Prevención del sobrepeso y la obesidad y la obesidad

Sesión 28. Prevención del sobrepeso y la obesidady la obesidad

Propósito Propósito

Identificarán algunas medidas de prevención del sobrepeso y la obesidad, con el objetivo de mejorar la Identificarán algunas medidas de prevención del sobrepeso y la obesidad, con el objetivo de mejorar la salud y evitar enfermedades crónicas.

salud y evitar enfermedades crónicas.

¿Reconocen las características que debe tener una dieta correcta para

¿Reconocen las características que debe tener una dieta correcta para evitar el sobrepeso y la obesidad?evitar el sobrepeso y la obesidad? La dieta adecuada debe estar basada en el plato del bien comer 

La dieta adecuada debe estar basada en el plato del bien comer . Es importante que siempre tengas en. Es importante que siempre tengas en cuenta qué alimentos debes consumir en mayores cantidades con la finalidad de evitar la obesidad y el cuenta qué alimentos debes consumir en mayores cantidades con la finalidad de evitar la obesidad y el sobrepeso; a continuación se mencionan algunos datos importantes que siempre se deben tener en sobrepeso; a continuación se mencionan algunos datos importantes que siempre se deben tener en cuenta para tener una dieta adecuada.

cuenta para tener una dieta adecuada.

La dieta debe incluir grandes cantidades de verduras y frutas; de hecho, las verduras son los únicos La dieta debe incluir grandes cantidades de verduras y frutas; de hecho, las verduras son los únicos alimentos dentro del plato del bien comer que pueden consumirse de manera libre, ya que aportan una alimentos dentro del plato del bien comer que pueden consumirse de manera libre, ya que aportan una muy baja cantidad de calorías a la dieta, así como grandes cantidades de fibra, la cual es muy útil para el muy baja cantidad de calorías a la dieta, así como grandes cantidades de fibra, la cual es muy útil para el sistema digestivo. Es importante el consumo de verduras, optando siempre por las frutas de temporada, sistema digestivo. Es importante el consumo de verduras, optando siempre por las frutas de temporada, las cuales generalmente son más baratas y de mejor calidad.

las cuales generalmente son más baratas y de mejor calidad.

La dieta debe incluir una cantidad suficiente de cereales —pan, tortillas y galletas—, procurando La dieta debe incluir una cantidad suficiente de cereales —pan, tortillas y galletas—, procurando consumir cereales poco refinados como pan integral y tortilla, esto debido a que los cereales refinados — consumir cereales poco refinados como pan integral y tortilla, esto debido a que los cereales refinados — harina de trigo y pan blanco, entre otros— aportan grandes cantidades de calorías a la dieta, por lo que harina de trigo y pan blanco, entre otros— aportan grandes cantidades de calorías a la dieta, por lo que consumirlos en exceso puede llevar al sobrepeso y la obesidad.

consumirlos en exceso puede llevar al sobrepeso y la obesidad.

Las leguminosas y alimentos de origen animal deben ser consumidos con moderación; sin embargo, su Las leguminosas y alimentos de origen animal deben ser consumidos con moderación; sin embargo, su ingesta es recomendable porque aportan grandes cantidades de proteína al organismo. Es importante ingesta es recomendable porque aportan grandes cantidades de proteína al organismo. Es importante considerar, al planear una buena dieta, que los alimentos de origen animal tienen una gran cantidad de considerar, al planear una buena dieta, que los alimentos de origen animal tienen una gran cantidad de colesterol y grasas saturadas, por lo que consumirlos en exceso puede llevar también al sobrepeso y la colesterol y grasas saturadas, por lo que consumirlos en exceso puede llevar también al sobrepeso y la obesidad.

obesidad.

Una dieta adecuada siempre debe ser variada, tomando en cuenta los puntos anteriores a la hora de Una dieta adecuada siempre debe ser variada, tomando en cuenta los puntos anteriores a la hora de diseñarla. Más adelante se mencionarán otras consideraciones que deben tenerse, además de la dieta, diseñarla. Más adelante se mencionarán otras consideraciones que deben tenerse, además de la dieta, para evitar la obesidad y el sobrepeso.

para evitar la obesidad y el sobrepeso.

Observen el plato del bien comer y planteen la dieta que seguirían en un día basándose en los puntos Observen el plato del bien comer y planteen la dieta que seguirían en un día basándose en los puntos que se han mencionado, ¿Qué tipo de alimentos incluirías?, ¿por qué?

que se han mencionado, ¿Qué tipo de alimentos incluirías?, ¿por qué?

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Diseña un menú que incluya un desayuno, una comida y una cena de acuerdo con los productos que se Diseña un menú que incluya un desayuno, una comida y una cena de acuerdo con los productos que se consumen en mayor cantidad en tu comunidad

consumen en mayor cantidad en tu comunidad y en tu casa.y en tu casa.

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¿Reconocen otras acciones que deben realizarse para

¿Reconocen otras acciones que deben realizarse para prevenir el sobrepeso y la obesidad?prevenir el sobrepeso y la obesidad?

 ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________ Una dieta adecuada no es suficiente para prevenir el sobrepeso y la obesidad; además debe promoverse Una dieta adecuada no es suficiente para prevenir el sobrepeso y la obesidad; además debe promoverse la actividad física, es decir, el ejercicio. Los médicos recomiendan por lo menos media hora de ejercicio la actividad física, es decir, el ejercicio. Los médicos recomiendan por lo menos media hora de ejercicio diario, el cual puede ir desde una caminata a paso rápido hasta andar en bicicleta, patinar o nadar. Es diario, el cual puede ir desde una caminata a paso rápido hasta andar en bicicleta, patinar o nadar. Es importante que todos hagamos ejercicio físico suficiente, complementándolo con una

importante que todos hagamos ejercicio físico suficiente, complementándolo con una dieta adecuada.dieta adecuada. Por otro lado, se debe limitar el tiempo que se permanece sentado y —por ejemplo, frente a la Por otro lado, se debe limitar el tiempo que se permanece sentado y —por ejemplo, frente a la televisión—, ya que además de ocasionar que las personas realicen poca actividad física puede provocar televisión—, ya que además de ocasionar que las personas realicen poca actividad física puede provocar problemas graves de circulación, como las várices.

problemas graves de circulación, como las várices.

Por último, es importante vigilar el peso, la circunferencia de la cintura y el índice de masa corporal de Por último, es importante vigilar el peso, la circunferencia de la cintura y el índice de masa corporal de manera regular, para detectar problemas de sobrepeso de manera temprana, permitiendo tomar acciones manera regular, para detectar problemas de sobrepeso de manera temprana, permitiendo tomar acciones para revertirlo y evitar llegar a problemas

para revertirlo y evitar llegar a problemas de obesidad.de obesidad.

Visita tu centro de salud y pregunta al médico en turno cuántas calorías se consumen al realizar 30 Visita tu centro de salud y pregunta al médico en turno cuántas calorías se consumen al realizar 30 minutos de las siguientes actividades físicas, y cuáles son más recomendables para mantenerse en un minutos de las siguientes actividades físicas, y cuáles son más recomendables para mantenerse en un peso saludable.

peso saludable. Actividad

Actividad física física Calorías Calorías que que se se gastan gastan al al realizarlarealizarla durante 30 minutos

durante 30 minutos Recomendable para mantenerse enRecomendable para mantenerse enun peso saludable (Sí/No)un peso saludable (Sí/No) Caminar Caminar Correr Correr Nadar Nadar Jugar futbol Jugar futbol Reflexión.

Reflexión.¿Cuáles son las repercusiones que tiene una persona con sobrepeso y obesidad?¿Cuáles son las repercusiones que tiene una persona con sobrepeso y obesidad?

Autoevaluación

Autoevaluación

Responde las siguientes preguntas. Responde las siguientes preguntas. 1. ¿En qué se basa una dieta adecuada? 1. ¿En qué se basa una dieta adecuada?

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2. ¿Qué alimentos se pueden consumir de manera libre? 2. ¿Qué alimentos se pueden consumir de manera libre?

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3. ¿Cómo deben consumirse las leguminosas

3. ¿Cómo deben consumirse las leguminosas y los alimentos de origen animal?y los alimentos de origen animal?

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4. ¿Por qué es recomendable el consumo de las leguminosas y los alimentos de origen animal? 4. ¿Por qué es recomendable el consumo de las leguminosas y los alimentos de origen animal?

 ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________ 5. ¿Para qué es importante vigilar el peso, la circunferencia de la cintura y el índice de masa corporal de 5. ¿Para qué es importante vigilar el peso, la circunferencia de la cintura y el índice de masa corporal de manera regular? manera regular?  ____________________________________________________________________________________  ____________________________________________________________________________________ Respuestas a la autoevaluación Respuestas a la autoevaluación 1. En el plato del bien comer 

1. En el plato del bien comer ;; 2. Las verduras son los únicos alimentos en el plato del bien comer que2. Las verduras son los únicos alimentos en el plato del bien comer que pueden consumirse de manera libre, ya que aportan una muy baja cantidad de calorías, 3. Deben ser pueden consumirse de manera libre, ya que aportan una muy baja cantidad de calorías, 3. Deben ser consumidos con moderación; 4. Su ingesta es recomendable porque aportan grandes cantidades de consumidos con moderación; 4. Su ingesta es recomendable porque aportan grandes cantidades de proteína al organismo; 5. Para detectar problemas de sobrepeso de manera temprana y evitar llegar a proteína al organismo; 5. Para detectar problemas de sobrepeso de manera temprana y evitar llegar a problemas de obesidad.

problemas de obesidad.