El balance perfecto balance perfecto

Sesión 25. El balance perfectobalance perfecto

Propósito Propósito

Reconocerán cómo mejorar la alimentación con base en el plato del bien comer y otras acciones para Reconocerán cómo mejorar la alimentación con base en el plato del bien comer y otras acciones para mejorar la salud.

mejorar la salud.

1.4. Una dieta equilibrada 1.4. Una dieta equilibrada

¿Cómo lograr mejorar nuestra salud? ¿Cómo lograr mejorar nuestra salud?

Para lograr una dieta balanceada es necesario reconocer de qué están compuestos los alimentos y qué Para lograr una dieta balanceada es necesario reconocer de qué están compuestos los alimentos y qué aportan a nuestro organismo; por ello, ya se han visto —en lecciones anteriores— los nutrimentos y los aportan a nuestro organismo; por ello, ya se han visto —en lecciones anteriores— los nutrimentos y los grupos de alimentos a los que p

grupos de alimentos a los que pertenecen.ertenecen.

Al incluir en la ingesta diaria cada uno de los grupos mencionados en las proporciones sugeridas por el Al incluir en la ingesta diaria cada uno de los grupos mencionados en las proporciones sugeridas por el plato del buen comer, se logrará mejorar la salud alimentaria y así prevenir enfermedades o plato del buen comer, se logrará mejorar la salud alimentaria y así prevenir enfermedades o padecimientos crónicos.

padecimientos crónicos.

Este plato es una representación acorde a las necesidades

Este plato es una representación acorde a las necesidades y características de los mexicanos. Sirve paray características de los mexicanos. Sirve para orientar a los mexicanos para llevar una dieta balanceada y de este modo lograr una alimentación orientar a los mexicanos para llevar una dieta balanceada y de este modo lograr una alimentación saludable, pudiendo combinar diferentes ingredientes y así lograr

saludable, pudiendo combinar diferentes ingredientes y así lograr variedad en la dieta diaria.variedad en la dieta diaria.

Una de las recomendaciones para una dieta balanceada es que en cada comida se incluya mínimo un Una de las recomendaciones para una dieta balanceada es que en cada comida se incluya mínimo un alimento de cada uno de los grupos, que se cambien de una comida a otra y de un día a otro.

alimento de cada uno de los grupos, que se cambien de una comida a otra y de un día a otro. Enlisten los beneficios que aporta el pl

Enlisten los beneficios que aporta el plato del bien comer.ato del bien comer.

 ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________ Sugiere comer muchas verduras y frutas, suficientes cereales, pocos productos de origen animal y Sugiere comer muchas verduras y frutas, suficientes cereales, pocos productos de origen animal y combinar cereales y legumbres. Las cantidades de alimentos dependerán de la edad, sexo, masa combinar cereales y legumbres. Las cantidades de alimentos dependerán de la edad, sexo, masa corporal, actividad física y estado (embarazo, lactancia y crecimiento).

corporal, actividad física y estado (embarazo, lactancia y crecimiento).

Para lograr una vida sana, se sugiere llevar una alimentación óptima, la cual requiere de una buena Para lograr una vida sana, se sugiere llevar una alimentación óptima, la cual requiere de una buena nutrición, es decir, incluir en la ingesta diaria todos los grupos de alimentos (verduras y frutas, cereales y nutrición, es decir, incluir en la ingesta diaria todos los grupos de alimentos (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal), de acuerdo con los requerimientos de cada tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal), de acuerdo con los requerimientos de cada persona (edad, sexo, nivel de actividad física y estado fisiológico), tener actividad física, ingerir agua persona (edad, sexo, nivel de actividad física y estado fisiológico), tener actividad física, ingerir agua simple potable y evitar el consumo de

simple potable y evitar el consumo de tabaco y/o alcohol.tabaco y/o alcohol. De manera individual reflexionen acerca de

¿Te consideras una persona sana?, ¿por qué? ¿Te consideras una persona sana?, ¿por qué?

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¿Tu dieta es nutritiva, balanceada y completa?, ¿por ¿Tu dieta es nutritiva, balanceada y completa?, ¿por qué?qué?

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¿Incluye todos los grupos de alimentos?, ¿cuáles? ¿Incluye todos los grupos de alimentos?, ¿cuáles?

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Durante tu tiempo libre, ¿realizas alguna actividad física para

Durante tu tiempo libre, ¿realizas alguna actividad física para ejercitarte?, ¿cuál?ejercitarte?, ¿cuál?

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¿Bebes agua simple potable de manera hab ¿Bebes agua simple potable de manera habitual?itual?

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Propongan cinco consejos para llevar una vida Propongan cinco consejos para llevar una vida sana.sana. 1. ___________________________________________ 1. ___________________________________________ 2. ___________________________________________ 2. ___________________________________________ 3. ___________________________________________ 3. ___________________________________________ 4. ___________________________________________ 4. ___________________________________________ 5. ___________________________________________ 5. ___________________________________________ Reflexión.

Reflexión.¿Cuál es el objetivo de lograr una vida sana? ¿Cómo puedes lograrlo?¿Cuál es el objetivo de lograr una vida sana? ¿Cómo puedes lograrlo?

Autoevaluación

Autoevaluación

Escribe en el paréntesis V si el enunciado es verdadero y F si es falso. Escribe en el paréntesis V si el enunciado es verdadero y F si es falso.

1. Para poder tener una dieta balanceada es necesario conocer los nutrimentos que los 1. Para poder tener una dieta balanceada es necesario conocer los nutrimentos que los

alimentos

alimentos contienen contienen y y el el grupo grupo al al que que pertenecen. pertenecen. ( ( )) 2. El plato del buen com

2. El plato del buen comer sugiere las cantidades de alimentos que er sugiere las cantidades de alimentos que se deben consumir.se deben consumir.

( ( )) 3. El plato del buen comer sirve para orientar a l

3. El plato del buen comer sirve para orientar a los mexicanos a llevar una dieta balanceadaos mexicanos a llevar una dieta balanceada y

y así así lograr lograr una una alimentación alimentación saludable. saludable. ( ( )) 4. Las cantidades de alimentos dependerán de la edad, sexo, masa corporal o actividad

4. Las cantidades de alimentos dependerán de la edad, sexo, masa corporal o actividad física.

física. ( ( ))

5.

5. Una Una dieta dieta correcta correcta no no debe debe ser ser variada variada ni ni completa. completa. ( ( )) Respuestas a la autoevaluación

Respuestas a la autoevaluación 1. V; 2. F; 3. V; 4. V;

Sesión 26. El consumo

Sesión 26. El consumo

Propósito Propósito

Identificarán cómo influyen diferentes aspectos en el consumo de diferentes productos con el objetivo de Identificarán cómo influyen diferentes aspectos en el consumo de diferentes productos con el objetivo de mejorar la calidad de vida.

mejorar la calidad de vida. 1.5. El consumo

1.5. El consumo

¿Qué crees que influya en los cambios de hábitos de consumo? ¿Qué crees que influya en los cambios de hábitos de consumo?

A través de los años han ido cambiando los hábitos de consumo en los seres humanos, debido a la A través de los años han ido cambiando los hábitos de consumo en los seres humanos, debido a la introducción de productos industrializados y la disminución en la compra de verduras y frutas. El mayor introducción de productos industrializados y la disminución en la compra de verduras y frutas. El mayor aumento en el consumo de estos productos se h

aumento en el consumo de estos productos se ha reflejado en el da reflejado en el del grupo de harinas refinadas (galletas,el grupo de harinas refinadas (galletas, pastas, frituras), productos con altos contenidos de azúcar (dulces) y refrescos o bebidas azucaradas, pastas, frituras), productos con altos contenidos de azúcar (dulces) y refrescos o bebidas azucaradas, cuestión que ha contribuido al aumento de

cuestión que ha contribuido al aumento de peso de los consumidores.peso de los consumidores. ¿Qué productos se ofrecen en su cooperativa

¿Qué productos se ofrecen en su cooperativa escolar?escolar?

 ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________ La publicidad es uno de los factores determinantes en el consumo, cuyo objetivo es persuadir al público La publicidad es uno de los factores determinantes en el consumo, cuyo objetivo es persuadir al público para que compre algún producto o servicio; el medio que tiene mayor exposición, principalmente en para que compre algún producto o servicio; el medio que tiene mayor exposición, principalmente en menores de edad, es la televisión.

menores de edad, es la televisión.

¿Por qué creen que la publicidad influye en las decisiones de consumo? ¿Por qué creen que la publicidad influye en las decisiones de consumo?

 ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________ ¿Qué tipo de mensajes reciben de la publicidad que ven en la televisión? ¿Creen que sean persuasivos? ¿Qué tipo de mensajes reciben de la publicidad que ven en la televisión? ¿Creen que sean persuasivos?  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________

¿Sabías que? ¿Sabías que?

La mayor cantidad de anuncios comerciales promocionando alimentos con alto contenido energético por La mayor cantidad de anuncios comerciales promocionando alimentos con alto contenido energético por hora de televisión se da en México

hora de televisión se da en México

La publicidad ha contribuido al aumento en el consumo de alimentos con alto contenido calórico, gracias La publicidad ha contribuido al aumento en el consumo de alimentos con alto contenido calórico, gracias a las continuas repeticiones en los diferentes canales y medios. Influye en la elección de los alimentos y a las continuas repeticiones en los diferentes canales y medios. Influye en la elección de los alimentos y los hábitos alimentarios que impactan en la salud.

los hábitos alimentarios que impactan en la salud.

¿Creen que los medios sólo influyen en el consumo de productos alimentarios?, ¿por qué? ¿Creen que los medios sólo influyen en el consumo de productos alimentarios?, ¿por qué?

 ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________

¿A qué público creen que esta publicidad impacte más, a los niños, a los adolescentes o a los adultos?, ¿A qué público creen que esta publicidad impacte más, a los niños, a los adolescentes o a los adultos?, ¿por qué?

¿por qué?

 ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________ Elijan algún comercial de productos alimentarios de alto contenido energético y descríbanlo (lenguaje, Elijan algún comercial de productos alimentarios de alto contenido energético y descríbanlo (lenguaje, personajes, etcétera). personajes, etcétera).  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________ En forma de lluvia de ideas, propongan una estrategia para hacer una campaña que promoverá mensajes En forma de lluvia de ideas, propongan una estrategia para hacer una campaña que promoverá mensajes positivos, como buenas prácticas alimentarias, aumento de actividad física y comportamientos propicios positivos, como buenas prácticas alimentarias, aumento de actividad física y comportamientos propicios para la salud. Escriban sus conclusiones.

para la salud. Escriban sus conclusiones.

 ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________ Hay que reconocer el derecho de los consumidores, ya que los fabricantes de productos tienen la Hay que reconocer el derecho de los consumidores, ya que los fabricantes de productos tienen la obligación de informar acerca de su valor nutricional o el daño que causan a la salud.

obligación de informar acerca de su valor nutricional o el daño que causan a la salud. Al comprar algún producto industrializado, ¿en qué se

Al comprar algún producto industrializado, ¿en qué se fijan?fijan?

 ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________ Los hábitos alimentarios están muy ligados a las conductas de consumo que se desarrollan durante la Los hábitos alimentarios están muy ligados a las conductas de consumo que se desarrollan durante la vida; por ello, durante la niñez y adolescencia los padres de familia, maestros y personas adultas deberán vida; por ello, durante la niñez y adolescencia los padres de familia, maestros y personas adultas deberán vigilar y promover buenas prácticas para la salud.

vigilar y promover buenas prácticas para la salud. Reflexión.

Reflexión. ¿Cómo influyen los medios de comunicación masiva en el consumismo? ¿Cómo pueden los¿Cómo influyen los medios de comunicación masiva en el consumismo? ¿Cómo pueden los consumidores informarse del contenido nutricional de los alim

consumidores informarse del contenido nutricional de los alimentos?entos?

Autoevaluación

Autoevaluación

Escribe en el paréntesis V si el enunciado es verdadero y F si es falso. Escribe en el paréntesis V si el enunciado es verdadero y F si es falso.

1. La publicidad es uno de los factores determinantes en el consumo de productos 1. La publicidad es uno de los factores determinantes en el consumo de productos

alimentarios

alimentarios ( ( ))

2. Los fabricantes de productos no tienen la obligación de informar acerca de su valor 2. Los fabricantes de productos no tienen la obligación de informar acerca de su valor

nutricional

nutricional o o el el daño daño que que causan causan a a la la salud. salud. ( ( )) 3. La publicidad influye en la elección de los alimentos y los hábitos alimentarios que

3. La publicidad influye en la elección de los alimentos y los hábitos alimentarios que impactan

impactan en en la la salud. salud. ( ( ))

4. Los adolescentes son la audiencia menos persuasible a la publicidad propuesta en 4. Los adolescentes son la audiencia menos persuasible a la publicidad propuesta en

los

los medios. medios. ( ( ))

5. Los hábitos alimentarios están muy ligados a las conductas de consumo que se 5. Los hábitos alimentarios están muy ligados a las conductas de consumo que se

desarrollan

Respuestas a la autoevaluación Respuestas a la autoevaluación 1. V; 2. F; 3. V; 4.

1. V; 2. F; 3. V; 4. F; 5. V.F; 5. V.