3.LAS ENFERMEDADES Y SU TRATAMIENTO 1 LA GOTA
TRATAMIENTO ORTOMOLECULAR DE LA ESCLEROSIS M?LTIPLE
La esclerosis m?ltiple -tambi?n llamada esclerosis diseminada o en placas- es una
enfermedad que se caracteriza -desde la perspectiva
patol?gica- por la destrucci?n de las
vainas de mielina que rodean los axones, la parte ex- terna de las neuronas cuya funci?n es
transmitir las se?ales electroqu?micas entre ellas, algunas veces a distancia considerable. De
hecho, en las neuronas que componen los nervios que van desde la medula espinal hasta los
pies los axones pueden medir ?hasta casi 1 metro! La vaina miel?nica es una membrana compuesta por l?pidos y prote?nas que rodea los axones y
cuya integridad depende del propio ax?n, de los oli- godendrocitos (las c?lulas que forman la
mielina) y del aporte vascular de estas estructuras. El mayor n?mero de casos se da en el norte de Europa occidental y de Estados Unidos siendo
poco frecuente en las zonas m?s cercanas al ecuador. Suele manifestarse entre los 20 y 40
a?os y no suele presentarse antes de los 10 a?os ni despu?s de los 50 a?os.
Las causas de esta enfermedad se desconocen aunque se infiere que pueden estar
relacionada con deficiencias del metabolismo lip?dico, con infecciones v?ricas o proteicas -
priones o pribios-, con la falta de irrigaci?n sangu?nea, con una excesiva presencia de
radicales libres en el cerebro, con la falta de algunos nutrientes, con la contaminaci?n por
productos qu?micos t?xicos, con alergias o intoleran- cias alimentarias, con desequilibrios
energ?ticos, con la contaminaci?n electromagn?tica y, por supuesto, con un deficiente
sistema inmune (vea el recuadro adjunto).
La enfermedad se manifiesta en forma de brotes pu- diendo aparecer en cualquier parte del
sistema nervioso central aunque afecta de forma par- ticular a los nervios ?pticos, las ?reas
periventriculares de los hemisferios cerebrales, el tronco encef?lico y la m?dula espinal
cervical.
L?gicamente la naturaleza y gravedad de los s?ntomas est?n directamente relacionadas con
las zonas afectadas comentadas por lo que puede aparecer dolor en la zona ocular, visi?n
borrosa, alteraciones del campo visual, v?rtigos... Adem?s debemos a?adir los s?ntomas que
se establecen a nivel sensitivo y motor como debilidad muscular, espasticidad, p?rdida
sensitiva, trastornos de la coordinaci?n motora, par?lisis, entumecimiento, ataxia de la marcha, etc, adem?s de compromiso de los esf?nteres, tras- tornos del lenguaje, torpeza de los
movimientos delicados de las manos, etc.
Cuando la enfermedad se manifiesta por primera vez los brotes tienen una remisi?n m?s o
con el paso del tiempo de tal modo que
al final los brotes no tienen remisi?n y van deterio- rando al paciente en cada uno de ellos. A
veces, sin embargo, la enfermedad se manifiesta de forma lenta y sin la presencia de brotes.
Una vez la enfermedad avanza el paciente empieza a tener dificultades para caminar
pudiendo terminar quedando incapacitado. EL TRATAMIENTO DESDE LA ?PTICA
ORTOMOLECULAR
La Nutrici?n Ortomolecular permite tratar la esclerosis m?ltiple mediante una alimentaci?n
adecuada y la ingesta de suplementos. La idea es po- tenciar el sistema inmune, dotar al
organismo de todos los nutrientes que necesita com- pensando la falta de algunos de ellos y
asegurar la presencia de antioxidantes que combatan los radicales libres.
En el ?mbito de la alimentaci?n es importante resaltar que parece haber una relaci?n estrecha
entre las dietas ricas en grasas saturadas animales - incluidas las l?cteas- y pobres en ?cidos
grasos poliinsaturados. Hay varios estudios que lo apuntan. Es el caso de los efectuados por
los doctores. Swank -neur?logo de la Universidad de Oreg?n, en Portland-, Ralph T.
Colman -de la Universidad de Minnesota- y Kokmen - de la Cl?nica Mayo-. Todo ellos
demostraron la relaci?n entre unos patrones anorma- les de omega-3 y la incidencia de la
enfermedad.
Se cree por ello que las deficiencias de omega-3 inter- fieren con la elongaci?n lip?dica y
deterioran de forma permanente la formaci?n de mielina normal. Adem?s los sujetos con
esclerosis pueden presentar un defecto de absorci?n y transporte de los AGE que produce
un estado de deficiencia funcional.
Es igualmente interesante se?alar la importancia de una sustancia, la Glutation peroxidasa , un
elemento indispensable para proteger las c?lulas de los radicales libres y, por tanto, de las
c?lulas productoras de mielina. Est? demostrado que los pacientes con esclerosis m?ltiple
tienen unos niveles bajos de Glutation peroxidasa. En la actualidad se est? investigando sobre la inciden- cia de los ?cidos grasos esenciales en
esta patolog?a ya que al parecer impiden la agrega- ci?n plaquetaria, mejoran la respuesta
inmune y normalizan los niveles de ?cidos grasos esenciales en suero, eritrocitos, plaquetas y en el l?quido cefalorraqu?deo de los pacientes. Cabe agregar que los pueblos que mantienen una alimentaci?n equilibrada baja en grasas
saturadas y exenta de sustancias qu?micas no regis-
tran casos de esclerosis m?ltiple. RECOMENDACIONES GENERALES Recuerde que...
...una dieta baja en grasas saturadas animales ayuda a retrasar el proceso de la enfermedad
y la frecuencia de los brotes. Ev?tense pues las comi- das r?pidas y precocinadas as? como la
boller?a industrial porque contienen cantidades altas de grasas saturadas.
...es imprescindible incrementar la ingesta diaria de frutas y verduras crudas.
...es necesario disminuir la ingesta de prote?nas de origen animal e ingerir las que provienen
de pescados, mariscos, legumbres, frutos secos o ce- reales. Es conveniente consumir en
especial pescados de agua fr?a por su alto contenido de ?cidos grasos esenciales omega-3.
...es aconsejable evitar el consumo de brotes de alfal- fa ya que contiene l-canavanina, una
sustancia que puede agravar la enfermedad. ...debe valorarse el hecho de que los enfermos de esclerosis m?ltiple suelen tener problemas
para absorber algunos nutrientes como las grasas, la vitamina B12 y algunos minerales.
...es necesario asegurarse de que no se sufre alguna alergia o intolerancia alimentaria.
...hay que eliminar de la alimentaci?n los l?cteos y sus derivados.
...es muy importante tratar de llevar las actividades que habitualmente se desempe?an.
...es necesario realizar ejercicio f?sico adecuado evi- tando el sobreesfuerzo y la fatiga.
...son adecuados los movimientos pasivos y el masaje para intentar paliar la espasticidad.
...es importante evitar el estr?s emocional del pacien- te.
ALIMENTOS BENEFICIOSOS
-Aceites. Es necesario consumir grasas poliinsaturadas
procedentes de los aceites de semillas y de pescado.
-Cereales integrales y frutos secos. Proporcionan una
buena fuente de prote?nas, zinc y
vitaminas del grupo B, todas ellas indispensables para la funci?n inmune y del sistema
nervioso.
-Frutas. Son fuente de vitaminas y otros elementos
fitoqu?micos.
-Legumbres. Son fuente de prote?nas de gran valor
biol?gico.
-Verduras crudas. En forma de ensalada contienen
gran cantidad de vitaminas, minerales y
otras sustancias que contribuyen a mejorar la funci?n inmunitaria.
COMPLEMENTACI?N
pacientes con esclerosis m?ltiple,
inducida quiz?s por problemas de absorci?n.
Vitamina del grupo B. Son fundamentales por su inci-
dencia sobre el sistema nervioso.
Vitamina B1. Favorece el desarrollo y mantenimiento
del tejido nervioso.
Vitamina D. Suele ser una vitamina que presenta ni-
veles bajos en estos pacientes.
Vitaminas C y E. La peroxidaci?n lip?dica aumenta los
requerimientos de estas vitaminas.
Vitamina B13. Tiene una actividad paliativa sobre los
s?ntomas degenerativos de la enfermedad.
Complejo de minerales. Potencian el sistema inmune
y favorecen la transmisi?n de la energ?a nerviosa.
?cido linoleico. Se ha comprobado que su ingesta
reduce la gravedad y duraci?n de las reca?das.
EPA (?cido eicosapentaenoico) y DHA (?cido docos- ahexaenoico). Son capaces de
inhibir la agregaci?n plaquetaria; adem?s tienen acti- vidad antiinflamatoria y participan en la
funci?n inmunitaria.
?cido gamma-linoleico. Podr?a ser m?s eficaz que el
?cido linoleico ya que se une con
mayor rapidez a los l?pidos del cerebro y podr?a tener una m?s notable actividad inmune.
Selenio. Se utiliza con el fin de mejorar la actividad de la Glutation peroxidasa.
Fosfato de colamina (calcio AF). Es eficaz al inicio de
la enfermedad evitando el
entumecimiento y los espasmos musculares. Mejora la marcha, el equilibrio y la coordinaci?n.
GABA (?cido gamma-aminobut?rico). Se utiliza para
evitar los movimientos musculares
involuntarios y los espasmos musculares. Adem?s esta sustancia est? considerablemente
disminuida en los pacientes con esta enfermedad.
Fosfatidilserina. Se trata de una sustancia fundamen-
tal para la funci?n de la c?lula
nerviosa ya que no s?lo protege la funci?n de la mem- brana celular sino que adem?s participa
de la conducci?n del impulso nervioso, entre otras actividades.
L-Glicina. Es un amino?cido fundamental para evitar
la espasticidad.
Coenzima Q10. Asegura la metabolizaci?n de otros
nutrientes.
?cido lipoico. Es neuroprotector y adem?s participa de
la regeneraci?n del sistema nervioso.
Octacosanol. Mejora la evoluci?n de la enfermedad y
retarda la aparici?n de los brotes.
BCAAs o amino?cidos de cadena ramificada (leucina,
isoleucina y valina).
Ralentizan la p?rdida de la funci?n motora y mejoran la resistencia muscular.
L-Treonina. Es un amino?cido esencial que participa
en el mantenimiento de la vaina de mielina.
Rhodiola. Refuerza la actividad mental e incrementa
el aporte de sangre en los m?sculos y
el cerebro; adem?s mejora la resistencia ante el ago- tamiento.
Ginkgo Blanco. Mejora la microcirculaci?n cerebral. Es
un conocido neuroprotector y antiagregante plaquetario.
Schizandra. Este adapt?geno mejora el estr?s y com-
bate la fatiga. Adem?s es antioxidante y mejora la funci?n inmune.
Alternativas de tratamiento
Como se explica en el texto central, los factores que pueden dar lugar a la esclerosis m?ltiple
son variados y, por tanto, de la causa depender? el tratamiento. El conocido doctor cubano -
hoy afincado en Puerto Rico- Esteban Fern?ndez No- da constatar?a por ejemplo que la
esclerosis m?ltiple se debe a veces a la deficiente lle- gada de sangre a la zona
craneoencef?lica y su dif?cil retorno venoso por causa de la compresi?n patol?gica de las
estructuras neurovasculares que en ocasiones tienen lugar en la base del cuello. Lo que los
m?dicos denominan una compresi?n patol?gica del op?rculo tor?cico (TOS). De hecho, ese
problema puede ser causa no s?lo de la esclerosis m?ltiple sino tambi?n de buena parte de los
procesos degenerativos del sistema nervioso central: Parkinson, ataxia cerebelosa, epilepsia,
algunos casos de Alzheimer... Y en tales casos- y s?lo en ellos- basta una operaci?n
quir?rgica no demasiado complicada para resolver el problema (lea lo publicado sobre ella en
los n?meros 21 , 24 y 30 entrando en el apartado Re-
portajes de nuestra web
Cuando la causa es un pri?n o pribio la soluci?n puede estar en el famoso Bio-Bac que
tambi?n es ?til en el caso de que la causa sea una infecci?n v?rica. Claro que tambi?n hay
otros antiv?ricos conocidos como el Viusid. E , incluso, el palo del popular regaliz (el llamado
palolux).
Por otra parte, si se constata un claro exceso de radi- cales libres la soluci?n paliativa est? en
los antioxidantes; si se trata de una alergia o de una intolerancia alimentaria -se comprueba
con tests distintos- basta suprimir los alimentos de- tectados; si hay una contaminaci?n por
productos qu?micos t?xicos hay que detectar cu?les son y su origen, evitarlos y,
paralelamente, desintoxicar el organismo; si se trata de un desequilibrio energ?tico hay que
seguir alguna de las terapias que permiten reequili- brarlo de nuevo; si se debe a la
contaminaci?n electromagn?tica hay que eliminar la fuente contaminante y descontaminar el
cuerpo; y, por supuesto, potenciar en todos los casos el sistema inmune.
C?MO TRATAR ORTOMOLECULARMENTE LA