3.LAS ENFERMEDADES Y SU TRATAMIENTO 1 LA GOTA
LOS PROBLEMAS CARDIACOS Y SU TRATAMIENTO ORTOMOLECULAR
300 gramos y en estado de reposo suele
latir entre 60 y 100 veces por minuto aunque no son raras velocidades aun m?s lentas en
personas j?venes. Se trata de un m?sculo que est? formado por diferentes tipos de c?lulas
aunque las m?s comunes son las mioc?rdicas (mioci- tos) cuya mayor parte -el 30%- lo ocupa
un elemento fundamental: las mitocondrias, estructu- ras celulares principalmente encargadas
de proporcionar la energia necesaria para la actividad cardiaca.
En cuanto a su estructura el coraz?n es un ?rgano muscular situado en el centro del t?rax
que se halla dividido en dos mitades poseyendo am- bas una cavidad superior -las auriculas-
donde se recibe la sangre que hay que purificar y una inferior -los ventriculos- que la expulsa
ya limpia. Es decir, se encarga de recoger la sangre del organismo para eliminar los productos
de desecho (entre ellos el anhidrido carb?nico) lo que hace bombe?ndola hacia los pulmones
donde a su vez se carga de oxigeno; luego, una vez oxigenada la sangre, el coraz?n la
recibe de nuevo y la bombea hacia fuera para que llegue a todos los tejidos. Operaci?n que
se desarrolla con cada latido llam?ndose di?stole al llenado de las auriculas con la
contracci?n del m?sculo cardiaco y sistole al vaciado de sangre con la posterior expansi?n.
Porque tanto las dos auriculas como los dos ventricu- los se contraen y relajan juntos.
El proceso es ?ste: la sangre pobre en oxigeno y car- gada de anhidrido carb?nico procedente
de todo el organismo llega a la auricula derecha a trav?s de las dos venas m?s grandes -las
cavas superior e inferior- y cuando se llena impulsa la sangre hacia la cavidad inferior, el
ventriculo derecho. Luego, cuando ?ste tambi?n se llena la sangre fluye a trav?s de la llamada
v?lvula pulmonar hacia las arterias pulmonares y es llevada a los pulmones. La sangre fluye
entonces a trav?s de peque?os capilares que retienen el anhidrido carb?nico y la enriquecen
con oxigeno. Hecho esto, la sangre pasa por las venas pulmonares hasta la auricula izquierda
terminando asi lo que se conoce como "circulaci?n pulmonar".
A partir de entonces, cuando la auricula izquierda est? llena la sangre pasa al ventriculo
izquierdo que, cuando a su vez se llena, impulsa la sangre enriquecida a trav?s de la v?lvula
a?rtica hacia la aorta -la arteria m?s grande del cuer- po- desde donde se envia al resto del
organismo trav?s del sistema circulatorio (arterias, arteriolas, capilares, v?nulas y venas).
Sistema fundamental porque adem?s de oxigeno la sangre se encarga tambi?n de aportar a
todo el organismo los nutrientes que necesita por lo que su funci?n es primordial.
ALTERACIONES CARDIACAS M?S FRECUENTES Hay que a?adir que en la mayor parte de los casos los problemas en el coraz?n -las llamadas
cardiopatias- son de dificil valoraci?n aunque hay sin- tomas que pueden ser se?ales de alg?n
tipo de problema. Asi ocurre cuando se sufre dolor, disnea (sensaci?n de falta de aire), fatiga
inexplicables por otras causas, palpitaciones y sensa- ciones de mareo o, incluso, desmayos.
Aunque ya advertimos que tales sintomas pueden tambi?n ser debidos a otras causas. Hoy
puede estudiarse si existe alg?n problema cardiaco mediante an?lisis especificos de sangre,
radiografias, electrocardiogramas, ecocardiografias, resonancia magn?tica (RN), tomografia
por emisi?n de positrones (PET), cateterismo cardiaco y angiografia coronaria asi como
mediante los recientes aparatos de diagn?stico bio- energ?tico.
Insuficiencia cardiaca congestiva.
Se habla de insuficiencia cardiaca cuando la cantidad de sangre por minuto que bombea el
coraz?n no es suficiente para satisfacer al organismo de oxigeno y nutrientes. Puede ser
grave.
Insuficiencia cardiaca o fallo cardiaco.
Se denomina asi a la disminuci?n de la fuerza motriz del coraz?n que es incapaz por ello de
llevar a cabo su trabajo adecuadamente. Puede de- berse a infartos de miocardio previos,
insuficiencia mitral aguda o rotura de cuerdas tendi- neas que incapacitan a los ventriculos
para mantener una circulaci?n adecuada. Cuando el gasto cardiaco es inferior al normal y la
presi?n arterial sist?lica es baja se produce una inefi- caz circulaci?n que cursa con ?reas
cian?ticas que, presionadas, evidencian una falta de circulaci?n. Cuando la insuficiencia
cardiaca es producida por una patologia cardiaca gra- ve tiende a la progresi?n requiriendo una
importante intervenci?n terap?utica. Miocardiopatias.
Hablamos de un trastorno progresivo que altera la estructura o perjudica el funcionamiento de
la pared muscular de los ventriculos. Puede ser de tres tipos:
-Miocardiopatia congestiva dilatada.
Agrupa una serie de trastornos cardiacos en los que los ventriculos se agrandan pero
que se produce una insuficiencia cardiaca.
-Miocardiopatia hipertr?fica.
Grupo de trastornos que se caracterizan por el engro- samiento de las paredes de los
ventriculos.
-Miocardiopatia restrictiva.
Grupo de trastornos debidos a la rigidez de las pare- des ventriculares -no
necesariamente engrosadas- lo que impide el llenado normal de sangre.
Valvulopatias.
Se denomina asi al mal funcionamiento de las v?lvulas cardiacas. Suele deberse a que se
escapa sangre de ellas -y entonces se habla de regur- gitaci?n o insuficiencia valvular-
o a que no se abran adecuadamente -y en tal caso se habla de estenosis valvular-. Otros
problemas que pueden originarse son la insuficiencia de la v?lvula -no cierran bien las
v?lvulas-, la estenosis de la v?lvula -se estrechan-, el prolapso de la v?lvula mitral -se
produce por una protusi?n de las valvas hacia el inte- rior de la auricula izquierda durante la
contracci?n- o regurgitaci?n de la v?lvula a?rtica -es el reflujo de sangre que se
produce a trav?s de la v?lvula por insuficiencia o in- competencia de la aorta.
Endocarditis.
Se llama asi al problema que crea la inflamaci?n del revestimiento interior liso del coraz?n
(endocardio), normalmente a causa de una infecci?n bacteriana. Cuando no se debe a una
infecci?n se caracteriza por la formaci?n de co?gulos de sangre en las v?lvulas lesionadas.
Enfermedades del pericardio.
El pericardio es un saco de doble capa -flexible y ex- tensible- que envuelve al coraz?n y entre
las cuales hay un liquido lubricante que permite que se deslicen una sobre otra. A veces se
inflama de forma puntual y s?bita que cursa con dolor -pericarditis aguda- provocando el
derrame de liquido y productos de la sangre -fibrina, linfocitos y leucocitos- en el espacio
peric?rdico-; cuando el problema persiste en el tiem- po se habla de pericarditis cr?nica.
Enfermedades de las arterias coronarias.
Se caracterizan por la acumulaci?n de grasa en las c?lulas que revisten las paredes de las
dos principales arterias formando en ellas las denomi- nadas placas o ateromas , obst?culos
que impiden el correcto fluir de la sangre. Cuando son muy grandes a veces se fragmentan y
circulan libres por la sangre y en otras ocasiones for- man peque?os co?gulos. Al
estrechamiento de las arterias se le denomina ateros- clerosis . Los problemas mencionados
pueden dar lugar, obviamente, a distintas patologias: -La angina de pecho.
Se caracteriza por una sensaci?n de presi?n en el pe- cho -que a veces duele- cuando el
coraz?n no recibe suficiente oxigeno. De dice que es una angina variante cuando es
provocada por un espasmo de las grandes arterias coronarias y aparece aunque no se
haya hecho esfuerzo fisico previamente. Y se denomi- na angina inestable cuando el
patr?n de los sintomas cambian cada poco tiempo. Es se?al de un problema de mayor
riesgo.
-El infarto agudo de miocardio.
Se produce cuando el flujo de sangre que llega al co- raz?n se ve muy reducido o,
sencillamente, se interrumpe de forma brusca. Puede provocar la destrucci?n irreversible
de parte del m?sculo o, incluso, la muerte. Arritmias.
Son alteraciones en el ritmo y frecuencia normales del coraz?n. Y pueden ser de varios tipos.
Siguiendo el conocido Manual Merck podriamos re- sumirlo asi:
-Extrasistoles auriculares.
Se trata de un latido cardiaco causado por una activa- ci?n el?ctrica de las auriculas entes
de un latido normal.
-Taquicardia auricular paroxistica.
Se denomina asi a una frecuencia cardiaca uniforme y r?pida (de 160 a 200 latidos por
minuto) que se inicia en las auriculas y aparece repen- tinamente.
-Fibrilaci?n y fl?ter auricular.
Son impulsos el?ctricos muy r?pidos que producen una contracci?n auricular
extremadamente veloz haciendo que el ventriculo se contraiga de forma m?s r?pida pero
menos eficiente de lo que cabria esperar. -El S?ndrome de Wolff-Parkinson-White.
Se denomina asi a una arritmia en la que los impulsos el?ctricos son conducidos a lo
largo de una via accesoria desde las auriculas a los ventriculos. provocando taquicardia.
-Extrasistoles auriculares.
SSe trata del latido cardiaco causado por una activa- ci?n el?ctrica de los ventriculos
antes de un latido normal. -Taquicardia ventricular.
Se denomina asi al ritmo ventricular que supera los 120 latidos por minuto.
Se trata de una serie de descoordinada y potencial- mente mortal de contracciones
ventriculares ineficaces muy r?pidas causadas por m?ltiples impulsos el?ctricos
ca?ticos.
-Bloqueo cardiaco.
Se denomina asi al retraso en la condici?n el?ctrica a trav?s del n?dulo
auriculoventricular que se encuentra situado entre las auriculas y los ventriculos.
-Enfermedad del nodo sinusal.
Es el nombre que se da a una amplia variedad de anomalias en el funcionamiento del
marcapasos natural.
Termino esta introducci?n aclarando que las mencio- nadas no son las ?nicas enfermedades
cardiovasculares. Tambi?n se producen, entre otras, las llamadas enfermedades de las
arterias perif?ricas , los aneurismas de aorta , los dis- tintos trastornos linf?ticos y de
las venas (trombosis, flebitis, varices, fistulas, linfede- mas y lipedemas) , etc.
PREVENCI?N
Como el lector supondr? tras la breve pero extensa relaci?n anterior m?s vale prevenir en el
caso de las patologias cardiacas. Y ello pasa inevita- blemente por observar con atenci?n los
factores de riesgo ya que, en la mayoria de los casos, proporcionan una inestimable franja de
seguridad. Y estos factores son la obesidad, la falta de ejercicio fisico, el estr?s el tabaco, la
contaminaci?n ambiental, la insuficiente ingesta de agua, el consumo de alcohol y, quiz?s, el
m?s importante: una dieta pobre en frutas, verduras, cereales y frutos secos. Porque est?
demostrado que la dieta adecuada, el ejercicio mode- rado y un descanso suficientemente
reparador son los ejes fundamentales para prevenir las patologias cardiacas. No est? de m?s,
en todo caso, a?adir que este grupo de enfermedades est? casi restringido a las sociedades
occidentales industrializadas. Y una de las razones diet?ticas se encuentra en el alto
consumo de grasas saturadas animales y en la caren- cia de nutrientes ortomoleculares en la
alimentaci?n.
RECOMENDACIONES GENERALES Y OBJETIVOS DIET?TICOS
Evitar el estr?s. Evitar la obesidad.
Realizar ejercicio fisico adecuado. Eliminar el tabaco.
Restringir la ingesta de excitantes como el caf?. Eliminar toda sustancia t?xica que pueda interferir en la actividad celular normal.
No ingerir comida basura, precocinada, congelada, etc.
Evitar las grasas saturadas y "trans".
Reducir o evitar el consumo de az?car y harinas refi- nadas.
Reducir o eliminar la ingesta de bebidas alcoh?licas, gaseosas o estimulantes.
Evitar el consumo de excitantes, drogas, tabaco, etc. No utilizar agua clorada.
Incrementar el consumo de frutas y vegetales crudos de forma que su consumo sea
diario.
Cambiar los cereales refinados por integrales. Limitar la ingesta de sal.
ALIMENTOS M?S ADECUADOS
Agua. Beba diariamente no menos de dos litros de agua lo m?s pura posible.
Frutas y verduras. Es importante que la dieta conten- ga ambos elementos en dosis
importantes y de forma diaria, sobre todo de alimen- tos crudos.
Pescados (especialmente los azules). Son ricos en ?cidos grasos omega-3 y ayudan a
reducir los niveles de colesterol y triglic?ridos. Adem?s bloquean el proceso de agregaci?n
plaquetaria, aumentan el flujo de sangre y bloquean el da?o causado a las c?lulas por los
radicales libres.
Ajo. Es un antiagregante plaquetario natural y un t?nico cardiaco.
Frutos secos. Son ricos en grasas monoinsaturadas con actividad sobre el exceso de
colesterol. Adem?s son ricas en vitamina E y otros antioxidantes.
Aceite de oliva. Rico en ?cidos grasos monoinsatura- dos, que regulan los niveles de
colesterol y triglic?ridos.
Uvas (especialmente el aceite elaborado con sus semi- llas). Contienen resveratrol,
sustancia con probada actividad sobre las arterias coronarias mejorando su capacidad.
Cebolla. Se trata de un fluidificante natural de la san- gre.
COMPLEMENTOS ?TILES
Vitamina C. Absolutamente fundamental. La concen- traci?n plasm?tica de esta vitamina se
halla inversamente relacionada con la aparici?n de enfermedades cardiovasculares. Posee,
junto con la vitamina E, una clara actividad hipotenso- ra. Adem?s mejora la funci?n endotelial y reduce el cierre precoz de la v?lvula a?rtica que se produce en la insuficiencia cardiaca
congestiva. La vitamina C mejora tambi?n la disfun- ci?n endotelial de las arterias coronarias en
de ?xido nitrico. Y reduce los niveles de colesterol en la placa arterial con igual o mayor eficacia que las estaninas.
Asimismo es capaz de disminuir la estenosis corona- ria, impide la oxidaci?n del colesterol LDL
y disminuye la posibilidad de formaci?n de trombos adem?s de evitar la oxidaci?n celular.
Vitamina E. Junto con la vitamina C retarda la progre- si?n de la arteriosclerosis del
trasplante evitando el remodelado arterial y el creci- miento de la placa. Tambi?n impide la
oxidaci?n del colesterol LDL. Se trata de un vasodila- tador capilar que proporciona
desviaciones alrededor de cualquier punto de bloqueo vascular.
Cuando una persona sobrevive a un infarto de mio- cardio y el tejido falto de oxigeno muere
esta vitamina estimula la formaci?n de otro, de car?cter cicatrizante, que act?a como un
parche para impedir que se produzca ruptura en la zona infartada. Cuando las cicatrices son
amplias se producen deformidades debido a su fuerza contractiva la cual debilita todavia m?s
el coraz?n. Pues bien, la vitamina E ayuda a la recupe- raci?n del infarto minimizando la muerte
del tejido cardiaco y reduciendo la amplitud de la zona cicatrizada. Tambi?n impide la
producci?n de tromboxano A2 por parte de las pla- quetas, bloquea el per?xido de hidr?geno e impide la agregaci?n plaquetaria.
Los doctores Wilfrid E. Shute y Evan Shute - fundadores del Shute Institute of London de
Ontario (Canad?)- han subrayado en m?ltiples ocasio- nes que la vitamina E es una antitrombina
natural, la ?nica sustancia org?nica que impide los co?gulos en la sangre y normaliza el tiempo de coagulaci?n en lugar de interferir en ?ste. Vitamina B6. Cuando hay d?ficit de B6, la homocis- teina -sustancia t?xica que se produce
durante la metabolizaci?n de las proteinas- no puede transformase en cistationina y se
mantiene en sangre. Y cuando eso sucede el riesgo de enfermedad cardiaca aumenta
considerablemente si no se consigue expulsar. Cartinina. Este amino?cido proporciona energia al m?sculo cardiaco y reduce los niveles
de colesterol y triglic?ridos.
Coenzima Q-10: La coenzima Q-10 -tambi?n conocida como ubiquinona- es un
componente esencial de la mitocondria donde desempe?a un papel fundamental en la
producci?n de energia. De ahi que sea responsable del mantenimiento del ritmo la
coordinaci?n y la fuerza del latido cardiaco. Ha mos- trado eficacia en la miocardiopatia, la
insuficiencia cardiaca congestiva, la cardiopatia is- qu?mica, el prolapso de v?lvula mitral, las arritmias y la hipertensi?n.
Calcio-magnesio. El calcio ayuda a la contracci?n del m?sculo cardiaco y el magnesio a
la relajaci?n. Es el responsable de la transformaci?n de la L-arginina en L-citrulina y ?sta en el ?xido nitrico, un potente y necesario vasodilatador.
Bromelina. Se trata de una enzima proteolitica que inhibe la agregaci?n plaquetaria.
?cido f?lico. Ayuda a controlar los niveles de homocis- teina en sangre.
?cidos grasos omega-3. Son eficaces para tratar la hipercolesterolemia, la
trigliceridemia, la arritmia, la angina de pecho y la hipertensi?n.
?cido lipoico. Previene las cardiopatias ya que reduce el nivel de colesterol de forma
considerable. Adem?s protege de la oxidaci?n a otros nutrientes.
Proantocianidinas oligom?ricas. Estos flavonoides protegen a la vitamina C y ayudan
a la misma a atravesar a membrana plasm?tica de la c?lula. Adem?s previenen las
enfermedades cardiacas.
Compuestos azufrados. Tienen una actividad protec- tora en la patologia cardiaca ya
que mejoran la circulaci?n, tienen capacidad regene- radora de las arterias, reducen los niveles
de colesterol y reducen el da?o que causan los radica- les libres a nivel vascular.
L-Cisteina. La mejor forma es utilizarlo en forma de NAC (N-acetil L-cisteina). Impide la
oxidaci?n del colesterol LDL y reduce los niveles de lipoproteina A, sustancia cuya presencia
comporta mayor riesgo que el colesterol.
L-lisina. Es capaz de mantener en ?ptimas condiciones el tejido que forma las paredes de
las arterias.
L-prolina. Por su participaci?n en la producci?n de col?geno es importante para mantener
la estructura arterial en buenas condiciones. Taurina y Trimetilglicina. Son normalizadotes de la funci?n cardiaca y ayudan a reducir
los niveles de homocisteina.
Cabe a?adir que adem?s de las mencionadas tambi?n son ?tiles sustancias como el cobre el
inositol , los picnogenoles (un tipo de bioflavonoides), los betacarotenos (provitamina A),
las vitaminas D y H (biotina) y algunas otras del grupo B (adem?s de la B6 cumplen un papel
importante las B1, B2, B3, B5, B9 y B12). De ahi que una c?psula diaria conteniendo todas las
ser en muchos casos una buena idea.