de la ejecución de servicios. A diferencia del proceso global administrativo que se detalló en la ilustración 24, en el proceso de ejecución se trata de estandarizar la transformación de la materia prima en estructuras metálicas según requerimiento del cliente.
Ilustración 25: Diagrama de Análisis de Proceso de la Ejecución de Servicio
DIAGRAMA DE ANALISIS DE PROCESO
EMPRESA METAL MECANICA SERV. TEMP. S.A.C. PAGINA 2/2
DEPARTAMENTO SUB GERENCIA DE OPERACIONES FECHA DICIEMBRE
2019
PROCESO EJECUCIÓN DE SERVICIOS METODO PROPUESTO
ELABORADO POR Edward Valencia Ordoñez/ Lisa Cárdenas Flores APROBADO
POR LA EMPRESA
ACTIVIDAD C D T SIMBOLOS
OBSERVACIONES
u m M
1. Cortado de material 295:00
1.1 Recepción y almacenamiento de material - - 30:00 X
Esta actividad es de acuerdo a la magnitud del servicio
1.2 Traslado de material al taller - 30 10:00 X
1.3 Inspección de material - - 15:00 X
1.4 Metraje de material según planos - - 45:00 X 1.5 Marcado de material según planos - - 45:00 X
1.6 Revisión según planos - - 20:00 X
1.7 Traslado hacia área de corte - 8 05:00 X
1.8 Cortado de material - - 60:00 X
1.9 Revisión de cortado - - 30:00 X
1.10 Espera por acopio de material - - 30:00 X
1.11 Traslado hacia área de moldeado - 14 05:00 X
2. Moldeado de material 110:00
2.1 Moldeado de piezas según especificaciones
técnicas - - 45:00 X
Esta actividad es de acuerdo a la magnitud del servicio
2.2 Revisión de piezas - - 30:00 X
2.3 Espera por acopio de piezas - - 30:00 X
2.4 Traslado hacia área de soldadura - 25 05:00 X
3. Soldadura de material 145:00
3.1 Soldado de piezas - - 90:00 X
Esta actividad es de acuerdo a la magnitud del servicio
3.2 Inspección de soldado - - 20:00 X
3.3 Espera por espera de piezas soldadas - - 30:00 X
3.4 Traslado hacia área de pintura - 10 05:00 X
4. Pintado de material 220:00
4.1 Lijado y limpieza de material - - 45:00 X
Esta actividad es de acuerdo a la magnitud del servicio
4.2 Aplicación de base - - 30:00 X
4.3 Pintado de material - - 45:00 X
4.4 Inspección de pintado - - 10:00 X
4.5 Espera por secado de material - - 30:00 X
4.6 Acabados manuales finos - - 30:00 X
4.7 Traslado hacia almacén de fabricaciones - 12 10:00 X
4.8 Guardado en almacén de fabricaciones - - 20:00 X
TOTALES - 99 770:00
Fuente: La empresa Elaboración propia
En la ilustración 25 se desarrolla el proceso de Ejecución del Servicio, donde se toma los tiempos y las distancias que recorre la materia prima para ser transformada, se toma como muestra una fabricación menor, es decir una baranda metálica. Iniciando en el cortado del material para ser transformado en piezas, luego ser moldeado y soldado según requerimiento del cliente y por último el pintado y acabado de las piezas o estructuras. Cabe mencionar que estos tiempos varían mucho de acuerdo con la magnitud del servicio, ya que, si el servicio es grande, la cantidad de material será mayor para la preparación de servicios.